冰糖橄欖怎麼腌制方法

① 青橄欖怎麼腌制

鹽水泡過再曬，然後再腌制。具體操作可參考以下步驟：

1、清水洗凈，淡鹽水浸泡10分鍾。

② 橄欖有幾種腌制方法

橄欖有一種腌制方法。

材料：青橄欖2斤、生薑一大塊、鹽200g、白砂糖100g。

步驟：

1、清洗青橄欖。

③ 橄欖怎麼腌制

您好，您的鹽水需要先煮一下，煮過的鹽水放涼後才能腌制橄欖，直接腌就可以了，不用曬的。您說表面是鹹的裡面很苦澀是因為時間沒有到，鹽分沒有浸入到橄欖裡面，通常需要在陰涼的地方密封腌1-2周才行，如果您比較著急，可以用小刀或者針把橄欖劃一些小口，這樣鹽分浸入的速度會很快。希望對您有用，望採納·~

④ 新鮮橄欖怎麼腌制好吃

新鮮橄欖腌制好吃方法：

1、必須先用鹽腌制，鹽漬成熟後投入涼開水浸泡，多換幾次水，鹽分基本泡出即可（適度有鹽分更可口）。

2、風干，使表皮的水分蒸發掉，皮干內濕。這樣可以保持脆感。

3、水、砂糖（跟橄欖的重量相當）、甘草、桔皮放鍋里燒開，冒大泡，放涼，加蜂蜜，喜歡的可以加糖桂花或糖玫瑰，倒入罐子，放入橄欖浸泡。密封2周即可食用，最好在橄欖上用刀子劃小口。若想腌漬的味道濃些，需密封1月。

注意用水及器皿衛生，冷藏保存，以防變質。

⑤ 糖橄欖怎麼腌制方法

准備材料:橄欖、食用鹽、白砂糖。1、將青橄欖用清水洗凈，瀝干水分，然後用菜刀拍裂，有裂縫即可。2、在橄欖中加入食用鹽，一斤橄欖配一勺鹽腌制半天，然後倒去產生的酸水。3、再加入白砂糖，按一斤橄欖配二兩糖的比例加入即可。

⑥ 冰糖橄欖怎麼腌制方法

冰糖橄欖怎麼腌制方法

（1）腌制方法

1. 冰糖橄欖在腌制時要准備新鮮的橄欖一千克，冰糖五百克，把准備好的新鮮的橄欖用清水洗凈並晾乾表面的水分，然後用水果刀在它表面劃上一些小口，再把它們放入到大的干凈保鮮盒中。

2. 准備好的冰糖也要放入到保鮮盒中，用干凈的筷子把它調勻，再把保鮮盒密封好放在陰涼通風的地方腌制，每天要搖晃1~2次，讓裡面的冰糖與橄欖充分接觸，腌制二十天左右裡面的冰糖橄欖就能腌好，想吃的時候取出就可以食用。

（2）腌制方法

• 冰糖橄欖在做的時候可以把新鮮的橄欖准備好，把它與冰糖按1:1的比例准備，

  然後准備適量的純凈水，把冰糖放在水中化開加熱煮開再放，清洗干凈的新鮮橄欖放在水中煮，煮開後再煮，10分鍾左右關火降溫就能得到做好的冰糖橄欖把它裝入到干凈的玻璃瓶密封保存即可。

（3）腌制方法

• 冰糖橄欖在腌制時還可以把它洗凈以後用刀切成薄片，

  然後准備適量的冰糖放在料理機中壓碎，也可以用擀麵杖把它擀成碎末，再與切好的橄欖放在一起調勻腌制，這樣腌制的青橄欖能盡快腌好，把它裝入保鮮盒以後三到五天就能入味，取出以後可以直接吃也能泡水喝。

⑦ 橄欖用冰糖怎麼腌制

材料：青橄欖、鹽8兩、冰糖5斤、南姜5兩。

1、青橄欖泡水，然後洗干凈。

⑧ 橄欖怎麼腌制好吃

腌制方法一

1、青橄欖在腌制的時候可以使用蜂蜜來腌制，在腌制以前應該要把准備好了，新鮮清干懶用清水洗凈，再把它表面的水分晾乾，然後准備一把干凈的小唇，把清白了，全部用錘子敲扁，准備一個干凈的玻璃瓶，提前用高溫消毒並晾乾裡面的水分。

2、把處理好的青橄欖放到干凈的玻璃瓶中放一層青橄欖再放一層蜂蜜，如此交替放入最上層放上蜂蜜，然後把玻璃瓶的瓶蓋密封好放在冰箱的冷藏室中腌制，10天以後裡面的青橄欖就能腌好取出以後可以直接食用。
腌制方法二

青橄欖還可以用鹽腌制，在腌制時要把青橄欖提前洗凈，晾乾表面水分以後，放到一個干凈的保鮮盒中，再放入適量食用鹽，用干凈了筷子把它們調勻，在盆子上口上蓋上保鮮膜，放到陰涼通風的環境中腌制，五到七天以後就能腌制，取出可以配粥吃。

腌制方法三

新鮮的青橄欖還可以和楊梅，甘草等多種食材搭配在一起腌制，在腌制的時候可以放適量蜂蜜，也可以放入適量的冰糖，調勻後腌制5~10天就能讓青橄欖入味，取出以後可以直接吃，這樣腌好的青橄欖不但能為人體補充豐富營養，還能止咳化痰，消炎殺菌。

⑨ 冰糖橄欖怎麼做

橄欖冰糖茶
取鮮橄欖60克，冰糖適量。將橄欖洗凈後搗爛，再將搗爛後的橄欖與冰糖一起加水兩碗煎至1碗，然後去渣取汁。每日1劑，代茶飲用。此茶可解毒利咽、清肺和胃、生津化痰，對燥熱咳嗽、咽喉腫痛、飲食積滯、酒毒積熱、魚骨鯁喉、小兒百日咳及腸風便血等均具有一定的防治作用。
糖醋橄欖怎麼做會脆
材料：青橄欖2斤、白砂糖或冰糖2斤、醋2瓶。
1、將青橄欖洗干凈了，然後撈出來，晾乾水分。
2、然後就是用干凈的袋子包住了，再用鐵錘砸。
4、我們就是按照一層糖一層橄欖裝入到罐子裡面。
5、就是將白醋放入，一定是要將橄欖淹沒了。
6、然後就是用保鮮膜封住了，將蓋子蓋上，然後在冰箱裡面放半個月就是可以食用了。

糖醋橄欖功效與作用
醋和橄欖相信大家都是再熟悉不過的了，在日常生活中我們每天幾乎都是會用到醋的，醋對身體是有很多很好的功效的，能夠幫助我們很好的促進胃部的消化，對於降低血脂有很好的作用。橄欖可以很好的幫助身體降毒，也是可以用來很好的利咽潤喉 ，橄欖醋對於我們的身體健康來說是一種很好的食物了，對於一些小孩子來說有很好的作用和效果，可以幫助很好的開胃，而且女性朋友食用一些能夠很好的幫助美容養顏。
1、利咽喉
大家如果是有喉嚨不舒服的狀況，大家就是要適量的食用一些橄欖，對於咽喉的健康非常的有幫助。橄欖裡面含有一定量的鞣酸，而且還含有揮發油，這些對於我們咽喉都是非常有幫助，咽喉是比較容易出現腫痛發炎的狀況，所以可以食用一些橄欖能夠幫助很好的改善。
2、生津解渴
橄欖裡面是含有比較多的苷酸，而且橄欖裡面也是含有一定的水分和營養，我們食用一些橄欖也是有很好的生津止渴的作用，所以在夏季的時候，就是很適合食用橄欖了。
3、解毒
我們食用橄欖是可以很好的幫助身體排出一些毒素，因為橄欖裡面是含有鞣酸和香樹脂醇，具有一定的解毒的功效，大家如果是有食用河豚中毒問題，就是可以適量的食用一些橄欖。
4、安神
我們現在的生活是比較緊張的，而適量的食用一些橄欖是可以幫助很好的安神，橄欖的口感是很好的，對於我們的身體好處也是有很多的，所以大家可以經常的適量食用一些。

橄欖怎麼去澀味
有時候橄欖是會有一些澀味的，其實去除澀味是很簡單的，我們可以將橄欖放到編織袋裡面，放入一些鹽，再在裡面加入一些蜂蜜泡幾天，這樣滋味就是會更加美好的，而且能夠很好的幫助治療咳嗽。

⑩ 泡青橄欖和冰糖的方法

我直接就青橄欖劃幾個口子再加幾粒冰糖用開水沖著喝的，味道好極了，像甘蔗味