做紫菜鸡蛋汤的方法和步骤

Ⅰ 紫菜鸡蛋汤怎么做

今天为大家分享一下我们做紫菜鸡蛋汤的一些小技巧，学会了这些小技巧之后我们自己家里面做出来的紫菜鸡蛋汤就非常美味了，甚至比饭店里面做的还要鲜美。做紫菜鸡蛋汤时，不要直接加水做汤，记住两个窍门，鸡蛋汤更好喝。

第一步：将适量的生姜切丝，取一节小葱洗净之后切葱花，适量紫菜撕成小碎块之后备用。

第二步：取一个小碗，向碗里面打入两个鸡蛋，再加入适量的食盐，用筷子尽可能将鸡蛋打散，一直搅拌到鸡蛋液里面有非常丰富的小泡沫之后备用。

提示：我们搅拌鸡蛋液的这个步骤非常重要，一定要搅拌到鸡蛋液里面有非常细密的小泡沫，这样一会做紫菜鸡蛋汤里面的鸡蛋才会非常鲜嫩。

第三步：我们另取一个小碗，向碗里面加入适量的藕粉和凉水，慢慢将藕粉搅拌均匀之后备用。

提示：藕粉是为了让紫菜鸡蛋汤口感更加丝滑，更好喝，大家如果家里面没有藕粉的也可以用淀粉来代替。

第四步：锅里面加入适量的清水，大火将水烧开了之后把切好的葱花、姜丝和花椒面倒入锅里面，然后把搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入到水沸腾的位置，紧接着将藕粉调出来的水也倒入到锅里面。

提示：鸡蛋倒入锅里面之后不用马上搅拌它，等一会儿鸡蛋花自己就漂浮起来了。

第五步：大家将紫菜倒入锅里面搅拌均匀之后加入适量食用盐，再次搅拌均匀之后关火，在出锅之前加入几滴香油调味就可以盛出来了。

以上就是今天为大家分享的紫菜鸡蛋汤的具体做法了，大家想要做好这道紫菜鸡蛋汤一定要记住以下两点窍门。

第一：在搅拌鸡蛋液的时候一定要尽可能的将鸡蛋液搅散一点，要搅拌出小泡沫，这样做出来的鸡蛋液口感才会更好喝。

第二步：紫菜一定要最后放到锅里面，紫菜搅散之后就可以关火了，最后加点香油做出来的紫菜鸡蛋汤更好喝。

Ⅱ 紫菜鸡蛋汤的制作方法

主料

• 

  5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

Ⅲ 怎样做紫菜鸡蛋汤

原料：
紫菜一块、鸡蛋3个。
做法：
步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.
步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。
步骤6：很简单的一道菜，步骤也要上齐点，

Ⅳ 紫菜鸡蛋汤的家常做法简易

主料：紫菜、鸡蛋、虾米

紫菜蛋花汤
辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

Ⅳ 鸡蛋紫菜汤怎么弄

最先，我们需要事前提前准备原材料（海菜、生鸡蛋、圆葱、盐、味精、香油），随后把生鸡蛋打在散称碗里，把葱切碎，和鸡蛋液混和，放进热锅里，把鸡蛋液顺着锅壁倒出去，把他们炸成薄阴囊（煎炸，不必烤糊），深潜。把生鸡蛋皮切成细细的，捡起预留，把底油留到原锅中，随后放进干海菜里。略微煨一下，举起撕掉，往原锅中天赋加点水，超温烧开，添加海菜和阴囊，添加少量盐和味精（胡椒粉还可以加一点），略微拌和成味儿歇火。

鸡蛋紫菜汤怎么做好喝呢

海菜虾米皮鸡蛋汤

最先，需要事前提前准备原材料（海菜、虾米皮、生鸡蛋、盐、鸡精、葱、香油），随后洗手消毒并预埋海菜，洗虾米皮，把水加进锅中，把生鸡蛋烧开在一个疏松的碗里，拌和生鸡蛋，烧开后把虾米皮烧开，去掉泡沫塑料。3分钟，放海菜，滴少量香油烧开，放一点盐，鸡精，2分钟。下班了倒进蛋汁。关闭火，用汤勺拌和。用温度煮鸡蛋汁生鸡蛋会嫩嫩的很光洁。

鸡蛋紫菜汤怎么做好喝呢

海菜鲜蚝鸡蛋汤

最先，我们需要准备充分原材料（海菜、杜蛎、生鸡蛋、盐、胡椒粉、香油）。随后我们需要洗海菜和杜蛎，往锅中放水，在一个比较宽松的碗里煮蛋。把水烧开后，我们把海菜和杜蛎放进少量香油中。煮3分钟后，需要放盐和白胡椒粉。最终，倒进鸡蛋液，略微拌和一下把火灭掉并灭掉。

Ⅵ 怎么做紫菜鸡蛋汤

材料紫菜一块，鸡蛋3个
做法步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.
步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

Ⅶ 紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜鸡蛋汤制作简单而且味道鲜美，是营养早餐的标准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，学会了紫菜鸡蛋汤，即使来不及吃早饭，也可以迅速做出一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤，喝着既舒服，又能保证营养。

做一碗可口的紫菜鸡蛋汤用时很短，非常适合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜汤能更好的促进新陈代谢，排出一个晚上人体内堆积的废物和垃圾。

紫菜鸡蛋汤鲜美营养而且做法简单，作为早饭更是能让一天都变得轻松愉快，赶快试一试这道美味的紫菜汤吧！

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评论列表（2条）

延念寒UK

听人说有造假的紫菜

2018-01-22

回复

5

年轻人要上进呀

对，生紫菜就是这么吃才好吃

2018-01-18

回复

4

没有更多啦

Ⅷ 紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝

紫菜鸡蛋汤是非常有营养的汤。而且这个汤非常的容易做，非常简单。我们在饭馆里吃饭的时候，经常会点这个汤，你会发现餐馆里面做的这个汤非常的黏糊，而且味道也特别的鲜美。那我们在家里面能不能做一道非常美味的紫菜鸡蛋汤呢？当然是可以啦。现在给大家分享一下我在家里面做紫菜鸡蛋汤的步骤和方法。

Ⅸ 家庭版紫菜鸡蛋汤的做法

主料main

鸡蛋两个紫菜一撮

辅料others

油适量盐适量葱花适量芝麻油适量蒜末适量

紫菜鸡蛋汤的做法

步骤step

1

最后可以加几滴香油，或者加点香葱、醋和盐等调味品调味，喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒。