粵菜常用的加溫方法

❶ 糖不甩是哪個地區的美食呢具體的做法是什麼

「糖不甩」是廣東的一道傳統式美味小吃，吃起來酥滑甘甜、味香四溢，糖不甩要以糯米粉為原材料，通過特殊的烹制工藝流程製做成的，不煎炸、不煮制，吃著比較健康，糖不甩往往被稱作是湯團的「雙胞胎兄弟」，就是由於二者全是用糯米粉製作成圓子，水焯成的，不同的是，煮好的糖不甩還要裹上糖汁，口感還會特別的可口，糖不甩不僅僅是美味，同時也有著豐富多彩的使用價值，下邊我便將糖不甩的製作方法詳盡分享給大家，親人想吃的時候順手便能做。

由於糯米粉的粘性非常大，因此為避免有些人不習慣，能夠適度添加糯米粉，糯米粉加的越大，粘性就會越小，因此這一點大夥兒應注意適當的加；次之揉面的時，水也需要分批少量的漸漸地加，麵糊必須硬軟適度而且並沒有顆粒物就可以。依照這個方法做的糖不甩，特別的美味，而且家裡老人和小孩都能夠放心吃。