黑米搭配什么来熬粥快速煮烂方法

⑴ 煮黑米易煮烂的窍门是什么

最简单的方法就是把黑米入锅以前用清水浸泡，浸泡时间不能少于5到6小时，这样让黑米入锅后煮的时候就容易被煮烂，另外还可以把黑米放在冰箱的冷冻室中冷冻几小时取出以后直接入锅开水一起煮，这样也很容易把黑米煮烂。

使用热水熬煮：在煮黑米粥的过程当中一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。

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注意事项：

服用四环类药物的同时不能服用黑米粥，容易和四环素中的成分结合，降低药物的疗效。

患有肝豆状核变性的人和体内铜元素比较高的人不建议服用，会导致微量元素失衡。

应该服用正规购买的黑米，不建议服用劣质的黑米，有可能会损害身体健康。