① 麻雀的功效與作用
核心功效
補腎壯陽、祛風除濕、增強免疫力
麻雀的簡介
麻雀是文鳥科麻雀屬27種小型鳥類的統稱。它們的大小、體色甚相近。一般上體呈棕、黑色的斑雜狀,因而俗稱麻雀。世界共27種,其中5種分布在中國境內。分布相當廣泛。除極寒冷的南北極和高山荒漠,世界各地均有分布。麻雀多活動在有人類居住的地方,性極活潑,膽大易近人,但警惕性卻非常高,好奇心較強。
功效與作用
1、從中醫的角度上看,麻雀性甘、咸,溫。入腎、脾經。有壯陽益精,暖腰膝,縮小便的功效。
2、如果中老年人腎虛陽痿,風濕、類風濕導致的腰膝酸軟,小便頻多,不妨可以吃點吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。
3、麻雀之中含有大量的氨基酸和蛋白質,吃完之後不但可以促進新陳代謝,還可以為人體補充豐富的維生素,增強身體的免疫力。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
高血壓、體胖、陽萎早泄者。
不宜同食
1、雀肉與李子:李子苦酸微溫,能助熱升火,多食傷人,二者同食,火熱之性會相互助長。
2、雀肉與動物肝臟:雀肉為麻雀的肉,含有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素、激索及酶類,動物肝臟會與雀肉中的成分發生不良反應。
麻雀的食用方法
麻雀壯陽湯
將麻雀屠宰,褪毛、腸雜清洗,切成片;茯苓清洗切成片。麻雀、茯苓共人鍋放水灶火煮至水滾沸後改成慢火,添加以上調味品煨至肉熟軟既成。
② 麻雀怎麼吃才有營養
麻雀的食用方法及營養效益:
1. 麻雀肉富含蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質,如鈣、磷、鐵等。它的性質溫熱,味道甘咸,有助於壯陽益精、暖腰膝和縮小便。適合陽虛體弱、腰膝冷痛、小便頻數的人群食用。
2. 麻雀的卵含有豐富的營養成分,酸溫的屬性,能夠補腎陽、益精血、調沖任,對於治療陽痿、不孕、經閉等症狀有輔助作用。
3. 然而,由於麻雀肉偏溫,所以體內有熱或陽盛體質的人應避免食用。同時,在食用麻雀肉時,應避免與李子、醬料、白術等同用。
以下是麻雀食療的應用實例:
- 壯陽補精:每日常規食用炸至熟酥的麻雀,或與菟絲子、枸杞子等葯材共煮食用,有助於改善相關症狀。
- 遺精問題:結合葯材如生地、覆盆子、枸杞子與麻雀同煮成粥,可作為食療方案。
- 呃逆症狀:可以通過食用麻雀湯或粥來緩解。
- 百日咳:單只麻雀搭配冰糖燉食,可作為輔助治療。
- 凍瘡治療:使用麻雀腦製成的膏體塗抹患處,有助於康復。
- 哮喘:麻雀與冬蟲夏草、生薑同燉,有助於緩解氣管哮喘的症狀。
- 疝氣:採用特定的葯材填充麻雀內膛,然後煨熟空腹酒送下,以治療疝氣。
- 小兒營養不良:麻雀與雞內金同蒸,適合兒童食用以改善營養狀況。
- 頭暈:麻雀搭配天麻、大棗蒸食,有助於緩解頭暈症狀。
- 水腫:使用麻雀搭配適量的茅根煎湯去渣後煮熟食用,可幫助消除水腫。
③ 麻雀的功效與作用
1. 麻雀的簡介
麻雀屬於文鳥科麻雀屬,包括27種小型鳥類,它們的外觀和體色相似,通常上體呈現棕色和黑色的斑駁圖案,因此得名麻雀。全球共有27種麻雀,其中5種分布在中國。這些鳥類分布廣泛,幾乎遍布世界各地,除了極地和一些高山荒漠地區。麻雀喜歡在人類居住的環境中活動,性格活潑,對人類較為親近,但同時保持高度警惕,好奇心強。
2. 功效與作用
從中醫的角度來看,麻雀具有甘、咸、溫的特性,歸入腎和脾經。它們被認為有壯陽益精、暖腰膝、減少尿頻等功效。
3. 適宜人群
一般人群都可以食用麻雀,但高血壓、體胖、陽痿早泄者應避免食用。
4. 食用方法
麻雀壯陽湯是一種常見的食用方法。首先將麻雀宰殺、褪毛和清洗內臟,然後切片。茯苓也清洗干凈並切片。將麻雀和茯苓放入鍋中,加水煮沸後轉小火,加入適當的調味品,煨煮至肉熟軟即可。