折粽子的方法步骤图片慢动作

Ⅰ 如何用彩纸折叠粽子，粽子的彩纸折法

粽子的彩纸折法
第一步：准备好这种长条形的纸，颜色越多越丰富。

第二步：先在一端折出一个小小三角形。

第三步：再顺着中心方向也折出一个三角形。
第四步：将折出的第一个三角形与后面折出的三角形互相折叠。

第五步：再翻到另一面，又开始折一个三角形，每一次折出的三角形和旁边那个都是相对的（就像是在照镜子一样）

第六步：最后折完就成了像手风琴的感觉。
第七步：将折好的全部拆开，其实我们只是为了得到一个折痕。

第八步：从开头部分开始按着折痕折。

第九步：根据路线，一路滚出这个形状。
第十步：准备结尾。

第十一步：再折一个小三角，将这个小三角塞进那个缝隙里头固定。
第十二步：这时候粽子就出来啦！

Ⅱ 怎么折纸粽子（图文版）

需要准备的材料：长条纸张、剪刀
具体步骤：

1、准备好这种长条形的纸，颜色越多越丰富。
2、先在一端折出一个小小三角形。
3、再顺着中心方向也折出一个三角形。
4、将折出的第一个三角形与后面折出的三角形互相折叠。
5、再翻到另一面，又开始折一个三角形，每一次折出的三角形和旁边那个都是相对的（就像是在照镜子一样）。
6、最后折完就成了像手风琴的感觉。
7、将折好的全部拆开，其实我们只是为了得到一个折痕。
8、从开头部分开始按着折痕折。
9、根据路线，一路滚出这个形状。
10、准备结尾。
11、再折一个小三角，将这个小三角塞进那个缝隙里头固定。
12、这时候粽子就出来啦！还能做各种色彩的粽子呢，喜欢大一点的也可以尝试，摆放在柜子上或者是瓶子里头都很好看。

注意事项：
1、再拆开三角形重新折的时候第一步很重要，一定要有棱有角，这样的粽子才漂亮。
2、不需要太多层，不然包裹的太厚实粽子也会没有型。

Ⅲ 粽子的制作方法步骤

自制粽子

食材准备：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶

烹饪步骤：

1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。

2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。

3、粽叶剪掉头部多余的部分，折成漏斗状，装入适量的糯米，压紧实一些，然后用剩余部分的粽叶把糯米盖起来。

4、然后把上面多余的粽叶往下折，多余的叶子折到一边，圆锥上面是个三角形，就这样顺着将剩下的叶子往下折好，然后捆上棉绳即可，剩下的也全部包好。

5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可，煮好以后趁热取出。

总结：

1、粽叶要先用盐水煮一下，这样不但能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不容易开裂。

2、粽子的捆扎也是有很多技巧的，根据馅料区分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

3、煮粽子一定要水滚以后才下粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。

Ⅳ 迷你粽子怎么折

1、糯米提前泡好,泡了一个晚上

2、粽子叶提前泡好,泡了一个晚上

3、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状

4、先放一颗枣

5、再填糯米

6、然后在两边各放一颗枣

7、把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,绑起来.放高压锅里煮

糯米适量红豆沙适量小枣适量辅料芦苇叶适量马莲草适量

1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。

2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。

3、填进糯米，把豆沙馅夹在糯米中间

4、上面盖好糯米压实。

5、粽叶下部两边往中间压住。

6、把上方的粽叶往下折盖住糯米，把长出来的粽叶窝成角。

7、包好后用马莲草将粽子绑紧。

8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。

糯米5千克 小枣1.5千克 苇叶2.5千克 马莲250克.

制作方法

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。小枣去茎、洗净。苇叶入锅加水煮至由绿变黄，捞出洗净。马莲用热水泡软。

2.苇叶逐叠(以5个苇叶一叠为宜)理顺压好(将第一叶叶面朝上理顺，第二叶理压在第一叶右侧边上，第三叶理顺压在一二叶的接缝处，第四五叶同第一二叶)，使苇叶交错压在一起。包米时，将苇叶两端弯向中间重叠，使苇叶中心成圆锥形的斗，然后填入一半糯米，放入4～5个小枣，再填入一半糯米(米与斗口平)，最后把斗上端的苇叶折下包住斗口，用马莲拦腰捆紧系好。

3.将锅加清水，放入包好的粽子(水没粽子)，盖盖，置于旺火上煮约2小时即熟。

圆粒江米 箬叶 红小豆 花生 蜜枣 棉绳

1、江米洗净，用凉水浸泡12-24小时，一定把米泡透（这样煮出来的粽子才软糯可口）

2、红小豆洗净，用凉水浸泡至少一晚上

3、包好的粽子放入锅中（水量没过粽子即可）

Ⅳ 粽子怎么折简简单的折

糯米2000克；去皮绿豆700克；咸蛋黄20个；五花肉500克；粽叶750克（新鲜）；水草绳适量；盐3小匙；花生油2大匙；酱油1大匙；五香粉1小匙；花生油1小匙；

做法与步骤

1将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干水份的糯米重新放入盘中，加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。

2将五花肉切小块，加入1小匙盐、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙酱油拌匀。将咸蛋黄对半切开备用，去皮绿豆洗净备用。

买回来的新鲜粽叶用水清洗干净，锅内放水煮开，将粽叶放进锅内煮5分钟，煮时须用筷子将粽叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。

3取两片粽叶，将光滑的一面向上，两片粽叶横向叠放在一起。双手拿着粽叶的两头，从粽叶的中间位置弯成漏斗状，漏斗底部是封闭的。在漏斗中放入一匙糯米，在糯米上放上适量的绿豆。

4再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉。再在五花肉上面放满糯米。将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。

5将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。用草绳将粽子扎紧。粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水。大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅。

材料 糯米 柊叶（冬叶） 红豆 无皮绿豆 眉豆 花生 莲子 碱水 花生油

做法

1. 糯米洗净，放适量的花生油和碱水拌匀。再把洗净的红豆绿豆眉豆花生莲子放进糯米中拌匀 2. 柊叶洗净置于一旁，两到三片重叠置于手心（可以是一片大的在底，上面再重叠放两片小的），用杯子舀一勺1置于掌心

3. 把叶子靠近自己的一面左右折叠

4. 把尾部向后方收起

5. 一手拿着，另一只手轻轻拍几下，定型，再以3的相反方向右左折叠叶子，此时中间便会形成一个尖尖的角，整体呈三角形

6. 拉出白线以手指为界留出比粽子底部长10cm左右的长度，重叠置于底部，此时形成了一个洞

7. 开始一圈一圈的绕粽子，大约绕十圈，留出20cm左右剪断白线

8. 剪断的那端穿过6，两端白线拉紧

9. 白线从底部拉出在粽子表面交叉并且在底部打结（像包裹礼物一样）

10. 包好的粽子就是这样的 11. 大锅烧开水，蒸熟即可

Ⅵ 粽子的制作过程

制作步骤：

1、糯米洗净后泡3个小时；

2、粽叶用热水烫过洗净沥干。

3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味；

4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。

5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.

Ⅶ 最简单的粽子折法

怎样折纸粽子，手工迷你粽子的折法3分钟就能完成

✄ 准备材料：
彩纸
剪刀

先将喜欢的颜色纸裁剪出长条状，尺寸为：27cm x 3cm ，第一步将左下角往上折出三角形，跟纸张上方对齐。

再向右折出另一个三角形。

打开刚刚的第二个三角形，接着往下折出一个三角形。

然后如下图往右折。

打开就会向下图一样，折出右斜线，直线，左斜线，三条线，这是第一个循环。

接下来就是重复上述的步骤将整张纸条做出以上的循环，完成后就如下图所示，这就是包粽子的时候需要的所有折线。

接下来就可以开始包迷你粽子耶！做法有点类似小时候折星星的感觉，先像下图一样从第一和第二个循环中间折起来靠拢，形成一个立体的三角形

将比较长的线条部分盖上刚才的立体三角形。

再把校短的一端也盖上同样的位置，这样基本上形状就出现了。

继续用剩下的纸条依旧折线缠包粽子

来到最末端的时候可能会剩一小段纸。

先剪掉边边一个小三角形，然后塞进最尾端的缝隙里。

如果你身边没有剪子，也可以直接折起一个角然后塞进缝隙里。

如果想要更牢固也可以加一点胶水或双面胶固定一下。

迷你折纸粽子就这样完成罗！

成品可以拿来做出很多不同的变化， 可以在下面加流苏当成端午节的吊饰如下图，或者做成一整串串的粽子，也可以做得大一点，在里面放进一些糖果分给朋友哦。

Ⅷ 包粽子的方法

技巧
粽叶的选用
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
粽馅的调味
咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎
豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮
煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
添生水
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时解开棉绳，拨开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
步骤
1.选两三片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
2.把粽叶折叠成漏斗形状。
3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。[6]
品种分类
猪肉粽
配料
圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量
做法
猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。

Ⅸ 快速包粽子的方法与步骤图

工具／材料：粽叶、糯米、草绳、花生、大枣、燕麦。

1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。