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炸薯条不用冰的方法是什么

发布时间:2024-11-25 23:58:07

如何做炸薯条不放冰箱冻

1、将薯仔去皮洗净,切成约7毫米宽厚的长条。
2、反复冲洗去表面淀粉,入锅焯水1分钟后捞出。
3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。
4、待薯仔条晾凉后装入保鲜袋,放置4小时至硬,拿出硬的薯仔条,倒入少许油抓匀。
5、将光波炉设置温度为180度,时间15至18分钟。
6、将薯仔条放置烤盘内,置于高架上,盖上盖子。
7、炸制8分钟后,将薯仔条翻面,待程序结束后,撒上适量的盐,取出搭配番茄酱食用即可。

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