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蟲草花的最佳食用方法煲湯

發布時間:2024-11-27 20:30:29

⑴ 蟲草花煲湯的做法大全

蟲草花煲湯有很多不同的做法,下面是一些常見的做法:

1. 蟲草花鴿子煲湯:
材料:蟲草花10克、鴿子1隻、薑片少許、鹽少許。
做法:將鴿子洗凈,放入煲湯鍋中,加入蟲草花和薑片,加足夠的水,用大火煲煮30分鍾,然後改用小火煲煮1小時。最後加入適量鹽調味即可。

2. 蟲草花鯽魚煲湯:
材料:蟲草花10克、鯽魚1條、薑片少許、鹽少許。
做法:將鯽魚去鱗、去內臟,洗凈。將蟲草花洗凈備用。將鯽魚放入煲湯鍋中,加入足夠的水,加入薑片和蟲草花,用大火煮沸後改用小火煲煮1小時。最後加入適量鹽調味即可。

3. 蟲草花豬骨煲湯:
材料:蟲草花10克、豬骨500克、薑片少許、鹽少許。
做法:將豬骨洗凈,放入煲湯鍋中,加入足夠的水,用大火煮沸後改用小火煲煮2小時。將蟲草花洗凈備用。在煲湯最後10分鍾的時候,加入蟲草花和薑片一起煲煮。最後加入適量鹽調味即可。

以上只是一些常見的蟲草花煲湯做法,你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。

⑵ 新鮮蟲草花怎麼煲湯

1、新鮮蟲草花去除根部黑色的部分,之後沖洗干凈,清水中泡20分鍾。
2、雞腿2隻斬塊,雞腳5隻斬去腳尖頭,兩種的量加起來500克左右。
3、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,稍後沖洗干凈備用。
4、准備玉米一個去皮後切塊,胡羅卜一個去皮切塊,姜切片,紅棗6顆。
5、拿一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、薑片,泡蟲草花的水和適量清水煮開後轉小火煲15分鍾。

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