假三七片的鑒別方法

1. 如何鑒別三七粉

如何鑒別三七粉的真假呢？下面介紹一些簡單的方法幫助大家鑒別。
一、顏色
首先我們採用最直觀的方法來鑒別三七粉的真偽，就是觀察它的顏色。真正的三七粉應該是灰黃色或是接近於灰黃色，總之表面是不會太黃的。真品表面細膩，含有的雜質少。而假冒的在顏色上多數是偏於黃色的，質感差，表面含有雜質，有時還出現了結塊現象。三七粉的顏色是有講究的，不能太黃，不能泛白色，也不能泛綠色，這些顏色的三七粉多數是假的，葯效也就無從談起。
二、泡水鑒別法
我們還可以把三七粉泡在水裡鑒別真假，一般情況下，三七粉正品泡在水裡後會出現很多泡沫，放在水裡之後較容易溶解，水中沒有雜質或是沉澱物。假冒的三七粉不太容易溶解於水，泡沫少，湯色渾濁表面有漂浮物有沉澱，泡的時間久了使用筷子攪拌時底部很難散開，有輕微的板塊。
三、嘗味道
嘗味道也是辨別三七粉真假的一個方法，由於真假三七粉所含有的物質不同，所以放進嘴裡細品一下就會快速分辨出真偽。真三七粉入口時是極苦的，不過馬上就會變甜，苦味在嘴裡停留的時間並不長。中醫上常常用五個字來總結它的味道「到口不到喉」，就是說不能苦到喉嚨里去。假冒的三七粉嘗起來會有一股辣辣的味道，有些苦味較重但是在嘴裡停留的時間長。
四、外觀
真三七粉的外觀一般是比較細膩的，沒有雜質，我們可以把三七粉攤在手上來鑒別它的真假。正品在手上攤開時較容易，這時我們不會看到明顯的顆粒，在稍微塗抹一下，我們會發現沒有雜質，比較貼膚，能夠很好的被吸收。而假冒偽劣的則在手上很難塗抹開，顆粒狀明顯，吸收的較差。
三七粉最有效的吃法科普：
根據不同目的使用不同的吃法，三七粉的吃法只有兩種，一種是生吃，一種是熟吃；生吃就是溫水送服或者用低於30度以下的任何飲料送服都可以；熟吃就是用開水送服或者煲湯都屬於熟吃，只要溫度高於80度就可以了。
如果是需要活血化瘀這一類功效生吃效果最好，比如美容祛斑，心腦血管疾病，血瘀一類，生吃運用最多；熟吃也有生吃的功效但沒有生吃強，熟吃側重於補血和補身體，主要對於患有高血壓、心臟疾病的老年人，適合身體虛弱的人效果最好。

2. 三七好壞怎麼分辨

三七是歷史悠久的一位中草葯，是四十種大宗大葯材品種之一，距今已有400多年的應用歷史，在國內外久負盛名，三七自古就有「止血神葯」的美稱。但是市場上購買三七的途徑，魚龍混雜，價格差異非常大。

三七能夠擴張血管，降低血壓，改善人體微循環，增加血流量，能起到預防和治療心腦組織缺血，還有雙向調節神經中樞的作用。三七既可降血脂，降膽固醇，防治動脈硬化。

保護心臟

三七中含有的黃酮類化合物具有改善心肌供血、增加血管壁彈性、擴張冠狀動脈的功效，它其中的谷甾醇和胡蘿卜甙有降血脂功效。如果常食用三七，對於冠心病、心絞痛一類的病症有比較好的治療作用。

提高免疫力

三七中對免疫功能有影響的成分主要是三七總皂甙和三七多糖。其中，三七總皂甙可提高小鼠巨噬細胞吞噬功能和體液免疫功能。

怎樣才可以買到一個好的三七?什麼樣的三七才是好三七呢?

一、看顏色

一般來說，正常的三七顏色主要是灰褐色或者是土黃色，並且三七的表面非常的粗糙。那如果一些三七表面非常光滑，並且顏色是黑色，那麼這個三七肯定不是好的三七。這種三七可能打蠟了，也可能壞了，是病三七或者是壞三七。吃了不僅沒有任何用價值，才白浪費大家的時間，還有可能會對家身體造成副作用。

三七的顏色一定要是灰褐色的或者是土黃色的。但是要注意，三七並不是顏色越深代表著品質越好，相反，三七的顏色越深，代表著三七的品質程度越差 。

二、水分

一般來說，乾燥的三七就是好的三七。如何評判一個三七是否好壞的一個標准就是這個三七含水分程度，乾燥程度。水分高的三七價格當然便宜，買來時間一久，就會發霉和腐爛。不幹的三七是非常的硬的，相互敲打的聲音是非常的脆和悅耳的。

三、產地

還有一個如何判別三七是否好壞的一個判別理由，就是認准三七的產地。大家都知道的，雲南的三七是非常的著名的。無論是產量還是在質量上，雲南所產的三七質量都較佳，因為三七對生長環境的要求是非常苛刻的，並不是所有地方都能種植三七。雲南的海拔高，並且緯度低，四季溫差不大，這就非常有利於三七的種植。

其他地方雖然也有種植三七，但是質量遠不如雲南的，所以雲南的三七價格偏貴。而且大家要相信一個硬道理，一分價錢一分貨，正常的三七價格並不便宜，當市場上出現到那些價格非常便宜的三七，那麼一般也不是好的三七。

3. 三七粉怎樣辨別真假

1、沖泡上的區別

真正的三七粉會起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應就是起泡。如果沒有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。

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三七功效

三七花：主要用於清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養顏等功效。

三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方葯中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，並有止血不留瘀血，行血不傷新的優點，熟三七粉可以補身體。

4. 怎樣辨別三七的真假

如果沒有專業鑒別技術，可以採用鼻嗅、口嘗、藉助常見物質做簡單鑒別。

真品三七為五加科植物三七的乾燥根，呈類圓形或圓柱形，長2-5厘米，直徑1-4厘米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續的縱皺紋及支根痕。體重，質堅實，擊碎後皮部與木部常分離。橫切麵灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細小棕色樹脂道斑點。氣微味苦，而後微甜。

真品聞著有類似人參的味道，口嘗先有苦味後有回甜。已經是粉狀的，可取適量葯粉置於清水中浸幾十分鍾，然後用力晃動，會產生持久性泡沫，且10分鍾不消。

三七粉放入少量動物鮮血中，可將血化成水狀，這是三七所含皂苷成分的溶血作用，偽品則無變化。

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市場上常常有魚目混珠的假冒三七出現，以下介紹三種：

例一：

雕刻莪術，充次三七

偽品三七——為姜科植物莪術的乾燥根莖。經人工雕刻後，類似三七，表麵灰黃色。具有角質樣蠟光或帶粉性，內表層呈環狀，黃白色，維管束呈點狀。擊碎後，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛。

例二：打蠟三七，不是假貨就是次品

打磨三七——打磨過的三七更易保存，且外觀更美觀、光滑，但不利於健康或者清洗比較麻煩。

例三：名字相近、功能遠不同的「三七」

冒充三七——菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表麵灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質地堅實，斷面中心疏鬆或有時中空；

藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規則塊狀，斷麵粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖。塊根數條，粗細不均，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。

5. 看三七片的真偽方法有哪些

同仁堂 三七片￥20.00 三七集扶正與祛邪作用於一身，它與人參同科同屬，除了具有類似人參的補氣、補血的功效之外，還具有人參所不能比擬的作用。三七片由於名貴，會出現偽劣假冒產品。?馬上教你幾招。 從外包裝或者批准文號和葯片性狀來鑒別： (1)經過批准生產的葯品外包裝不破損，印刷質量比較好。盒子上的注冊商標是用R的一般是正宗的，如果注冊商標出現TM的是假葯。 (2)還可以從下列方法鑒別真偽：掰開三七片，真品三七有人參氣味，嘗之苦後回甜，注意，三七「苦不過喉」，用舌頭嘗一點，如果苦味超過了喉嚨，那極有可能是偽品，甜味也不會像吃糖一樣的濃烈，淡淡的回甜，如果吃著有吃糖的感覺，那基本也是假的了。一般三七偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。 (3)消費者還可以通過上網查詢自己所購買的葯品的真偽。可登錄國家食品葯品監督管理局網站後，再點擊基礎資料庫，然後輸入你所購買葯品的批准文號，看看網上顯示的生產廠家、規格包裝等與你所購買的葯品是否一致。如果不一致，說明是假葯。發現假葯可以向市食品葯品監督管理局舉報。 溫馨提示：購買三七片要到正規的實體店或網上葯店購買。「康愛多葯店」以打造網上最大新特葯房、成為B2C醫葯行業最大影響力的優質服務商家為發展目標。康愛多的經營理念是「多一分關愛、多一些健康」。想要購買或了解更多三七片的相關資料，歡迎登陸康愛多葯店咨詢我們的葯店客服。

6. 怎樣分辨三七的真假

三七，即田七，參三七等，是名貴的中葯。市場上偽品較多，鑒別方法如下：
1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長約1-6厘米，直徑1-4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內松皮，有橫向皮孔及不連續的縱皺紋。質堅實，碎後皮質分開，中央木質部色較深，呈菊花心狀。以個大、質堅、體重、皮細、斷麵灰綠色或黃綠色，無裂紋，有菊花心者為佳。
偽品，通常為莪木的乾燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3-6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。
2.口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦後回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

7. 怎樣鑒別三七粉的真假

三七粉的體積：三七粉的密度比較大，體積比較小，不管是摻入米粉、麵粉、三七葉、三七桿的三七粉體積都比真三七粉的大，用固定體積的容器一量就明白啦。

1、優質三七根整體均勻飽滿，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤並滑膩。
2、三七口嚼微苦、無麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪術。莪術體表不光滑，灰色、質硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。
3、還可以用豬血來鑒別三七真偽，具體方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發現豬血化為水狀。這主要是三七所含皂苷成分發揮了溶血的作用。
真三七特點：

1、一個手指蘸三七粉放於舌尖，抿嘴品嘗，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：
2、三七以個大、質量重、體表光滑、質堅硬、斷麵灰綠或者黃綠為佳。在民間，其質量和價格常常按照沒斤有多少三七來確定，頭越大，質量越好，價格越高。
3、外形似倒圓錐或紡錘形。表麵灰黃色，一般長1.5—6厘米，直徑1—4厘米。頂端較平，可有根莖，周圍有瘤狀突起，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔。斷麵灰綠或黃綠，木質部可見放射狀紋理。味微苦回甜。
常見假三七：

1、水三七，外形長圓或類圓，色棕色，頂端常見葉基，味苦。
2、藤三七，取其根莖，經加工而成，外形略似，斷面類白色，細顆粒或黃棕色角質狀，味微甜不苦。
3、莪術，是用其根莖雕刻而成，貌似三七，仔細觀察，可見刀刻痕跡，外部特徵都是偽造的，斷面蠟黃，不見放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味。
4、還有更惡劣者，是用樹脂經壓模仿造，外形極似，但斷面可見樹脂樣光澤，伴有樹脂樣氣味。
三七粉鑒別主要分三個部分：顏色、味道和體

1、黃但是不可太黃（不好用詞），太黃的一般是用三七絨根加工的，三七絨根是三七一部分，和三七的功效與作用相差甚遠；
2、三七粉顏色不能是泛白色的，不能接近麥粉的白色，當心是摻入米粉的（大米才4元/千克），摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道（不要指望太明顯，加點想像力）；
3、好的三七粉顏色不能泛綠色，泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七桿的，葉和桿也有葯效，但與三七的功效與作用就不可以同日而語了（桿和葉才30-40元/千克）
4、真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口裡停留的時間不長，總結為五個字：到口不到喉，就是說不能苦到喉嚨里去，要是嘗三七粉感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想—-假的！
5、回甜也不可太甜，不要有某種粉加入糖的感覺。不要有嘗麵粉或者米粉的感覺。真三七粉都帶一點點土腥味，要很靈敏的嗅覺+味覺才能感覺到

8. 三七粉的好壞怎麼辨別，三七真偽的鑒別

三七，即田七，參三七等，是名貴的中葯。市場上偽品較多，鑒別方法如下：
1.外觀：真品三七是紡錘形或類圓錐形，長約1-6厘米，直徑1-4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內松皮，有橫向皮孔及不連續的縱皺紋。質堅實，碎後皮質分開，中央木質部色較深，呈菊花心狀。以個大、質堅、體重、皮細、斷麵灰綠色或黃綠色，無裂紋，有菊花心者為佳。
偽品，通常為莪木的乾燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長3-6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質輕，斷面為棕黃色，同真品比較差別明顯。
2.口嘗鑒別：真品三七有人參氣味，嘗之苦後回甜，偽品氣微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

9. 三七咋樣鑒別

三七是五加科植物，是雲南白葯的主要成分，主要功能是止血化瘀，消腫定痛。主治各類出血症，跌打損傷及癰疽腫毒。 真三七特點：外形似倒圓錐或紡錘形。表面呈黑棕色或灰黃色、光亮。一般長約1．5～6厘米，直徑1～4厘米。頂端較平，可有根莖，周圍有突起呈瘤狀，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔。斷面色灰黑或褐綠，皮部有細小的棕色斑點，木質部可見放射狀紋理。味微甘苦溫，優質品塊大，體重、質堅，斷麵灰黑，無裂隙。常見的假三七有：水三七，外形長圓或類圓，色灰棕，頂端常見葉基，味苦。藤三七，是取其乾燥塊莖，經加工而成，外形略似，但斷面類白色，細顆粒或黃棕色角質狀，味微甜無苦。莪術，是用其根莖雕刻而成，貌似三七，仔細觀察，可見刀刻痕跡，外部特徵都是偽造的，斷面蠟樣，不見放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味。另外還有劣者，是用樹脂經壓膜仿造，外形極似，但斷面可見樹脂樣光澤，伴樹脂樣氣味。真三七和假三七從外觀上是有一定區別的，而且從斷面及味覺上能加以鑒別，因此識別三七應從各種角度加以識別以防假冒。
真假三七的鑒別方法如下: 取少許雞、豬等新鮮血液放在瓷碗里，然後將購買來的"三七粉"灑一點在鮮血里，稍為攪拌幾下，如果鮮血化成水，證明是真三七;如果鮮血不變樣，說明是假三七。因為真三七粉中含有一種三七皂甙，有溶解血液的功能，所以人們用它來活血化淤，治療跌打損傷。