露天茄子栽培方法有哪些

① 露地栽培茄子應怎樣配方施肥

答：露地栽培包括春播和夏播。茄子育苗方法及苗期管理與番茄基本相同，可參照進行。
（1）重施基肥
茄子忌與茄科作物連作。春播茄子可用越冬空白地或越冬菜地，如小白菜、水蘿卜、菠菜等。夏播茄子在麥收後定植，可接早熟甘藍、菜花、大蒜等地茬，即稱為「麥茬茄子」。
定植前，基施腐熟有機肥75000～90000千克/公頃，磷鉀復合肥料400～600千克/公頃，深耕整平做畦。開溝或挖穴定植時，最好將適量生物肥料與肥土拌勻，撒入定植穴內，栽後澆水。
（2）巧施追肥
定植後及時中耕，提高地溫，促進緩苗。由於茄子生長期長，根據基肥施用量和土壤肥力狀況，其間共計追肥8～9次，才能延長結果期，獲得高產。
①追施「門茄」肥。在結束蹲苗門茄「瞪眼期」（花受精後，子房膨大露出花萼時，稱為「瞪眼期」），結合澆水追施腐熟的稀糞尿肥液10500千克/公頃。這次追肥既不能過早也不能過遲，過早則容易瘋長，過遲則果皮發紫，影響果實的發育和以後的分枝結果。
②追施「對茄」肥。在門茄開始採摘對茄膨大時，結合澆水追施氮磷鉀三元復合肥225～300千克/公頃。
③追施「四母斗」肥。在對茄開始採摘四母斗膨大時，此期正是茄子需肥水最多的時期，一般每5～6天澆水1次，保持土壤濕潤，並結合澆水追施腐熟好的糞尿肥15000千克/公頃或三元復合肥450千克/公頃。
④追施「八面風」肥。在四母斗開始採摘八面風膨大時，一般是一次清水一次肥水交替進行，即每隔15天左右追肥1次，肥料種類、用量與第三次相同。
⑤追施「滿天星」肥。在八面風開始採摘滿天星膨大期，為延長結果期，以有機肥料或蔬菜專用肥為主，用量同第三次，可以水沖肥。
中晚熟栽培品種，在盛果期可葉面噴施0.2%尿素或0.3%磷酸二氫鉀，也可噴施沼氣肥稀釋液，有利於植株生長和提高坐果率。
若土壤缺鎂或施用氮鉀肥過量時，破壞了營養元素間的平衡，阻礙根系吸收鎂而誘發缺鎂症。土壤缺鎂時可在基肥中加白雲石或鈣鎂磷肥。植株缺鎂初期應及時追施硫酸鎂405千克/公頃或葉面噴施0.2%～0.3%硫酸鎂，間隔7天1次，連續噴施 2～3次。
茄子以嫩果鮮食，一般從開花到嫩果成熟約需20～30天，應及時採收上市。門茄宜早收，以利於分枝和結果。

② 茄子的種植

茄子種植方法如下：

一、選擇良種。目前適宜廣東地區種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長棒形為主。果長30厘米左右的品種有紅豐、長豐、早豐、農友長茄、桂林長茄，果長25厘米左右的有粵茄2號、粵豐、石碣紅茄。其中紅豐果實長大、均勻、外形美觀。粵茄2號為高抗青枯病和黃萎病品種；粵豐、石碣紅茄顏色深光澤度很好；桂林長茄產量高，抗病，但果肉青色。

二、選地整地。苗床及定植地應選擇前作為非茄科作物的地塊，最好是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7—10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑並用薄膜覆蓋進行消毒。

三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000—1500公斤、花生麩80公斤、過磷酸鈣50公斤、石灰80公斤，在起畦時施入。播種前1—2天每畝用充分腐熟的細碎農家肥加復合肥20公斤作基肥並與表土充分混合。

四、適期播種。春茄的適播期為10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的適播期6—7月，苗期25—30天，冷涼地區反季節栽培可在3—4月份播種，5月份移植。一般每畝用種量為15—20克。

五、培育壯苗。播種前要對種子進行消毒和打破休眠處理。消毒方法是：用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鍾，取出後用清水沖洗約30分鍾，使種子表面干凈無粘液；或用55℃的溫水浸泡種子30分鍾。打破休眠的處理方法是：用1克赤黴素(九二○)兌水2公斤配成溶液，將種子放入該溶液中浸泡4—5小時，用清水沖洗10分鍾，瀝干，即可播種。播種時土壤應較乾爽，為了播種均勻，可用干沙或干火燒土拌勻種子，播下後用干沙或干火燒土覆蓋，厚度約0.5厘米。春播溫度低，播種後用薄膜拱棚保溫；夏、秋播用黑網紗降溫，使棚內溫度為15—20℃，並保持土壤濕潤。播種後經常檢查，清除雜草，出苗後每隔7—10天噴葯一次。當幼苗長出2—3片真葉時，將過密的苗移到苗較稀疏或無苗的地方，以保證幼苗生長健壯。6—7片真葉時即可定植，定植前7天將薄膜或拱棚掀開煉苗。

六、合理密植。採用雙行植的行距為50—60厘米、株距為50厘米，每畝植1000—1200株。單行植的株距為40厘米，每畝植800株。定植後要淋足定根水，經一周緩苗後可開始施少量水肥，同時要注意檢查地老虎的危害及立枯病的發生，並及時補苗。

七、適時整枝。當植株出現花蕾時開始培土，培土後適當插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花(根茄花)應摘除，除保留根茄以下第一側枝外，主莖下部的其餘側枝全部摘除。大果型的品種，上部各分枝除在每一花序下留一側枝外，其餘的側枝也可摘除。生長過於茂盛或栽培過密的植株，應摘除部分葉片以保證果實生長正常，色澤鮮嫩。

八、肥水管理。茄子根系發達、生勢旺盛。對肥水要求較高，耐肥、不耐旱、不耐澇，必須加強肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果後重追肥。培土時每畝用復合肥＋尿素50公斤、漚熟花生麩25公斤、過磷酸鈣＋氯化鉀50公斤，施在兩棵植株之間。追肥一般5—7天施一次，也可每採收一次果追施一次肥，追肥每次每畝用復合肥40公斤、氯化鉀20公斤，或淋施人、畜糞尿，坐果後用2%磷酸二氫鉀等葉面肥噴施，可促進葉色濃綠，提高果實品質，延長採收期，提高產量。

九、疏花疏果。茄子有主花和次花兩種，次花一定要摘除，保證主花結果，以便養分集中利用，增加單果重。來不及摘除次花則要及時摘除次花所結的果。

十、病蟲害防治。茄子常見病害有：青枯病、綿疫病、黃萎病、褐紋病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃蟎、茄黃斑螟等。要獲得優質高產，必須注意病蟲害防治，輪作可減輕為害，施足基肥，增施磷、鉀肥，合理密植，及時排除積水，降低田間濕度，及時摘除病葉病果，在發病點施用石灰，防止病害蔓延。

③ 露天茄子的栽培與種植

1. 茄子的種植：茄子喜溫作物，較耐高溫，結果的適宜溫度為25～30℃。對光周期長短的反應不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結實。以露地栽培為主，長江流域多於冬季至早春在苗床播種育苗，北方各省於早春利用溫床或陽畦播種育苗。由於茄子的結果期長，除要有充足的基肥外，還要求多次追肥（氮肥為主，適當增施磷肥、鉀肥）。主要的蟲害有地老虎、28星瓢蟲和紅蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。

2. 播種育苗：茄子生長要求較高的溫度，溫室中最好採用播種箱育苗；播種前應對種子進行浸種處理（可將種子放入50—60℃熱水中（三開兌一涼）不斷攪拌，直至30℃左右，然後靜置8—10小時後噴灑新高脂膜800倍液並拌勻）；在適時播種（播種前應澆透水），播種時應做到適量播種，並覆蓋1厘米厚的細土，並噴施新高脂膜保溫保墒增肥效促出苗。

3. 移栽定植：移栽前大田整地作畦，澆透底水、施足基肥（畝施優質農家肥5000千克，磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克），適時移栽，合理密植，移栽後3-4天澆一次緩苗水，並及時噴施新高脂膜800倍液（有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，縮短緩苗期，可使幼苗快速適應新環境。
   田間管理：茄子緩苗期結束後，要早鬆土，勤鬆土，早追肥，提高土溫，疏鬆土壤，促使發棵，並配合噴施促花王3號抑制主梢瘋長，促進花芽分化，並在開花前、幼果期、果實膨大期噴施菜果壯蒂靈增強花粉受精質量，提高循環坐果率，促進果實發育，使茄子無畸形，品質提高，連連豐產。
   

4. 防治病蟲害，茄子生長階段主要的病蟲害有綿疫病、褐紋病、青枯病、蚜蟲、紅蜘蛛等，應根據植保要求適時噴施針對性葯劑（如0．5％波爾多液、65％代森鋅可濕性粉劑500倍液、75％百菌清可濕性粉劑600～800倍液）進行防治，並加入新高脂膜800倍液同時噴施，可以提高防治效果。

④ 露地種茄子，夏季怎麼管理

在夏季種植茄子的過程中，許多農民發現茄子在露天種植時長得很差。在開花結果期高溫時期，經常看到茄子葉片滾動或果實開裂，導致茄子產量和商品性下降。那麼，在露地種植茄子需要注意哪些問題呢？1.夏季種植耐高溫的茄子時，高溫對生長發育影響較大，植株消耗水分較多，葉片經常向下滾動，影響光合作用。另外，葉子捲曲後，在光照下，果實會直接接觸強光，也會被烤焦或開裂，降低了茄子的商品性。露地種植時。

防止茄子長時間結果時掉落，防止倒伏，增加通風，減少裂果和病害。然後，可以去除一些較低的老葉和黃葉，以改善通風和透光條件。最後，在露地種植修枝時，只需去掉靠近根部的側枝。在露地種植茄子的過程中，為了達到高產，必須正確做好以上三個方面。減少高溫的影響，控制好害蟲，有利於植物正常開花結果，也可以減少疾病的發生。在田間管理中應做好植株調整。

⑤ 茄子怎麼種植

有機種植茄子的種植規程
1、播種 茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是採用溫室、溫床、或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難，對溫度的要求高，播種前涌5-60讀的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20攝氏度左右時停止攪動，浸泡一晝夜撈出，搓掉種子上的粘液，再用清水清洗干凈，並放在25-30度的地方催芽，催芽期間應保持85%的環境濕度，有種子露白即可播種。播種時，苗床先用溫水灑透，然後將種子均勻撒到床內，覆細土0.8--1厘米厚，播種後立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28攝氏度，夜晚20攝氏度左右，約4--5天即可出苗出苗後即可降溫，白天25攝氏度左右，夜晚15--17攝氏度，陰天可稍低些。
2、分苗 當幼苗有2--3片真葉時，可以分苗，分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數量的營養面積，以10*10厘米為宜，分苗後要立即覆蓋塑料拱棚，夜間必須加蓋草苫封嚴，並保持一定的高溫，緩苗後開始通風降溫，白天25攝氏度，晚上15攝氏度，特別要注意防治晴天中午高溫「燒苗」。如果苗床肥力不足，要結合澆水進行追肥。苗床板結可用小齒耙鬆土，定植前10天通風煉苗，但也要防止凍害，壯苗標准以苗高16--23厘米，葉片5--7葉，莖粗0.5-0.7厘米為宜。
管理方法
採收期前管理
露地栽培茄子定植後3天進行一次淺中耕，以提高地溫，促緩苗。緩苗後再進行一次中耕，並重視覆土，隨中耕做成12--15裡面的高壟，使壟面超過坨面。眼
肥水管理 緩苗後至開花前一般不澆水，如乾旱可澆一次小水。到門茄「瞪眼」期即可追肥澆水，結合澆水畝施地力旺3瓶。當茄子坐果後，每5--7天澆一次水，可隔三天追一次肥，每次隨水施入腐熟的雞糞水。
整枝打叉 門茄坐果後，保留二叉狀分枝，並將門茄下的葉芽去除。
保護地栽培 緩苗後10天左右，每畝穴施生物菌--地力旺，並澆小水。然後鬆土促根控秧。
收獲期管理
露地栽培要及時採收，及時去掉老葉，以防病蟲害發生。保護地栽培溫度白天控制在25--30攝氏度，夜間15--20攝氏度，加強通風換氣。門茄收獲後，冬季每隔5-7天澆清水一次，夏季每隔3--4天澆清水一次。
定植後5--7天澆一次緩苗水，當茄子開始膨大時，根據墒情澆水，一般一周一次水，雨後注意排水防澇。花果期使用青枯立克150-300倍+沃豐素600倍噴霧2-6次，也可同時灌根；病害高發期同時復配大蒜油倍或其它化學葯。
鏟趟管理。不覆膜的茄子要進行三鏟三趟，茄子封壟前結束中耕。
及時整枝。 及時摘除門茄以下老葉、黃葉，及時摘除無用的杈子。

⑥ 長茄子種植時間和方法

長茄子和圓茄子種植時間與方法都是一樣的，並無區分，以下種植方法僅供參考

二、茄子的種植時間

茄子在露地栽培通常於早春和晚春育苗，早春育苗於晚霜後定植，種的茄子叫早茄子，晚春育苗於春季速生蔬菜收獲後定植，種的茄子叫晚茄子。

⑦ 茄子種植時怎麼育苗，露地茄子育苗技巧

露地越夏栽培的晚茄子，播種期確定的原則是在高溫到來之前植株已進入旺盛生長，並能為地面遮蔭時為宜。茄子一般在3月下旬至4月下旬播種，溫暖地區可以在露地育苗。因溫度回升，育苗比較容易，以腐熟的堆廄肥為底肥。茄子苗床可臨時搭防雨和遮陽棚，直接播種於苗床或穴盤中，5～6天後出齊苗，於一葉一心時分苗至營養方或營養缽中。苗距要寬，注意控水，防止茄子的幼苗細弱徒長。定植前做好煉苗，讓茄子苗在自然光照下進行生長，茄苗不發生萎蔫時不遮蔭，減少澆水，使床土保持半乾燥狀態；對生長過旺的茄苗適量地噴施矮壯素、助壯素等，減緩生長，促使茄子葉片增厚、莖稈變粗，增強茄苗的耐高溫、耐強光以及耐乾旱能力。6月中下旬至7月上旬定植茄子。
北方地區設施秋延後或冬茬茄子，播種育苗期一般在夏秋季節，也採用露地育苗。育苗技術要點是，注意防雨遮陽，防病防徒長，及時間苗或分苗，雨季注意應用矮壯素等生長抑制劑控制徒長，以培養壯苗。

⑧ 茄子的種植方法有哪些

茄子栽培分露地栽培和保護地栽培。

（1）露地栽培主要有以下3種方式。

①早熟栽培。利用溫床畦作為播種畦，於12月下旬播種育苗，於3月上、中旬定植於陽畦或3月下旬至4月初用薄膜小拱棚覆蓋。早熟品種可於5月中下旬開始採收，7月份以後拉秧。

②春夏露地栽培。

1月上、中旬用溫床畦播種育苗，陽畦分苗，4月下旬定植。早熟品種6月上旬開始採收，晚熟品種6月中、下旬開始採收。一般9月份以後拉秧，是茄子栽培的主要茬次。

③夏秋栽培。多採用晚熟品種，4月上、中旬露地播種育苗，麥收後（6月上中旬）定植。主要採收季節在8月至10月上、中旬。大圓茄品種適合該季節栽培。

（2）保護地栽培可分為陽畦、小拱棚、大拱棚、溫室、聯棟溫室等保護設施栽培。大拱棚栽培又分春促成茄子栽培、秋延遲茄子栽培；溫室栽培又分秋延遲茄子、越冬茄子、早春茄子、越夏茄子等多種方式與其他蔬菜作物輪作栽培。目前主要採用一年一茬式栽培。

一年一茬式栽培一般於8月份至10月上旬育苗，10月上、中旬至11月份定植，翌年麥收後至8月份拉秧。秋延遲茬栽培，於7月份育苗，8月份定植，在大拱棚內栽培，11月上、中旬拉秧；溫室栽培，翌年1～2月份拉秧，後定植茄果類或豆類。早春茬栽培於12～1月份育苗，溫室栽培1～2月份定植，6～8月份拉秧；大拱棚栽培，2月底3月初定植，6～8月份拉秧，後栽培茄果類、豆類或葉菜類蔬菜，或一直生長至11月份再拉秧。越夏栽培在內陸高溫地區，需在溫室或大拱棚內加蓋遮陽網遮陰降溫，4～5月份育苗，5～6月份定植，8～10月份拉秧。高原冷涼地區可直接實行露地越夏栽培。

⑨ 茄子露天如何育苗

茄子種子發芽適溫25～35℃，最低15℃。溫度低發芽慢而不整齊，溫度過高，發芽雖快但不一致。茄子秧苗的生育溫度為22～30℃，7～8℃易受凍害。土溫要求10℃以上，適宜土溫為白天25℃左右，夜間19～20℃。
茄子的播種期因栽培田塊的環境不同而異。大棚早熟栽培，需要育大苗，有真葉10～13片，帶花蕾。用電熱溫床育苗苗齡需90～100天，冷床育苗苗齡需更長。長江中下游地區一般冷床育苗可在10月上旬到11月上旬播種，電熱溫床育苗在11月中旬到12月中旬播種。小拱棚栽培，溫床育苗可在11月上旬到12月播種。露地栽培，小拱棚覆蓋育苗可在2月上旬到3月初播種。
茄子種子外皮堅硬，播種前需浸種甚至催芽。茄子種子採用撒種，一般每平方米苗床播種15～20克，茄子每公頃用種量300～500克。幼苗50%出土時應立即揭去稻草和地膜，撒上一次土或噴濕蓋土，以防種子「戴帽」。幼苗出齊後，控制苗床溫度白天為20～25℃，夜間15℃左右。茄子移苗宜早不宜遲，一般在一葉一心時即可移苗，移苗需一次性進缽。每隻營養缽移植一株秧苗，營養缽的擺放密度為120株/米2。
茄子育苗期間應特別注意的問題：第一，在1～2葉期經常發生猝倒，在出苗後的管理及移苗時應予重視。第二，茄子易產生萎根，應採取措施預防。第三，茄子秧苗生長要求較高的溫度，尤其是土溫，應採取保溫措施。第四，茄子育苗期間還容易發生灰霉病、菌核病、蚜蟲、薊馬等，應及時防治。