牙签杀鱼最简单的方法

❶ 怎样杀鱼，简单、明了

用刀背敲几下鱼头，鱼就不动了，这样好开始下手洗鱼，然后用刀剖鱼腹把鱼的内脏都弄掉，包括粘在鱼肚里的黑色薄膜，鱼泡和鱼仔留着，营养很多的，然后再把腮搞掉，其实鱼很脏的，处理的不好吃的时候都有一股腥味，鱼的牙齿好黄要弄掉，鱼的外身背上有深黑的颜色，要用刀把鱼的两背刮一下，靠手洗是洗不掉的，试试看刮下来都有很多黑色的泥巴脏，要多刮几次，一直都在泥水里游很脏的

❷ 怎样杀鱼

肠子露在外面,好恐怖哦--------呵呵,好笑
我看我妈杀鱼:活鱼的话直接对着他的头敲死它,再开膛破肚,注意不要把胆弄破了,不然有你受的.建议你买鱼的时候叫卖鱼的直接杀掉
如果你想自己杀的话,就慢慢体会吧
开始杀的时候不是那么容易的哦........

❸ 在家杀鱼时要注意哪些手法，鱼泡弄破鱼还能吃吗

鱼泡弄破了鱼还是可以吃的。鱼泡中含有蛋白质、维他命都是非常丰富的，鱼泡还有补肾、美容养颜，对体弱、体虚的人最为合适了。杀鱼的技巧由先把鱼抓住，拿刀敲它的脑袋，使它快速的使他死亡，不能动。如果鱼的身体滑，我们抓不住的话，可以用一个毛巾按住它的头，然后去除它的鱼鳞，用铁丝做的刷子就可以去除它的鱼鳞了。开膛破肚是没有难度的，只要把它的肚子打开，把它的内脏取出来就可以了，再把它再把它清洗干净。去除它的鱼鳃，一定要去除干净，因为鱼鳃中的有毒物质比较多，吃起来会比较难吃，特别苦。以前经常在饭店里边吃水煮鱼片，但是现在我们在家里边做一道非常简单的水煮鱼片的。做法一首先我们准备材料鱼、淀粉、花椒酱、油、料酒、蒜、盐、豆瓣酱、干辣椒。方法二把鱼片清洗干净装在盆里，放上盐、淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制半个小时左右。方法三锅中烧油，火开大一点，放上豆瓣酱、蒜、姜炒出红油。方法四再倒入水，放入鱼头配菜转大火煮开后，然后把所有的菜捞出来，再把鱼片放进去，只要一泛白，就开始捞出来就关火。方法五放上剩余的花椒、干辣椒,锅中再烧油，把大火烧旺，把油放进去就做好了。

❹ 怎么杀鱼

让我来仔细说一下吧。先看是什么鱼，如果是鲫鱼就很简单了，先拍头（用刀背），再用刀的（让我咋说？就是，既不是刀刃又不是刀背，把柄对面那头）把鳞片刮干净，然后左手大拇指与食指分别抓住腮部，用刀刃消掉肚子上的鳞片（小心手），再把鱼头朝向自己（肚子朝你的右边），用刀把肚子切开，这里注意：一般鱼胆在你的右方（相当于人的喉部处）把刀升进去（深一点，刀尖朝上点，小心苦胆）再稍微用点力，内脏就出来了，然后是腮，不熟悉的话只有用手挖出来（会有很多血），熟悉了就可以用刀了。再说说麻烦的鱼（别想到甲鱼......），比如花鲢（其实很简单），比较麻烦的是鳞片，最好有刷子，从头到尾刷一遍，同样是头朝自己，肚朝右，用刀把肚子划开，也是同样的用刀把苦胆挖出来，大鱼苦胆有层膜，可以很快辨认出，不熟悉就用手慢慢来，苦胆破了就玩完了。花鲢不算难，难的是钳鱼和乌鱼，前者两鳍有刺骨（弄伤后会肿），后者会咬人（兔子急了会咋样？更何况鱼呢？），先说前者：使劲把它拌晕，再用刀把刺骨切掉，杀法和白鲢一样了；后者乌鱼，鳞片相当之难处理，也得用刷子，但它身上很滑，很容易伤手。其它的比如草鱼、武昌鱼等都很好处理，方法与白鲢、鲫鱼一样。在这也说一下，超市里卖的什么
无公害鱼，全是假的，大家也不要相信，那些纯属欺骗消费者。买鱼的话，不要买肚子大的（特别是鲫鱼，越小越好）。我曾今到超市做过暑假工，还算清楚些门道，这里说一下。

❺ 牙签滑鱼怎么做

《烹饪入门卷》价格：8000 购买地点：魏国魏郡，蜀国巴郡,吴国吴郡古书商人
《钢牙铁胃食谱》价格：8000 购买地点：魏国魏郡古书商人
《妙味鸡翅卷》价格：8000 购买地点：蜀国巴郡古书商人
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《行军速食手卷一》价格：8000 购买地点：魏国洛阳青龙区,蜀国成都子城,吴国建业商端口区古书商人
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《家常美味食谱》 *副职业为庖丁的玩家30级时可在江陵千货商完成任务获得
《炖鸡达法卷》 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得
《超辣喷泪食谱》 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得
《醉仙望月食谱》 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得
庖丁制作材料
带肉的牛骨头 杀牛获得的牛骨，常常在做饭时用到。
制作“卤大骨，钙化大骨”等食物需要。
漏网的小鱼 一种很小的鱼，用网不能捕获。
制作“清蒸小鱼，牙签滑鱼”等食物需要。
鸡蛋 顾名思义，鸡生下来的蛋，营养相当丰富。
制作“煮鸡蛋，双黄蛋”等食物需要。
鸡翅 常被称为鸡肉中肉质最好的一部分。
制作“可乐鸡翅，一飞冲天”等食物需要。
精品猪肉 肉质比普通的猪肉更好，所以才称为精品。
制作“红红肉，饺子，狗不理猪肉，五花肉”等食物需要。
野生的粮食 野生的粮食，用途不算广泛。
制作“男儿黑，三锅头，美髯温酒”等食物需要。酿酒的粮食 有很强粘性的一种粮食，可食用、酿酒。 制作“八粮液，女儿红,猴儿酒 ”等食物需要。
鲜红的辣椒 巴蜀地区使用最多的调味料，其他的地域的http://cxqq.net多不习惯它的味道。
制作“海辣百川，英雄泪”等食物需要。
鸡腿 鸡的大腿部分，肉质结实。
制作“百煮鸡腿，卤鸡爪”等食物需要。
以上材料可以通过杀死郊外“流窜的窃贼”，乘马车或完成国家任务获得。
井水（50）
精制调味包（价格:200）
酵母（价格:500）
专业腌制料（价格:1000）
以上材料在各国千货商可以购买
桂圆（价格:500） 在“魏国跑马岭关驿”千货商购买获得
杏仁（价格:300）
糯米（价格:250） 在“魏国轩辕山驿站”千货商购买获得
辣酱（价格:200） 在“蜀国古道关驿”千货商购买获得
豆瓣（价格:250） 胡椒（价格:600）香料（价格:800）
在“蜀国泽林驿站”千货商购买获得肉桂（价格:1000）
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精盐（价格:500） 干果（价格:200）
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果脯（价格:1000）
八角（价格:500）
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初级高压锅 高级高压锅 极品高压锅 初级制酒壶 高级制酒壶 极品制酒壶 以上材料为补助材料 能增加食物或酒的产量

❻ 怎么杀鱼

第一步：先用木棍或刀背把鱼敲晕；
第二步：刮鳞器或刀刃把鱼鳞去掉；
第三步：挖去鱼鳃
第四步：破腹，取出内脏；特别要刮去鱼腹内的黑色粘膜（有脏东西，食用对健康不好）
第五步：用水冲洗；
第六步：视作菜的品种选择整鱼、切片、切墩等,再用盐码味

❼ 怎么样杀鱼糖醋鱼的简单点做法！

把菜刀往鱼脑袋上猛敲一下，然后用刀背把甲逆着挂干净，把鱼肚子朝上，小刀轻轻破开肚皮，内脏扔了，最后把腮用手扣干净。搞定。糖醋鱼，糖醋鱼做法：配料： 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐1.5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。 做法： 1、将鱼肉切5厘米见方的块，在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀，刀距0.2厘米，不要割断鱼皮。 2、鱼肉在大碗中加炒酒、盐稍腌入味，粘满淀粉。菠苏、黄瓜切成小丁。 3、炒勺留底油回旺火烧热，下葱姜米煸炒几下，烹入料酒，加高汤、糖、盐、米醋，烧开，勾芡，至芡汁浓稠时泌入炸油，入菠萝、黄瓜丁，迅速颠翻几下，浇在鱼花上，嵌上红樱桃即成

❽ 新手多久学会杀鱼

一般10分钟吧，就差不多会了。
1、将鱼敲死：在杀鱼的时候，最好先将鱼敲死，避免乱动。因为鱼身比较滑，大家可以可以使用毛巾按住鱼身，然后用刀背敲击鱼头；

2、除鱼鳞片：大家可以用刀，或专门除鱼鳞的工具来除鱼鳞片，鱼的正反两面多刮几次，一定要刮干净，否则吃到鱼鳞就不好了；
3、开膛去内脏：这一步没技术含量，就是把鱼肚子剖开，然后将它的内脏取出来，如果有鱼籽，可以留下来；

4、除鱼鳃：杀鱼的最后一步就是除鱼鳃，这一步一定要仔细，鱼鳃要清除干净，不然做出来的菜会比较难吃，会比较苦。

❾ 很喜欢吃鱼，但是不会杀鱼，想问一下，杀鱼该如何杀，从哪里下手

其实，杀鱼很简单，用一根木棒拿在手中，照着鱼的头部猛击一下鱼立刻就会死亡，然后可以开膛破肚，非常新鲜的，嗯，就准备下锅