❶ 重慶小面怎麼打包可以保存久
首先，打包的面條不能煮太久，過下開水就起鍋，當然前提是面條不能是生的其次，打包的時候面條和湯汁分開放最後，及時送，面條打包好後及時送，並提醒顧客要及時食用注意：建議不要送太遠的外賣，路上的時間長面條就粘在一起，影響口感，從而影響你店面的小面口味；以上都是做渝味重慶小面得出的寶貴經驗，望採納！