石上柏的功效與作用及食用方法

㈠ 紅果參的功效與作用及食用方法

紅果參別名蜘蛛果、山荸薺薺，為桔梗科植物長葉輪鍾草的根。紅果參是一種葯材，在生活中比較常見，味甘、微苦、性平，歸肺經， 功效與作用被虛益氣；被痰止痛。主勞倦氣虛乏力；跌打損傷；腸絞痛。用法內服：煎湯，15-30g，或泡酒服。外用：適量，搗敷。
紅果參能預防癌症，紅果參是一種具有高含量花青素和原花青素的水果。而花青素將能間接的保護我們對抗癌症。花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。
紅果參能改善血液循環，紅果參富含花青素和原花青素。其中花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。原花青素被稱為"動脈粥樣硬化的解毒葯"。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
紅果參能保護大腦不受傷害，紅果參是一種具有高含量花青素和原花青素的水果。花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
紅果參營養價值：紅果參全株是寶，果實中含有的化學成分主要有糖類、生物鹼、黃酮類、酚類、甾體、三萜類、有機酸等，根據檢測數據分析：用超聲波法提取紅果參果實的多糖，並分別以乙醇提取，等進行純化，以酚-法測定多糖含量，以 GC-MS 測定其單糖組分。結果表明，紅果參果實中多糖含量高45.80%，其主要單糖組分及百分比為阿拉伯糖(5.00%)、木糖(9.65%)、甘露糖(11.55%)、果糖(30.20%)、半乳糖(33.85%)。多糖為機體內重要的天然生物大分子，具有免疫調節、補氣，有效抑制肺癌，降血糖，美容養顏等。

㈡ 當參的功效與作用及食用方法

黨參片的作用與功效1、對血細胞的影響：黨參根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的紅細胞及血紅蛋白略有增加;摘除脾臟後，作用顯著減弱，故推測其補血作用，可能與脾臟有關。
黨參片的作用與功效2、對血糖的影響：對兔腹部皮下注射黨參浸膏，可使血糖升高;但如注射發酵後的浸膏或灌胃給葯，則無比作用，故認為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發生的神經性高血糖。
黨參片的作用與功效3、降壓作用：醇、水浸膏靜脈或腹腔注射，能降低麻醉犬的血壓，據初步分析，認為是屬於末梢性的;並有某些抗腎上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動物血壓的作用，並能抑制離體蟾蜍心臟。
黨參眾所周知，這是一味上等的補葯，黨參對身體具有很好的保健功效，比如對消化系統的影響、增強機體免疫功能、增強造血功能、增強造血功能抗應激作用、對心血管系統的影響等。

㈢ 石斛的功效與作用吃法

一、石斛的功效

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

二、石斛的作用

1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)

2、泡茶

洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

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在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。

㈣ 鐵皮石斛的功效與作用及食用方法

開水沖泡:取10-15朵靈享鐵皮石斛花，加入350ml開水，反復沖泡飲。
提示：待石斛花茶放溫，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶葉一起沖泡。
煮飲:取靈享鐵皮石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鍾，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜，口清香。
煲湯:鐵皮石斛花清水清洗一下，肉類飛水（飛水：把肉放到剛好淹沒肉的沸水中稍滾3～5分鍾，取出用清水再洗凈，去其污血、肉腥），其他材料洗凈備用。將所有材料放入電燉煲中，加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調味即可。
鐵皮石斛花炒雞蛋
【原料】雞蛋4個（兩人份）、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈，雞蛋打散；將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鍾後，趕緊出鍋即可。
鐵皮石斛鮮花餅
【原料】麵粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
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鐵皮石斛蒸肉餅
【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花，生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。
【做法】把豬瘦肉剁碎，鐵皮石斛花少許，加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻，弄成餅狀用碟子蒸，蒸熟即後食用。
石斛花燉豆腐
【原料】靈享石斛花15朵，豆腐一塊，豬瘦肉50克，生薑2片
【做法】豬瘦肉剁碎為末，鐵皮石斛花洗凈備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時，加入適量鹽調味即可。
【功效】石斛花配以豆腐燉制，可突出石斛花的濃香，該湯品具有降血脂、血壓、防止內障、潤燥通便的作用，為夏日清潤燉湯，特別適合中老年人食用。

㈤ 石上柏的功效

清熱解毒，抗癌，止血。

㈥ 草參的功效與作用及食用方法是什麼

草參可以在熬湯燉雞。

調節免疫系統功能：人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。 冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態，既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

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注意事項：

感冒發燒咳嗽的人：患有感冒發燒的人，身體免疫力較差且吸收能力也極為不好。如果此時進行手掌參的服用，不但會造成身體虛不受補的情況發生，嚴重的還會讓病情加劇。尤其是幼兒和老人，切忌不要在感冒發燒的病中接觸手人參。

肝火極為旺盛的人：人參雖然形態有些怪異，但是依舊屬於參類的一種，對於人體也有著一定的補充陽氣功效。而幹活極為旺盛的人群，本來就屬於陽氣過多，此時如果再進行人參的服用，則會出現火氣上行，發生燥熱、流鼻血等情況的發生。

㈦ 正常人可以用石上柏煮水當水喝嗎

石上柏
性味歸經：味甘；微苦；澀；性涼。
功效主治：清熱解毒；祛風除濕；抗癌；止血。用於癌症；咽喉腫痛，急性扁桃體炎；目赤腫痛，眼結膜炎；肺熱咳嗽，肺炎；乳腺炎；濕熱黃疸；風濕痹痛；外傷出血。
用法用量：內服：煎湯，10-30g，鮮品倍量。外用：適量，研末敷；或鮮品搗敷。
~~~平常用於清熱解毒是可以的，但不宜長期、大量地飲用...

㈧ 花粉的功效與作用及食用方法

食用花粉能使人們增強體力和耐力，也能增大肺活量和消除 疲勞。 據文獻介紹，花粉對人體發育、增強體質、延年益壽以及防. 治老年病有明顯的功效。祖國醫學對於花粉的應用，具有豐富的 經驗。兩千年前的《神農本草經》記載：香蒲花粉，又名蒲黃，列 為上品，味甘平，消淤，止血，聰耳明目，久服輕身耐老。唐代 《新修本草》中記載了松花花粉的功效：「甘沮無毒，潤心肺，除 風止血，亦可釀酒」，並稱酒服後令人輕身的說法。 (一)功效 根據各種報道，將花粉的功效歸納如下： 1.是天然營養食品和養生抗老佳品：在花粉的成分敘述中已 提到，花粉是植物生命的基源，是植物精華的濃縮物。它含有蛋 白質、必需氨基酸、碳水化合物、必需脂肪酸、各種維生素以及 各種微量元素，所以是老少皆宜的營養補品和食療食品。一般在 正常飲食的基礎上，每人每天食用花粉20一30g，就能達到明顯的 效果。 花粉能使人延緩衰老，就是因為花粉具有各種有益人體健康 的成分，供給人們「完全性」營養達到綜合功能的效果。具體地 說，花粉能為人體補充營養要素，提高免疫力，增強新陳代謝、調 節內分泌功能，增加應激能力等許多方面功能。花粉中的許多物 質、例如維生素C和維生素E能阻止人體生物膜氧化過程，因此， 可以說，花粉是養生抗老的佳晶。 2.是有機體免疫功能的促進劑：許多實驗觀察表明，用花粉 摻和飼料以一定量喂養動物，可以促進其生長發育，不但動物的 體重增加，而且其肝臟、脾臟以及內分泌腺體明顯發達。實驗數 據綜合說明，花粉是通過促進機體免疫功能，特別是促進與腫瘤 免疫有密切相關的T淋巴細胞和巨噬細胞的免疫活性，以增強機 體抗腫瘤的作用。 3.是療效良好的葯物：在第二屆國際蜂療學術討論會上，前 蘇聯報道，用蜂巢花粉治療20例低血紅蛋白性貧血患者，而不供 給其它抗貧血葯物，經治療病情好轉，表現出精神飽滿，食慾增 加，心情愉快，體重增加，並且其頭痛、虛弱無力和頭暈等症狀 皆消失。花粉葯劑中的「壽爾通」，能有效地防治前列腺病，花粉 也能治療精神抑鬱綜合症、身體疲憊衰弱和酒精中毒，並且效果 良好；花粉還能治療高血脂症和動脈粥樣硬化症。總之，花粉對 人體有許多方面的功效。經運動員服用後，他們的背肌有力，握 力提高，肺活量增加·，並能有效地消除疲勞。 由於蜂花粉來源於大自然，附有少許塵沙，請將花粉與蜂蜜以1 ：4的比例調和成花粉蜜並放置幾天後服用，勿食沉在瓶底的塵沙。一般早晚空腹食用，每次5￣10克左右，治療劑量加倍。 服用時請注意以下事項： （1）沖服花粉時，切不可用60℃以上的水。 （2）蜂花粉經過蜜蜂和人雙重選擇，安全無毒。但對於個別嚴重過敏反應，請停用或採用逐漸加大服用量的方法，另外飯後服用也可減少過敏的發生。 （3）花粉長期存放，應密封置於冰箱內。 （4） 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太適口，所以服用花粉，貴在堅持！一旦堅持，必有收獲！

㈨ 國珍松花粉的功效與作用及食用方法

功效與作用：

具有收斂止血、燥濕斂瘡的功效。用於外傷出血，濕疹，黃水瘡，皮膚糜爛，膿水淋漓。

相關論述：

1、《本草綱目》：潤心肺，益氣，除風止血。

2、《本草逢原》：松花潤心肺，益氣除風濕。今醫治痘瘡濕爛，取其涼燥也。

3、《本草從新》：潤心肺益氣。止血除風。

食用方法：松花粉多用於外傷。外用適量，撒敷患處。

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松花粉只是普通食品

首先，它與其他植物沒什麼區別，主要由蛋白質、碳水化合物、礦物質，以及磷脂、膽鹼等微量成分組成。它含有的，許多其他食物中也有，而且含量相差不大。

其次，雖然松花粉被葯典收錄，但它只是一種普通中葯，功效是塗抹在皮膚上處理一些症狀。葯典中所列的中葯功效，只是來自傳統醫學，並沒有經過科學規范的檢驗，號稱包治百病根本不可能。

再次，它只是一種普通食品。松花粉被原衛生部（現為衛生計生委）列為新資源食品和保健食品，2004年原衛生部進行修改，將松花粉、油菜花粉等列為普通食品。

㈩ 石參的功效與作用及食用方法是什麼

石參耐貧瘠、乾旱，根系發達，適合不宜林地種植，能保持水土。石參根系有根瘤，具有固氮作用。建議在沙地、旱坡地上種植。在油茶幼林期間種石參，既能起保持水土的作用，又有經濟收益。

根具有助脾運化的功效，全草能涼血止血、清熱化痰，並有驅蟲作用。全草主治小兒疳積、小兒發育不良、脾結不開、咯血吐血、尿血便血、感冒咳嗽、胸部壓悶、瘧疾忽寒忽熱、血絲蟲病等。

(10)石上柏的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

研究表明,石參加工品和鮮獨尾草根中蛋白質含量分別為7.40%和7.70%,含量較高,石參生產加工過程中總蛋白含量有少量損失。

石參和鮮獨尾草根的蛋白質均含有18種氨基酸,含有人體所需的8種必需氨基酸,氨基酸比值系數SRC值分別為69.54和67.96,營養價值和功能特性較好。

石參和鮮獨尾草根富含鮮味氨基酸,且第一限制性氨基酸均為含硫氨基酸,石參與一般野菜在蛋白質的氨基酸組成方面有相似性特徵。

石參加工品和鮮獨尾草根粗脂肪含量分別為5.42%和5.67%,在加工石參過程中有部分粗脂肪的損失。GC-MS法從石參中分離鑒定出26種脂肪酸成分,1種未知成分。