最簡單的枇杷醬製作方法

A. 自製果醬簡單容易做嗎

自製果醬簡單容易做，只要按照步驟一步一步來，很容易就可製作出來，不過應注意在煮的過程要不斷攪拌，比較稠的時侯可以關火，另外盛果醬的瓶子要干凈無水。

B. 枇杷醬的做法

一、枇杷果醬的製作方法

材料：新鮮的枇杷果800克、白糖200克、檸檬半個、干凈的可以密封的玻璃瓶子一個

做法步驟：

1、新鮮的枇杷，果一定要准備熟透的枇杷果，把它們用清水沖洗干凈以後，放在一個深點的容器中，倒入熱水，水的溫度最好在七八十度左右，倒入熱水以後，讓枇杷果浸泡五分鍾。

2、把浸泡好的枇杷果取出以後，輕松撕掉它外表的表皮，然後再把枇杷中間的果核去掉，取下它的果肉，用把它們切成小丁，再用料理機把果肉打成泥狀備用。

3、把做好的枇杷果泥放在鍋中加入准備好的白糖腌制一小時，這時會發現腌出了大量的果汁，這時可以開火加入半個檸檬的檸檬汁，調勻以後慢慢熬制，等鍋中的枇杷果肉熬成濃稠的接近透明的膏狀物時，就可以關火。

4、等鍋中的枇杷果醬降溫以後，取出裝入了准備好的玻璃瓶中，把瓶口密封好，直接放入冰箱中冷藏保存，只想吃的時候可以隨時取出食用。

二、營養價值：

枇杷含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內的自由基，並抑制亞硝酸鹽的致癌反應，從而達到很好的防癌效果。枇杷還含有豐富的維生素A，維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分，缺乏維生素A會導致眼部近視，夜盲症，散光眼等眼部疾病，嚴重的甚至會造成視網膜脫落，所以常吃枇杷可以達到很好的護眼效果。

C. 枇杷醬家常做法，正宗枇杷醬怎麼做

主料

枇杷500克

調料
冰糖
30克
檸檬汁
10克
瓊脂
1片
自製枇杷醬的做法
1.枇杷洗凈，去皮去核，浸冷水中，防止剝皮後果肉變色，枇杷切丁，切好丁的枇杷中加入冰糖，攪拌一下，靜置一小時左右

2.開煮，中途要不時的攪一攪，以免糊鍋
3.熬到比較粘稠的時候，擠半隻檸檬汁或直接用濃縮檸檬汁，丟進一小片涼水泡過的瓊脂，繼續再熬幾分鍾直到感覺夠稠就可以啦
4.自然冷卻後就可以裝罐，放入冰箱冷藏了

烹飪技巧

1、枇杷熬制後果肉不會爛，所以切丁的大小要適中，也不建議用攪拌機攪爛，吃的時候會感覺少了那種實物感；
2、枇杷加冰糖漬後會出很多汁水，所以，熬制時千萬不要再加水；
3、檸檬汁的作用在於調整果醬的甜度及濃稠度，同時也可讓果醬的色澤較為鮮艷，延長保存期；
4、加不加瓊脂都無所謂，正好家裡有瓊脂，就加了點，這樣，做出的果醬冷卻後會更顯得黏稠些。

D. 枇杷吃不完怎麼處理枇杷吃不完的處理方法

1、枇杷吃不完可以做成枇杷醬、枇杷酒等食物，既能延長枇杷的保存期限，也可以增加枇杷的食用風味。
2、枇杷醬的製作方法：材料：枇杷2700克，白糖150克，檸檬半個。
3、做法：
⑴准備好食材。
⑵將枇杷浸泡入水，洗去絨毛。
⑶將枇杷去皮後，削肉入碗內去核兒後稱得共約1140g枇杷肉。
⑷用糖腌上一會兒。
⑸倒入用料理機打碎的枇杷醬（不加水）煮至濃稠，邊煮邊用一把筷子劃圈。
⑹煮至濃稠。
⑺取用半個檸檬。
⑻擠出檸檬汁入小碗內，去掉檸檬核。
⑼將檸檬汁加入到鍋內略煮三四分鍾即可。