鉴别食用红花油真假方法

㈠ 赣卫消证字2012第0042号 正红花油 怎么查验真假

到相关产地的质监局网站可以查到

㈡ 我买的依马打红花油，求真假。

同意楼上的回答。我在爱购香港有看到代购，好像也就在二十多，接近三十。不过我还是喜欢依马打或者黄道益。

㈢ 正红花油和红花油的区别

红花油和正红花油有区别。
1、质量标准不同。红花油是卫生部药品标准，正红花油原为进口药品，后注册为国家标准。
2、处方不同。红花油主要成分为丁香罗勒油、水杨酸甲酯，正红花油主要成分为松节油、水杨酸甲酯。

㈣ 红花油和正红花油的区别

1、质量标准有差异：红花油采用的质量标准是卫生部药品标准；正红花油采用的质量标准最初是进口药品，后来注册为国家标准。

2、功效不同：红花油主要是用来活血祛风，治疗风湿性骨病、外感头痛、扭伤、瘀伤等症状。正红花油主要是用来治疗紧急止痛、抗炎止血，治疗急性扭伤、挫伤、风湿性骨病等。红花油和正常红花油不完全一样，治疗也有所差异，治疗效果也是不同。

3、处方不同：红花油主要成分为丁香罗勒油、水杨酸甲酯，正红花油主要成分为松节油、水杨酸甲酯。外科用药方面红花油成分上侧重活血祛风，擅长治疗风湿骨病外感头痛，扭伤挫伤等，而正红花油侧重于救急止痛，消炎止血，擅长治疗急性扭伤、挫伤、风湿骨病等。

(4)鉴别食用红花油真假方法扩展阅读：

注意事项：

在使用过程中，如能注意以下事项，则能促进药效的发挥，加速疾病好转，正红花油是外用药不能口服，使用时将适量的药液涂于患处，在这个过程中要注意切勿接触睛、口腔等黏膜处。

要注意使用者的身体状况，若是过敏体质则要慎用。由于正红花油成分复杂，一些人会发生过敏反应，导致皮疹、过敏性紫癜甚至过敏性休克，因此过敏体质者要慎用正红花油。

如果必须应用，则要提高警惕，先少量涂抹， 观察是否有过敏现象，如果出现过敏现象，立即停用，并清洗干净。用药后皮肤过敏症状严重者应去医院就诊。

㈤ 红花参假鉴别的方法和秘诀有什么

红花味辛，性温。归心、肝经。有活血通经，散瘀止疼等功能。对于那么有营养价值的红花应该怎么进行鉴别呢?以下是我为你整理的红花参假鉴别方法，希望能帮到你。

红花参假鉴别方法

1.从重量上进行鉴别：纯净红花(标准麻袋)每包20-23公斤，医学教|育网收集|整理伪品一般麻袋中加上塑料薄膜，装的较松，也会超过25公斤。

2.从颜色上进行鉴别：净品红花，颜色鲜艳。伪品红花，颜色较暗淡。

3.从手感上进行鉴别：净品红花，手感柔软，泡松。伪品手感，觉得有硬硬的感觉，较顶手，轻揉后手中留有细微杂物。

4.水鉴别：把本品放入水杯中，加入热水，轻轻搅拌，放置一会。把上半部分倒掉，这时水杯底如有杂物，系伪品或含杂。如用菊花染色者，上面颜色会洗掉，露出原形。

几种掺伪手段和识别方法

掺糖水 将糖水均匀喷洒在红花上。抓一把红花，用力搓一下，手感较黏，口尝味道发甜。

掺细盐 口尝味道咸，仔细观察表面有白色微粒。

掺细沙 以极细沙子掺入红花中，抓一小把红花浸入水杯中，搅拌沉淀后，杯底有细沙粒。

掺食用油 闻之略有青油味，用手搓后手上有零星油点，抓少许红花用开水冲泡，液面可见油星飘浮。

掺化肥 将化肥用水溶化喷在红花上，表面看干燥，用手捏是潮湿的，仔细观察表面有白色结晶，而且，掺化肥的红花呈灰黄色。

掺料子 这是行业内不法药贩掺伪最隐蔽的手法。先用重金属粉加107胶用高压设备均匀喷在红花上，晾至七八成干制成掺伪品，俗称料子。再将这些料子按一定比例掺入红花中，以增加分量。做成料子的红花呈暗红色，比较硬。如发现红花内有一定比例的异常花朵，可摊开用放大镜仔细辨别。

红花的功效与作用

一、可以改善心脏和血管功能

通过实验证明，少量的红花可以有使心跳更有力，对心肌缺血有很多好处;还有一个功能就是可以扩张扩张体冠动脉及股动脉。还可以解除血管平滑肌的痉挛并增强耐缺氧能力，阻止血栓的进一步发展，又降低胆固醇的作用。还可以改善心脑组织的循环障碍的，对于冠心病和脑血栓治疗有好处。

二、阻止血液凝固和改善血栓的功能。

红花可以延长血液中凝血酶原时间和凝血时间，可以是血栓的情况有所好转，对于心脑血管疾病都有很多的益处。

三、红花的作用和功效中有降血压和血脂的作用。

通过对动物的实验表明，红花煮水可以帮助动物降低血压，口服红花油可以帮助治疗高胆固醇血症、高甘油三酯血症及高非酯化脂肪酸血症。

四、抗炎症的作用

红花中有一种抗炎活性的成分，对于动物身体的炎症有很好的抑制作用。红花中的多种有效成分可影响免疫，拮抗PAF受体，提高体内NO水平，清除氧自由基，还能拮抗多种炎症因子，有效好的抗炎作用。

五、镇痛和镇静作用

红花中有些成分还可以有很好的镇痛作用的。

六、免疫抑制作用

红花有很好的增强免疫力的功效，所以很多提高免疫力的药物中会使用红花的。

七、兴奋子宫的作用

很多女人到了一定的年龄子宫就会出问题了，红花对子宫有很好的兴奋作用。

八、耐缺氧作用

红花可以提高动物心脏和血管的流量，对于心脏缺氧或是缺血的人呢有一定的好处。

九、保护肝作用

红花注射液能明显抑制离体灌流、肝灌流液中的GPT的升高，使流量增加并接近正常，有利于改善肝功能。

红花的功效与作用有很多，但是红花也有一些副作用，红花可以阻止血液化瘀，但是如果使用的方法不对的话，容易使得经血不止或是导致流产的;所以如果女人要使用红花的话最好是先咨询一下专家在使用。红花的功效与作用其实真的是很多的，不过使用方法也是很讲究的，中药材的使用很多都是有一些禁忌的，不能乱补乱吃的。

红花的使用方法

第一：治疗血瘀型心绞痛

建议将红花放入杯中，随后加入少量的凉开水浸泡30分钟，再用开水冲泡十五分钟之后服用了。每天代替茶水饮用，能够令身体快速恢复健康，不过需要注意红花的用量。

第二：治疗闭经

将红花、当归、苏木和白酒一起用水煎煮，煮开之后过滤服用药液。

第三：治疗褥疮

㈥ 红花的作用和实际应用有哪些，如何辨别真伪

提到红花大家会以为时盆栽或者是开红色的花，苹果绿天然养生专家说今天要为大家介绍的红花属于一种中草药，红花还有红蓝花、刺红花等别名，那么，红花中草药怎么辨别真伪?红花中草药的应用、作用如何?下面一起来了解下吧。

辨别红花真伪、红花的应用、作用介绍到这里，相信大家都看到了，红花的真假好变，红花的应用、作用也是对人体有很大的帮助的，苹果绿天然养生专家说红花与其他活血药配还能够增强药力，与清热解毒之品配也能够增加效果。但要注意孕妇忌用。

㈦ 红花的真假辨别方法和技巧有什么

红花属于菊科植物，形状是筒状的花冠，它有很好的活血通经络、散瘀止痛的作用，那么对于红花的真假你知道应该如何鉴别吗?以下是我为你整理的红花真假辨别方法，希望能帮到你。

红花真假辨别方法

1.取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。

2.取样品少许，浸入水中，真品水变为金黄色，水面无油状漂浮物，若水呈现红色，且水面有油状漂浮物者为伪品。

3.取样品少许，浸入水中，搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。

4.取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色，若变蓝色、蓝黑色或紫色，则为伪品。

5.取样品少许浸入水中，水被染成金黄色且直线向下扩散，用放大镜观察，真品一端膨大成喇叭状，一侧有裂缝(若顶端边缘有细齿者为上品)，否则是其伪品。掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头，红花、莲须等。

红花的功效与作用

一、可以改善心脏和血管功能

通过实验证明，少量的红花可以有使心跳更有力，对心肌缺血有很多好处;还有一个功能就是可以扩张扩张体冠动脉及股动脉。还可以解除血管平滑肌的痉挛并增强耐缺氧能力，阻止血栓的进一步发展，又降低胆固醇的作用。还可以改善心脑组织的循环障碍的，对于冠心病和脑血栓治疗有好处。

二、阻止血液凝固和改善血栓的功能。

红花可以延长血液中凝血酶原时间和凝血时间，可以是血栓的情况有所好转，对于心脑血管疾病都有很多的益处。

三、红花的作用和功效中有降血压和血脂的作用。

通过对动物的实验表明，红花煮水可以帮助动物降低血压，口服红花油可以帮助治疗高胆固醇血症、高甘油三酯血症及高非酯化脂肪酸血症。

四、抗炎症的作用

红花中有一种抗炎活性的成分，对于动物身体的炎症有很好的抑制作用。红花中的多种有效成分可影响免疫，拮抗PAF受体，提高体内NO水平，清除氧自由基，还能拮抗多种炎症因子，有效好的抗炎作用。

五、镇痛和镇静作用

红花中有些成分还可以有很好的镇痛作用的。

六、免疫抑制作用

红花有很好的增强免疫力的功效，所以很多提高免疫力的药物中会使用红花的。

七、兴奋子宫的作用

很多女人到了一定的年龄子宫就会出问题了，红花对子宫有很好的兴奋作用。

八、耐缺氧作用

红花可以提高动物心脏和血管的流量，对于心脏缺氧或是缺血的人呢有一定的好处。

九、保护肝作用

㈧ 怎样鉴别食用油是否变质

[食用油伪劣品鉴别]
一看色泽：一般高品位油色浅，低品位色深（香油除外），油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
二看透明度：一般商品位油透明度好，无浑浊。
三看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，粘度小。
四看有无分层现象：若有分层同很可能是掺假的混杂油（芝麻油掺假较多）。
五闻：各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。
六查：对小包装油要认真查其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要上当。

棕榈油：仅次于大豆油的世界第二大食用油。棕榈油含不饱和脂肪酸为40％，含饱和脂肪酸为44％。两者均衡，这在植物油中不多见，是其它植物油不能取代的优点。棕榈油还含有丰富的维生素A和E，高出一般植物油；它还是胡萝卜素最丰富的天然来源，其含量超过胡萝卜15倍，番茄300倍。常食棕榈油可降低胆固醇，还可抗血栓，防治心血管病，抑制癌症。

橄榄油：不需精炼就可食用，既可热炒，又适合作凉拌食品的调味油。溶点低，易消化，含有80％以上的不饱和脂肪酸，每100克中含有鱼鲨烯700毫克，这是一种天然抗氧化剂。食用此油既无引起高血脂、血管硬化的危害，又没有在体内氧化、产生过氧化物影响健康之虑，还含有多种维生素，如维生素A能滋润干燥的皮肤，防止起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤，预防皱纹产生；维生素E能促进血液循环，抑制皮肤老化和弹性下降，能软化血管；维生素K能使皮肤有弹性，吸收皮下脂肪。因此，橄榄油有“可吃的化妆品”之誉。

红花油：是从红花树果实中提取的油脂。红花油中含亚油酸达67.8％，亚麻酸3％，花生四烯酸80％，还含有维生素E等。其中亚油酸含量位居植物油之冠，对防治动脉粥样硬化，降低血压和胆固醇具有特殊疗效。

麦胚油：该油营养价值极高，对人体具有特殊的保健作用。除富含必需脂肪酸(人体内不能自行合成的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸)外，还富含天然复合维生素E，是其它植物油望尘莫及的。具有强化心脏、促进冠状动脉扩张，增进人体血液循环，恢复老化的内分泌腺功能，促进氧的吸收利用，软化动脉粥样硬化的血管，强化神经系统等。

玉米胚油：该油不饱和脂肪酸含量高达86％，人体消化率高达98％以上。油中维生素E的含量也高于普通植物油，并含钾磷脂、胡萝卜素，可软化动脉血管，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、脂肪肝、肥胖症患者和老年人理想的食用油。

米糠油：此油溶点低(低于人的体温)，易于消化。含不饱和脂肪酸在80％以上，还含有0.12％的维生素E和0.24％的谷维素和胡萝卜素、维生素D、卵磷脂和肌醇等多种营养素。能降低胆固醇、软化动脉血管，调节脑功能和生殖功能，对防治心脑血管疾病、促进新陈代谢和抗衰老具有很好的作用。

核桃油：含不饱和脂肪酸达90％以上，其中的60％是亚油酸，能降低胆固醇、软化动脉粥样硬化。每天吃1至3个核桃或食用5至10克核桃油，可降低胆固醇30％～50％，患心脏病的危险减少10％～15％。核桃油中含有丰富的卵磷脂，能增强细胞的活性，促进造血功能，此外还含有丰富的维生素E，能阻止脂褐质色素产生，延迟寿斑出现，对治疗老年性便秘也有特殊功效。

沙棘油：它不仅是一种优质食用油，而且是珍贵的药用油，含不饱和脂肪酸达88.4％。每百克沙棘油中还含有维生素E120毫克，维生素A100毫克(高于鱼肝油的含量)，还含有维生素K，胡萝卜素及多种矿物质。沙棘油可抗辐射，抗疲劳，增强机体活力；能降低胆固醇，软化动脉血管，缓解心绞痛的发作；对放射病、皮肤烧伤、冻伤、刀伤、溃疡、食道癌、子宫颈糜烂也有一定疗效。

芝麻油： 一看色法：纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈黑红色。
二水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明有薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较
小的油花。

如何鉴别掺假的豆油

在豆油中，无论掺入饭米汤、水或其它植物油，只要在瓶内沉淀一两天，瓶内的豆油和掺假物都有明显的分界线，即一部分色深，另一部分色浅。将瓶子转动一下，注意观察就会发现，瓶子下面的掺假物转动快，分界线以上的油转动慢。如果是在冬季，晃动几下后，瓶子的下面有明显的白色。另外，炒菜爆锅时，如油锅内出现叭叭响的油花，更可以说明油中掺水。

如何鉴别色拉油的品质

色拉油系批各种植物原油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭（脱脂）等加工工序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。
判别色拉油的品质好坏可从如下三方面看：
1.色拉油必须颜色清淡、无沉淀物或悬浮物；
2.无臭味，保存中也没有使人讨厌的酸败气味，要求油的气味正常、稳定性好。
3.要求其富有耐寒性，将加有色拉油的蛋黄酱和色拉调味剂放入冷藏设备中时不分离。若将色拉油放在低温下，也不会产生浑浊物。
目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油。

㈨ 市面上的藏红花价格高低不等，怎样鉴别藏红花的真假呢

番红花（Saffron (/ˈsæfrɒn/),学名：Crocus sativus）或称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
清代药学家赵学敏的经验是“藏红花，出西藏，形如菊。试验之法，将一朵入滚水内，色如血，又入，色亦然，可冲四次者真。”《增订伪药条辨》还说：“西藏红花，花丝长，色黄廉微红，性潮润，气微香，入口沁人心肺，效力甚强，为红花中极品。”可从五方面辨其真为。[2]
1．取该品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，则于四边出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。
2．取样品少许，浸入水中，其品金黄色，水面不应有油状漂浮。若现红色，且水面有油状漂浮即为伪品。
3．取样品少许，浸入水中，用棒搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。
4．取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色。若变蓝色，蓝黑色或紫色，则是伪品。
5．取样品少许，浸入水中，用放大镜观察，真品一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，否则为伪品。