快速做薯仔泥的方法

① 薯仔泥如何做

薯仔泥
概览
烹饪步骤
名家菜谱
相关食材
1
红椒切碎，蒜切成沫，葱切花，薯仔切厚片，牛肉剁成末。

2
将薯仔片放入蒸锅中蒸熟，并放凉。

3
将放凉的薯仔片放入一个封口袋，挤干空气。

4
用擀面杖将薯仔均匀按压成泥，然后装盘备用。

5
起锅烧油，将牛肉末煸炒至熟散。

6
将牛肉末推到锅一边，留另一边，加入豆瓣酱，煸炒出红油。

7
再将炒好的豆瓣酱与牛肉末一起煸炒，再依次加入蒜末、花椒粉、生抽、糖，煸炒4分钟左右。

8
将炒好的牛肉酱一部分出锅装盘，留一部分，倒入适量水，老抽、水淀粉继续翻炒几下出锅装盘。

9
根据自己的口味喜好，将两份牛肉酱分别制作成不同口味的肉末薯仔泥。

10
用模具压出形状，撒上红椒沫和香葱沫，装盘即可。

② 薯仔泥的美味做法

用料
薯仔
4个
牛奶
100克
盐
适量
黄油
40克
奶油
30克
黑胡椒碎
适量
最简单快速美味的薯仔泥（新手易学）的做法
薯仔洗净去皮
注意了，薯仔皮不用全部去完，因为皮才更有薯仔的香味

切大块

冷水下锅煮大概20分钟，知道煮熟变软
这个自己把握哦

用压力器，大一点的勺子，肉锤都可以把薯仔捣烂
注意了，因为我们喜欢吃带一点嚼头的薯仔泥，就要留一些薯仔小块，不要捣烂，这样就吃起来就有颗粒感了哦

领取一空碗，放入牛奶，奶油，黄油，微波炉高火加热30秒钟，搅拌至融化

分两次加入到薯仔泥里面混匀。就会得到很顺滑的薯仔泥，当然我这个里面有颗粒的口感也非常棒，之后加入盐和黑胡椒碎，拌匀，视频里面我家了莳萝香草干，味道更美！不过没有也可以不放~

装盘后，可以再撒一些黑胡椒碎

③ 谁知道薯仔泥的制作方法 最好简单点.

做薯仔泥？没有这么复杂吧……
1.把薯仔放到冰箱的冷冻室里，冻一天一宿。
2.把薯仔取出，自然解冻。
3.把薯仔放到锅里蒸熟，倒成泥。
4.拌上泥喜欢的、可以想到的——豌豆、奶酪……就可以了。

呵呵

④ 薯仔泥的做法简单

用料：薯仔2个、黄油两片、纯牛奶半包、盐半勺、黑胡椒海盐料半勺

简易版薯仔泥的做法

1、薯仔切块蒸熟。

⑤ 薯仔泥最简单的做法窍门

材 料

薯仔一个、火腿肉片 两小片、盐 适量、黑胡椒适量、麻油两滴、葱适量

做 法步骤

4、将火腿肉粒和葱花倒入拌好的薯仔泥里。撒上适量黑胡椒粉和盐。滴一两滴麻油调香味。搅拌均匀即可。 完工~

小 贴 士

嫌太干可按个人口味加点水。或者用一点点酱油和黑胡椒调味拌入上面的薯仔泥里。

⑥ 怎样把薯仔打成薯仔泥

用微波炉微后再制作。

具体步骤：

1.首先将选好的薯仔洗净，不要切。

2.然后用保鲜膜将薯仔包裹严实。

⑦ 把薯仔碾成泥的简单方法

1.将薯仔清洗干净，用去皮刀去掉薯仔外皮。

(7)快速做薯仔泥的方法扩展阅读：

薯仔泥的传入

马铃薯泥，中国大陆叫薯仔泥，中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。

薯仔作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从薯仔传入中国到现在各种关于薯仔的美食层出不穷。薯仔最简易做法，不是烤着吃，而是蒸着吃。

把薯仔蒸到一定程度，用勺子压成泥，然后炒一下，放点盐，加点葱，薯仔泥是最简易的现代美食。

⑧ 薯仔泥怎么做