病鸡的鉴别方法

‘壹’ 怎么分辨鸡的好坏

一看鸡的眼睛有没有神，东张西望的。二是把鸡反过来，用嘴吹鸡屁股看看屁股是否干燥，干燥的是好鸡。三是把鸡翅膀拉开来看看皮肤是不是光滑，就是没有一粒粒小疙瘩，有这种东东不是好鸡，它的生长环境潮湿。四看鸡素子有没有塞得很大，过大小是小贩塞了不少饲料，充份量。五看鸡冠的颜色，要鲜艳要发红色，如是暗红色就证明是病鸡。这是我跑菜场总结出来的经验，希望对你有帮助。你看鸡的毛衣是否光滑柔顺不凌乱；看它的眼睛清澈有精神，看嘴角没有粘稠的液体流出；看它的翅膀是否有力；还要听它的叫首先抓住鸡的双脚提起来，母鸡会拼命的把头向上抬起，公鸡则不会！再看鸡身上有没有寄生虫。
看是否精神很简单，只要看看鸡在回头或则换方向看东西的时候是不是一抖一抖的就好了！
一抖一抖的说明很精神！
还有个笨方法！把鸡放开，你能追上的说明不精神，追不上的就精神！ 声是否清亮。越活泼的越好！

‘贰’ 鉴别鸡几种常见呼吸系统疾病有何好方法

近年来，新城疫、强毒新城疫、温和性禽流感、传染性喉气管炎、肾型传染性支气管炎、慢性呼吸道疾病、鼻炎、鼻气管炎等呼吸道疾病不分季节常年发生。工作在一线的技术员和养殖户都很茫然，遇到呼吸道疾病无从下手，搞不清楚是什么病，也不能拿出很合理的治疗方案。因误诊鸡呼吸道疾病造成的倒闭或整批淘汰的不计其数。现将临床上鸡呼吸道疾病鉴别诊断技巧简单介绍如下。

鸡的呼吸道疾病可简单地分为3类。一是病毒性呼吸道疾病，二是支原体类呼吸道疾病，三是细菌类呼吸道疾病。遇到呼吸系统异常的发病鸡群，应首先确诊为哪类呼吸道疾病。

病毒性呼吸道疾病的主要特点是传播速度较快、有一定的传染性，部分有怪叫声和高度呼吸困难。支原体类的传染性很小，几乎不易察觉，鸡群主要是打喷嚏、咳嗽明显，有节奏很缓和的呼噜声，几天时间鸡群声音发展不明显。

细菌性呼吸道疾病和支原体引起之呼吸道疾病类似，容易与病毒性呼吸道疾病区别，但是鸡鼻炎传染很快，容易与病毒性呼吸道疾病混淆。但鸡鼻炎的特点是脸部有浮肿性肿大，有一定数量的鸡流鼻液，鼻孔沾有饲料，可与病毒性呼吸道疾病区别。

鸡病毒性呼吸道疾病的处理原则，首先必须对新城疫进行鉴别性确诊，只有新城疫的治疗方法是特异性的，其他的病毒性呼吸道疾病基本处理方法大同小异；新城疫用一般的抗病毒药几乎无效。新城疫引起的呼吸道症状，主要是以咳嗽为主，也有尖叫、怪叫声；只要用大量的药物不见效果，或效果不理想的应当考虑新城疫。

（1）新城疫

患新城疫鸡群粪便内有明显的黄色稀便，堆型有一元硬币大小。粪便内有黄色稀便加带草绿色的像乳猪料样的疙瘩粪，或加带有草绿色的黏液脓状物质。非典型性新城疫虽然不出现典型的粪便变化，但解剖变化与典型新城疫类似。新城疫解剖鉴别要从以下五个特点分析。

从盲肠扁桃体往盲肠端4厘米内，有枣核样的突起，并且出血；突起大小和出血严重与否只是说明严重程度，并与鸡的大小有关，但都是本病。突起的数量有1～3个不等。

回肠与盲肠相交的地方有突起并且出血。严重病例突起很明显，出血也更严重，典型新城疫在突起上形成一层绿色或黄绿色的很黏的渗出物。非典型的只是像半个黄豆，有的并不出血，有的只是轻微有几个出血点。卵黄蒂后2～6厘米有和回肠一样的变化。

呼吸困难的鸡气管内有白色黏液（量的大小与严重程度有关），气管C状软骨出血与否可以不考虑，泄殖腔和直肠条状出血也不重要。关键是在气管和分岔的支气管交叉处有0.5厘米长的出血，尤其典型新城疫。

腺胃乳头个别肿大、出血，有的病例不出现这种变化。温和型禽流感腺胃解剖变化和新城疫几乎相同，但没有与新城疫相同的肠道变化，只是肠道内也有大量的绿色内容物。

（2）禽流感

1）临床症状鉴别

患温和型禽流感的鸡群，临床症状的鉴别主要注意以下几点：①呼吸道异常的声音，不同的群体表现不同，这点希望牢记，不要在这儿出现误区。这一症状只是给诊断提供一个参考，知道温和型禽流感有呼吸道声音异常就可以。②粪便有两类表现。一是初期暂时不出现什么变化。二是排黄白色稀粪，并夹杂有翠绿色的糊状粪便，有的夹有绿色或黑色老鼠粪样的。中期出现橙色粪便。③采食量根据病的早晚期表现不一，初期采食微少，中后期采食严重变少或不食。④肿脸鸡的出现，有可能1000只鸡只有1～2只，也可能有很多，也有可能就没有（早期）。这也是和新城疫区别的主要依据。

2）剖检鉴别

禽流感剖检特点：①腺胃乳头出血或基部出血、发红等，肌胃内有绿色内容物。肠道盲肠扁桃体出血、肿胀（也有不出血的病例），这一症状只提供参考不是决定性的条件。肠道淋巴滤胞积聚处不出现椭圆形的出血、肿胀和隆起（这是与新城疫区别的最关键部分）。②病初就可见腹膜炎，占剖检鸡的90%。肉鸡也一样，但中期和后期主要出现败血性大肠杆菌病的心包炎、肝周炎、腹膜炎“三炎”症状，尤其是肉鸡，蛋鸡还出现卵黄性腹膜炎，也有大肠杆菌病的“三炎”症状，且没有明显的臭味（这也是与大肠杆菌病的区别，是诊断本病最主要的依据，很多人在这儿误诊）。③肾脏肿大、出血，呈黑褐色。④胰脏坏死，有白色点状坏死、条状出血，有红黄白相间的肿胀，有人称为“流感胰”。⑤胸腺下（前）4～3对出血，有出血点或红褐色的坏死。⑥气管上部C状软骨出血（新城疫是整个气管的C软骨出血）。⑦法氏囊轻微出血或有脓性分泌物，又叫“流感囊”，胸肌有爪状出血。⑧胆囊充盈，胆汁倒流，肠道淋巴滤泡不出现隆起出血；但十二指肠下段有淋巴滤泡条状隆起并有点状出血。⑨肠黏膜上有散在的小米或绿豆大的出血斑，又叫“流感斑”，有渗血的感觉。⑩脾脏轻微肿大，有大理石样变化。

（3）鸡肾型传染性支气管炎

主要发生于20～50日龄的鸡，产蛋鸡也有发生。主要表现以咳嗽为主的呼吸道声音异常、精神差，多为湿性咳嗽；3天后开始出现肾脏尿酸盐沉积，皮下出血；单凭肾脏尿酸盐沉积和有咳嗽声就可以与法氏囊病、新城疫、禽流感区别开来。值得注意的是，蛋鸡发生本病，发病日龄越小对将来的产蛋性能影响越大，导致鸡输卵管不发育或根本就没有输卵管，但卵巢发育正常。

鸡病毒性呼吸道疾病，除新城疫必须用疫苗治疗外，其他的包括温和型禽流感的治疗方法几乎都一样。肾型传染性支气管炎只是要在用药时添加肾肿解毒药。这个时候把新城疫或强毒新城疫区分开后，作为一线的诊断者基本在治疗上不会出现大的错误和失误，对病的治愈率可以有相当大的把握，但药要选对和选好，用法要正确。

（4）支原体病

鸡群主要表现打喷嚏（不是咳嗽）和呼噜声，病程持久，产蛋鸡群白天听不到异常的声音。解剖可以看到腹腔内有一定量的泡沫，肠系膜上和气囊内浑浊或有白色絮状物质附着；鼻腔内鼻甲骨肿胀、充血，病程长的鸡气管增厚。

（5）鼻炎

主要是传染快，这和其他细菌性呼吸道病有明显的区别，应该很容易区分。刚开始发病主要也是咳嗽声，仔细看初期鼻孔流白色或淡黄色的鼻液，使饲料沾在鼻孔上。脸部眼下的三角区先鼓起肿胀，严重的整个眼的周围肿胀，呈浅红色的浮肿，这是与温和性禽流感和肿头型大肠杆菌病的区别；并且颈部皮下不出现白色纤维素样的病变。本病不出现明显的死亡，这也是和其他病区别的特点。

（6）鼻气管炎

本病可感染任何日龄的鸡，尤其是青年鸡更严重。临床主要表现治疗多次无效，用新城疫疫苗也无效，表现以咳嗽为主的呼吸道异常。主要是出现咳嗽的鸡极多，晚上有部分也有呼噜音。没有死鸡的现象、传染快，只是鸡消瘦；病程可达数月；没有鼻炎那样的肿脸现象出现。解剖鼻腔有点状出血，鼻甲骨肿胀、有出血点，气管内有白色黏液。肺脏和气囊无任何变化，不出现鼻液、肿脸、流泪等。注意尤其不要与鼻炎混淆，用鼻炎药是无效的。一般以咳嗽为主的呼吸道病常见的有新城疫、肾型传染性支气管炎、支原体病和鸡鼻气管炎。

临床上只要认真鉴别，治疗过程中就不会出现疗效不理想的现象，每种病都有特定的治疗措施，最重要的是要做好鉴别诊断。

‘叁’ 鸡鸭鱼肉是生活必需的，有哪些鉴别病鸡的方法

鸡肉在我们的日常生活中非常的重要，不仅是过年过节的时候，在平时的生活中我们也会经常吃到鸡肉，而且鸡肉在我们中华料理的烹饪地位相当之高，有很多菜品都和肌肉有分不开的关系。

第5个方法就是观察这些鸡的呼吸，正常的时候鸡的呼吸应该是均匀的，有节奏的，但是如果发现这些鸡有伸脖子呼吸的时候，就有可能是出现窒息死亡的，这些都是得了病的症状。

‘肆’ 怎样区分新鸡、老鸡、健康鸡、病鸡、注水鸡肉和健康鸡肉

如果鸡的肉皮里面的鸡肉为白色，基本上可以断定是健康的鸡；因为病鸡、死鸡在死的时候，无法放血，肉的颜色会变红。

9.看鸡爪挑柴鸡

柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。

看完如何挑选鸡的内容后，我们就稍微来总结一下吧，看鸡皮颜色、看包装、不买农贸市场来路不明的死鸡、看眼睛、摸、闻辨新鲜、买活鸡，别挑肉太多的、看翅膀识别注水鸡、看皮下鸡肉的颜色、看鸡爪挑柴鸡，做到这些的你一定能有美味的鸡宴~

‘伍’ 病鸡如何识别

1.冠:健康活鸡的冠和肉呈鲜红色，冠大多挺直，肉柔软;病鸡的冠和肉呈暗紫色、青色或苍白色，多半粗糙萎缩、肿胀，有浓泡或赘疵
2.眼:健康活鸡的眼睛明亮有神，巨眼球灵活;病鸡则眼睛无神，有时眼眯流泪，或者眼睛周围有像奶酪状的分泌物
3.摸嗦囊:健康活鸡的嗦囊内无气体，有的虽有少许积食但嗦囊柔软;病鸡的嗦囊膨胀，有气体，有的积食发硬或无食
4.翅膀:健康活鸡的两翅膀紧贴禽体，羽毛整齐有光泽;病鸡的两翅下垂，羽毛粗乱蓬松，缺乏光泽
5.肤色:健康活鸡肌肉丰满有弹性，皮肤呈微红色;病鸡的肌肉削瘦,僵硬而无弹性，肤色为暗红色。
6.望肛门:健康活鸡肛门附近的绒毛洁净、干燥，肛门湿润呈微红色，其粪便为半固体;病鸡肛门的周围潮湿，粘有污物，肛门呈深红色、其粪便为自色或黄绿色
7.行为:健康活鸡活泼好动，腿脚健壮有力，勤于觅食;而病鸡精神萎顿，腿脚无力，步伐不稳，食欲不振，徽于啄食。
8.听叫声:健康鸡用手提起时会发出宏亮的叫声病鸡则只“咯咯，’或“吱吱”地轻声啼叫，或者不出声。
9.摸体温:健康鸡的大腿根卜冷下热，鸡冠不烫手:而病鸡则上热下冷鸡冠烫手。

‘陆’ 临床上鸡病的鉴别诊断包括哪些内容

主要包括：用临床诊断的方法，如流行病学调查、临床症状检查、剖检检查等方法加以区别，用对比、排除等方法进行归纳和确认，从而使症状临床表现相类似的鸡病得到确诊。

当临床检查的方法仍不能对之进行区别和确诊时，则可通过实验室检查的方法，通过查找病原体而使病从相类似的症状表现中得到印证和确诊。