叠碎银子最简单的方法用手捻

1. 碎银子是什么啊

清初的银两购买价值稍低于明朝，但至清朝中晚期由于大量外国银两涌入中国，据统计十九世纪中期每年世界银产量的70%多都被用来购买中国出产的瓷器、丝绸、茶叶等产品了，银两的货币价值下降到不到明朝的三分之一，即一两银子=200元人民币左右。

综上所述，关于“一两银子值多少人民币”的问题，基本上能够得出一两银子价值人民币多少的大致结论是：

清朝中晚期150—220元左右；

明朝中期600—800元；

北宋朝中期600元—1300元(或1000—1800元);

盛唐时期2000—4000元。

2. 古代人是怎么判断碎银子是几两的呢

古代人是判断碎银子用一个工具：戥（děng）子，也叫戥称。这是一种古时候专门称量的，是常用于贵重金属的精密衡器。跟称中药一样，戥子能称出及其微小的量，就像现代天平的砝码一样。

由于古时候木杆秤的计量精度只能精确到"钱"，远远不能满足贵重物品的称量，宋朝官员刘承硅于1007年潜心研制出我国第一枚戥秤。

经过测量，其戥杆重一钱(3.125克)，长一尺二寸(400毫米)，戥铊重六分(1.875克)。第一纽(初毫)，起量五分(1.5625克)，末量(最大称量)一钱半(4.69克);第二纽(中毫)，末量一钱(3.125克);第三纽(末毫)，末量五分(1.5625克)。

这种戥秤结构合理，测量精度为一厘，相当于今天的31.25毫克。这样的称量精度，在世界衡器发展史上是罕见的。

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古代银两与铜钱的换算

古代货币铜钱、白银和黄金之间的兑换比例就像现在的外汇价格一样，是常常变动的，不像1元钱等于100分钱那么明确。算个大概，可能就是1两黄金=10两白银=10贯（吊）铜钱=10000文铜钱

这里提到“贯”“吊”等单位，是因为古代流通的货币以铜钱为主，为了方便携带和计数，一般都把铜钱穿起来。

不同朝代有不同的说法，有说每一百六十枚用麻绳穿成一串（穿时每边放六十枚，底盖各加一枚，实际上是一百六十二枚）；也有说“一千文为一贯”，根据上面的换算公式，更倾向于这种说法。也就是说一贯（吊）钱有1000文。

3. 碎银子是什么茶

碎银子为云南普洱茶行业的特产，但不属于普洱茶 ，如果你关心过碎银子，就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准，而不是茶叶国家标准，为什么呢？

首先，说到碎银子或茶化石，就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种，是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶，这些结块的茶叶很难解开，一般都会被单独挑出来，以前甚至是被丢弃掉的，后来被人发现好喝才得以保留下来商用，成为熟茶里的特殊品类——老茶头。

碎银子和茶化石脱胎于老茶头，但又跟老茶头有很大的差别 。首先， 碎银子是人工外力合成的，有两种方法：一是机器加压，另一是添加缓凝剂； 而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的；

第二点区别是，碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开，但老茶头会散开 ； 第三、老茶头一般是熟茶原味， 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子（茶化石）是添加了糯米香叶这种植物进去 ，所以碎银子才有浓郁的糯米香。

但 糯米香叶并不属于食品添加剂 ，而糯米香叶作为食品到底是否安全还有争议。所以糯香味碎银子或糯香味茶化石严格来说是非法添加茶饮料，是茶行业内打擦边球的做法。这也是为什么 茶圈内的人都不喝碎银子或茶化石，但却在网络上卖得火热 的根本原因。

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所谓“碎银子”，属于熟茶，但 其发酵比普通熟普洱更为充分透彻 ，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。

“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。堆子大一点，发酵期长一点，翻堆频率慢一点，就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行，否则温度过高，造成烧堆。大叶种比较松，小叶种比较紧结。

这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长 （懂茶帝注：这也印证了网上关于碎银子发酵更充分的说法）。以前的发酵方式都是偏重发酵的。重发酵的茶，口感上不会生涩，但是后期变化不如轻发酵好喝。 以前发酵熟茶的时间是60天左右，现在发酵期是42天到45天。

碎银子

有些老的碎银子可以超过35泡。

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稍微对茶感兴趣的茶友应该对“碎银子”不陌生，市面上一度被炒到快赶超黄金的价格。其实“碎银子”就是普洱茶，并且属于普洱熟茶，又被称为“茶化石”，那么它是怎么产生的呢？

说到这就不得不提及普洱茶的“老茶头”了，它与“老茶头”的渊源是非常深的，由老茶头经过切割喝抛光后制作而成。

我们知道普洱熟茶在渥堆发酵时，大量的茶叶会被层层的堆放在一起，并且被放置在高温、高湿的环境。为了让茶叶不会停止发酵、或者出现发酵不均匀的情况，制茶人会每隔一段时间去反复的翻茶叶。

这些茶叶在被翻的过程中，茶叶中的果胶会流到底部，久而久之底部的茶叶就会被粘结在一起，形成非常结实的一块块茶，也就是我们经常说的“老茶头”了。

通俗易懂的讲，其实“碎银子”就是小颗粒的老茶头，也是属于发酵不完全的普洱熟茶。都是由于茶叶被果胶粘在一起，导致发酵不完全。

由于商家为了利益，做足了噱头，让老茶头咸鱼翻身变成了“碎银子”、茶化石这类受人欢迎的茶品，其实包装的再好，其实本质上就是以前被制茶人无情抛弃的边角料而已。

那么“碎银子”跟普通的普洱茶又有什么口感上的区别呢？

喝过普洱茶的人都知道普洱茶味道浓郁醇厚，味道会更接近茶叶本身的口感，会更加的醇正。而“碎银子”由于含有大量的果胶，所以泡出来的茶汤会更粘稠，味道会更甜一些，而且会比普通的普洱茶更加的耐泡一些。

下脚料茶。过去是扔垃圾桶的，现在普洱炒作了以后连过去的黄片，老叶老梗都拿出来吹嘘了，这样的下脚料自然也是吹嘘的对象了。

其实懂制茶工艺的人都知道，在茶叶加工工程中都需要翻动，抖散，在机器调试和手工压制过程中会产生结球，结块现象，如做珠茶的时候产生的茶球里外干度不均匀，有青臭味热芳气，龙井在压制过程中的结块，不但干度不足，颜色发黑，拿去泡茶的话也是一股青臭味，就是红茶发酵也需要仔细的翻动，防止结块，唯独普洱是把这种下脚料拿出来吹嘘的，毕竟这些年炒作忽悠以后，神茶的光环还在，低智商的其实需要的不是喝茶，而是喝补脑液。

还有更好笑的神话呢，居然把碎银子的名字和茶马古道联系起来，我知道吹嘘普洱的人特别会编故事，但是想不到他们会这么会编故事，把七十年代熟普工艺以后才产生的下脚料穿越到了几百年前的茶马古道上，这种下脚料可以当银子用，所以叫碎银子。

再有就是产量问题了，正常在加工过程中，因为碎银子是下脚料，厂家是尽量避免出来的，生产出来是无奈之举，现在炒作忽悠以后就出来了批量生产，而诡秘的是生产碎银子的加工场所是秘密单位场所，至于有多少神奇就凭宣传了。

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

碎银子是什么茶？

碎银子是指外形像古代碎银子一般的普洱熟茶。我们都知道，普洱茶按工艺不同分为生茶与熟茶，不经过渥堆发酵就是生茶，经过发酵就是熟茶。

我们常说的普洱茶大部分指的是熟茶，市场上熟茶有很多。渥堆发酵是熟茶的关键工艺，是形成熟茶色香味的重要工序。

常常听到有商家宣称，碎银子是当年茶马古道的“硬流通货币”，所以才叫碎银子。这其实是不良商家的别有用心，真相自然不是。

我们要知道，茶马古道主要兴于唐宋，盛于明清，至民国时期结束。而熟茶的工艺在1975年才试制成功，把碎银子挂上几百年前的茶马古道这个背景 历史 故事，就有些啼笑皆非了。

有人说，碎银子就是普洱茶中的老茶头。何为老茶头？说白了就是普洱茶在渥堆发酵加工工艺过程中产生的“鸡肋”，也就是下脚料。

在渥堆发酵过程中，普洱茶会先堆积起来，常有堆成小山头一般，然后制茶师傅在往茶叶上泼水，让普洱茶接触水分，开始受潮，让其发酵，发酵的时间一般要好几天。

普洱茶在水、氧气等作用下逐渐开始发热，这是微生物在活动的表现，此时普洱茶的香气和茶味开始酝酿中。但是因为发热的缘故，如果不去翻动它，那么就会很影响普洱的口感。

所以在渥堆发酵过程中，制茶人员要进行翻动，避免茶堆里的高温闷坏茶叶。翻动也是为了不让普洱茶有凝结成块的现象，但是堆积的茶叶那么多，不可能翻得很均匀，总有些茶疙瘩形成，这就是老茶头。

在渥堆发酵和翻动中，让茶叶会释放很多果胶物质，把茶叶黏在一起，这些果胶物质又逐渐下沉，留到最底下，所以一般底下的老茶头很多。

老茶头是因为工艺没做到位才产生的，制茶人会把老茶头挑出来，放置一旁。以前人觉得它是边角料，所以不受欢迎，后来人们发现老茶头有丰富果胶物质和糖分，加上一些商家宣称，所以身价上涨。但不管怎么说，老茶头的身价没道理会比好料贵。

但也有人说，碎银子不是老茶头，而是老茶头经过再次加工形成的碎银子。确实，老茶头与碎银子在外形上有不同之处。比如老茶头与熟茶一样的颜色，而碎银子会更黑些，碎银子的口味也会更浓，更耐泡，更黏稠。

总之，碎银子是普洱熟茶的一种，它是用老茶头当原料制成的，换句话说，它是经过再次加工的老茶头。

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以上就是小詹的浅见，欢迎大家指正。

此前在朋友强烈推介下，品尝了一道“碎银子”茶，虽然味道跟陈年熟普洱没什么区别，但为了分享给猎奇的朋友，就分享了一张碎银子照片给几个朋友看。笔者发现很多人对碎银子也不了解的，但感兴趣的还是蛮多的。借这个问题简单说说自己的了解。

那么，这个“碎银子”究竟是什么神奇的茶叶，被很多茶友推崇呢？

其实我们常听到的“碎银子”，在茶的品类上归属于“普洱熟茶”，是老茶头再加工的成品。而普洱茶在发酵的过程中经过人工翻动，个中茶叶会产生“胶”，而“胶”比较粘稠，所以有些茶叶就粘在一起变成疙瘩，这就是我们常说的“老茶头”。

有些老茶头松，有些老茶头紧，而松的老茶头是翻堆频率高，而紧的老茶头堆子大，茶叶压得实。所以“碎银子”比茶头就会显得小一些。

在普洱茶渥堆的过程中，有一些小的茶头往往是被压在下面，那么受到重力的作用，底下茶叶的密度变大，随这时间和重力的影响，就会慢慢变得紧结。当茶人从一堆茶头中把“小而紧”的“老茶头团团”挑出来，再筛选、切削和加工，让其表面油润光亮，就成了跟“银子”外观相近的外观了。

市面上会称其为“碎银子”或“茶化石”。而一般渥堆10吨熟茶能产生100-200kg的茶头，而碎银子只会有25kg以下，也算是比较稀罕之物。

从外观上看，常见的老茶头是红褐色的，碎银子表面比老茶头要黑些，这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬。以前的发酵方式都是偏重发酵的，重发酵的茶，口感上不会生涩，但是后期变化不如轻发酵好喝。既然是稀罕之物，那么市场上为什么会出现这么多的“碎银子”呢？难度可以批量生产了吗？答案还真是。

也有行家告诉笔者，目前现在市面上的所谓的“碎银子”，几乎大部分都是熟茶湿水后，用大吨位的压力磅压紧再切出造型来的，所以这些人造的“碎银子”很难泡开，有些人会说这些老茶本身就耐泡，其实不然。

为了让碎银子更加紧致，有部分的商家在加入食用胶。加胶的目的，其实就是为了让碎银子不容易散掉，更符合“茶化石”的特征。其实，目前很多茶的都是被炒作和概念化，目的就是为了制造营销效果，没有概念，就没有溢价的空间，因此，对于“碎银子”的造假，从目前国内茶叶市场看来，也不是什么稀奇的事情了。

碎银子其实就是普洱老茶头，之所以被人称之为“碎银子”，不仅是因为它形状为散落的细块，像极了古代的银两。同时，在茶马古道上，茶人们也将其作为货币进行结算。所以，“碎银子”可谓是名副其实。

现在市场上的碎银子皆是由熟茶发酵后的老茶头人工切制而成，由于产量相对较少，又是浓缩后的“精华”，因此被不少茶友称作是普洱茶中的精品，也被称为“茶化石”。

在日常冲泡时，碎银子的耐泡度比寻常老茶头更胜一筹，有着“ 十泡不减色，二十泡余味在 ”一说，茶汤顺滑香醇，甜度更甚。

随着碎银子的价值被茶圈所认可，不少“有心人”也开始动起了歪心思，比如将一些茶沫沫凝混在一起，然后经过打磨、抛光、调香，盗版碎银子就出来了。买了这样的碎银子纯粹是智商税，甚至还可能危害身体。

老茶头 自然沱 碎银子都是熟茶 外观形状不同，滋味 口感 方便快捷

碎银子是普洱熟茶发酵后的产物，属于普洱熟茶，又名“茶化石”，它由 老茶头 在经过切割、抛光后制成。

过去就被当成熟茶制作过程中的 下脚料 。

为啥说是下脚料?

首先根本 没有完成 发酵过程，不是纯粹的熟茶；另外，大的结块里面可能有 杂质 ，也可能 微生物超标 。

以前大多是 打散了混在熟茶里 。（有底线的“掺水”）

不建议喝。

碎银子属于普洱茶。

4. 碎银子为何泡不开

碎银子为何泡不开：碎银子又名茶化石，碎银子是在老茶头的基础上，经过高度压制及均匀切割而成，碎银子含有丰富的果胶，且质地非常硬实、密度高，因此难以泡开。

解决办法为，可在冲泡前用沸水进行洗茶，洗茶次数为三次，然后再进行冲泡品饮，则容易泡开。

何为碎银子：

碎银子（茶化石），我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成。简单来说：碎银子是在老茶头的基础上进行升华改造的结果，简单来说碎银子是老茶头的进化、再次升华。

大量的老茶头精华，通过机器重力挤压成团后，再切割成均匀的小块，而后抛光就成了碎银子，因此，同样分量的碎银子，含有更多的果胶，沉淀了更多的老茶头精华，耐泡度大大地增强。

结语：

碎银子内部含有丰富果胶，口感更加浓厚，但冲泡时注意多洗茶几次、或泡后再煮，则更容易泡开。

5. 死人烧的碎银子的叠法

方法如下：

1、将两张锡箔叠在一起（注意锡箔的正反面），如下图所示：

(5)叠碎银子最简单的方法用手捻扩展阅读：

烧纸习俗的来历：

据说，古代有位秀才，名叫辛孝堂。家里非常穷，母亲去世后连副棺材都买不起，只好把尸体停放在家中。

有一次，一位好友问他，为什么不把母亲的尸体埋葬，他实在不好意思说没钱葬母，只好说：“母亲是我唯一的亲人，我们相依为命几十年了，现在母亲去世，可我实在舍不得她离开，我想留她在家里，多陪她几天，尽尽孝心。”好友觉得他说的有理，是个孝子。这事传开后，人们纷纷效仿，亲人过世后，都尽量把尸体停在家中，时间越长，越以表示孝心。

有一天，县令的母亲去世了，正值天气炎热，放在家里是不妥的，不放一段时间，又怕手下人说他不孝，想来思去，便想把老母的尸体放到嗽嘛庙里去让和尚守着，经常去看看，同样也尽了孝。于是将尸体抬进嗽嘛庙，对主持说“老夫人一生信佛，抬到庙里更好超度。”

老和尚终日佛事缠身，没时间看管尸体，便把这个任务交给了小和尚。小和尚陪着死人实在害怕，两天过后，死人身上发出臭味熏得他实在受不了，就拉来几把稻草在房内烧烧，以冲淡些臭气。稻草烧完了，天还没有亮，小和尚又找了些黄纸接着烧。烧到天亮时，师父陪着县令来了，问他烧纸干什么 。

吓得小和尚说不出话 ，老和尚忙说，“老爷 ，这不是烧纸，是给老太太往阴间送钱，因为阴间用的钱，全是阳间的纸”。

从此，人们相信纸钱就是阴间的钱。为了表示对死者的追悼，人们常常烧纸钱送给亡灵。

参考资料：网络-烧纸

6. 古代的碎银子是怎么用的

一般古代人买东西都是用的铜钱。消费高的话，自然会使用银子。那么总不可能带着一大块银锭带在身上吧？那该怎么办呢？那肯定时代碎银子，那么碎银子是怎么来的呢？

1.非常简单粗暴，就是把整块银锭剪碎了用。

有很多人会直接将整银子掐碎，或者在整块银子上掐掉这个小角。一般有些比较高档的商家还要换算银子成色之后来计算，不过如果你遇到一些厉害的商家，有些人差不多凭经验手感就能说出你的碎银子是几斤几两，当然一般都是2两。也是很厉害呀，有没有！

2.市场流通

当然第二种就是和现在的货币流通一样，假设你是个商人，一些客户到你家来消费，没有小票子，只能给你碎银子。或者仆人给地主打工，薪水比较少，地主不可能给仆人一锭银子吧，所以碎银子也就出现了。

所以说一般就是这两种情况啦，是不是也挺有意思的？

7. 传匠茶号碎银子古树茶怎么泡前段时间朋友送了我一些

碎银子的形状是一粒粒的，像是古代用的碎银两。春天采摘的熟茶，制茶的过程比较繁琐，产量较低。由于碎银子的形状和常见的茶饼不同，所以在冲泡碎银子的时候，技巧上也有需要特别注意的地方。

冲泡技巧

在取茶时，不需要用茶刀撬茶，直接用茶匙装一定量的碎银子，倒入盖碗或者壶里，然后加开水。“一定量”到底是多少，这个要看喝茶的人数。一般称8g左右。

称茶时，最好使用电子秤，做到精准测量。使用茶具之前，需要用开水清洁茶具，提升茶具的温度，确保茶汤的味道不会因为茶具冰冷而变得不好喝。

沏茶技巧

茶化石的耐泡度很高，20泡是没问题的。

叶底保存紧密结实的形态，不会因为被水泡着，就变大了。而且，如果已经泡不出味道，可以尝试水煮的方法。

茶化石的制茶工艺比较新颖，方便茶友长久地保存。保存的时间长达十载，就进入了中期普洱茶的范畴。

8. 古代 碎银子怎么花。

一般古代人买东西都是用的铜钱。消费高的话，自然会使用银子。那么总不可能带着一大块银锭带在身上吧？那该怎么办呢？那肯定时代碎银子，那么碎银子是怎么来的呢？
1.非常简单粗暴，就是把整块银锭剪碎了用。
有很多人会直接将整银子掐碎，或者在整块银子上掐掉这个小角。一般有些比较高档的商家还要换算银子成色之后来计算，不过如果你遇到一些厉害的商家，有些人差不多凭经验手感就能说出你的碎银子是几斤几两，当然一般都是2两。也是很厉害呀，有没有！
2.市场流通
当然第二种就是和现在的货币流通一样，假设你是个商人，一些客户到你家来消费，没有小票子，只能给你碎银子。或者仆人给地主打工，薪水比较少，地主不可能给仆人一锭银子吧，所以碎银子也就出现了。
所以说一般就是这两种情况啦，是不是也挺有意思的？