『壹』 果味奶茶的做法
1、在奶茶中加入果味粉,做法如下:
材料:茶葉包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰塊、純凈水
製作方法:
(1)先將茶水泡製好做底料用(茶水可選用紅茶料包、綠茶包)茶水泡製方法即與全面對應茶水泡製方法一致
(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,熱果味奶茶即在加入150G茶水化開後在加入150G熱水攪拌均與既可飲用,冰果味奶茶即在加入150茶水化開後在加150G冰塊搖均勻可飲用
2、直接飲用果味粉加奶精和白砂糖調制,不加茶水,做法如下:
材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰塊
製作方法:
(1)在雪克杯中加入果味粉20G,奶精20G,白沙糖20G(360CC/杯為准,如果更大型杯子則適量增加果味粉,奶精,白糖)
(2)加入熱水至杯子6分慢,化開底料,化開底料,聲剩餘加入冰塊至杯子9分滿,搖開即可
注意事項:
1、果味、奶味、甜味( 白砂糖適量)可依當地口味調整,特別是甜味,若太淡會影響果味特徵凸顯
2、奶精添加量對口感影響非常大, 奶精的量為20G,香芋、巧克力、咖啡、紅豆、綠豆的奶精用量為25G效果更佳
3、水果類果味粉的使用奶精量為15G-18G,香芋、巧克力、咖啡等奶精的用量為20G
以上呢,就是有關奶茶的製作方法,還有一些做奶茶時的注意事項。寒冬的早晨,手裡捧一杯熱乎乎的自己製作的美味奶茶,喝一口,暖流流進心裡,有著說不出的溫暖
希望這個回答對你有幫助
『貳』 用鮮新水果做奶茶的做法
水果奶茶的做法
材料
雀巢淡奶油適量,新鮮水果鼠尾草葉4-5片,砂糖適量,紅茶包,椰果
做法
1.紅茶包加入洗干凈的水果鼠尾草泡開至出味。
2.按照個人愛好調入適量的淡奶油以及砂糖攪拌均勻。
3.加入適量的椰果或者珍珠即可。
『叄』 水果奶茶的做法和配方是什麼
需要材料:草莓50克、牛奶200克、紅茶葉5克、糖1匙
1、草莓奶茶各材料,如下圖所示:
各種美味水果混合的清冽味道,與淡淡茶香的碰撞口感清新,而熱量又比奶茶低,顏值又高。在市場上水果茶是很受歡迎的,今天廣州錦上添花飲品來介紹幾款美味的水果茶製作流程,小夥伴來學習奶茶技術吧,滿滿的都是干貨。是不是很貼心?
奶茶技術配方一、哈密瓜飲品
首先提前蒸好芋頭,將香糯的芋頭放入出品杯中。加入適量Q彈的黑糖寒天晶球,果糖,牛奶,泡好的紅茶湯。用長把勺攪拌下即可完成。喝上一口暖到心裏面。
好了,錦上添花奶茶技術小編今天就說到這里吧。最後想要了解更多網紅奶茶技術相關內容,奶茶店運營技巧。請繼續關注咱們。
『伍』 水果奶茶如何做做奶茶的步驟
1、做法:鮮奶用鍋煮開。蘋果和桃切成塊。把水果都放入榨汁機打碎。
2、再把煮好的奶倒入榨汁機內,按榨汁鍵20秒鍾。成為水果奶汁。
3、倒入杯子中,加入適量蜂蜜(隨意)攪拌均勻營養可口的水果奶茶就做好了!
『陸』 如何在家做水果奶茶
在家裡做水果奶茶放外是非常簡單的,按照平時做奶茶的方法,將茶葉放在鍋中熬煮加牛奶混合熬煮好了以後再加入自己喜歡吃的水果進去就可以了
『柒』 如何做一杯水果精油奶茶
鮮奶中加入適量蜂蜜,調勻後備用2:將水果切成約2*2公分的小丁狀3:准備一個製冰容器,將水果丁一個一個放入容器中4:鮮奶注入製冰容器中,注意鮮奶量不要超過容器的高度喔~5:製冰器放入冷凍庫,冷凍約4-5小時,純天然的水果鮮奶冰磚就完成啦
6:將水果鮮奶冰磚淋上放涼的茶水,10顆左右的冰磚大約可加300cc的茶7:超濃醇的水果鮮奶茶就完成羅!百香果切開備用,橙子隨意切開,准備剝皮。百香果半個就夠了,太多會把橙子味道埋沒。步驟2/7百香果直接用勺子挖到攪拌杯中,橙子剝皮,去籽切小塊。步驟3/7百香果橙子放入攪拌杯,加入適量溫開水,一定要沒過攪拌棒下端。放入少許食鹽,提味。喜歡甜的可以加少許白砂糖。我主要為了讓白開水變得有味道,讓自己愛上喝水,所以加水比較多。步驟4/7將攪拌頭放入水下,開始攪拌。攪拌十秒左右,然後進入'攪拌,停,攪拌,停…',狀態,來回切換。至無大顆粒為止,大約一分鍾。步驟5/7
直接倒入杯中,果肉飽滿,喜歡加蜂蜜的此時可以加入攪拌。接著把攪拌杯,攪拌頭用水沖洗,這樣清潔很方便。步驟6/7點擊查看大圖不喜歡果肉的,可以用濾網直接過篩,也是很細膩哦。雖然加入不少水,味道依然很棒,最重要的是健康最後一步
加蜂蜜又是一番滋味,可以隨意搭配。小貼士1.攪拌機用完一定要馬上清洗,不然果肉會在機器上發黏,這樣沖洗也很省事。 2.攪拌完果飲會有細泡沫,直接用勺子鏟去,這樣喝起來跟舒服。 3.在使用攪拌器時切記,不可以長時間持續使用,最多用30秒就要停不來。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!