溴代植物醇檢測方法開發

『壹』 醇基燃料無風機猛火爐具 環保油猛火灶具 ,生物油爐灶,甲醇爐具的使用方法

現在市面對應的燃油灶具一般只有兩類：
1.醇基燃料灶具，醇基燃料灶具發展多年，現在有一種氣化自能灶具！操作非常簡單，有一控制面板按上面的標識操作即可
2.無醇植物油灶具，目前主要有四種灶具，電噴灶，電加熱灶，高壓泵霧化灶，無外加高壓泵一鍵操作灶！前三種操作相對復雜，需要熟練操作方式！

『貳』 維生素Q是什麼

維生素Q 即 輔酶Q10 。
輔酶Q10是一種脂溶性抗氧化劑，能激活人體細胞和細胞能量的營養，具有提高人體免疫力、增強抗氧化、延緩衰老和增強人體活力等功能，醫學上廣泛用於心血管系統疾病，國內外廣泛將其用於營養保健品及食品添加劑。
中文名稱:輔酶Q10
中文別名:癸烯醌；泛醌；泛癸利酮；輔酵素Q10；2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-十甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十碳十烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醌；輔酶Q-10；Water_soluble輔酶Q-10；還原性輔酶Q-10；還原及Water_soluble輔酶Q-10。
英文名稱:coenzyme Q10
英文別名:coenzyme Q10 synthetic; ubidecarenone; coenzyme Q-10; Co Q10; Coenzymen Q10; Water-soluble Coenzymen Q10; Hydrosoluble Coenzymen Q10; QH 10; Water-soluble QH10; 2-[(2E,6E,10E,14E,18E,22E,26E,30E,34E)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-decamethyltetraconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-decaen-1-yl]-5,6-dimethoxy-3-methylcyclohexa-2,5-diene-1,4-dione
CAS:303-98-0
EINECS:206-147-9
分子式:C59H90O4
分子量:863.3435
輔酶Q10（Coenzyme Q10）又稱泛醌（Ubiquinone，縮寫UQ），是一種存在於自然界的脂溶性醌類化合物，其結構與維生素K、維生素E與質體醌相似。在人類身體細胞內參與能量製造及活化，是預防動脈硬化形成最有效的抗氧化成份。
泛醌分子中含有一個由多個異戊二烯單位組成的、與對苯醌母核相連的側鏈，該側鏈的長度根據泛醌的來源而有不同，一般含有n=6–10個異戊二烯單位。對於哺乳動物，n=10，因此又稱輔酶Q10。
分子中的醌式結構使泛醌具有氧化型（泛醌，Coenzyme Q10）與還原型（泛酚，Ubiquinol）兩種形式，在細胞內這兩種形式可以相互轉變，這是泛醌作為電子傳遞體的基礎。泛醌的電子得失可以分兩步進行，即一次轉移一個電子，也可以經一步進行，同時轉移兩個電子。
泛醌存在於多數真核細胞中，尤其是線粒體。它是呼吸鏈組分之一；其在線粒體內膜上的含量遠遠高於呼吸鏈其他組分的含量，而且脂溶性使它在內膜上具有高度的流動性，特別適合作為一種流動的電子傳遞體。
泛醌中的苯醌部分在體內以酪氨酸為原料合成，而異戊二烯側鏈則是由乙醯CoA原料經甲羥戊酸途徑而合成。因此，通過阻斷甲羥戊酸途徑而發揮作用的降血壓葯β-阻滯劑和降膽固醇葯他汀，在使用時也會影響到體內泛醌的合成。
化學名
2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十癸烯基）-5,6—二甲氧基-3-甲基-p-苯醌
性狀：
黃色或淺黃色結晶粉末
溶解性：
易溶於氯仿、苯、四氯化碳，溶於丙酮、乙醚，微溶於乙醇，不溶於水、甲醇
熔點：
49℃
穩定性：
見光易分解
輔酶 Q10在臟器(心臟、肝臟、腎臟）、牛肉、豆油、沙丁魚、鯖魚和花生等食物中含量相對較高，攝入大約1斤沙丁魚、2斤牛肉或3斤花生可分別提供約30mg輔酶Q10。
輔酶Q10是1957年被發現，1958年被卡魯福魯卡斯博士認定了化學結構，並且獲得 了美國化學學會的最高榮譽Priestly Medal，被稱為輔酶Q10的研究之父，當時他提出輔酶Q10對心臟機能起著重要的作用。在實際生活中，卡魯福魯卡斯博士，40年來，一直服用Q10，直到91歲去世為止，作為現役教授他一直都是精力充沛的從事科研活動。
S22Do not breathe st.
切勿吸入粉塵。
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
可廣泛的用於食品、化妝品、膳食補充劑等行業
鑒別方法編輯實驗室法
方法名稱：輔酶Q10的測定—高效液相色譜法
輔酶Q10提供能量作用結構圖
應用范圍：該方法採用高效液相色譜法測定輔酶Q10（C59H90O4）的含量。
該方法適用於輔酶Q10。
方法原理：避光操作。供試品製成無水乙醇溶液，進入高效液相色譜儀進行色譜分離，用紫外吸收檢測器，於波長275nm處檢測輔酶Q10吸收值，計算出其含量。
試劑：甲醇、 無水乙醇
儀器設備：
1.儀器：
高效液相色譜儀、 色譜柱：（十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，理論塔板數按輔酶Q10峰計算不低於3000）、紫外吸收檢測器。
2. 色譜條件
流動相：甲醇/無水乙醇=50/50。
柱溫：室溫
試樣制備：1.稱取供試品
精密稱取該品20mg。
2. 對照品溶液的制備
精密稱取輔酶Q10對照品適量，同供試品配製，搖勻，即得。
3. 供試品溶液的制備
將供試品加無水乙醇約40mL在50℃水浴中振搖溶解，放冷後，移置100mL量瓶中，加無水乙醇稀釋至刻度，搖勻，即得。
註：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所取重量的千分之一。「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。
操作步驟：分別精密吸取上述對照品溶液與供試品溶液各20μL注入高效液相色譜儀，用紫外吸收檢測器，於波長275nm處測定輔酶Q10的吸收值，計算出其含量。
其他方法
（1）取含量測定項下的供試品溶液，加硼氫化鈉50mg，搖勻，溶液黃色消失。（2）在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與輔酶Q10對照品主峰的保留時間一致。
（3）該品的紅外光吸收圖譜應與輔酶Q10對照品的圖譜一致。
精密稱取該品20mg。
2. 對照品溶液的制備
精密稱取輔酶Q10對照品適量，同供試品配製，搖勻，即得。
3. 供試品溶液的制備
將供試品加無水乙醇約40mL在50℃水浴中振搖溶解，放冷後，移置100mL量瓶中，加無水乙醇稀釋至刻度，搖勻，即得。
註：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所取重量的千分之一。「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。
操作步驟：分別精密吸取上述對照品溶液與供試品溶液各20μL注入高效液相色譜儀，用紫外吸收檢測器，於波長275nm處測定輔酶Q10的吸收值，計算出其含量。
其他方法
（1）取含量測定項下的供試品溶液，加硼氫化鈉50mg，搖勻，溶液黃色消失。（2）在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與輔酶Q10對照品主峰的保留時間一致。
（3）該品的紅外光吸收圖譜應與輔酶Q10對照品的圖譜一致。
精密稱取該品20mg。
2. 對照品溶液的制備
精密稱取輔酶Q10對照品適量，同供試品配製，搖勻，即得。
3. 供試品溶液的制備
將供試品加無水乙醇約40mL在50℃水浴中振搖溶解，放冷後，移置100mL量瓶中，加無水乙醇稀釋至刻度，搖勻，即得。
註：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所取重量的千分之一。「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。
操作步驟：分別精密吸取上述對照品溶液與供試品溶液各20μL注入高效液相色譜儀，用紫外吸收檢測器，於波長275nm處測定輔酶Q10的吸收值，計算出其含量。
其他方法
（1）取含量測定項下的供試品溶液，加硼氫化鈉50mg，搖勻，溶液黃色消失。（2）在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與輔酶Q10對照品主峰的保留時間一致。
（3）該品的紅外光吸收圖譜應與輔酶Q10對照品的圖譜一致。
生產方法編輯研製過程
二十世紀八十年代初期日本實現了從煙葉中提取茄呢醇為原料合成生產輔酶Q10，至使輔酶Q10成本大幅度下降，這對於輔酶Q10的應用、普及和推廣起到了重要的推動作用。半化學合成法技術上比較成熟，已實現了工業化，產品成本低，價格適中。但是使用半化學合成法生產的產品雖然在價格上有優勢 ，但在使用上比用生物提取法生產的產品有較大的差距。原因在於生物提取法生產的是天然的、有機的產品，易於被人體吸收轉化，而化學合成法生產的是人工化學合成的有機產品，生物活性極差，不易被人體吸收，難以充分必揮輔酶Q10的葯理作用。關於輔酶Q10化學合成方法一直是國內外研究的熱點，近半個世紀來，經歷了1977年發達國家實現了微生物發酵法生產輔酶Q10，近幾年微生物發酵提取法得到了長足的發展，這種全新的生物工程方法，既綜合了生物提取工藝和化學合成工藝兩種方法的優點， 又克服了它們的缺點，因此是最令人矚目的有希望實現工業化的方法。
微生物發酵提取法實現工業化生 產主要有兩個方面要求：
（1）要求有穩定的規模化生產工藝的高質量輔酶Q10的菌種；
（2）要求有高精度分離儀器的技術。日本是世界上最早也是最主要的輔酶Q10生產國。據統計，全球90%的輔酶Q10來自日本。輔酶Q10產量最高的兩家日本公司是「日清制粉」和「協和發酵株式會社」。
無數專家的研究與探索 ，主要分從兩個方面入手進行的：其一是母核化合物上引入癸異戊二烯醇基（decaprenol），另一種方法是首先於母核化合物上引入較短的側鏈，然後再引入所期望的長鏈。
1959年R.Ruegg等人報導了利用式（1）所示路線合成輔酶Q10。雖得到了產物，但產率只有20%，且由於茄尼醇製得的烯丙基化試劑是順，反異構體的混合物，需分離，因此此方法的應用受到了限制。
輔酶Q10抗氧化作用圖
1972年，Sato K.等人報導了利用式所示路線合成輔酶Q10，其中第4步反應用Ni作催化劑，並對兩個酚羥基加以保護，一定程度上提高了偶合的產率（28%）。這種合成路線 的主要問題在於酸性條件下，烯丙基部分的不穩定性從而 難以保持雙鍵的構型。1979年Naruta Y.等人報導了將異戊二烯部分製成錫烷，利用錫烷的強親核性與醌反應，並以BF3OEt2 催化劑，在低溫條件下（-78 to -60℃）反應。最後得到了幾何構型較滿意的產品（E/Z=85/15）但產率以異戊 二烯錫烷計算也只有51%，合成路線見圖3。隨後，Naruta Y.又將他的方法推廣到VK1，VK2合成上。從以 上幾條合成路線可以看出，此類方法用母核化合物與聚異戊二烯基化合物反應，這一
關鍵步驟產率都不太高。因此，這種合成策略不能說很理想。早在於1978年，Terao S.就利用輔酶Q7合成輔酶Q10，因原料輔酶Q7價格十分昂貴，所以此路線實用價值不大。1979年，該小組利用式所示路線進行了很有成效的合成，該路線所用原料價廉易得，反應條件較 溫和，側鏈與母核化合物高產率結合（90.9%中消失。大白鼠在投葯後4小時肺、心臟、肝臟和腎等組織的葯物濃度增加，10小時後腎上腺、肝臟和胃組織葯物濃度增加，給葯後7天，大白），只是步驟繁多的鏈式合成造成總產率的下降。1982年Sato K等人對上述的路線以及所用的試劑都做了不同程度的改進，如式（5)所示，其中最後一步的產率可達83%，雙鍵的幾何構型也很滿意（E/Z=100/0）。
中國從二十世紀七十年代開始進行輔酶Q10的技術研究，並很快建設了幾條生物提取法生產線，主要 從豬心肌中提取，國內採用生物提取工藝生產輔酶Q10單位主要有北京制葯廠、泰州生物化學制葯廠、青島生物化學制葯廠、杭州制葯廠、長沙生物化學制葯廠、浙江天台縣制葯廠、貴陽生物化學制葯廠、個舊生物化學制葯廠、太原市生物化學制葯廠、大同市生物化學制葯廠等十幾家企業。總生產能力在600kg左右。
中國是世界上主要的煙草生產國，中國有大量不能用於卷煙的廢次煙葉，未得到利用，造成環 境污染和資源浪費。早在二十世紀七十年代後期中國就開始著手進行廢煙葉提取茄尼醇的研究與開發工 作。
二十世紀九十年代初期，中國投入了大量的精力進行輔酶Q10新工藝的研究，並取得了可喜的成果。河南大學煙草化學科技開發研究所與商丘煙草精細化工廠合作共同研究開發了利用煙草提取茄尼醇，在多年研究的基礎上，於1996年元月正式實現工業化，可以年產100噸含量≥15%的茄尼醇粗品和20噸含量為≥75%的茄尼醇精品，為中國輔酶Q10的工業化生產打下了良好的基礎。
發酵法
1977年實現了微生物發酵法生產輔酶Q10。這種生產工藝被認為是最有前途的合成工藝 ，近幾年來微生物發酵法成為國內外開發的熱點。紅極毛桿菌、脫氮極毛桿菌，甲烷微環菌等是生產輔酶Q10的主要菌種。
半合成法
開發的半合成法工藝是以對甲基苯酚為原料通過溴代，醚化、氧化獲得甲基二甲氧基苯醒，然後與從煙草或馬鈴薯葉子中提取茄呢醇縮合得到輔酶Q10。該方法的關鍵是如何將側鏈連接到母環上。
全合成法
1988年Eem和Kanan 開發的全合成法生產輔酶Q10工藝是唯一成功的全合成法技術， 但是由於合成線性不飽和側鏈存在一定難度。以及合成條件苛刻，與工業化還有一定的距離。
生物提取法
醇一鹼皂化製造法該工藝輔酶Q10的收率為61.2mg/kg新鮮豬心，這是國內普遍採用工藝。在乙醇的存在下，長時間的皂化可能導致輔酶Q10中的甲氧基和乙醇中乙氧基換位，生成單或雙乙 氧基衍生物，為了避免這些雜質的生成。可以用KOH代替NaOH和甲醇皂化，但也必須加入焦性沒石子酸 ，否則輔酶Q10在皂化過程中全部被破壞，加入量佔起始原料的5%-7%，皂化過程中可以通入氮氣。醇一醚混合提取法，該工藝與醇一鹼皂化製造法工藝相似，只是省去了皂化反應。生物提取法是世界上最古老最基本的生產工藝，一段時間以來曾經是輔酶Q10唯一的生產方法。但由於動植物中輔酶Q10含量低、 各種化學成分復雜，原料來源受限制（主要從動物新鮮肝臟中提取），因此產品成本高、價格昂貴，規模化生產受到了一定的限制。
細胞培養法
植物細胞培養技術是將植物體的某一部分經過無菌處理後，置於人工培養基上使其細胞增殖，進而按需要進行培養的技術。植物的各個部位，如根、莖、葉、花、 果、花葯和花粉等都可以作為外植體來啟動細胞培養，所形成的脫分化細胞團稱為愈傷組織，將愈傷組織轉移到液體培養基中進行培養稱為懸浮培養。
葯代動力學編輯輔酶Q10口服易吸收，Wistar系雄性大白鼠和家兔一次經口給予0.6mg/Kg的輔酶Q10，分別在1小時和2 小時後達到最高血葯濃度，之後呈雙相性在血鼠尿中排出1.9%，糞中排出85%，家兔尿中排出2.9%，糞中排出91%。暫無人體葯代動力學資料。
研究之父編輯輔酶Q10於1957年被發現，1958年，輔酶Q10研究之父——美國得克薩斯大學的卡魯福魯卡斯博士認定了其
魯福魯卡斯博士
化學結構，並因此獲得了美國化學學會的最高榮譽——Priestly Medal，在實際生活中，他40多年堅持服用Q10，直到91歲去世。這也使得他一直被公認為精力最充沛的教授之一。
但直到1978年愛丁堡大學的米切爾博士才發現輔酶Q10的確切功效，他也因此獲得了當年的諾貝爾獎。這一殊榮奠定了輔酶Q10在保健品、化妝品中的地位!
功能用途編輯抗衰老
輔酶Q10在體內主要有兩個作用，一是在營養物質在線粒體內轉化為能量的過程中起重要的作用，二是有明顯的抗脂質過氧化作用。它是細胞線粒體中的能量轉換劑，它通過轉移和傳遞電子參與「三羧酸循環」產生ATP（三磷酸腺苷），即能量因子供細胞代謝使用。人類在20歲時，自主合成的輔酶Q10能力
輔酶Q10
達到頂峰，維持至50歲左右。以後會逐年下降，因為寄存輔酶Q10的細胞線粒體DNA物質被氧自由基破壞，導致自主合成輔酶 Q10減少。結果使人體細胞，特別是心臟細胞的代謝功能下降，「老態龍鍾」就顯現出來了。
實驗證明體內輔酶Q10變成醇式後通過直接與過氧化物自由基反應，並且可以再生vE，獨力並協同vE發揮抗氧化劑的作用。體外實驗還發現抗氧化劑輔酶 Q10可以保護哺乳動物細胞免於線粒體氧化應激引發的凋亡，而腫瘤壞死因數-（TNF- ）或癌基因抑活葯均沒有這種作用，臨床研究表明口服輔酶 Q10對於治療帕金森綜合症、亨廷頓舞蹈病及阿爾茨海默症等與線粒體功能障礙及衰老有關的神經退行性疾病有顯著療效。
衰老與線粒體輔酶Q10濃度關系的實驗顯示線粒體輔酶 Q10濃度降低是骨骼肌的衰老的一個重要方面。一項大鼠的衰老實驗研究顯示衰老大鼠心臟線粒體輔酶 Q10含量降低，肝臟和骨骼肌內含量更低。隨年齡增長的免疫功能下降是自由基和自由基反應的結果。輔酶 Q10是有效的抗氧化劑和自由基清除劑，它作為線粒體呼吸鏈的組成部分包埋在線粒體內膜脂質雙分子中，從線粒體復合體I或復合體II 接受的2個電子後變成醇式，再將電子傳遞給復合體III。體內輔酶Q10被大量消耗變成醇式，它既是有效的抗氧化劑，同時也是運動的電子載體，它將氫原子從其羥基轉給脂質過氧化自由基，因而減少線粒體內膜的脂質過氧化物反應。在此過程中生成了與輔酶Q10和輔酶 Q10的醇式不成比例的自由基泛半醌，或與氧發生反應形成超氧化物，自由基泛半醌在超氧化物歧化酶和過氧化氫酶的作用下轉運自由基實現解毒作用，如此循環往復呼吸鏈將輔酶 Q10不斷再生成醇式，恢復了它的抗氧化劑活性作用。
隨年齡增長的免疫功能下降是自由基和自由基反應的結果，輔酶 Q10作為一種強抗氧化劑單獨使用或與維生素B6（吡哆醇）結合使用可抑制自由基對免疫細胞上受體與細胞分化和活性相關的微管系統的修飾作用，增強免疫系統，延緩衰老。
皺紋的增加、皮膚的老化與Q10含量有關，含量越低，皮膚越易老化，面部的皺紋也越多。Q10可以通過口服來攝取，當細胞中含足夠Q10即能量代謝會有所增強，清除自由基，緩解皺紋加重。
此外，也可以塗擦含有輔酶Q10的護膚品，提高外用也能增加細胞對輔酶Q10的吸收，從而減少皺紋的形成。
抗疲勞
70年代中期，Mitchell化學滲透假說理論，揭示了生物體內能量的轉換以及輔酶Q10在線粒體能量轉換體系中重要作用。
輔酶Q10至少是3種線粒體酶（多酶復合體I、II和Ⅲ）的輔酶，它的化學結構為6位碳上連有一個十單位異戊二烯側鏈的2,3二甲氧基5甲基1,4苯醌衍生物。
其醌環在氧化呼吸鏈中起傳遞電子和質子的作用，這種作用不僅是所有生命形式必不可少的，而且還是形成ATP的關鍵。而ATP是機體能量的主要儲存形式，也是所有細胞功能賴以正常發揮的重要基礎，輔酶 Q102.2 檢測波長：275nm的生物活性主要來自於其醌環的氧化還原特性和其側鏈的理化性質。它是細胞自身產生的天然抗氧化劑和細胞代謝啟動劑，具有保護和恢復生物膜結構的完整性、穩定膜電位作用，是機體的非特異性免疫增強劑，因此顯示出極好抗疲勞作用，輔酶Q10使細胞保持良好健康的狀態，因而機體充滿活力，精力旺盛，腦力充沛。
抗氧化
慢性疲勞綜合症（CFS）的病因學及病理學原理至今仍然不清，研究表明氧化應激是產生該病的一個原因，實驗發現CFS的病人都出現程度不同的氧化應激，雖然對氧化損傷是該病的原因還是結果需要作進一步觀察，但是抗氧化劑輔酶 Q10已經成功地用於預防和治療慢性疲勞綜合症。
此外，輔酶Q10的抗氧化性使其在動脈粥樣硬化的形成和發展過程中具有一定的抑製作用。而且其抗氧化性使膜穩定、代謝性強心及逆轉左室肥厚等良好作用，在心血管病中應用日益廣泛。
抗腫瘤
研究表明，輔酶Q10有抗腫瘤作用，臨床對於晚期轉移性癌症有一定療效，在預防冠心病，緩解牙周炎，治療十二指腸潰瘍及胃潰瘍，增強人體免疫力功能以及緩解心絞痛方面有顯著效果。
安全性
由於輔酶Q10在美國和歐洲市場上是一個OTC產品，且有多個設計良好的臨床試驗顯示，口服輔酶Q10對多種心血管疾病有利，因此基於它的療效和安全可靠的特性，即使長時間、口服大劑量輔酶Q10，患者也能很好耐受。
抗高血壓
阿根廷神經科學研究所進行的很有意義的研究已顯示，在高血壓患者中，在一小時內口服100mg的輔酶Q10可增強大腦的治療和敏捷。
保護皮膚
局部實驗表明隨著年齡的增加皮膚膠原蛋白抵禦紫外線等氧化刺激物損傷的能力下降，而長期使用輔酶 Q10能夠有效防止皮膚光衰老，減少眼部周圍的皺紋，因為輔酶 Q10滲透進入皮膚生長層可以減弱光子的氧化反應，在生育醇的協助下可以啟動特異性的磷酸化酪氨酸激酶，防止DNA的氧化損傷，抑制紫外光照射下人皮膚成纖維母細胞膠原蛋白酶的表達，保護皮膚免於損傷。廣泛的研究認為輔酶 Q10抑制脂質過氧化反應，減少自由基的生成，保護SOD活性中心及其結構免受自由基氧化損傷，提高體內SOD等酶活性，抑制氧化應激反應誘導的細胞凋亡，具有顯著的抗氧化、延緩衰老的作用。
輔酶Q-10
能夠深入細胞，強化細胞新陳代謝功能，活絡細胞間緊實結合能力，另一方面在表皮層形膠彈性的網狀結構，確實修補因失水性所造成的皺紋，並進而達到真正的保濕功效。
特點：可修護角質不健全的肌膚，如薄皮或曾因過葯性化妝品造成的角質萎縮問題，皆可使用3-6個月得到改善。
用於導入可增加有效成分的吸收，並增加細胞的抵抗力，效果最完美，改善肌膚缺水問題更徹底。輔酶Q10抗氧化，可以消滅自由基，維持細胞膜的完整和穩定。
保護心臟
輔酶Q-10有助於為心肌提供充足氧氣，預防突發性心臟病，尤其在心肌缺氧過程中輔酶Q10發揮關鍵作用。
輔助葯物
他汀類葯物在抑制膽固醇合成的同時也會抑制體內輔酶Q10的生成，老年病人身上更容易發生病人體內輔酶Q10不足，在使用他汀葯物的時一定要同時補充輔酶Q10。能夠迅速緩解他汀類引起的肌痛和疲勞抵消與他汀類葯物有關的肌痛和肝臟損傷。
增強能量
實驗表明輔酶 Q10可大大地促進心臟健康，而且人體內適當含量的輔酶 Q10對於適當的肌肉功能是必需的。肌細胞提取物生化分析發現輔酶Q10的濃度低於正常20%時其細胞線粒體復合體I+II及復合體I+III功活性嚴重下降。幾種研究明確顯示100-150mg/day的輔酶 Q10的補充可明顯改善遭受肌肉營養失調人的狀況。艱苦的體育鍛煉減少了輔酶 Q10的血液含量，每日60mg的補充已發現可改善運動員的技能。許多超重的人具有很低的輔酶 Q10的含量，而補充可使他們減去重量，這是由於輔酶 Q10的作用可加速脂肪的代謝，使肢體和大腦能量供應充裕，精力旺盛。
適應症狀
輔酶Q10用於下列疾病的輔助治療
1、心血管疾病，如：病 毒性心肌炎、慢性心功能不全。
2、肝炎，如：病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動性肝炎。
3、癌症的綜合治療：能減輕放療、化療等引起的某些不良反應。
人體含量
人體中輔酶Q10的總含量僅為500-1500mg並隨著年長而減少。在人的器官中輔 酶 Q10的含量在20歲時達到高峰，然後迅速減少。在心臟中輔酶 Q10濃度的減少特別明顯。77歲的老人比20歲的年輕人心肌中的輔酶 Q10減少了57%。
食物含量
食物 輔酶Q10含量 食物 輔酶Q10含量
沙丁魚 33.6 玉米 6.9
秋刀魚 26.8 糙米 5.4
豬心 25.6 菠菜 5.1
豬肝 25.1 青菜 3.2
黑魚 25.1 油菜 2.7
豬腰 24.7 胡蘿卜 2.6
鮭魚 22.5 萵苣 2.5
鯖魚 21.8 西紅柿 2.5
牛肉 21.2 獼猴桃 2.4
豬肉 16.1 芹菜 2.3
花生 11.3 紅薯 2.3
西蘭花 10.8 橙子 2.3
櫻桃 10.7 茄子 2.3
大麥 10.6 豌豆 2.0
黃豆 7.3 蓮藕 1.3
補充劑量
從事與輔酶 Q10研究的一些專家認為：許多人特別是老年人和從事於激烈運動的人會缺乏輔酶Q10，並可從補充中獲益，表明輔酶 Q10作為唯一體內合成的脂溶性抗氧化劑在抗衰老、抗疲勞維持機體的青春及活力方面的卓越作用。對健康維持推薦的每日劑量為30mg：在治療各種疾病中需要相當高的量，而對補充已發現了益處。輔酶 Q10應與含有脂肪的膳食一起服用，甚至較佳地與豆油或植物油結合，這可增加它的完全實質性的吸收。人體可迅速吸收輔酶 Q10的補充。已報告每日劑量高達400mg。研究者表示：「類維生素輔酶Q10可能是新世紀細胞、生化治療的『引路人』，它是對現行醫療方法的補充和延伸」。如今，歐美、日本等發達國家，已把人體內輔酶Q10含量的高低作為衡量身體健康與否的重要指標之一。

『叄』 在乙醯乙酸乙酯中加入溴水，反應最終產物（）

反應最終產物是：

(3)溴代植物醇檢測方法開發擴展閱讀：

溴單質與水的混合物。溴單質微溶於水，80%以上的溴會與水反應生成氫溴酸與次溴酸，但仍然會有少量溴單質溶解在水中，所以溴水呈橙黃色。

新制溴水可以看成是溴的水溶液，進行與溴單質有關的化學反應，但時間較長的溴水中溴分子也會分解，溴水逐漸褪色。久置的溴水中只含有氫溴酸。次溴酸會在光照下分解成氫溴酸和氧氣。

在農葯生產上乙醯乙酸乙酯用於合成有機磷殺蟲劑蠅毒磷的中間體α-氯代乙醯乙酸乙酯、嘧啶氧磷的中間體，殺菌劑惡霉靈，除草劑味唑乙煙酸，殺鼠劑殺鼠醚、殺鼠靈等，也是殺菌劑新品種嘧菌環胺、氟嘧菌胺、呋吡菌胺及植物生長調節劑殺雄啉的中間體。

此外，乙醯乙酸乙酯也廣泛用於醫葯、塑料、染料、香料、清漆及添加劑等行業。

『肆』 嗯,將植物油不斷加到高錳酸鉀溶液中

A、甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但是乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，可以用酸性高錳酸鉀溶液來區別甲烷和乙烯，故A正確；
B．實驗室制肥皂時，將適量植物油、乙醇和NaOH溶液混合，並不斷攪拌、加熱，直到混合物變稠，最後要加入氯化鈉或食鹽固體，發生鹽析，即可得到肥皂，故B錯誤；
C．用乙醇製取乙烯時所用溫度計的位置放在溶液中，石油分餾時所用溫度計的位置放在蒸餾燒瓶的支管口處，故C正確；
D．檢驗溴代烴水解生成的溴離子的方法：加強鹼溶液-加硝酸酸化-加硝酸銀，故D錯誤；
E、①苯的硝化反應需水浴加熱 ②葡萄糖的銀鏡反應需水浴加熱 ③乙酸乙酯的制備需不水浴加熱，故E錯誤；
F．將乙烯、乙炔分別通入溴水中，乙烯使溴水的褪色速度快，故F正確；
G．植物油中含有的不飽和鍵可以和溴水發生加成反應，溴水會褪色，故G正確．
故選ACFG．

『伍』 請問高手們PPh3、CBr4溴代醇羥基的機理是什麼啊，謝謝

P
Ph3
的磷
孤對電子
進攻CBr4的碳，
脫一
個Br-，生成Br3C+
---
P-Ph3，然後氧孤對電子進攻碳正，脫PPh3，最後Br-進攻仲碳，脫Br3CO-，完成
取代反應
不明白給我發信

『陸』 什麼是植物甾醇EPA

植物甾醇EPA(E：effect ,P：powerful,A：active)即活化強效的植物甾醇，是國內利用領先的技術活化後的一種溶解性和生物利用性高的植物甾醇，較國外同類產品有大幅提高；另外，也表示植物甾醇和EPA的復方。
植物甾醇是一類廣泛存在於植物的根、莖、葉和果實中，結構和生化特性與膽固醇相似的甾醇類物質的總稱。這種「類脂肪」在人體內不能合成，唯一的途徑是通過膳食攝取。其廣泛應用於醫學、工業、日化、農業，是一種多用途純天然的物質。
植物甾醇酯即酯化後的植物甾醇。由於植物甾醇疏水性和疏酯性的物理特徵，其很難溶於水和脂類溶劑中，科學家將其酯化後便於作為添加劑加入到脂類飲食中。
目前超過2400項的臨床醫學研究表明，植物甾醇能降低人體膽固醇，從而預防高血脂。植物甾醇是安全、天然的『膽固醇剋星』、『心血管衛士』。

一、植物甾醇的理化特性
化學性質：
植物甾醇從角鯊烯經生物合成衍化而來。四個環（a，b，c，d）成反式連接，形成一個alpha平面系統。側鏈和兩個甲基（c—18，c—19）與環成一角度並在環平面的上方，即形成beta立體異構。此外，從c—20形成的側鏈，使甾醇分子頂部和底部都產生一個平面，這就使得剛性的甾醇核與膜基質之間形成多樣化的疏水相互作用。一般來說c—3位羥基具有beta立體異構。
多數甾醇和谷甾醇都有c—5位雙鍵，並且在c—24上有甲基或乙基的取代。豆甾醇比前兩者還多一個側鏈上的雙鍵，同時c—24上和谷甾醇一樣有乙基的取代。這種取代反應由反式甲基化反應形成，甲基或乙基具有alpha或beta差向（立體）異構體的醇是24alpha差向（立體）異構體，而24一甲基甾醇是alpha和beta差向（立體）異構體的混合物。植物中的這種c—24烷基化反應是特異性的。另一個植物甾醇的特徵是反式c—22位雙鍵的大量存在，順式雙鍵則要少的多。
物理性質：
大部分的植物甾醇是固體，如谷甾醇、菜油甾醇和豆甾醇，它們的熔點分別是140℃，157℃—158℃和170℃。側鏈越大，自醇的疏水性越強。帶有28或29個碳原子的植物甾醇比27碳的膽甾醇疏水性更強，加溶容量更低。側鏈上的雙鍵使甾醇具有親水性。然而，游離甾醇和甾醇在非極性溶劑如正己烷中是可溶的，而甾醇糖昔更適合用極性溶劑來溶解。游離甾醇3位上的羥基可與脂肪酸或酚酸形成甾醇酯，或是與糖的貝位形成beta連接的甾醇糖苷或醯甾督醇糖苷。在醯基甾醇糖苷的糖的6位上可與長鏈脂肪酸發生酯化。
甾醇的氧化反應是甾醇在經歷加工和貯藏穩定性考驗中最重要的化學反應。研究的最徹底的是膽甾醇的氧化機理，5位雙鍵甾醇都遵循這一機理，但植物甾醇的氧化產物並不清楚。

二、植物甾醇的主要生理功能-—調節血脂
1、植物甾醇調節血脂研發歷史
早在上個世紀五十年代，人們就已經知道從膳食中攝入植物甾醇越多，膽固醇的吸收率就越低，血清中的膽固醇水平就越低。poollak在1953年使用谷甾醇作為葯物，治療高膽固醇症。由於當時使用的是植物甾醇晶體，溶解性和生物可利用性都比較差，因此使用的劑量很大，每天可高達259克。同樣的原因也使得它在食品中沒能得到廣泛應用。
到七十年代，大劑量使用植物甾醇的治療方法開始減少，因為人們發現大劑量的使用會導致谷固醇血症，即血清中的植物甾醇濃度明顯升高。十年後，甾烷醇酯的混合物在高膽固醇血症的應用中表現出促血清脂質減少的作用。甾烷醇的溶解性太差，因此這方面的研究報道出現不一致和不穩定的現象。如果把油溶性的甾烷醉酯添加到蛋黃醬或人造奶油中去的話，使用這種產品後能夠減少10—15％血清中的總膽固醇，且效果穩定。
這些結果重新燃起了人們對植物甾醇的研究興趣，並試圖開發新的功能性食品，尤其是能夠降低血清中膽固醇的食品。促進血清脂質減少的葯物將可以大幅度降低初級、次級預防醫學中心血管疾病的發病率和死亡率。從九十年代開始，人們的研究轉到了植物甾烷醇酯的研究和產品開發上。1995年，芬蘭raisiogoup的benecol產品的問世，具有里程碑的意義。benecol是一種植物甾烷醇酯的形式，可以添加到脂肪類食品當中去，例如人造黃油。這種甾醇酯可以被小腸中的酶類水解，釋放出具有生理活性的游離甾醇。最近的體內試驗表明，當甾醇通過小腸後，人約有90％的甾醇酯被水解。helsinki大學的研究人員將beneco給患有心臟病的婦女服用，降血清中的膽固醇效果明顯，甚至有三分之一的人降到了正常水平。對於兒童它也是同樣有效且安全的。在動物試驗中發現，給動物飼喂普通脂肪含量的飼料（占能量的4％），血清中膽固醇降低19％，血管壁脂肪損傷降低了69％，如果動物攝入超過10％能量的脂肪，則上兩項指標分別可以降低到21％和53％。
醫學界關於甾醇對血脂的作用開展了二十多項的臨床研究。這些針對成年男性和女性的研究表明，甾醇酯可以降低14％低密度蛋白膽固醇（ldl—c），對於膽固醇水平過高的兒童也有同樣的功效。對人體健康有益的高密度脂蛋白膽固醇（hdl—c）和甘油三酯的水平卻並沒有受到影響。最近的一項研究證實，服用葯物的患者在服用添加了甾醇酯的食品後，ldl—c的水平可以再降低10％作用。還有許多研究正在進行之中。
2、一項植物甾醇降血脂的薈萃分析
一項發表在Acta Nutrimenta Sinica的薈萃分析（該項目屬於國家支撐項目）回顧了1980-2007年公開發表在重要雜志總共1225篇關於植物甾醇對血脂作用實驗的文章，篩選出20篇隨機對照研究，包括1273列。
觀察對象：未患嚴重肝腎功能疾病、糖尿病，無家族性高膽固醇血症，無近期感染， 年齡≥16歲
干預措施：實驗組經口給予植物甾醇/甾烷醇，包括經植物甾醇/甾烷醇強化的食品，如人造黃油、乳酸酪等；對照組採用安慰劑對照或陽性對照；干預時間≥ 3w
指 標：主要分析指標：血清總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、甘油三脂（TG）；次要分析指標：載脂蛋白（ApoB、ApoA1、TC/HDL-C）、LDL-C/HDL-C
排除指標：植物甾醇/甾烷醇與其他功能因子聯合作用，而各因子獨立作用效應無法辨別；重復發表的論文；不能提取統計學的研究
結論顯示人體補充植物甾醇能顯著降低TC和LDL-C。而不降低HDL-C和TG，並且沒有任何明顯的副作用
3、植物甾醇降膽固醇功能的作用機理
根據大量的實驗研究結果，總結出植物甾醇降膽固醇功能的作用機理主要為：
第一，植物甾醇和植物甾烷醇可以將小腸中的膽固醇沉澱下來，使其呈現不溶解狀態，因此不能被吸收。
第二，膽固醇能溶解於小腸內臟的膽汁酸微膠束（主要由膽汁鹽和磷脂組成）是被吸收的必要條件。而植物甾醇的存在可以將膽固醇替換出來，使之不能經膽汁酸膠束的運送到達小腸微絨毛的吸收部位。β-谷甾醇阻礙膽固醇吸收作用，主要發生在這一種情況。而植物甾醇本身的吸收率很低，即使有少量吸收也會以膽汁酸的形式重新分泌出來。
第三，在小腸微絨毛膜吸收膽固醇時和膽固醇相互競爭，阻礙對膽固醇的吸收。
世界頂尖脂質代謝專家、華盛頓大學醫學院理查德.奧斯蘭教授對作用機理給了個形象的比喻：這就好比是在一輛駛往心臟的「公交車」上，植物甾醇能夠與膽固醇交換位置、佔領座位，還能將膽固醇趕下車。

三、植物甾醇的其他生理功能
1、治療和預防前列腺疾病
植物甾醇對減少男性前列腺肥大和前列腺癌的發生率有一定的積極意義。
Berges將200名良性前列腺肥大患者隨機分為兩組，一組服用20mgβ-谷甾醇，另一組服安慰劑，連續6個月，並用改良Boyarsky評分法、國際前列腺症狀評分法（IPSS）、尿流量和前列腺體積等指標對效果進行評價。
結果發現，兩組Boyarsky評分值分別下降6.7±4.0和2.1±3.2分（P<0.01），IPSS評分值也分別下降7.4和2.1分，另外β-谷甾醇組還有最大尿速的增加（從9.9mls至15.2mls）和殘余尿量減少(從65.8ml至39.9ml），而對照組無變化（P<0.01）。為進一步確定β-谷甾醇的長期效果，18個月後，對這批病人進行了重新評估。結果發現，β-谷甾醇治療組中，繼續服用的受試者各種指標都保持良好狀態，未繼續服用者症狀評分和殘余尿量指標雖稍差於前者，但最大尿流速度沒有變化。因此研究者指出，6個月的β-谷甾醇治療改善症狀的效果可至少維持到18個月。
但在所有治療良性前列腺肥大的研究中，並沒有發現植物甾醇減小前列腺體積的作用，可能與其使用時間較短有關。植物甾醇防治前列腺疾病的機制Kassen等發現，β-谷甾醇培養可促進人類前列腺基質細胞生長因子β1的表達和增強蛋白激酶C-α的活性。VonHoltz等的研究證明，用16mmol/L的β-谷甾醇培養液培養細胞，可增加鞘磷脂循環中兩種關鍵酶：磷脂酶D和蛋白磷酸酶2A的活性，促進鞘磷脂循環，從而抑制細胞的生長。
2、作為抗癌物質
研究證明，植物甾醇對機體某些癌症的發生和發展有一定抑製作用，如乳腺癌、胃癌、腸癌等。
乳腺癌：Awad等用含植物甾醇或膽甾醇的飼料飼養SCID小鼠15D後，在小鼠靠近右側腹股溝的乳腺脂肪墊處接種腫瘤。8周後，兩組動物體重和食物消耗量無差別，但植物甾醇組小鼠的腫瘤直徑僅為膽甾醇組的67%(P<0.01)，癌症的淋巴轉移和肺轉移也比膽甾醇組少。因此作者認為植物甾醇可延緩乳腺腫瘤的生長和擴散。另一項研究中，用體外培育的方法，把人類MDA-MB-231乳腺癌細胞與16mmol/L的β-谷甾醇溫育3d和5d。與膽甾醇對照培養液相比，癌細胞的生長分別被抑制66%和80%，並且在這一濃度下，植物甾醇和膽甾醇均無細胞毒性(以細胞乳酸脫氫酶的釋放為指標)。Mellanen等根據一些體內外實驗的結果，認為植物甾醇的抗乳腺癌作用可能與其具有某些雌激素活性有關。
結腸癌：Janezic等觀察了植物甾醇對小鼠結腸上皮細胞增殖的影響。膽酸能顯著增加結腸上皮細胞增殖，而植物甾醇可顯著減少膽酸引起的細胞增殖，並且呈現出一定的劑量依賴性關系，它還可顯著降低細胞的有絲分裂指數，但不表現劑量依賴關系。植物甾醇的這一作用與其減少癌症發生危險性的功能有關；其他動物實驗也證明飼料中2%的植物甾醇可消除膽酸誘導的結腸細胞增殖。
在對抑制結腸癌機制的研究中發現，這一作用並不是通過蛋白激酶C來介導的，可能與改變了細胞膜上的磷脂構成有關。植物甾醇能改變膽甾醇和膽酸的代謝。體外實驗也證明β-谷甾醇可以阻止HT29人類大腸癌細胞的生長，並且這一效應與鞘磷脂循環的激活有關。
其它癌症:DeStefani等的研究證明，攝入較多植物甾醇可降低胃癌發生的危險性。Mendilaharsu等的研究則證明，植物甾醇的攝入量與肺癌發生率之間呈負相關關系。高植物甾醇攝入者肺癌發生的危險性比低攝入者降低50%，這一效果在肺腺癌的發生上效果更為顯著。攝入較多植物甾醇可減少人群肺癌的發生率。
3. 類激素功能
由於植物甾醇在化學結構上類似於膽甾醇，對防治前列腺疾病和乳腺疾病有較好的作用，許多研究者認為，它在體內能表現出一定的激素活性，並且無激素的副作用。植物甾醇的甾族結構類似於雌激素的結構，表明植物甾醇可能具有雌激素的活性。
β-谷甾醇對子宮內物質代謝有類似於雌激素的作用，給金魚腹膜內注射β-谷甾醇後，發現雄性金魚的睾丸激素和11-睾丸酮含量顯著降低，雌性金魚的睾丸激素和17β-雌二醇水平也顯著降低。提示β-谷甾醇可能通過影響膽甾醇的生物利用率或一些酶來降低性腺組織合成類固醇激素的能力。
4. 其它作用：抗炎作用，免疫調節，調節生長，抗病毒….
抗炎作用
植物甾醇的抗炎作用也是較早被發現的功能之一：
研究證明β-谷甾醇有類似於氫化可的松和強的松等的較強的抗炎作用，豆甾醇也有一定的消炎功能，但均無可的松類的副作用。類似於阿司匹林類的退熱鎮痛作用。

四、植物甾醇產品開發
1995年rasio就在芬蘭開始生產商品名為bencol的人造奶油，它是含有甾烷醇酯，能阻礙膽固醇吸收的功能食品，並一直成為市場上的領頭品牌。1997年七月至八月，美國兩家公司和raisiogollp．合作，開拓北美市場。
1999年，menedconsumrprocts推出添加beneco的塗抹食品、休閑食品和酸奶。
massachusetts州立大學和美國農業部、mnanto公司於1997年到1999年著手開發營養性玉米油。這是從玉米濕磨加工過程產生的副產物一玉米麩皮經過有機提取得來的。其近似組成如下：80％甘油三酯，6％谷甾烷醇-阿魏酸酯，9％植物甾醇醯酯，2％游離植物甾醇，1％甘油二酯，2％游離脂肪酸。它的特點是包含有大量的自然存在的甾醇脂肪酸酯和酚酸酯，如阿魏酸酯，可以降低血清中的膽固醇和低密度脂蛋白。
unilever』slipton公司是第三家宣布研究以植物甾醇為基礎的降膽固醇食品添加劑。他生產了takecontrol色拉調料和塗抹黃油，澳大利亞研究機構csiro對其進行研究，每天攝入該產品20克，三個星期後可以降低低密度脂蛋白膽固醇10—15％，對高密度脂蛋白膽固醇無影響，心臟病的發病率下降20％。在此之前，unilever已在澳大利亞、紐西蘭、瑞士和比利時推廣該種產品，名為pro．actly。
瑞士novrtisconsumerhealth公司和加拿大forbesmeditech公司聯合開發植物甾醇類產品，原料來自紙漿皂腳。用於臨床醫療、食品添加劑等。「phytrof」包含有42％的谷甾醇，12％的菜油甾醇，26％的谷甾烷醇，8％的菜油甾烷醇，8％的甾醇化合物。每天攝入1.7gphytrol，總膽固醇水平下降10％，低密度脂蛋白膽固醇下降超過14％，可以減緩動脈粥樣硬化性組織損傷。該產品未經氫化和酯化，可以說是純天然，具有良好的色澤、氣味和口味，具有良好的熱和光穩定性。forbes的另一植物甾醇類產品「cardidrex」專門應用在醫葯工業上，已被fda批准進行二期臨床醫學試驗。
美國nutritionforlifeinternatlmhe·（nfli）公司生產的植物甾醇是以咀嚼片劑的形式進入市場的。商品名「kholesteroblocker」，每片含有400mg甾醇，每天三次，飯前服用就可以起到降低膽固醇的作用。
美國procter＆gmle公司和日本kao公司分別推出了添加了甾醇的烹調油。
traco實驗室正在研究名為cholestatin的混合植物甾醇膠囊，這是以無脂形式出現的植物甾醇製品。adm公司試圖將自醇添加到液體食品中去，如飲料、乳製品和無脂食品。monsanto公司開發植物甾醇和蛋白的混合物，據說這可以增加植物甾醇的生物可利用性。1克谷甾烷醇降低膽固醇的吸收率11％，而300毫克谷甾烷醇與卵磷脂的復合物，可以降低34％的膽固醇吸收率。

中國，植物甾醇已被國食品葯品監督管理局(SFDA)列為新資源食品。國家級高新技術開發區隆平高科技園的某生物技術公司1995年開始研發，2001年成功研發出植物甾醇復方製品——×××植物甾醇EPA膠囊，2011年已獲國家重大發明專利和SFDA的生產批文，這個製品顯著提高了植物甾醇的生物可利用度，而且無需添加到任何食品中就可以直接服用，每天攝入該產品2克即可。這一具有我國自主知識產權的製品，目前在該領域處於世界領先水平。

五、植物甾醇被世界權威醫學機構認可
美國FDA認可甾醇和甾烷醇製品「有益健康」
美國FDA已經批准，添加了植物甾醇或甾烷醇酯的食品可以使用「有益健康」的標簽。同時根據研究報告作出聲明，每天至少攝入1.3g的植物甾醇酯或3.4g的植物甾烷醇酯才可以起到降低膽固醇的功效。標明有「有益健康」標簽的甾醇製品必須符合以下規定：每份食品至少含有0.65g的植物甾醇酯或1.7g的植物甾烷醇酯。標簽上還要標明，每天應將一定量的植物甾醇酯或甾烷醇酯分兩次與其它低飽和脂肪酸、低膽固醇膳食一起服用。並且分別對植物甾醇酯和植物甾烷醇酯的正確標識作了具體說明。對植物甾醇酯可以作出如下表示：「每份食物中至少含有0.65g的植物甾醉酯，每天與其它低飽和脂肪酸、低膽固醇膳食一起服用兩次，每天總服用量不少於1.3g的植物甾醇酯，可以降低心臟病的發病率。本產品每份含有多少克植物甾醇酯。」對植物甾烷醇酯可以作出如下表示：「每天兩次的低飽和脂肪酸、低膽固醇食物，必須提供不少於3.4g的植物甾烷醇酯，可以降低心臟病的發病率。本產品每份含有多少克植物甾烷醇酯。」這是美國FDA第十二項批准可以標明「有益健康」的產品。
世界心臟組織、美國心臟學會、英國心臟基金會、澳大利亞及紐西蘭心臟協會
等世界心臟病學權威組織機構以及四十七個國家認可，中國衛生部2007年列為「新資源」食品。

『柒』 國標植物甾醇檢測方法

前言
本方法適用於
保健食品
中
植物甾醇
的測定
本方法
谷甾醇
和
豆甾醇
的
檢出限
為0.02μg
本方法
線性范圍
為0.1~0.5mg/ml
1.方法提要
試樣中的谷甾醇和豆甾醇經提取後在高效反相色譜C18柱分離，用
紫外檢測器
檢測，以外
標法定量谷甾醇和豆甾醇的含量。
2.儀器
高效液相色譜儀，帶紫外檢測器。
3.試劑
除非另有說明，所有試劑均為分析純，水為GB/T6682規定的一級水。
（1）異丙醇：色譜純。
（2）乙腈：色譜純
（3）乙醇。
（4）β—谷甾醇對照品：Fluka公司（純度≥90%）
（5）豆甾醇對照品：Fluka公司（純度≥90%）
（6）谷甾醇和豆甾醇混合標准溶液：精度稱取β-谷甾醇和豆甾醇對照品0.0100g，移入
10ml容量瓶中，加入乙醇，
超聲波
振盪助溶，並用乙醇定容到10ml，此為
濃度
1.0mg/ml的
標准儲備液。
方法
1
4.測定步驟
（1）樣品處理：稱取均勻樣品0.25g（精確到0.1mg），置於50ml容量瓶中，加入40ml乙
醇，超聲波振盪60min取出，冷卻後用乙醇定容至刻度，搖勻後經0.45μm微孔膜過濾，清液
待分析。
（2）標准工作曲線繪制：精度吸取β-谷甾醇和豆甾醇標准溶液（1.0mg/ml）1.0、2.0、5.
0ml，分別置於10ml容量瓶中，用乙醇定容，搖勻。分別取10μl標准工作系列溶液進樣分析
，以測得的β-谷甾醇和豆甾醇的峰面積，分別對β-谷甾醇和豆甾醇的濃度繪制標准曲線。
（3）色譜條件
色譜柱：ODSC18液相色譜柱，4.6mm×250mm，5μm。
流動相：乙腈＋異丙醇（70＋30，V/V）。
流速：1ml/min。
柱溫：室溫。
紫外檢測波長：210nm。
（4）樣品測定：取樣品濾液10μl進液相色譜儀分離測定，根據色譜峰保留時間定性，以外
標峰面積法進行定量。
5、結果計算
根據待測樣品色譜峰面積，由標准曲線回歸方程式的樣液中β—谷甾醇和豆甾醇含量，計算出樣品中的含量。
樣品中β—谷甾醇和豆甾醇含量按下式進行計算
X
=
m×100
式中X-樣品中β—谷甾醇和豆甾醇含量（g/100g）；
C—進樣液中β—谷甾醇和豆甾醇的濃度（mg/ml）；
V—樣品的定容體積（ml）；
m—樣品的取樣量（g式中X-樣品中β—谷甾醇和豆甾醇含量（g/100g）；
C—進樣液中β—谷甾醇和豆甾醇的濃度（mg/ml）；
V—樣品的定容體積（ml）；
m—樣品的取樣量（g）

『捌』 NBS（N-溴代丁二醯亞胺）在有機反應中的應用研究進展在哪裡可以了解

你可以去生物幫那裡了解，生物幫那裡提供生物領域的學科知識、實驗技術方法與技巧等等。 N-溴代丁二醯亞胺(NBS)是有機反應中常用的試劑, 近幾年來在多種有機反應中的應用都有了新的研究進展.綜述了其作為反應過程中的催化劑、氧化劑、選擇性溴代試劑以及聚合反應引發劑等方面最新的研究成果. N-溴代丁二醯亞胺(NBS)試劑在有機反應中的傳統應用是烯丙位氫、苄位氫以及羰基α-位氫的溴代, 即Wohl-Ziegler 反應. 隨著研究的深入, 逐漸發現NBS在作為催化劑、氧化劑等很多方面也可以有很好的應用,顯示出 NBS試劑的巨大應用價值及其潛力. NBS作為催化劑 有機胺與烯烴催化加成生成含氮的有機化合物對基礎研究有很大意義, 對化工生產也非常重要. 然而,傳統的反應催化劑往往難以合成, 價格昂貴, 而且使用條件苛刻[2].Sudalai 等[3]以NBS作為催化劑, 用甲苯磺醯胺、醇類作為親核試劑在溫和條件下對活性苯乙烯進行反應分別得到活性苯乙烯的氨基、烷氧基衍生物. 這兩類反應的產率都很高, 而且100%採用馬氏加成. NBS作為氧化劑 將二級醇氧化為酮是非常重要的有機合成步驟,Sharma 等[9]報道可以用NBS 把很多二級醇氧化為酮.反應以乙醯丙酮的鈷配合物作催化劑(Eq. 3).該反應條件溫和, 產率高, 但這個方法對一級醇的化並不適用, 反應機理推斷如圖4. 其中溴自由基的產生是關鍵. 可以參考： Click here, Sign in your account www.bio1000.com/zt/experiment/nbs.html .hope that i can help you NBS反應的綠色化學方向 NBS 的自由基溴代反應通常以四氯化碳作溶劑,而已知四氯化碳對臭氧層具有很大的破壞, 使其應用受到很多限制, 因而探索NBS溴代反應條件, 尋找四氯化碳的替代品非常必要.其中無溶劑固相反應[17]已經被大量研究. NBS在聚合物研究中的應用 活性聚合是一種制備具有特定結構和較窄分子量分布的聚合物的非常重要的方法. 由於NBS 中N—Br鍵非常活潑, 容易在加熱的情況下發生斷裂從而得到活性的丁二醯亞胺自由基和對自由基引發惰性的溴自由基. 因而也就可能用NBS 作為自由基聚合的鏈引發轉移終止劑. Percec[23]用NBS作為引發劑以TiCp2Cl2為催化劑進行了氯乙烯的自由基活性聚合. NBS對酮的羰基鄰位氫取代的研究進展 NBS 是一個非常好的羰基α-位溴代試劑, 反應易於操作, 使用廣泛. 為了提高反應的速率和產率, 相應的很多催化體系被開發出來. NBS參與的其它反應 Zoller 等[29]引述了一種在中性條件下把苄醇轉變為苄溴的路線將這個反應再與固相反應聯用, 苄溴將會留在反應樹脂上, 多餘的反應物和其它的產物(DMSO 和丁二醯亞胺)可用無水溶劑洗去. NBS 在有機反應中的應用現在越來越廣泛, 應用的領域也越來越多.新的應用領域的開發、反應機理的研究、高效催化劑的使用是對NBS 在有機反應中的應用研究的主要發展趨勢.