农家乐发展方法和技巧

‘壹’ 农家乐怎么规划

要具体看规模，如果规模很小，请规划师不划算，找有农家乐经营经验的人给指导下即可；如果规模大，还是要请专业人士做个系统性的规划比较稳当些。
农家乐从最初规划就要设法避免同质化竞争，要差异化规划，要搞出特色，不要千篇一律，否则，让人记不住，不愿做回头客。同时，要注重多业态发展，注重体验、互动、参与，注重家庭休闲旅游，注重休闲养生旅游。
农家乐的营销推广是个系统工程，不是一招半式就能起效果的，推广的功夫在诗外，平时要多学习参考，推荐关注“参见庄主（订阅号：cj-zhuangzhu）”，每天用互联网思维思考农家乐的营销推广。

‘贰’ 建设农家乐有啥好方法

站在顾客的角度想问题，假设你是顾客，你想要怎样的条件什么的。就拿我来说，首先农家乐里面的环境卫生要好，不能乱七八糟脏的。再就是周围环境，现在人都喜欢安静点的地方聚一聚。然后临你们本地的河呀湖呀的就更好。再就是饭菜，要干净好吃。如果有条件可以研制你们自己的特色菜，这样比较有吸引。会的话也可以自己酿葡萄酒啤酒之类的，也会受欢迎。可以弄些自助，因为现在孩子们喜欢自己出去做饭吃，可以有自助烧烤，或者自己做家常菜这样的空间和项目。再有也可以有KTV，不过隔音一定要好。再有可以做一些休闲娱乐设施，比如秋千之类的，有条件也可以弄个小型水上乐园。反正基本的做好了，在有条件就可以各方面都想想，完善一下。祝你生意兴隆~~

‘叁’ 农家乐经营方法有那些

要有一个好的地理位置优势农家乐的兴盛很大程度上取决于当地的旅游，如果没有田园风光，山清水秀的风光在农家乐周围，开农家乐就一点位置优势也没有，虽然吃货越来越多，游客也不会为了一顿农家饭跑那么远的！农家乐房子的装修风格也要与旅游景点相呼应，突出田园乡村的感觉。农家乐的创新和特色极其重要传统农家乐：吃农家饭，干农家活，看看山水，玩玩单一的娱乐项目，最后走人。这样的经营方式太单一了，对于渴望新鲜和创意的游客来说已经没有太多的吸引力。现在农家乐要突出创新特色，除了参与农事活动：如挖笋、采茶、摘菜、农耕等，还要享受更多样的娱乐项目：如棋牌、垂钓、竹伐、豆磨、水车等。最主要的是农户要善于主办各种各样的活动，如：摘果比赛，包粽子大赛，特色农家菜品尝赛等，用以提高和游客的互动，让游客开心了，游客下次自然还想来！参与农家乐相关知识培训要想把一家农家乐经营的更好，不要总是盲目的去经营农家乐，要多去寻找机会参加农家乐知识的专业培训，多听听专家说什么，这样才能紧跟农家乐发展的趋势。“村游+”上面有不少行业专家和成功前辈分享经验，建议多去上面看看。

‘肆’ 如何进一步提升“农家乐”发展水平

这个问题问的有些水平，其实农家乐的服务时没有标准，好多的农家乐经过发展后在采用酒店的服务标准，但是往往会变味，毕竟是在农村，和长沙农家乐青天寨农庄的老板聊过，他也在重视这个问题，受条件和地域的限制，无法做到酒店的标准，他认为主要是做到用心服务，和招待农家来客一样招待来客，倡导来客自助方式，让客人随心就好。

‘伍’ 农家乐怎样经营才会红火

农家乐想要经营得更红火，我觉得可以尝试一下，让自己的农家乐变得更加的有乡土情谊。因为我觉得其实现在好多大城市的人们去享受肉龙家乐，只不过是想享受一下，或者感受一下这个状态的这个环境。

‘陆’ 如何经营和管理好农家乐

现如今的农家乐犹如当年的革命红军，遍布全国各地！特别是旅游行业的快速发展，直接加速了农家乐的步伐！各地的报纸，新闻网站每天都会报道什么地方农家乐很成功，什么地方政府大力扶持农家乐建设！但是如何做好特色的农家乐，如何根据当地特色来办好这个农家乐，根本就没有专业的专家的去指导，也没有相应的课程或培训去做指引！这样盲目地办大量的农家乐，到最后能成功的能有几家，可能大部分将会夭折！

农家乐的传统意义是：吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物。但是随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！
农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！
农家乐的兴旺很大程度上取决于当地的旅游，所以选址显得尤为重要，要不是具备田园风光，要不是山清水秀，选址上一定要具备地理优势！城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭！
既然是偏重旅游，那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应，切不可模仿大城市的钢筋水泥建筑！
同时农家乐还要体现出一个乐字，不只是让顾客来光观了，吃到美食就走了，要让他这次来了，下次还想来的诱惑，那就是你主办的各类活动，要让顾客开心了，乐了，那么他就会流连忘返！
农家乐作为新型的餐饮产业，而且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下，农家乐是面临很好的发展机遇的；但是如果对农家乐的管理不好，经营不善，可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响！所以现在急切需要农家乐相关专业知识，及相应的培训课程为农家乐经营做指导！

‘柒’ 农家乐的发展

农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以四川、北京、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。

‘捌’ 农家乐的发展前景如何

您好！
重庆我就不了解，但我对海南有一定了解。农家乐是一个新兴的餐饮娱乐概念，目前主要分布在城市边缘的郊区，以乡村自家乡味为特色（其实很多参含野味），十分受城区消费者青睐。中国农村正促力改革，至于城乡结合很有利于农家乐的发展，会有可能从目前单纯的餐饮---发展成为周末短期的休闲度假场所。例如很多发达国家就有正流行这种模式，看过韩国的《漂流浴室》吗？一个哑女就在在一个湖泊上开可以漂流旅馆。
创新赢发展！
——祝你成功！

‘玖’ 对于农家乐发展，农民要怎么做才比较好

所谓农家乐，其实就餐饮的一种形式，既然叫农家乐，关键要把握两点：一是要想着如何突出农家二字。二则是要知道如何让游客“乐”起来，做好这两点，直接关系着农家乐是否能经营下去，或者说能在这条路上走多远，那么我认为具体操作起来，要做到以下四点：

一、味道要体现农家特色

农家饭是农家乐的灵魂，如果连一顿好饭都吃不上，那么农家乐注定是失败的，走不长远。那么农家乐的饭应该怎么做呢？关键还是要选取农村的食材，做出纯正的农家饭，不能掺假，毕竟来这里吃饭的人都是奔着农家饭来的。

总之，农家乐一定要从实际出发，多站在游客的角度去考虑，让游客满意了，农家乐的生意自然就好了，如果只要着宰客，不在经营上下功夫，那凉凉是迟早的事情！

‘拾’ 怎么做农家乐

做农家乐主要从以下几点着手：

1、谁是农家乐的目标消费群

我们跟朋友或是家人去农家乐消费，通常是想体验下差异化的一种生活方式，比如吃吃农家地里种的菜、农家放养的鸡鸭，城里人通常有这种消费需求，如果你周边游一些工矿企业，这也是目标消费群。

2、如何吸引顾客消费

农家乐在开始初期，顾客消费通常不会太远，如果你周边没有一些稀缺资源，比如峨眉山、九寨沟这样的景点，可以在周边10公里范围内的主干道两边进行一些挂墙宣传画，越是靠近你地点越要密集一些，可以一句话来提出你的产品优势，比如你们家的土鸡可以上树。

3、如何内部管理

农家乐大多是自家的房子收拾出来，6、7间房，大小住满了也就是20人左右，就像一个大家庭，服务上夫妻二人居多，忙的时候也要请1、2个人帮忙，农家乐服务体现出服务真诚自然就好，让顾客感觉到来到家里就像到自己亲戚家。房间做到整洁、用品一客一换，洗手间特别要注意清洁卫生，如果地区的农家乐有规模的话，当地可以形成一个农家乐环境的硬件最低标准。

“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章：

1、“农家乐”发展要以“农”为根。

农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者；餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于"农家乐"已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，空气清新，环境放松，可以舒缓现代人的精神压力，因此受到很多城市人群的喜爱。