① 自制玉米花的正宗做法
1、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。2、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热均匀，然后倒出锅。3、锅里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。4、白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了。5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。6、将糖汁搅拌均匀就可以享用了。