黃瓜條的腌制方法嘎嘣脆圖片

A. 小黃瓜怎麼腌制又脆又好吃

醬黃瓜

B. 腌黃瓜條怎麼腌制好吃

• 把黃瓜用刀拉成一條一條的，最好不要切，還要去瓤（這樣腌好後會比較脆）。注意要選嫩的黃瓜，最好是帶花的（花冠殘存於臍部）。要挑硬梆一沖告橋些的，因為黃瓜含水量高達96.2%，失水後才會變軟。

  

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  腌好後可以散猛整塊的吃，也可以切開一條一條的吃。如果覺得不夠咸可以在醬油花椒水裡再加些鹽，繼續腌制一段時間。

C. 怎樣腌黃瓜又脆又好吃

腌黃瓜做法：

食材：黃瓜550克

輔料：冰糖30克、紅辣椒25克、生薑10克、白皮蒜35克、桂皮5克、香葉4克、花椒4克、八角2粒、老抽4克、食鹽60克、食用油25克。

具體步驟：

1、黃瓜清洗干凈，切成長條。