⑴ 简述细菌和真菌培养的一般方法
需氧培养：将已接种好的培养基（试管或培养皿）直接放入一定温度（如30，37，55摄氏度）的恒温培养箱内，经24-48小时（酵母和霉菌需经3-5天）培养。
厌氧培养：将已接好的培养基置于无氧的容器内或培养基表面造成无氧环境，在放入适宜生长的温度中培养，经5-7天。
大致如此。
⑵ 细菌和真菌培养的四个步骤是___、___、___、___．
培养细菌和真菌的一般方法和实验步骤：（1）配置培养基，首先要配置含有营养物质的培养基，原因细菌的生活需要营养物质，而不是琼脂，琼脂是一种沸腾冷却后能胶化成固体的物质．
（2）高温灭菌，对配置的培养基和培养皿进行灭菌，防止其他细菌侵入影响实验．
（3）冷却后为它接种．
（4）在恒温箱中培养，细菌在温度适宜的地方繁殖速度比较快． 注意：定期观察并组详细记录．
所以在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是：配制培养基-高温灭菌冷却-接种--培养．
故答案为：配制培养基；高温灭菌；冷却接种；恒温培养
⑶ 细菌、真菌培养的一般方法有四个步骤：①配制培养基 ②接种 ③高温灭菌、冷却 ④恒温培养，其正确的操
首先①要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把③培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行②接种，接种后放在温暖的地方进行④恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．故正确的操作顺序是①③②④．
故答案为：①③②④．
⑷ 细菌、真菌培养的一般方法按顺序有下列五个步骤：（1）______（2）______，目的是____
1培制培养基2高温灭菌3冷却4接种5恒温培养