A. 漏勺和笊籬哪個更好用
漏勺和笊籬都是來撈東西的，看使用情況和個人習慣。
笊籬和漏勺都是用來撈東西的，漏勺的表面是光滑，手感舒適，不易打滑，不易傳熱，也不會燙手，一些大孔的漏勺還能用來漏蝦魚。要注意做好漏勺的保養工作，才能更好的保護好漏勺，在使用後應及時清洗干凈。笊籬主要用於撈餃子、撈面等等。由於笊網形狀酷似蜘蛛網，閩南語俗稱面撼仔，撼仔面(俗寫作切仔面)一名即源於此。材質有竹編的、金屬的(日時有用黃銅、鋁等金屬打造，當前多用鐵和不銹鋼製成)。福建農村用的笊籬都用毛竹編成，用於打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯，然後裝到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用毛竹片而製成，長約三尺。笊籬和漏勺的區別在於大小、材質、用法等。1、大小：笊籬比較大，漏孔呈條形酷似蜘蛛網。而漏勺較小，漏孔呈圓形。2、材質：笊籬是用竹篾、柳條製作而成。而漏勺大多是不銹鋼製作而成。3、用法：笊籬的漏孔較小，適合撈面條、餃子。而漏勺的漏孔較大，適合撈酥肉、蔬菜等。
笊籬清洗的方法：最簡便實用的方法，建議把笊籬放在小火上面烤，小火會使之上面的油漬及贓物少干凈。缺點：在小火烤的時候使用不當會使笊籬變黑，沒有其他影響。漏勺怎麼清洗1，將純鹼倒入熱水容器中稀釋。2、將漏勺放入水中浸泡半小時。3、用鋼絲刷對漏勺進行刷洗。4、將刷洗干凈的漏勺沖洗干凈即可。用牙刷輕敲不銹鋼網，再用水沖刷。