烤箱保存方法视频

‘壹’ 自己在家用烤箱怎么做月饼视频

现在很多电子产品都普及到了家庭当中，像榨汁机、烤箱、微波炉等，这些以前只能在店里看到的机器设备都进入到了千家万户。这样人们在日常生活中就可以应用它们给家人做一些以前只能买的食物。马上快到中秋节了，下面教大家集中用烤箱怎么做月饼的做法，既美味又健康。

一、黄金杏仁莲蓉月饼的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食美味糕点

工艺：烤
黄金杏仁莲蓉月饼的制作材料：
主料：澳大利亚进口的橄榄油和纯正莲蓉是最重要最基本的原料。
调料：另外再加上面粉,麦芽糖浆,鸡蛋,果酱等。
制作方法：
1、精心配料。(配料分月饼皮的配料、月饼馅的配料)
2、拌月饼皮，经过一个半小时—两个小时的醒发。
3、根据皮少馅多进行配比。
4、在皮包裹馅芯时要注意不能露馅，皮子要均匀。
5、放入模具，压制成型。压制成型的月饼纹路要清晰。
6、装盘。
7、喷水：这是为了把月饼表面的面粉去除，然后放置3—5分钟。
8、烘烤：第一次烘烤约7—8分钟，成金黄色取出。然后进行刷蛋。第二次烘烤15分钟左右。
9、经15—20分钟冷却即可。
二、京式提浆五仁月饼
1、月饼皮：普通面粉450g，香油108g，糖浆300g。香油倒进面粉中搓揉均匀成粗粉状，加入糖浆和成均匀的面团，包上保鲜膜静置30分钟。
2、五仁馅：花生、核桃仁、瓜子仁、杏仁、黑白芝麻仁各50g，碎冰糖25g，白糖100g，猪油50g，香油25g，糖桂花2大勺，果丹皮25g，糯米粉50g
1).糯米粉放进小锅，小火炒至微微发黄，放凉成糕粉;
2).南瓜子、黑白芝麻小火炒熟;花生、杏仁、核桃烤熟;花生去红衣，杏仁、核桃尽量去皮，放入保鲜袋用擀面杖压碎。
3).将糕粉、果仁、白糖、碎冰糖、猪油和桂花酱一起放进大碗，搓揉均匀后，加入香油，再搓揉均匀后加入切成细条的果丹皮，继续搓揉均匀，成五仁馅。
3、成形和烤制：
1).取一份饼皮，拍成小圆饼，包入一份馅，入模。将月饼模直接按在烤盘上。薄薄地扫上一层蛋液，只刷上面。
2).烤箱预热180度，烤25到30分钟，出炉后充分冷却。放进密封容器保存，两三天后回油即可。附
4、糖浆做法：
材料：白糖:水:麦芽糖=3:1:1
5、做法：
1).白糖放入锅中，加入水，中小火加热，边加热边搅拌，至白糖全部融化;
2).加入麦芽糖，继续搅拌加热，至沸腾;
3).改小火，继续加热约1分钟，至糖浆呈浅黄色，清澈透明无杂质。

‘贰’ 电烤箱的使用方法

1、新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。

‘叁’ 烤箱使用方法是什么

烤箱使用方法，烤箱的使用方法很简单的，将烤箱里面清理干净，最高温度空烤一小时，最后进行烤制。具体使用可以参照烤箱说明书，我家用的是西门子厨电的烤箱，说明书和界面都很清晰的，还有自动程序，按一下就能完成很多菜。如果你用来烘焙的话，可以试试西门子烤箱，或者西门子厨电的蒸烤箱，因为烘焙对烤箱的预热，温度精准要求比较高。西门子烤箱在这个方面都是很不错的，而且还容易清洗。

‘肆’ 烤箱的正确使用方法

烤箱的使用方法:
1、第一次使用烤箱时，要注意用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来，可以先不放食物，启动烤箱升温，这样既可以检验烤箱是否可以正常运转，也可以祛除异味。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4、烤箱在开始使时，应先将温度，上火，下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。
5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6、烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
7、烤箱长时间工作时，不要长时间守在烤箱前面。同事在打开烤箱时，一定注意远离烤箱上风口，容易被高温水蒸气糊脸烫伤。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

‘伍’ 烤箱使用方法

1、【预设烤箱】。设置温度约为最大，比如烤箱温度最大为250度，可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。

‘陆’ 烤箱使用方法 烤箱的作用用途

随着人们的生活水平不断提高，对于小家电的产品拥有量也逐渐增多，其中面包机，榨汁机，多士炉，微波炉，电烤箱，电饭煲是大多数家里不可缺少的电器产品，各有各的的用途，极大的为人们提供了生活上的便利，以前干个啥都需要人手工操作，现在各种电器的出现已经取代了手工操作，现在大家虽然有了好多小家电，但是却不知道该怎么用，就拿烤箱来说吧，有多少人知道怎么用呢?接下来小编给大家介绍一下。

烤箱的使用方法

烤箱的作用—烤箱的使用方法

外置式的烤箱在工作时,烤箱钢质材料外面受热温度很高的,如需要触碰或移动烤箱,请使用厚的烘焙专用手套.注意不要让小朋友触摸到,很容易造成烫伤的，使用专业的耐高温的器皿，不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子，会导致器皿会产生爆炸。取出食物时，也一定要使用烤箱专用手套，以防烫伤。

用烤箱的时候，通常都需要把烤箱预热到制定温度，然后再把食材放进烤箱.而所谓的预热,就是开启烤箱,让其空转5-10分钟到达制定温度。一般的烤箱都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是：自动调节控温功能，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热.如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。

烤箱的作用—烤箱的用途

它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等，只要我们将买回来的食材制作好，放进烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间，只要等时间一到，就能享受到美味的烤肉了，还没有油烟，整个厨房显得干净清爽。

小孩子最喜欢的就是零食了，很多的大人也不例外，烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了，就可以用烤箱烤制面包。用烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短，还非常的美味。

除此之外，我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮，影响食物的口感，同时这些食物的保存时间也会变短，而烤箱就能完美的解决这些问题，它能将受潮的食物经过加热，将食物里面的水分烘干，重新制成我们刚买的时候的状态，还能保证食物的味道不散失。

烤箱还有一个用途是发酵，我们将需要发酵的面团放入烤箱之后把温度调低，食物在烤箱里会很快的发酵。利用这个原理，我们还可以使用烤箱制作巧克力。

小编已经详细介绍了一些关于烤箱的使用方法，相信大家看了以后知道该怎么用了吧，以前是大家对烤箱不了解，所以不知道该怎么用，现在人们买上房子后，就开始买各种家具电器产品，不管用不用都先买上，买上以后就放家里也不拿出来用，所以就不知道还怎么用了，小家电买回来就得用，假如哪天想吃自己做的东西，那你不知道怎么用烤箱该怎么做呢，大家用烤箱的话，可以根据小编的方法一步一步来操作。

‘柒’ 电烤箱使用方法 电烤箱使用注意事项

相信大家对家电产品一定都非常了解，大家也知道社会的发展带动了人们的生活水平的，所以现在人们不论是在买什么产品都是非常讲究的。电烤箱这种家电产品大家知道吗?以前电烤箱主要被使用在一些商业领域，但是现在电烤箱已经慢慢走进了普通的个人家庭之中。关于电烤箱的使用方法大家了解吗?接下来小编给大家做一个详细的介绍。

电烤箱怎么用

1、电烤箱的摆放

这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

2、控制温度

使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3、注意正常现象和隔热

如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。

4、如何清洁

平时应该保持好电烤箱内部的清洁，烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。

电烤箱的用途

家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱，电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同，但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮，使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。

1、常规的烘焙家庭制作

烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。

2、发酵

放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。

3、烤肉

烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。

4、去潮

家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。

电烤箱的使用方法

我们在使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管，同时也要防止油滴落到加热管上，这样会影响电烤箱的使用效率，在烤肉的时候最好使用锡纸将肉包裹起来，既可以防油滴落不易清洗电烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。使用完的电烤箱不要让冷水碰到电烤箱的门，防止电烤箱的玻璃门炸裂。

电烤箱40摄氏度的温度可以用来进行发酵，50摄氏度的温度可以将食物内的水分脱水，制作成果干或者是肉干，方便我们进行保存，在食物风干之后，要稍微的打开烤箱门进行散热，这样有利于水分的蒸发，60摄氏度就可以用来制作香肠还有腊肉了。

电烤箱使用注意事项

1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁，先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

2.清洁后过可以正常使用电烤箱了，在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3.正在加热中的电烤箱应避免烫伤，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4.烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。

5.每次使用完待其冷却后应进行清洁;应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

6.烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

7.电烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

通过小编详细的介绍之后大家应该了解了电烤箱的使用方法以及一些注意事项了吧!电烤箱在我们的生活之中用处是非常广泛的，所以大家学会电烤箱的使用方法是非常有用的。现在人们的生活普遍提高了，所以像电烤箱类似的家电产品普及率也迅速得到了提高。所以不管是什么电器，大家首先要学会它的使用方法，只有了解了它的使用方法之后才可能把它的功能发挥出来。

‘捌’ 电烤箱使用方法

一般的塑料，一般的玻璃的都不能放进烤箱烤。食物烤了一般都很好吃，比较常见的有烤鸡翅、烤羊肉串、烤牛肉串等等。

烤箱的正确用途：

烧烤：烤鸡翅、烤鱼片、烤鱿鱼、烤羊肉串等。..

烘烤：烘烤蛋糕、烤面包、烧饼、泡芙。面包，蛋糕，饼干和泡芙。

发酵；在选择发酵功能时，最好选择大容量的烤箱，因为烤箱越大，温度越低，使用时，在烤盘上加入尽可能多的水，以降低盒子的温度。有些烤箱有特殊的唤醒功能，比较容易发酵。

制作巧克力：制作巧克力时，使用最低温度或“解冻”可以方便地作为巧克力炉使用。

脱潮：家坚果食物不潮湿和脆。用烤箱加热和冷却，恢复味道。

拓展资料：

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

‘玖’ 怎样用烤箱 是用烤箱的时候有什么注意事项

虽然烤箱在我们大部分的家庭里面都还算是普及化了，但还是有很多用户朋友对于烤箱的用途存在误解，有的用户以为烤箱只能够用来烤制面包或者烘培小饼干之类的小食品，其实烤箱的功能是非常多的，我们国人爱吃的烤鸭或者烤肉也是能够通过烤箱来进行制作的，再比如受潮的瓜子之类的也可以利用烤箱解决，那么今天我们就具体为大家介绍烤箱的使用方法。

烤箱的使用方法

电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用，在烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，有助于食物同时受到上下火的烘烤。在使用电烤箱烤制食物的时候先将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，再插上电源插头，将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，炉门和附件擦抹千净。

使用烤箱的注意事项

我们在使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管，同时也要防止油滴落到加热管上，这样会影响电烤箱的使用效率，在烤肉的时候最好使用锡纸将肉包裹起来，既可以防油滴落不易清洗电烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。使用完的电烤箱不要让冷水碰到电烤箱的门，防止电烤箱的玻璃门炸裂。

电烤箱40摄氏度的温度可以用来进行发酵，50摄氏度的温度可以将食物内的水分脱水，制作成果干或者是肉干，方便我们进行保存，在食物风干之后，要稍微的打开烤箱门进行散热，这样有利于水分的蒸发，60摄氏度就可以用来制作香肠还有腊肉了。

在上文中，我们为大家介绍了有关烤箱的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是有关烤箱在使用的一些步骤，大家可以看出我们将洗碗机的使用分为了两个内容来为大家展开讲解，第一部分介绍的是烤箱的使用具体步骤，第二部分介绍的是烤箱使用的注意事项，大家在正式使用洗碗机之前最好都先阅读一下我们这篇文章，才能保证使用的时候操作正确。

‘拾’ 电烤箱怎么正确使用 电烤箱正确使用方法介绍

说到烤箱大家应该很熟悉吧，它的主要作用是用来加热或烘烤食物，平时吃到的烤面包，烤鸡翅，烤玉米，烤鸭脖等等美味的食，是所有吃货必备的神器，想要烤出美味的食物，还得需要专业的烤箱来弄，不能使用微波炉代替，市场上的烤箱琳琅满目，大家可能对烤箱不太了解，刚买回的烤箱不知道怎么用，这么好的产品大家应该关心的是它的价格吧，接下来小编给大家详细介绍一下。

怎样使用烤箱

怎样使用烤箱—电烤箱怎么用

1.电烤箱的摆放：这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

2.控制温度：使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

3.注意正常现象和隔热：如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。

4.如何清洁：平时应该保持好电烤箱内部的清洁，烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。

怎样使用烤箱—电烤箱的用途

家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱，电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同，但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮，使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。

怎样使用烤箱—电烤箱使用注意事项

在使用电烤箱之前一定要先把电烤箱预热5分钟，这样有助于延长电烤箱的使用寿命，电烤箱每次在使用完毕后，等到冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。

那么小编已经给大家介绍有关烤箱该怎么使用就介绍到这里了，相信大家看了以后知道该怎么做了吧，大家用过烤箱烤食物，掌握不了火候，不是烤焦了，就是烤糊了，所以这就让大家很烦恼，大家还是烤箱并不是很了解，它不像微波炉能定时控制温度，而烤箱没有这个功能，就得自个把握，一般都会有说明书，如果还是不明白的话，那没有关系，相信大家看了以后应该对烤箱了解差不多了吧，