‘壹’ 如何处理肘子上的毛
用刀直接把肘子毛给刮掉，选择剃毛刀最好，安全不伤手。也可以在买的时候拜托卖家刮干净，自己回来拿火再烧一下就好。肘子是指猪腿与身体相连的部分。肘子可分为前肘和后肘，前肘（又称前蹄膀），皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等，如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘（又称后蹄），因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差，其烹制方法和用途基本同前肘一样。
更多关于如何处理肘子上的毛，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/c9c1c01616110756.html?zd查看更多内容
‘贰’ 怎样去掉猪肘子猪爪上的毛
猪肘子猪爪上的毛去除方法：
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
3 用平时修眉的刀片，换一块新刀片。逆着猪毛的方向刮，只要一遍就可以刮得很干净。
‘叁’ 如何去除猪肘子上的猪毛
去除猪肘子上的猪毛的方法：
1、首先把买回来的肘子洗干净
2、把肘子上的肉、皮、骨头用刀分开
3、把猪皮单独放入开水中煮5分钟左右
4、煮过的猪皮会紧缩、颜色也会有所变化、这样就很容易找到猪毛啦，用镊子一根一根拔掉就可以，煮过的猪皮拔猪毛一点也不费劲，很容易就拔下来了。
全部清理好之后，把肉、骨头包裹在猪皮里面，然后用绳子捆起来就行制作美味的佳肴啦。
‘肆’ 肘子怎么去毛
问题一：猪肘子上的毛怎样去除又快又干净？ 用沥青
问题二：猪肘子上的毛怎样才能快速去干净 用液化气加上喷灯,,几秒钟搞定！
问题三：怎样快速去除猪肘子上的毛 用液化气加上喷灯,,几秒钟搞定！
问题四：肘子毛去除的简单方法？ 放在火上烤，然后在把烤焦的用铁刷子刷掉。
问题五：怎样去掉猪肘子猪爪上的毛 很简单。烧红的铁铲子去烫，条件允许的话用炭火烧，直接肘子和猪蹄放在炭火里烧。烧到上面有一层黑黄的物质就拿出来。你担心不干净，洗不了。别担心。烧点开水，水开了就把烧好的肘子猪蹄亥在开水里，放些碱面。泡几分钟后直接用布子洗就行了。绝对好洗的。洗后猪皮成黄色的了，没关系。那是干净的。
问题六：如何去除猪肘子上的猪毛 用火烧很方便
问题七：猪肘子的做法大全图解如何去干净猪肉皮上的毛 猪肘子焖花生
主料猪肘(后肘)1个 冬菇(干)6朵 花生仁(炒)100克
调料食盐5克 冰糖5克 姜5片 蒜5瓣 生抽10克 红糟适量
猪肘子焖花生的做法
1.准备材料，猪肘子去毛斩件，洗干净，放在烧开的沸水焯几分钟，再冲洗干净
2.在电饭锅里放入盐和生抽把猪肘子的皮浸泡在调料里，并用水浸泡花生仁和干冬菇
3.准备姜片和蒜蓉，把泡软的花生仁和冬菇沥水待用，把红糟浸在调料里的猪肘子
4.浸了一段时间此时的猪肘皮已经上色，把花生仁、冬菇、姜片蒜蓉、冰糖混合在一起，放在电饭煲里
5.按下电饭锅的煮饭键，让电饭锅工作去，电饭锅工作完毕打开盖子，香喷喷的猪肘子焖花生就搞掂了!可以撒几粒细香葱花装饰一下即可
烹饪技巧1、猪肘子的处理：猪肘子总有少许毛，方法是把猪肘子放在火上，烧净残毛。这样做除了可以去除残毛，烧过的猪皮更香；把猪肘子要烧开的沸水里焯几分钟，再洗净，这步不能省略，目的是去除猪气味；
2、调料里面：冰糖和酒糟，我觉得会使这道菜的味道更出色的!冰糖好像是润滑剂，把这道菜的味道变得柔和。酒糟会使得这道菜香得入骨，那没有的话用黄酒代替，再没有黄酒呢?用料酒，但味道会逊色!就我个人而言，我是不会再加别的调料了。
希望我的回答对你有帮助
问题八：肘子怎样去骨
问题九：猪肘子上的毛能不掉能吃吗 毛不能吃
‘伍’ 在家怎么处理猪蹄上的毛
猪蹄去毛的好方法1
火烧法
1、找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。
2、趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。
3、经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮上的毛就很轻松的去掉了。
猪蹄去毛的好方法2
松香去毛
猪毛比较多，我们可以用松香去除，先把松香烧溶化掉;
然后趁着热泼在猪毛上，等到松香凉了以后，就可以揭去了，你会发现猪毛也随着全掉了。
猪蹄去毛的好方法3
喷枪烤
很多饭店酒店会直接用喷枪去除猪蹄的猪毛，这样不仅能够烤掉上面残留的猪毛，还能把猪蹄的那种膻味烙掉，烹饪后就会没有异味。当然传统的农村做饭都是在灶里烧根铁块，烧红后用来烙猪蹄，这样就能然后用刀刮掉烙得焦黑的东西。
4
镊子拔
传统的办法虽然有效但是对于城市里面的人来说，没有这样的空间和条件，不妨试试这样的小工具，只要将刀片和刀架固定好后，剩下的就是在猪毛处慢慢刮，而且不锈钢的材质，方便清洁，质量更加好，不会因为用了几次刀就钝了，更加高效省时省力。
对于边边角角难以处理的猪毛，只要用镊子一根一根的拔掉就行，这种方式虽然原始，但是还是挺好用的。轻巧的设计，不仅可以用了去除猪毛，对于鸡肉，鸭肉毛的处理也非常方便快捷。