1. 怎样让从树上摘下来的核桃快速去皮要最快的方法！
方法一：直接去皮
这个方法简单粗暴，用刀子将青皮核桃外层剥离下来，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。
方法二：自然阴干
挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方，窗台阳台等地，等待5天过后，青皮核桃表面出现皱褶，就可以直接用手剥掉外皮了。需要注意的是，表皮有破损的核桃不宜采用此办法。
方法三：小工具去皮
首先，准备小刀、胶皮手套、钢丝球。第二步用小刀将大部分青皮去掉；第三步用钢丝球冲水清洗核桃表面，直至清洗干净即可。
方法四：沤烂法
将青皮核桃用秸秆层层包裹住，等待青皮核桃发酵后，就可以轻松剥皮了。也可以在水里浸泡青皮核桃后将青皮核桃放在塑料袋里系紧直至沤烂。
方法五：催熟去皮
将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面，一整天过后，青皮核桃就会被催熟，青皮会自然脱落。但是这种方法有可能将药物浸透进核桃仁中，不利于健康。
方法六：机械剥皮
市场上有售卖去青皮核桃皮的小机器，拿这种小机器去皮，高效快捷。
方法七：高温蒸制
将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮，水开后再蒸煮十分钟，关火后将青皮核桃倒入冷水中，用手轻轻一剥即可去皮。
方法八：微波去皮
微波炉是一种方便好用的家用电器，将青皮核桃放进微波炉，加热三分钟，取出放凉后即可去掉表皮。
方法九：开水浸泡
还有一种简单高效的办法就是开水浸泡，浸泡时加入少量食盐，将青皮核桃放入开水中浸泡两小时。捞出后，用小刀轻松一切就能剥掉外皮。
2. 怎样剥核桃又快又完整
核桃去壳就是这么简单，放锅里蒸一蒸，几分钟能剥一大碗，太实用
大家好，又到一个吃核桃的季节，这两天的核桃，正是大量上市的时候。核桃可是非常营养的，多吃核桃能对我们的大脑有很好的辅助作用，有益于大脑发育。所以家里有老人小孩子的朋友，就多买上一些核桃给他们吃吧。
一、纸皮核桃
在市场上所能买到的核桃，主要被分为两种，一种是厚皮核桃，而另一种是纸皮核桃。两种核桃的营养价值都差不多，但是在对核桃进行剥皮的时候，厚皮核桃就很难剥，而纸皮核桃只需轻轻一捏即可。
纸皮核桃里面的油分比较少，而且口感非常清香，没有苦涩的味道。所以在面对纸皮核桃的时候，我们可以将其用来制作成饮品，只需准备适量花生、牛奶，与纸皮核桃一同搭配，用榨汁机搅碎就可以进行饮用，营养又好喝。
二、厚皮核桃
市面上的纸皮核桃，价格要比厚皮核桃更贵一些，所以人们更喜欢购买厚皮核桃。但是厚皮核桃的外皮很难剥掉，外壳非常坚硬，在剥核桃的时候，需要借助核桃夹这些工具。
虽然借助工具，能把核桃肉更好剥离，但是剥出来的核桃肉会很稀碎，一点也不完整。所以今天，我就要给大家分享一个，快速剥离厚皮核桃的方法。不仅速度快，还能保证核桃肉完整。
三、蒸核桃，快速去壳
为了能更好去除厚皮核桃外壳，我们可以把准备好的核桃直接放入蒸锅中，用大火蒸制5分钟时间。等时间到了以后，把核桃从蒸锅中取出，再放到清水中浸泡几分钟，就能让厚皮核桃的外壳，与纸皮核桃外壳一样，一捏就碎。
采用高温去对厚核桃进行蒸制，能让核桃的外壳被蒸裂开，还能起到很好的软化核桃壳作用。而用清水进行浸泡，能让核桃中的核桃肉与核桃壳快速分离，从而保证核桃肉的完整。所以以后在吃厚核桃的时候，记得先用蒸锅蒸一蒸。
四、厚皮核桃吃法
厚皮核桃和纸皮核桃进行对比时，它里面的油分会比较高，而且口感吃起来会有一股苦涩的味道。所以在对厚皮核桃进行食用的时候，我们要先用清水焯水两分钟，以此去除核桃的苦涩味。还有在焯水的时候，记得往锅中加入适量的白醋，效果会更佳。
焯水好的核桃，我们要控水捞出。然后另起锅烧水，锅中加入适量清水，接着再加入一小碗的白糖，并开大火将锅中白糖熬融化。将白糖熬融化以后，我们还要往锅中加入一勺麦芽糖，并继续熬煮，直到被熬成糖色为止。
糖色熬好以后，我们要把焯好水的核桃入锅，将其和糖色翻炒均匀。将核桃表面均匀沾裹上一层糖色以后，我们要准备多一点的食用油，将油温加热到7成热。接着对核桃进行油炸，将其炸至漂浮以后，就可以控油捞出进行食用了。
总结：
今天分享的核桃知识就到这里了，爱吃核桃的朋友了，记得尝试一下我最后教你的核桃美食制作。
采用这个方法去对核桃进行制作的话，做出来的核桃味道很甜，而且口感酥脆，是一道很不错的小零食。
3. 有没有剥核桃的好办法
生产食品的应该都有专门的设备了吧，要是自己吃，有专门的核桃夹子，比较好用。
4. 怎样剥山核桃又快又完整
山核桃的营养价值很高，起来味道也很不错，对人体健康有很多好处，所以很多人都喜欢吃，但是山核桃是比较硬的，需要懂得一些小窍门才能顺利剥开，这样才能吃到里面的核桃仁。
一、剥山核桃的窍门
1、山核桃厂商剥山核桃仁是有窍门的
山核桃鲜果摘下之后先过滤掉坏籽，然后放在专用的炉具上用小火蒸至半熟，半熟的山核桃的壳比较软，很容易去掉，而且果肉变得有韧性，不容易碎。工人拿小锤子轻轻敲击，去掉果壳之后就能剥出完整的果肉了。这些果肉再经过蒸煮烘烤之后就是市面上售卖的那些山核桃仁了。如果是拿现在市售上这种加工完全之后的带壳山核桃再来剥仁，恐怕就没那么容易了。
2、家庭做法
如果是量大的话就用开水煮，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来，太阳下晾干了，然后是砸也好，有核桃机压也好，很方便！因为这样壳特别的脆！
3、手剥山核桃
手剥山核桃是把山核桃放在特制的模子里，用特制的锤子纯手工敲出来的。想要把山核桃的外壳敲成欲碎而不碎，达到“手剥”要求，这道工序因为山核桃大小不一，目前还无法由机器自动完成，最多只能是半自动。从生产的实际情况看，用人工敲完全能达到要求。大部分手剥山核桃都是人工敲出来的。
二、巧开核桃
1、将小刀或不太厚金属小勺的勺把，插进核桃有缝隙的一头，这是核桃的软肋
2、一手拿稳核桃，另一手拿着小刀旋转用力，核桃就被撬开了能剥个完整的，味道还更香：
3、将核桃放进蒸屉上，大火蒸5分钟；蒸好关火后，将核桃立即浸入冷水中；等核桃不烫手时取出，用锤子敲几下，就能剥出完整的核桃仁；蒸过的核桃，没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了，更香！
三、核桃的营养价值：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
5. 剥核桃的方法与技巧
很多人都喜爱吃坚果，小到儿童大到老人，如今目前市面上也是有许多 混和干果，可是价钱较为价格昂贵都没有那么性价比高，因此仍然有很多人会独立买一种回家了吃。干果尽管美味可是也是大家都知道的难剥，以核桃仁为例子，怎样又快又详细的剥出一个核桃肉就十分的难，剥核桃最先需要有适合的专用工具，随后再考虑到剥的方法。
专用工具/原材料
剥核桃专用工具(武器)
一、剥核桃基本原理解读，基本原理是啥?
实际上剥核桃并不繁杂，基本原理非常简单，便是用一个适合的专用工具，随后将核桃仁或干果放进奇妙里边，随后手用里挤压成型就可以将核桃仁或干果皮剥掉了。
二、怎样剥，如何剥?
2.1最先，去超市，找剥核桃专用工具这一东西，古时候有句话说“胜不骄败不馁”说的便是这个意思
2.2在获得剥核桃专用工具以后，取核桃仁，将核桃仁放进专用工具内，随后用劲挤压成型专用工具把手就可以
2.3是否很轻轻松松的就获得了自身爱吃的核桃肉了呢?测试好用，期待能够协助到有需要的小伙伴们，但是不喜勿喷!!!
2.4除开核桃仁，别的干果也是能够的，期待大伙儿喜爱!
6. 如何快速剥新鲜核桃皮
1.把绿皮核桃放到热水里煮一下，然后用小刀划一圈，再把绿皮包下来就可以了
2.人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
3.用火烧 : 点堆火扔里面，烧到外皮焦，然后就很轻松能扒下来了
7. 剥核桃皮的18种方法
今天就给大家带来一个剥核桃的好方法，如果你家里也有老核桃的话，每次在吃之前，记得先用这个方法对核桃进行处理，那样核桃剥起来就像是剥花生一样，轻轻一捏，就能得到非常完整的核桃肉，而且非常饱满。这个方法我已经用了很多年，是农村人都在使用的土方法，希望能对你们有所帮助。
（1）、首先我们要准备一口家用的铁锅，往铁锅中放上一个蒸笼以后，再往里面加入适量的清水。然后我们要把准备好的核桃，将其一个个的放到蒸笼之上，记住核桃要提前把表面的杂质给清洗干净。然后开大火，把锅中的水烧开，用大火对核桃蒸至5分钟左右的时间，即可关火。
（2）、蒸好以后的核桃，我们要将其立马从蒸锅中取出，然后把核桃放到冷水中，给它浸泡起来。在准备冷水的时候，如果你家里有冰块的话，往水中加入一两块的冰块融化，让水温变得更低。这样就能让核桃在浸泡的过程中，使得核桃肉与核桃壳快速分离，不会出现粘连的现象，从而保证剥出来的核桃肉，非常完整。
（3）、用冷水对核桃浸泡三分钟左右，就能让核桃外面的外壳完全软化，比刚采摘的新鲜核桃壳还要软。这个时候的核桃，其实已经自动裂开了，我们只需取一个到手中，然后往正中间轻轻一用力挤压，就能把核桃肉取出，一点也不费力，核桃肉很轻松就能被剥出。想要得到一小碗核桃肉，只需两分钟的时间，而且不伤手。
8. 怎样剥核桃仁又快又完整
核桃营养丰富只不过它的壳比较难处理，下面介绍几种剥核桃仁又快又完整的方法
一、找到核桃的肚子，正反两面儿都砸两下儿，别太用力，砸裂即可。把皮剥开，你会发现，核桃被很均匀地一分为二了。因为核桃肚子的位置，正好是核桃“左右脑”的分界线（听起来好残忍，阿弥陀佛），砸这位置剥出的核桃基本上都是两瓣儿，运气好的话，还能剥出个整的
我说的核桃肚子，是核桃光滑的那面，千万别砸核桃上隆起的部分，那样儿砸出来的全是碎的，最理想的状态是4瓣儿。
如果你家有剥核桃器，那再好不过了。但同样要用剥核桃器的“牙”，去“咬”核桃的肚子哈，这样剥出的核桃才能完整
二、将核桃经线垂直与核桃钳，轻轻压下钳柄，出现开口或裂纹后即可，不宜用力过猛，把肉夹碎，沿开口和裂纹剥除硬壳，必要时可以再次钳压，注意两片果肉中的一层隔膜，掰开，朝缺口反方向将隔膜轻轻上提，整个隔膜就出来了，不要扔掉，这个东西也很有营养的哦
三、将核桃放进蒸屉上，大火蒸5分钟，蒸好关火后，将核桃立即浸入冷水中，核桃不烫手取出，用锤子敲几下，开剥
四、将不太厚金属小勺的勺把，插进核桃有缝隙的一头，这是核桃的软肋。一手拿稳核桃，另一手拿着小勺旋转用力，核桃就被撬开了