‘壹’ 薯仔怎么炒好吃简单做法 炒薯仔的烹饪方法
1、材料：薯仔 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。 2、薯仔去皮洗净切成薄片； 3、蒜切成蒜末,备用 4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右； 5、加入薯仔片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,； 6、待薯仔变色后加入适量盐调味即可熄火。 7、加入蒜末，翻匀，出锅。