㈠ 宝宝补充营养鸡腿食谱做法介绍
鸡腿怎么做给宝宝吃呢?鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,适当的给宝宝吃鸡腿可以给宝宝补充营养,下面由我为大家介绍宝宝鸡腿食谱做法,希望能帮到你。
鸡腿怎么做给宝宝吃:山药鸡腿汤
材料:鸡腿1个、山药200g、大骨汤600g
做法:
1、准备食材,将鸡腿用清水冲过。
2、将山药切成条状,在锅中加入高汤,外锅加水至200 cc (约一杯米的水)。
3、待电锅跳起盛出即可。
小贴士:松软的山药配上浓郁的汤头,味道鲜美,适合1岁以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:薯仔炖鸡腿
材料:鸡腿5个、小薯仔3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法:
1、鸡腿洗干净后改刀切小块,薯仔随意切滚刀块。
2、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。
3、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒。
4、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和薯仔,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火。
小贴士:薯仔吸收了鸡腿的肉香,十分美味,这道菜营养全面,适合一岁半以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:烤鸡腿
材料:鸡腿、新奥尔良腌料、水
做法:
1、鸡腿用奥尔良料腌制4个小时。
2、刷油放烤箱210度烤30分钟,刷蜂蜜,高火20分钟,翻面烤15分钟,根据色泽后面调小一点火。
小贴士:鸡腿香酥可口,十分符合宝宝的口味,适合2岁以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:山药蒲瓜鸡腿炖饭
材料:蒜末少许、枸杞少许、鸡腿肉适量、蒲瓜1/3颗、山药1节、海盐少许、白胡椒粉少许
做法:
1、爆香蒜末后,放入鸡腿肉一起炒香。
2、其余食材放入后,加入适量的水焖煮10mins。
3、白饭放入翻匀,汤汁收干后,略用点海盐及白胡椒粉增味即可起锅。
小贴士:山药营养价值高,补气益身,适合2岁半以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:茄汁鸡腿
材料:鸡腿4只、番茄2颗、碗豆荚100克、蒜末、葱段适量、番茄酱3大匙、酱油1大匙、胡椒粉、糖适量、水1碗
做法:
1、先将食材准备好,碗豆烫熟备用。
2、起锅,锅中放少许的油,爆香蒜末后放入鸡腿肉煸香,再用酱油炝锅拌炒一下。
3、肉煸至5分熟后倒入番茄拌煮一下,此时加入一碗的水及番茄酱、盐、胡椒粉、糖,水滚后转小火炖煮。
4、最后倒入碗豆拌炒一下即可。
小贴士:番茄味道酸甜,和鸡肉搭配,鲜美可口,适合3岁以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:鸡腿三明治
材料:鸡腿1根、吐司3片、鸡蛋或鸭蛋1枚、西红柿或黄瓜若干片、奶酪一片
做法:
1、将鸡腿去骨,用生抽黑胡椒腌十分钟。
2、将腌制好的鸡腿摊平,入煎锅两面煎熟, 煎一个鸡蛋
3、西红柿或者黄瓜切片放入吐司,奶酪放在煎蛋下面,让其略微熔化下。
4、吐司对半切即可。
小贴士:这个三明治很适合作为早餐哦,营养丰富全面,适合3岁以上宝宝食用。
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㈡ 一岁三个月宝宝吃的鸡腿可以怎么做
可以把鸡腿剁成碎末儿,做鸡蓉粥喝;
也可以在剁碎的鸡腿里加点淀粉及无添加酱油,做成鸡肉丸子,给宝宝吃(注意丸子吃的时候,要给孩子捣碎)。
㈢ 鸡腿怎么做宝宝喜欢吃
主料:鸡腿数个。辅料:葱、姜、蒜、盐、水。
1.最好用新鲜的鸡腿,要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿,不过要先将鸡腿解冻洗净。
2.用刀在鸡腿上划几刀,不宜太浅也不能太深,太浅不易入味,太深容易煮烂。大概一厘米深即可。
3.在闷罐里加少许水,将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。
5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。
6.将筷子拔出来,若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。
7.然后放入葱姜蒜,加适量的盐,可以再加些调味品。
8.开大火将闷罐烧开,然后关火,把闷罐盖盖上,焖20分钟即可出锅。
㈣ 给小孩做鸡腿方法 宝宝吃的鸡腿怎么做
1、薯仔鸡腿是适合宝宝吃的一些美味食物,具体的做法也比较简单,可以先准备好各种材料,鸡腿,薯仔,大骨汤与各种材料。准备好食材后,可以先用清水把鸡腿清洗先干洗。薯仔切成条状就行。
2、然后可以把煤气灶烧开,开锅后倒入适量的油,加入准备好的鸡腿与姜小火慢慢翻炒。炒至鸡肉没有红血丝时,可以继续翻炒一会,加入适当的老抽在继续的进行翻炒。等到鸡肉也慢慢变成了炒酱油的颜色时。就可以加入开水和与准备好的薯仔,在小火进行慢炖,要注意中途用筷子来回的翻动几次,等到汤汁都收完后,关火就可以出锅了。
3、薯仔鸡腿比较的美味,而且营养元素也很丰富。在制作的过程中薯仔吸收了鸡腿的肉香,鸡腿也不会更加的油腻,会十分美味,家长可以常常给宝宝做一些吃。要注意鸡腿可以煮的更软一些,这样宝宝也能更好的消化。
㈤ 鸡腿给三岁宝宝怎么做才好吃
鸡腿怎么做给宝宝吃:山药鸡腿汤
材料:鸡腿1个、山药200g、大骨汤600g
做法:
1、准备食材,将鸡腿用清水冲过。
2、将山药切成条状,在锅中加入高汤,外锅加水至200 cc (约一杯米的水)。
3、待电锅跳起盛出即可。
小贴士:松软的山药配上浓郁的汤头,味道鲜美,适合1岁以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:薯仔炖鸡腿
材料:鸡腿5个、小薯仔3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法:
1、鸡腿洗干净后改刀切小块,薯仔随意切滚刀块。
2、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。
3、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒。
4、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和薯仔,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火。
小贴士:薯仔吸收了鸡腿的肉香,十分美味,这道菜营养全面,适合一岁半以上宝宝食用。
鸡腿怎么做给宝宝吃:烤鸡腿
材料:鸡腿、新奥尔良腌料、水
做法:
1、鸡腿用奥尔良料腌制4个小时。
2、刷油放烤箱210度烤30分钟,刷蜂蜜,高火20分钟,翻面烤15分钟,根据色泽后面调小一点火。
小贴士:鸡腿香酥可口,十分符合宝宝的口味,适合2岁以上宝宝食用。
㈥ 宝宝多大可以自己啃鸡腿
宝宝多大可以啃鸡腿儿?宝宝七坐八爬,九个月长牙。在八九过月地宝宝。素的荤的就可以吃一点。一天天长大。到了一岁到两个月时间。什么就可以吃。开始走路。有了一岁半的宝宝。肉,鱼,鸡,虾。凡是有营养的时候就可以吃了。一岁半到两岁。两岁就可以啃鸡腿儿。不光是鸡腿儿,什么就可以吃。祝你的宝宝。什么就吃。
㈦ 鸡腿怎么做给宝宝吃
主料:鸡腿数个。辅料:葱、姜、蒜、盐、水。
1.最好用新鲜的鸡腿,要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿,不过要先将鸡腿解冻洗净。
2.用刀在鸡腿上划几刀,不宜太浅也不能太深,太浅不易入味,太深容易煮烂。大概一厘米深即可。
3.在闷罐里加少许水,将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。
5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。
6.将筷子拔出来,若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。
7.然后放入葱姜蒜,加适量的盐,可以再加些调味品。
8.开大火将闷罐烧开,然后关火,把闷罐盖盖上,焖20分钟即可出锅。
㈧ 做可乐鸡腿的教程
爱吃鸡腿的一定要收藏,教你做美味的可乐鸡腿,好吃又不腻
可乐鸡翅你可能经常吃,但是可乐鸡腿你可能就比较不常吃了吧,嘿嘿,我说的是鸡翅腿可不是鸡大腿。这期的美食教程,准备教大家做一道美味的可乐鸡腿,相比可乐鸡翅也别有一番风味,尤其是喜欢吃肉的小伙伴们更是青睐!想学的小伙伴们赶紧上车哦,另外喜欢美食的小伙伴们记得给我点歌关注,我每天都会更新不一样的美食教程哦!
首先我们需要准备食材:
鸡翅腿 X 500g
可乐 X 1罐
姜片,食盐,生抽,老抽,料酒 X 各适量
食材准备好之后,我们先在鸡腿肉多的地方打上几条刀花方便入味,然后给鸡腿焯下水,起锅加水,鸡腿冷水下锅,加入2汤匙的料酒,加入几片姜片,然后大火煮开,水煮开后如果有浮沫,用勺子去掉,然后煮2分钟,再用漏勺捞起沥干水分备用!
起炒锅,加油烧热,可以先丢几片姜炒香,然后加入刚刚焯好水的鸡腿到锅里,然后快速翻炒,翻炒至鸡腿的表皮略微金黄!
鸡腿表皮炒至略微金黄之后,加入1汤匙的料酒,加入1汤匙的生抽,加入1茶匙的老抽,然后用锅铲快速翻炒,让锅里的鸡腿都裹上一层酱油,变得表面金黄!
鸡腿裹上酱油之后,加入一罐的可乐,然后大火煮开,可乐煮开之后,转成小火,然后盖上锅盖焖煮20分钟左右!
鸡腿焖煮了20分钟左右之后,锅里的可乐也所剩无几了,这时即可开盖,然后转成大火收汁,收汁的时候要一边收汁,一边用锅铲翻炒,这样汤汁才会更好的裹到鸡腿上面!
看到锅里的的汤汁变得非常浓稠完全裹在鸡腿上面之后,这时可乐鸡腿就可以起锅装盘了,装好盘就可以吃啦,喜欢芝麻的也可以撒上一些白芝麻,如果家里来客人了,可以在上面放上2片薄荷叶或者香菜更加美观哦!这样一道美味可口的可乐鸡腿就做好了,小伙伴们你们学会了吗?
好啦,这期的美食教程就到这里!
如果你在阅读的过程中有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的哦!
㈨ 宝宝铂鸡腿的做法
孩子们喜欢吃什么?炸鸡腿、奥尔良烤翅、甜品等等,这些都是他们解馋美食了。所以今天就来跟大家分享炸鸡腿,我这个炸鸡腿教程很简单。
【食材清单】
主料:鸡翅根、香炸粉、蒜、姜
调料:生抽、老抽、胡椒粉、鸡腿
【制作过程】
第一步:我们先将鸡腿表面划痕,这样腌制起来更容易入味,而且炸制的时候从里到外都能熟透。鸡腿我是选择用鸡翅根,鸡翅根不仅肉质更嫩滑,一整根精致玲珑很好看,给小朋友吃再适合不过了。
第二步:鸡腿中加入蒜泥、姜末、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉,用手抓取均匀入味。然后腌制30分钟左右,使其更加入味。
第三步:在一个盘子中准备一些香炸粉,有的会喜欢裹上面糊,蛋液和面包糠,我觉得挺麻烦的,就直接用香炸粉。将腌制好的鸡腿,都裹上一层香炸粉,全部裹完放置一旁备用。
第四步:起锅烧油,锅中油放的量大概能淹过鸡腿即可。怎么判断油温合适,可以像我一样,先拿个筷子插入,如果看到有密集小泡出现,这时候差不多温度在150度左右,就可以用来炸制了哦。或者你可以撒点面粉,面粉那是炸制消散,这说明油温合适。
第五步:将鸡腿一个个放入锅中炸,刚炸制的时候不要去翻动它,等到炸至略微金黄,即可再翻面继续炸,炸制表面成金黄色,即可捞起控油。(注意哦,油温切记不要太大,中小火慢炸即可,油温若是太大, 很容易使表面面糊炸过头,会造成已经熟了的假象哦)
这样一盘酥香的炸鸡腿就做好了,我家小孩都忍不住拿起来吃了,孩子们吃鸡腿就是喜欢蘸点番茄酱,酸甜美味还不油腻呢。
㈩ 2岁宝宝吃的鸡腿怎么做
你可以直接将鸡腿剁成小块,然后加上剩下的面粉在里面炸出来之后给他吃,特别好吃哦。