深海鱼油鉴别方法

⑴ 真假鱼油如何鉴别

从各大医院心脑血管内科获悉，近日门诊量比平时增加三成左右，以心慌、气短、胸闷、血压升高、脑溢血等患者居多。专家透露，气候反复多变易发心脑血管疾病，平时多补充深海鱼油可有效预防，因为深海鱼油富含DHA、EPA
，清理血管、保护心脑的效果显着。
现市面上深海鱼油品牌繁多，
质量悬殊，消费者在购买鱼油的时候一定要慎重。如何挑选质量优质的鱼油，主要看准两大点:1、原料来源:世界上优质的鱼油，多以北欧挪威等地的深海鱼为主要原料，这些地区靠近北极圈极寒地带，常年冰冻，海水纯净，污染少，深海三文鱼长得特别肥美强壮，生产出来的鱼油纯度高、口感好。2、DHA、EPA含量:鱼油提炼自深海中的冷水鱼类，含有珍贵的脂肪酸-DHA和EPA。
DHA和EPA具有帮助降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功能，但只有DHA和EPA的浓度在30%以上的鱼油具有改善心脑血管疾病的功效，
30%以下的仅具有一般的保健作用。
营养保健品专家提醒中老年朋友，订购鱼油一定要选择专业正规的营养品大公司。
鱼油适用人群1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。3、视力衰退有老花趋势者。4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。6、需防治糖尿病合并症的患者。
服用鱼油的注意事项1、本品不能代替药物。2、儿童，孕妇及哺乳期妇女3、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
鱼油的服用方法每天1-2粒，进餐时服用。

⑵ 如何辨别真假深海鱼油

一看产地 深海鱼油的原料应该是来自寒冷水域的深海鱼类，因此，优质的深海鱼油其产地一般为外国。进口产品标签上注明“原产国”应该是外国国名，生产商是外国公司。 二看条码 很多国内厂家为了冒充进口产品，经常在文字上搞鬼，牌子是洋名，吹嘘是外国进口。识别这些伎俩很简单，看条形码第一个数字，如果是6，就是十足的国产货。美国生产的产品第一个数字是7. 三看价格 深海鱼类资源匾乏，国际市场价格不菲，国内如果要生产深海鱼油，原料需要大量进口，成本很大。如果成品深海鱼油的价格很低，假冒的可能就非常大。 康麦斯深海鱼油采用全球最好的美国阿拉斯加深海鱼类为原料，阿拉斯加靠近寒冷的北极圈，海水深，没有污染，深海鱼类营养价值高。 康麦斯应用现代领先的冷压技术提炼鱼油，生产的鱼油酸和过氧化物最低，有效成份保留的最多，鱼油的稳定性也最好。 康麦斯深海鱼油原料优异，经过多层过滤，是达到国际最高级别——6度的“钻石级”鱼油，功效卓着。 自97年进入中国市场，凭借优良的产品质量和显着的功效，赢得数以千万消费者的信赖！

⑶ 深海鱼油如何鉴别真伪

选购鱼油概括起来要做到五看：
第一，看包装：看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第二，看生产日期：在常温下，保质期为2－3年。
第三，看含量：一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
第六，在买鱼油的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用；而DHA和EPA含量都较高的鱼油不适宜少年儿童，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。
在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

⑷ 请问怎样鉴别深海鱼油的真假，谢谢

选购深海鱼油概括起
要做
面几点：
第
看包装；看包装
标志
否清楚
家卫
行政部门
批准文号及保健品
标志等
第二
看
产
期：
温
保质期
2—3
第三
看含量：
般
鱼油产品
每1000毫克含DHA120mg
EPA180毫克
第四
看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀
含杂质
第五
看色泽：较
鱼油呈淡黄色
色泽清纯
明亮
保健
目
按
剂量服用
每
服
每
粒
治疗
目
始
用较
剂量
每
早晚各
粒
3
月
减少
每
每
粒
维持疗效

⑸ 请教一下深海鱼油的鉴别方法

1. 看包装。 应该说是真正的鱼油应该是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易氧化。氧化来源于高温，光线照射，长时间暴露在空气中。为什么存在于深海中，深海的水温非常低，没有阳光，是一个黑暗的世界。深海鱼的生活环境是低温避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！。

2. 看价格。如果包装是避光的，我们从价钱上考虑，慎重选择，因为深海鱼是一种珍贵的资源。它不是通过化学制造出来的，所以价钱很便宜，也可以断定这不是深海鱼油。比如我就在阿里巴巴上看到某品牌鱼油，包装透明，还自称是美国原装进口，价格才24块钱一瓶，稍有外贸常识的人都知道这个价钱，连运费和关税都不够，怎么可能是真的进口产品。

当然，也不是说价格高的东西就好，也有些商家利用消费者的这种追逐高价的心理，把只值100的东西标价1000，以此来说明自身的价值。实际上，国外的保健食品价格都不高（除了少数特殊功效的产品）。不过那些动辄标价上千的保健食品通常都是不可靠的，大家千万不要上当。

3. 温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油，就无法抵抗这样低的温度而产生结冻现象，光泽也会变成不透明的胶质状。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室几分钟再拿出来看，就知道答案了。

4. 外观颜色。从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明，光洁度好，色微黄，颗粒均匀。颜色发 红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。

5. 看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和甘油三脂型，目前世面上都用 乙酸乙脂型鱼油化泡沫来向消费者演示鱼油清除血脂的效果，而实际上属商家误导消费者，具体区别如下：

甘油三酯型： 1、100%纯天然； 2、精练过程是物理过程，对原料要求高，要求原料的 EPA和 DHA含量非常接近于成品含量。3、保质期长，一般不 1.5— 2年，不易被氧化4、人体容易吸收5、不能溶解塑料泡沫（快餐饭盒）

乙酯型：1、100%化学合成2、精练过程是化学过程，经过酯化、浓缩生成成品，对原料要求不高。3、保质期较短 0.5— 1年，比较容易被氧化4、人体不容易吸收。5、能溶解塑料泡沫（快餐饭盒） 现代科学实验证明：深海鱼油所含的DHA和EPA是人体代谢过程中不可缺少的重要物质之一。DHA俗称“脑黄金”,主要存在于人体大脑的灰质部，它能有效活化脑细胞，提高脑神经信息传送速度，增强记忆力，延缓衰老。大人常说吃鱼聪明，就是这个道理~EPA俗称“血管清道夫”，对降低血脂血压、防止心脑动脉硬化、保护大脑和心脏都具有神奇的功效。 功效和作用：1、调解血脂，预防心脑血管疾病2、增强记忆，预防老年痴呆3、改善视力，对老年性眼花、青光眼、白内障等有良好作用4、增强人体免疫力

⑹ 怎样辩别真假深海鱼油

1 ,放在冰箱冷冻室,低于零下15度以下,冷藏24小时,取出后,用捏是否冻住.

什么叫深海鱼,就是长年生活在500米以下的深海里的鱼,记住是500米以下,下面长年寒冷,所以这种鱼油是不会凝固的!是最好的鱼油!

2 .要辨别鱼油的真假,很简单..做个小实验,把外面的一般泡沫饭盒撕下一些,放在一杯温水中,滴两滴鱼油,看它是否能把泡沫溶化,如果可以.就是真货

何选购鱼油?
选购鱼油概括起来要做到五看。
第一，看包装；看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第二，看生产日期：在常温下，保质期为2—3年。
第三，看含量：一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
第四，看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
第五，看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
但是由于现在海洋污染严重 俺闺女现在吃海藻油 比较纯净 我朋友做这个 吃着还不错

⑺ 如何鉴别深海鱼油的质量好坏

先将鱼油（一粒）放在冰箱的冷冻，也就是我们冻冰的那里，一个晚上后看鱼油是否变成
冰。一般动物油不会成冰的。如果鱼油仍是流动的，那这一关它就过了。

再是将鱼油剪开倒入勺子中，放在小火上烧，鱼油蒸发出一种纯正的鱼腥味。而不好的鱼油
会发出齅鱼烂虾的味。还可以用一种简单的方法来辨别： 材料：泡沫塑料一块（家电包装箱里的即可） 方法：用针将鱼油软胶囊刺破，将内容物倒在泡沫塑料上，放置8个小时。 结果：能将泡沫塑料溶解的鱼油含量高，溶解的越多，含量越高。 不能将泡沫塑料溶解的，则鱼油含量低，甚至很低 原理：泡沫塑料成分是聚苯乙烯，这种物质能被DHA,EPA,DPA等物质溶解。
深海鱼油一般成分都是差不多的，区别在原材料的选取和含量的高低。
看好坏的话，简单的来说你要看它的保健品标志，批准文号，一般是健字号的。另外可以到网上查查看。比较知名的品牌有美国康麦斯，美国施乐康、加拿大富莱欣等。 呵呵 希望给你有所帮助。

⑻ 如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil

鱼油的纯度成分表都有标明。一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。

分辨鱼油的纯度还可以从下面两方面进行辨别：

1、看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。

2、看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。

深海鱼油富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸），普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。

(8)深海鱼油鉴别方法扩展阅读：

深海鱼油是富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。纯度越高越好。其作用功效是：

1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。

2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

4、改善视力、防治老花眼。

5、维护视网膜。

⑼ 怎么辨别深海鱼油的真假

1.
看包装。应该说是真正的
鱼油
应该是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易氧化。氧化来源于
高温
，光线照射，长时间暴露在
空气
中。为什么存在于
深海
中，深海的
水温
非常低，
没有阳光
，是一个
黑暗的世界
。
深海鱼
的生活环境是
低温
避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！。
2.
温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油，就无法抵抗这样低的温度而产生结冻现象，
光泽
也会变成不透明的
胶质
状。因此，要辨别鱼油
好坏
，放在冰箱的冷冻室几分钟再拿出来看，就知道答案了。
4.
外观颜色。从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油经过脱脂、提纯程度较高，含
杂质
也较少，也就显得晶莹透明，光洁度好，色微黄，
颗粒
均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，
胶囊
中有杂质的
质量
差。
5.
看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和
甘油三脂
型，目前世面上都用乙酸乙脂型鱼油化泡沫来向消费者演示鱼油清除
血脂
的效果，而实际上属
商家
误导消费者，具体区别如下：
甘油三酯型：
1、100%纯天然；
2、精练过程是
物理
过程，对
原料
要求高，要求原料的
EPA和
DHA含量非常接近于
成品
含量。3、
保质期
长，一般不
1.5—
2年，不易被氧化4、人体容易吸收5、不能溶解塑料泡沫（快餐饭盒）乙酯型：1、100%化学合成2、精练过程是化学过程，经过酯化、浓缩生成成品，对原料要求不高。3、保质期较短
0.5—
1年，比较容易被氧化4、人体不容易吸收。5、能溶解塑料泡沫（快餐饭盒）
真假深海鱼油
一看名称：鱼油≠深海鱼油！深海鱼油原料采自于寒冷水域的深海鱼类，含有
ω-3不饱和脂肪酸
DHA和EPA，EPA：DHA配比达到6：4时调节血脂效果最佳，同时添加
维生素E
能提高吸收效果。
二看“蓝帽子”：“蓝帽子”是国家食品药品监督管理局批准的
保健食品
标识。保健食品
标签
上必须有“保健作用”和“适宜人群”。没有“蓝帽子”的不是保健食品，没有保健作用。
三看批准文号：批准文号是保健食品的身份证，不同批准文号代表不同品牌产品。进口
保健品
的批准文号是卫进食健字或卫食健进字，或者是国食健J，“进”和“J”代表进口。国产保健品的批准文号是
卫食健字
或国食健字G，“G”代表国产。
四看原产国。进口保健食品的原产国为外国，生产企业也为外国公司。
中国海域
地处
温带
和
亚热带
，
寒带
深海
鱼类资源
匮乏，几乎不产深海鱼油，所以好鱼油一般从具有寒带深海资源的国家进口。其中以美国
阿拉斯加
、北欧原料为佳，但因美国行业经营历史悠久，技术更为成熟，市场管理规范，所以鱼油质量以美国进口为佳。
五看条码。一个条码代表一个产品，国产产品
条形码
第一个数字为6，美国进口产品条形码第一个数字为7。你可以看条码初步判断其是否属于进口鱼油。

⑽ 如何辨别深海鱼油的好与坏

鱼油好坏的权威鉴别方法——冷冻好鱼油稍有鱼腥味，色泽清纯，不含杂质；将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油任有良好的流动性。好鱼油，有点腥，零度不结冰。
原理：[1]
深海鱼油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸成分，具有明显的降低胆固醇、软化血管等保健作用。阮光锋表示，EPA、DHA是鱼油中对人体起到保健作用的主要成分，来源于鱼类的脂肪，鱼油质量好坏的标志是EPA和DHA含量的高低。[2]
不饱和脂肪酸的DHA和EPA凝固点很低，低纯度的鱼油水和杂质含量多，有效成分含量少，所以容易冻结。
鉴别不同的鱼油：纯正的鱼油刺破挤出来有鱼油特有香味，无刺激性气味，颜色为淡黄色。外观的色泽度要好，颜色金黄透明，胶囊外表均匀，70到80摄氏度的温开水就能溶解破胶囊皮。