有什麼方法能讓榴槤快速變熟

① 什麼方法可以讓榴槤熟快點

一、乙烯催熟

榴槤未成熟，首先推薦的方法仍然是利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴槤口味最好。

將榴槤與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子里等其他比較密封之處。熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟，放置兩三天後，榴槤就可以熟透開吃了。

二、大米催熟

榴槤肉埋入米桶催熟也是一種不錯的催熟方法，可以把榴槤肉密封起來，然後放在米桶里，用米埋起來，兩三天以後，榴槤肉也會變熟，這是因為米在保存時會釋放乙烯的原因。

三、曬太陽催熟

榴槤自身有一定的呼吸作用，這類水果在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用，適當的曬曬太陽能促進榴槤成熟，買回來的榴槤在陽台上曬兩天就會自己裂開，這時候就不需要再曬了，裡面的果肉曬干後就會影響到榴槤的口感。

四、報紙包裹催熟

具體做法是把報紙包在榴槤的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴槤取出再用干凈的報紙包起來，放在溫暖的環境中，一兩天以後就能聞到榴槤成熟的氣味，這時就可以把榴槤取出直接食用了。

② 生的榴槤怎麼能讓它快點熟

榴槤未成熟，推薦的方法是利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴槤口味最好。將榴槤與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子里等其他比較密封之處。

熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟，放置兩三天後，榴槤就可以熟透開吃了。若是打開榴槤後發現還沒成熟，還可用保鮮膜包住，塞入大米裡面，過兩天榴槤肉就會熟透並可直接食用。

(2)有什麼方法能讓榴槤快速變熟擴展閱讀：

榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

③ 怎麼催熟榴槤

想要榴槤成熟的。還是有很多方法的，下面就會有一些具體的方法與步驟能夠促進榴槤的成熟大家可以學習一下對自己也有好處 生榴槤怎麼催熟：
1、乙烯催熟法：
買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴槤肉放在一起(不管你用什麼東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。總的說來，把熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就能起到催熟的作用。
2、把生榴槤「放」熟：
用兩張報紙把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。看見裂開就可以吃了，要是再放下去，就會太干。如果沒有報紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋。
3、用水果催熟榴槤
購買的榴槤不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴槤放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴槤變熟，再食用時味道就會好很多。
4、用大米催熟榴槤
用大米也可以催熟榴槤，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴槤時需要把榴槤去掉外皮，取出果肉，然後用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以後取出裡面的榴槤肉就會熟透可以直接食用。
5、用報紙催熟榴槤
大家平時可以用報紙催熟榴槤，具體做法是把報紙包在榴槤的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴槤取出再用干凈的報紙包起來，放在溫暖的環境中，一兩天以後就能聞到榴槤成熟的氣味，這時就可以把榴槤取出直接食用了。
生榴槤
打開的榴槤怎麼催熟：
如果打開了才發現榴槤偏生該怎麼辦?就此咨詢了不少水果達人，大家的建議如下：
1、用保鮮膜包住果肉，用微波爐轉2分鍾左右再吃，這個辦法有人用過，傳說效果不錯。
2、榴槤如果沒熟也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也還行。
3、將榴槤與蘋果、梨等一起放入塑料袋，扎緊袋口，這兩種水果最好熟點的更能釋放乙烯加速催熟作用。
4、乾脆剝了殼，用保鮮袋裝好，埋入米內，一定要捂在米里，直到熟為止.以上兩種簡單，干凈好弄些三 直接用電吹風吹，可以快速將半生的榴槤吹熟。或者放在台燈下烤。不要用塑料袋，會產生水氣，只會加快榴槤的腐爛。四 先用報紙包起待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到榴槤味證明已經熟了

④ 榴槤的催熟方法有哪些

1、榴槤開了沒熟可以用保鮮膜包起來放冰箱里。放冰箱，第一味道會好吃很多，奶味會重很多。第二也不會壞，放個一兩天就會熟。

6、常溫下，放幾天。這個說不準，因為要看榴槤有多生，或者看要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，也別把肉剝出來，一定要放在它的殼里。

(4)有什麼方法能讓榴槤快速變熟擴展閱讀：

榴槤的功效與作用：

1、滋陰壯陽。

榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力。

榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經。

榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦！因為榴槤是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食慾。

榴槤的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。

5、通便治便秘。

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

6、預防和治療高血壓。

榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

⑤ 催熟榴槤最快方法

01 用舊報紙或者毛巾放在陰涼的地方，一般兩天左右就成熟了，或者用保鮮膜包起來放在冰箱裡面，不僅可以保鮮，而且味道會更好，這樣一兩天也可以成熟，這種冰過的榴槤還會帶有奶香雪糕的味道，如果想要早點成熟的話，可以在其旁邊放兩個香蕉或者蘋果，成熟的蘋果和香蕉會釋放出乙烯，其具有催熟的效果。這樣熟的會比較快一點。

首先，我們要學會判斷榴槤的是否成熟，先看外觀，外皮的顏色如果是青色的，一般都是生的，如果外皮是黃色的，那就是成熟了的，而且外形較圓，有很多凸出的包就是很好的。其次可以用東西按壓外皮的刺，如果有彈性，也就是能看到刺凹陷或者兩顆刺靠攏，那就說明皮較薄，成熟的比較好，反之，如果感覺很硬，沒有彈性，那多半是沒有成熟的。另外要聞聞味道是否純正，如果帶酒味說明熟的過了頭，這種也不好吃。

將榴槤與蘋果、梨等一起放入塑料袋，扎緊袋口，這兩種水果最好熟點的更能釋放乙烯加速催熟作用。乾脆剝了殼，用保鮮袋裝好，埋入米內，一定要捂在米里，直到熟為止。直接用電吹風吹，可以快速將半生的榴槤吹熟。或者放在台燈下烤。先用報紙包起待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到榴槤味證明已經熟了。

如果沒有熟，但是你已經剝開了，剝開後如果再放的話會比較容易變質，尤其是炎熱的夏季，為了避免浪費，其實可以將其用來榨汁，直接喝或者做成甜品，味道還是不錯的，因為甜品可以加糖或者蜂蜜增加其甜味和香味，彌補沒有熟的缺陷。

⑥ 生榴槤怎樣快速變熟

1、將生榴槤與香蕉其它熟的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了。一般情況下榴槤開了口就可以吃了。
2、把生榴槤」放」熟通常是用兩張報紙把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
(6)有什麼方法能讓榴槤快速變熟擴展閱讀：
榴槤沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。榴槤的挑選首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。然後選形狀，選接近圓型的，肉多;
其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
選好形狀要看成熟度了，一般看、聞、捏三個方面就可以判斷出來。用鼻子聞到榴槤香的，才是你首選目標。其次是按，捏著榴槤刺向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了；刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關。最後看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
參考資料：榴槤怎麼催熟 6妙招挑選成熟榴槤——人民網

⑦ 榴槤快速催熟法

熟的榴槤大家都知道怎麼吃，但是如果買到生的榴槤，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強直接生吃.

但是生的榴槤吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。

1. 榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。

2. 跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。

3. 放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴槤開了口就可以吃了。

4. 把生榴槤」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。

5. 用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。

6. 常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。

7. 沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。

8. 把榴槤肉埋入米桶催熟 榴槤肉埋入米桶催熟也是一種不錯的催熟方法，可以把榴槤肉密封起來，然後放在米桶里，用米埋起來，兩三天以後，榴槤肉也會變熟，這是因為米在保存時會釋放乙烯的原因。 榴槤催熟方法 上面小編介紹的榴槤肉催熟方法對整個的榴槤也適用，另外大家還可以直接向榴槤的表面噴灑少量的乙烯利，這樣能讓榴槤快速成熟，另外還有一種方法，那就是把榴槤用報紙包起來，然後把報紙用打火機點燃，燒完以後.

再換張新報紙包起榴槤，過兩三天，就能聞到榴槤成熟的氣味。

⑧ 買了生榴槤，怎樣可以讓它熟得快

生榴槤可以用舊報紙或者毛巾放在陰涼的地方，一般兩天左右就成熟了，或者用保鮮膜包起來放在冰箱裡面，不僅可以保鮮，而且味道會更好，這樣一兩天也可以成熟，這種冰過的榴槤還會帶有奶香雪糕的味道。

如果想要早點成熟的話，可以在其旁邊放兩個香蕉或者蘋果，成熟的蘋果和香蕉會釋放出乙烯，其具有催熟的效果。

6妙招挑選成熟榴槤

1、捏尖刺。成熟度好的榴槤，才能又甜又糯。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。

2、看大小。通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴槤呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

3、看開裂度。很多人認為，自然開口的榴槤就是好榴槤，其實也不盡然。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。

4、聞氣味。購買時，如果看中了自然開口的榴槤，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴槤的氣味。不成熟的榴槤有一股「青氣味」，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴槤一般來說不夠成熟。成熟榴槤的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知。不過，如果聞到榴槤有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴槤肯定已經變質了。

5、看外觀。會挑榴槤的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」，平緩而微隆的「小山」中，正是香甜芳香的果肉，「小山」越多，當然就是果肉越多啦！ 通過「狼牙棒」的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴槤果肉較多，成熟度較好；反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。

看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴槤的「尾巴」，也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴槤的又一「指標」。

6、搖一搖。小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴槤輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴槤，就是成熟的好榴槤。

以上內容參考：人民網-榴槤食用有禁忌 6妙招挑選成熟榴槤