导航:首页 > 计算方法 > 芋头糕的制作方法小视频

芋头糕的制作方法小视频

发布时间:2022-12-13 22:34:38

❶ 芋头糕如何制作

​【所需食材】

香芋500g,腊肠2根,350g粘米粉,50g淀粉,500ml清水,3瓣蒜,盐,蚝油,生抽,五香粉,葱花,食用油,白芝麻

​【具体做法】

1、首先准备芋头,我用的是香芋,也可以用小芋头,去皮之后净重约500g,切成小丁。腊肠也切成丁,放一起备用,没有腊肠的也可以用五花肉丁代替。芋头7元钱,两根腊肠10元钱,辅料比主料都贵了,不过放了腊肠真的会香很多~~

2、碗中倒入350g粘米粉,也就是大米粉,再加50g淀粉,什么淀粉都可以,最后再加500ml清水,搅拌成稀糊状。

3、起锅热油,放入蒜末炸出香味,倒入芋头腊肠粒,翻炒出香味,再加盐、生抽、蚝油、五香粉翻炒均匀,这里调料用量要考虑到米粉糊的重量。

4、关火后立刻加入2勺米粉水,快速翻均匀。这样炒一点熟浆,蒸的芋头糕,芋头腊肠粒不会沉淀到盘底,上下分布均匀会更好吃。

5、再把腊肠倒入剩下的米粉水中,搅拌均匀。

6、平底盘刷一层食用油,倒入芋头糊,用铲子压结实抹平。

7、冷水上锅,水开之后蒸30分钟即可,如果盘子比较深,可以适当增加时间。

出锅后可以闻到浓郁的腊肠香味,非常香。​稍微冷却一下,撒上葱花白芝麻点缀一下,切成小块就可以开吃了。芋头口感软糯咸香,再加上腊肠独特的香味,真的非常馋,当早餐当下午茶都超好吃。

阅读全文

与芋头糕的制作方法小视频相关的资料

热点内容
藏手机的最佳方法图解 浏览:613
振抛机使用方法 浏览:467
电脑耳机线插头断了接线方法 浏览:57
微量元素硼锌铜的检测方法 浏览:923
有网络拓扑图实习方法及步骤 浏览:7
坛子泡菜的制作方法视频 浏览:546
课题申请中采用的研究方法怎么写 浏览:183
除了洗牙还有什么方法除嘴臭 浏览:26
纹眉技巧和方法视频 浏览:55
2岁肺炎怎么治疗方法 浏览:919
木百叶窗帘的正确安装方法 浏览:500
坐久了右屁股疼解决方法 浏览:870
引导和约束人们行为有哪些方法 浏览:158
奶牛前胃疾病治疗方法 浏览:702
最佳检测方法为 浏览:224
狼群这篇文章有哪些说明方法 浏览:399
石斑切割方法视频 浏览:700
喝水多了烧胃最快解决方法 浏览:577
治疥疮用什么方法好 浏览:23
和田碧玉路路通鉴别最简单方法 浏览:951