食品发霉用什么方法清洗

Ⅰ 香肠生霉了怎么处理

发霉的香肠已经产生霉菌了，绝对不能吃了。吃了有霉菌的香肠，有可能食物中毒，切不可拿自己的健康甚至生命开玩笑。以后注意保管就是了，免得到想吃的时候没得吃。霉雨天很容易上潮发霉的食物，包括说的香肠在内，最好是放在冰箱里速冻，要吃的时候再拿出来蒸着吃。
发霉简单说是大量微生物在食物上繁殖并产生有害物质，有害物质如果非常多的话就会堆积，这时你会看到食物上长的毛。如果你的香肠发霉了的话，我认为只有一种处理办法，直接扔掉，但是不能乱扔，乱扔是污染环境的，建议放到塑料袋里密封然后再将变质的香肠扔到垃圾桶。

从研究数据中看出，每天摄取160克加工肉品，相当于2根香肠加上1片咸肉，比起每天食用加工肉品不超过20克的人，早死的风险提高出44%;而这次的研究对象当中，有10000人因罹患癌症而过世，另有5500人罹患有心血管疾病。在每17个研究对象之中，就有一位因每天食用加工肉食而过早死亡。

研究还发现，经常大量摄取加工肉品的人，也都比较喜欢抽烟、喝酒，并且更加容易肥胖。专家指出，大量摄取肉食，特别是加工肉品，往往都会和抽烟、喝酒等不健康的生活方式连结在一起。不但如此，即便排除抽烟、喝酒等因素，大量摄取肉品仍对健康有很大的威胁。

然而，并非完全都不能摄取红肉或加工肉品，而应该是均衡且适量的摄取。专家建议每日食用加工肉制品应该低于70公克，约为2小片咸肉的份量。

5号网版权所有

Ⅱ 发霉的食物怎么处理

吃有发霉的食物应该怎样处理
？？？

肯定是不能吃,那样对健康不利.
人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。为了阻止霉菌毒侵入人体，危害健康，对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用。

（1）如花生、豆类等发生霉变长毛，应及时拣除，不要让霉变的籽粒再扩大侵染。大量花生、豆类发生霉变，可用1％的碳酸氢钠溶液浸泡，这样就能除去98％以上的毒素。

（2）酱油发生霉变应先煮沸，然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫。

（3）大米发霉主要发生在米糠层中，若能将米粒上的米糠尽可能除去，则可大大减小毒素对人体的危害。据试验，淘米时用力搓洗两遍，便可除去67％的霉菌毒素。当大米被煮成粥或烧成饭时，又可除去约1／5的黄曲霉素。倘若在煮粥烧饭时加入少量食碱，解毒作用将更好。

（4）如年糕、月饼发霉，因霉菌主要侵染其表层，一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用。

（5）玉米的霉变主要发生在胚部（玉米脐），只要把玉米粒放在水中搅拌，即可除去80％以上的毒素。

（6）如果食油被霉菌污染，只要将油放在锅里加热，等锅内的油冒出青烟时，再加入炒菜需放的盐，此时锅内的油温可从120℃上升到180℃，半分钟后再倒入要炒的菜。用这种方法，可除去95％的霉菌毒素。但是，如发现霉变范围较大，霉菌及其毒素已侵入深层，那么就难以去除霉菌及其毒素，这样的食物也就不宜再食用了。

如果食物发霉了，最好就不要吃了.为了健康就“浪费”点吧

Ⅲ 食品上的霉菌怎么去除

如果粮食上长了霉菌最好不要再食用，应采取措施积极预防。
食品防霉
香肠：香肠以及肉类腌制食物此时易长霉菌，产生致癌性的黄曲霉素，为此可以用棉签蘸上少许菜油，均匀地涂抹在它们表面，然后将其挂在通风较好的地方防止霉变。大米：在100公斤大米中放1公斤海带，可以杀死米虫，抑制霉菌。另外，在米桶内放几只干净的螃蟹壳、甲鱼壳，几个大蒜头，也可以防止生虫。猪油：猪油熬好后，趁它尚未冷凝时，加一点白糖，可久存而不变味。如在夏天，则要每隔一段时间，将猪油烧沸一次，可以杀灭微生物。
实用防潮用品
除湿机：除湿机不仅能除湿，还能干衣，有的高档除湿机如IQAir 爱客除湿机还有杀菌消毒和净化功能不过价格不菲，数千元一台。因此，要不要买一台除湿机，要视你自己的预算而定。
吸湿盒:用于局部除湿，吸湿盒比较有效。可以放在壁柜、衣柜、鞋柜乃至钢琴内除湿，只需将吸湿盒拆去包装放入其中即可，经过一段时间后便可发现盒内底部积水越来越多，上面的干燥剂逐渐消失，使用十分简便。
防霉防虫剂:夏天虫多，衣物等的防虫也很重要，在选择防虫剂时可选择既能防虫又能防霉，具有干燥作用的防虫剂最好。
保鲜袋:家里一些怕受潮的中药材或者一些食物可以用保鲜袋封存，这样也可以防潮。如果已经受潮可以用微波炉烘干后再封存。
空调:空调是目前家庭选择除湿最常用的电器。您可以使用遥控器中的“除湿模式”，按键选择开启除湿功能(一般用水滴的图形表示)，抽走房内的湿气。提倡在空气潮湿季节多开空调抽湿的同时，也不要忘记了空调本身也需要保养和防潮。
干衣机:对于经济比较宽裕的您来说，去买台干衣机也是不错的选择，在漫长的雨季中，就不用怕衣服晒不干、有霉味起霉斑了。
厨房里的天然除湿剂
苏打粉:厨房里唾手可得的苏打粉可以吸收湿气，结块后可用来当清洁剂，刷洗浴缸、洗手台、脸盆等，去油去污兼防霉，效果颇佳。
咖啡渣:兼具吸湿除臭双重效果，放进纱布袋、丝袜或棉袜中，就是方便好用的小型除湿包。
洗衣粉:洗衣粉也是好用的除湿剂。打开新的盒装洗衣粉(或将旧的倒入用完的除湿盒中)，在塑料膜上戳几个小洞，放在任何需要除湿的角落。洗衣粉吸饱水分结块后可拿去清洗衣服，一点也不浪费。
湿敷法:敷脸是爱美女性维持皮肤水嫩的秘诀，这种湿敷法也可以去除居家难缠的霉斑。将厨房纸巾卷成轴状，放入漂白水中，待纸巾吸饱漂白水后拿起，直接敷在霉菌生长的地方约10分钟，大概一两次就可以完全去除霉斑。
蜡烛:如果觉得居室太潮湿，点蜡烛也能起到降低居室空气湿度的作用，使水汽无法凝结，从而减轻室内湿度。另外，如果家里已经出现霉味的话，可以选用含天然植物香氛精油的香薰蜡烛，这样的蜡烛既可以干燥空气，又可以去除房间里的霉味。
木炭、竹炭:木炭、竹炭的表面空隙可以吸附水汽，兼具除臭效果，适合小面积的除湿。而且可晒干重复使用，不伤害环境。吸湿除臭兼具美观效果。其中，备长炭是非常好用的防潮品，通过其多孔质的特性来吸附异味，释放负离子改善各类壁橱潮湿发霉的情况。

Ⅳ 东西如果发霉了用什么东西可洗掉呢

您好！枕头上的发霉污渍，可用如下方法清洗：
1、枕头套干的时候，用手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处，完全覆盖污渍，静置5分钟后（可轻轻搓洗），加入洗衣液常规洗涤；
2、如经过上述方法污渍仍无法去除，则
（1）纯白色的棉、麻、涤纶材质的枕头套：每半盆水（约2升）加入白色衣物色渍净（600g规格）1瓶盖（40克），搅匀，放入浸泡30min，漂洗干净。
*视需要可适当延长浸泡时间，若2小时后色渍未去除，取出枕头套，往盆中添加白色衣物色渍净（每半盆水加1瓶盖），搅匀，放入继续浸泡，累计浸泡时长不超过6小时。
（2）彩色或其他材质的白色枕头套：将枕头套放入盆中，污渍部位贴盆底，用彩色衣物色渍净（600g规格）瓶盖量取1/4瓶盖（10克）彩色衣物色渍净和1/4瓶盖（10克）衣领净，倒在污渍处，用其他无污渍部位盖住污渍，防止风干，静置2小时，漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除，可延长静置时间至过夜。
注意事项：
1、白色衣物色渍净适用于白色棉、麻、涤纶、涤棉、棉麻面料，请勿用于有颜色的衣服（包括白底条纹、白底花格、白底印花），勿用于丝毛氨纶尼龙及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。
2、彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物、干洗衣物，使用时避免接触衣物上的金属纽扣、拉链、金属饰物等，避免阳光直射。

Ⅳ 东西发霉了怎么办

问题没有表述清楚，是吃的东西还是用的东西发霉了？用的东西发霉一般擦洗干净，凉干即可，不过要注意防潮。吃的东西发霉了怎么办呢？吃的东西发霉建议扔掉，年轻人一般都是这样的，但是一些老年人比较节俭，那要注意了食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。不过，不小心误吃 一次，只要没有不良反应，应该不会导致身体健康受损的，以后尽量避免就是了。建议注意观察，如有不良症状，及时就医诊疗。希望对你有帮助，祝你生活愉快。

Ⅵ 发霉的食物怎么清理，能直接洗吗

不要清洗了食物发霉后把表面发霉的部分去掉还能吃吗？
一些生活节俭的人，在遇到食物发霉的时候，经常把发霉的部分去掉，剩下的继续吃，尤其是面包、米饭、水果和肉类等。这样做，能避免霉菌的危害吗？
答案是：不能！
我们看到的“发霉部分”，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。因为你很难准确估计扩散范围有多大，所以最安全可靠的选择就是——把它扔掉！

Ⅶ 食物发霉怎么处理

如果食物已经出现“霉斑”，处理方式只有一个——“送 进垃圾桶”。切勿因一时“舍不得”酿成一场“悲剧”。若食物未出现酸臭及腐烂的味道，只是颜色发生了一 些细微变化，如香蕉皮变黑了，此时食物还算相对安全， 可以置于低温、干燥及通风场所尽早食用。

食物一旦散发出特殊气味，说明已经霉变，要果断扔掉。防止霉变最根本的措施是在食物的保鲜期内尽早食用， 以“少取勤买”的方式采购食物。通风、防潮及避光是防霉工作的重中之重；切记“高温去霉不可行”。

生活中，不少人对发霉的食物处理不是很妥当，只是简单地挑拣一下，或者根本不在乎，就把发霉食物送进肚中。这种做法是万万要不得的。在粮食发霉不太严重的情况下，可以挑出霉粒，减少污染。如果是在发霉、变 质、变味情况下，那就应该坚决扔掉。

发霉食物是有剧毒的

1、发霉的瓜子花生等一些坚果

在发霉的玉米、花生以及坚果等里面会含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素属于一级的致癌物质，主要伤害的就是肝脏，肝脏长时间处于慢性中毒状态时会导致肝硬化或者是肝癌。

在生活中一定要仔细的辨别，当花生或者瓜子出现轻微变黄或者发黑时不能购买，另外玉米表面出现了一些破损或者黄绿色的物质也不能吃。豆瓣酱或者豆腐乳包装破坏时千万不能购买，要去信誉度比较高的超市，选择正规厂家所生产的花生油。

2、霉变甘蔗

发霉的甘蔗上会出现大量的节菱胞毒，会产生神经毒素，直接损害了人们的消化系统以及中枢神经系统，吃了之后可能会引起中毒。轻度中毒患者会出现恶心，呕吐，腹泻及腹部疼痛，甚至会出现黑色大便。

严重的患者会出现神经系统的中毒，比如头晕、头痛、抽搐以及吞咽困难等，若是没有得到及时治疗的话，有可能会变成植物人，甚至会导致死亡。霉变的甘蔗外皮没有任何的光泽，而且质地比较软，闻起来会有明显的霉味。

3、发霉水果

水果刚开始腐烂的时候会有大量的细菌滋生，从而产生展青霉素。展青霉素对身体带来严重的毒性，同时也会损害泌尿系统以及神经系统，甚至会有致癌功效。

4、鸡蛋壳长斑

当鸡蛋受潮或者被淋湿之后，保护膜就会被直接洗掉，大量的细菌入侵导致鸡蛋变质，鸡蛋表面会出现一些黑斑。长了黑斑的鸡蛋千万不能吃，因为大量的细菌已经侵入鸡蛋里面，容易引起食物中毒。

温馨提示

生活中要保存好食物，避免发霉，水果洗干净之后应该及时把表面的水擦干净，在使用保鲜袋打包好放在冰箱里，这样保存的时间比较长。

若是吃了霉变的食物发生了中毒现象，要及时去医院，同时要把发生霉变的食物保留下来，这样可以让医生快速找到导致中毒的毒素，并且对症治疗，尽量把所有发霉的食物全部扔掉。

以上内容参考：人民网-发霉食物为什么不能吃？这4种发霉食物有剧毒！

Ⅷ 发霉的东西如何清洗

如果因为家中环境过于潮湿，从而导致家中的一些东西发霉，如果是食物发霉，建议直接丢弃，不要再次进食，以免影响自身的身体健康。

如果是一些家用品发霉，可以将牙膏涂抹在发霉的地方将其清洗干净即可。也可以把发霉的衣物放在阳光充足的地方进行暴晒。一定时间之后我们拿下衣物，用洗衣服进行搓洗，用刷子把衣服发霉的地方霉点进行刷除，然后晾晒即可。如果是呢绒衣服不可直接在阳光底下暴晒。

(8)食品发霉用什么方法清洗扩展阅读：

避免物品发注意事项：

1、在处理时要对表面进行清洁，可以使用专门的家具清洁剂进行擦拭，切勿使用肥皂水、洗洁精等清洗家具，否则容易造成家具表面损伤，使水分渗透到家具内。

2、清洁完成后，如果是小件的木质家具，可以放在通风处进行自然干燥。

3、在清洁的过程中要检查平时看不到的位置，如家具的背面、底部或者内部的角落处是否已经产生霉变。如果已经产生霉变，可以在发霉位置上抹上一层家具蜡或者家具专用精油，还可以在加入一包放有干燥茶叶的纱布包。不过如物品已经发生霉变，最好不要进行打包和运输，避免霉菌扩散影响其他物品。

Ⅸ 发霉的东西怎么洗

这个要看你是什么物品了，如果是木制品和其他材料的东西用毛巾擦拭，放在阴凉处通风。如果是衣服就需要重新进行清洗，然后晒干，收纳的时候避免沾上身上的汗，而且柜子也要清空通风。这样就可以避免发霉了。