橘子皮如何發酵的方法

『壹』 自製陳皮的製作方法

都把吃剩的橘子皮丟掉，

可是有些人就會把它放在窗檯曝曬，

以為這樣能讓「沒用」

的桔子皮變成「有用」的陳皮。

今天博主教大家自製陳皮的做法！

1、每個橘子用鹽把表皮搓洗干凈

2、我有把橘子把子切掉再剝皮

3、剝好的橘子皮在太陽下直接曬一天，做陳皮要看好天氣預報，一定要連著天晴幾天才行

4、曬過一天的橘子皮會干癟很多，第二天上蒸鍋蒸10分鍾左右

5、再繼續曬一天

6、下午收的時候的狀態

7、第三天再蒸10分鍾左右後去曬

8、我曬的時候氣溫是20多度，乾的特別快!

9、這是三蒸三曬的陳皮

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陳皮的功效與作用
要說起陳皮的作用，那就得再來看看陳皮怎麼吃了，要先知道怎麼吃才能吸取其功效。

陳皮的吃法：

1、泡茶喝（與茶葉一起沖泡）可以搭配普洱茶，這樣口感更佳。

2、直接泡水喝（直接蓋碗沖泡、水壺煮水法）

3、與其它食材煲煮（煲湯、煲粥），如枸杞、紅棗、桂圓等混合搭配。

好了，現在我們就來看看它的功效與作用。

腹脹
（1）、促進消化作用

『貳』 怎樣用桔子皮做酵素

材料:蘋果1000克 、冰糖 1100克
方法/步驟 :蘋果洗凈風干,玻璃瓶用開水燙過,風干,雙手用肥皂洗過,擦乾,切蘋果用的刀具,案板,保持干凈,乾燥.將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中.放滿瓶子的8分滿就行.將蓋子擰緊.切記蓋子也要開水燙過風干.

隔幾天.搖搖瓶子,以便能夠充分發酵.大概需要放置一個月.觀察到里邊充滿氣泡,就算是做成了.
把瓶子里的液體倒進另外一個瓶子里,原來的瓶子原封好.
注意事項

一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少於水果的量
一定要把用具消毒好,手洗干凈,以免酵素霉變.
瓶子不要裝滿,因為發酵過程中會產生氣體
做酵素也可以用其他水果搭配來做,製作方法一樣
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『叄』 桔子皮怎樣做成陳皮

一、准備一些桔子

『肆』 水果皮怎麼發酵成花肥

生活中，每天都會有果皮作為垃圾倒掉，其實水果皮是非常好的花肥，經過發酵的果皮呈酸性，不僅能為花卉提供養分，還能調節土壤的酸鹼度。用發酵過的果皮兌水澆花，可以讓植物壯態好，提高抗病率，花更艷果更香。

果皮發酵方法

①收集水果果皮（香蕉皮，橘子皮，蘋果皮，葡萄皮等）都可以用，切記只有果皮其他東西不要，不然會很臭的。

②找個油桶，洗干凈，把准備好的果皮通通放進去，加入清水。

③水不要加太滿，半桶多點就可以，果皮發酵會有氣體排出，太滿打開蓋子水會溢出來，隔一段時間就給它開蓋透透氣，泡上三個月就可以用了。

④每次澆花都可以用，用的時候兌點清水哦！果皮桶里的水倒了別忘了加入新的水，以備下次在用。

使用方法：

①兌水澆花，一般是1：500，然後就像澆水一樣，把它澆透就可以。

②果皮水加入淘米水中發酵，可以加快淘米水發酵的速度和除臭。

③漚有機肥的時候加點果皮水進去，很快漚好，而且味道沒那麼大。

『伍』 水果皮做肥料的方法

參考下面方法製作：

操作工具：水果皮，花盆，土

1、首先把平常吃的水果皮收集起來，一些大點的水果皮可以用刀切碎，比如香蕉皮、西瓜皮等，切碎之後更容易發酵變成肥料。收集的水果皮可以放入塑料袋裡，將袋口扎緊，夏天以免散發出難聞的氣味，也可以防止蒼蠅進入產卵。

『陸』 怎樣用桔子皮泡酒

將桔子皮洗凈後切成小塊或直接整個放入白酒中浸泡能夠幫助醇香酒味，並且喝桔皮酒還能夠清肺化痰。橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

『柒』 怎樣做陳皮

很多人都喜歡吃陳皮，因為它具有很好的養生保健作用，下面一起來了解下陳皮怎麼做？陳皮的製作方法？

製作陳皮時，要挑選完全成熟的橘子，橘皮不能帶有青色。

把橘子放在淡鹽水中浸泡半小時，然後用牙刷把它表面的果蠟清洗干凈，再用清水沖洗幾次。

橘子表面水分晾乾後把橘皮剝掉，收集桔皮放在陽光下進行晾曬，需要注意一定要把桔白朝外放置。

把曬干後的橘皮放到蒸鍋中，隔水蒸制十分鍾，再把桔子皮取出曬干。

最後將曬乾的橘皮密封保存12個月以上，使陳皮自然發酵，才具備應有的葯用價值。

陳皮不僅可以促進腸道蠕動，還可以消除腸道積氣，還具有祛痰止咳的功效。

雖然陳皮有很多功效，但是也有禁忌，氣虛體燥、陰虛燥咳及內有實熱者不宜吃陳皮。
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功能
理氣健脾，燥濕化痰。

主治
1、脾胃氣滯證：本品辛行溫通，有行氣止痛、健脾和中之功，因其苦溫而燥，故寒濕阻中之氣滯最宜。

2、嘔吐、呃逆：陳皮辛香而行，善疏理氣機、調暢中焦而使之升降有序。

3、濕痰、寒痰咳嗽：本品既能燥濕化痰，又能溫化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，為治痰之要葯。

4、胸痹：本品辛行溫通、入肺走胸，而能行氣通痹止痛。

用法用量
內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。

禁忌
1、中西葯配伍禁忌：

（1）不宜與呋喃唑酮等單胺氧化酶抑制葯同用，會發生「胺毒反應」。

（2）不宜與酚妥拉明、妥拉蘇林、酚苄明等α受體阻滯葯同用，這類葯會阻斷陳皮的升壓作用。

（3）不宜與洋地黃等強心苷類同用，能增強強心苷的作用和毒性。

『捌』 橘子皮怎麼泡酒

橘子皮酒泡製的方法很簡單，首先我們把橘子放在鹽水裡面洗凈。

『玖』 水果皮怎樣發酵

第一步：平常吃的水果皮收集起來（一些大點的水果皮可以用刀切碎更容易發酵，水果皮可以放入塑料袋裡，將袋口扎緊。