A. 地栽黑木耳如何滅菌接種
滅菌方法多採用常壓滅菌。常壓滅菌時間應從鍋內溫度達到100℃時開始計算，持續8小時以上，如滅菌期間溫度降到100℃以下，滅菌時間至少要延長2小時以上，以做到徹底滅菌。
接種應嚴格無菌操作，熟練掌握接種技術，接種前用甲醛對接種箱（室）進行消毒，還應將所用的菌種瓶表面用2%的高錳酸鉀溶液洗滌，所用的接種工具也要消毒才能與菌種一起放入接種箱（室），對有懷疑的菌種，可先拔掉棉塞聞味，若是清香味，屬合格菌種，若有酒、酸、臭味，則是壞菌種，應該淘汰。
接種時要挖去瓶口老菌塊，不要將菌種弄得太碎，菌種太碎萌發緩慢，易遭黴菌感染。
B. 老木耳地怎麼樣用生石灰消毒
用生石灰團成細粉，一點點撒到老木耳地裡面就可以消毒，不需要別的步驟。
C. 木耳菌室消毒用什麼葯
木耳菌床需要使用生石灰粉噴灑消毒。
木耳菌室消毒滅菌可以使用專業的煙霧劑效果比較好。可以與硫磺交替使用。效果更好。
希望能幫到你
D. 代料栽培黑木耳常用的滅菌方法有哪幾種
代料栽培黑木耳可採用高壓蒸汽滅菌或常壓蒸汽滅菌這兩種方法。
裝完料的栽培袋放入專用筐內（用5
鐵筋製成長×寬×高為44厘米×33厘米×26厘米。栽培袋必須放入專用筐內，以免滅菌時栽培袋相互堆積，造成滅菌不透）。然後馬上滅菌，不能放置過夜。
（1）高壓蒸汽滅菌法在117.7～137.3千帕的壓力下滅菌2小時。滅菌過程中應注意以下幾點：
①滅菌鍋冷空氣必須排盡，在開始加熱滅菌時，先關閉排氣閥，當壓力升到49.0千帕時，打開排氣閥，排出冷空氣，讓壓力降到0，直至大量蒸汽排出時，再關閉排氣閥進行升壓到117.7千帕，保持2小時。
②滅菌鍋內栽培袋的擺放不要過於緊密，保證蒸汽通暢，防止形成溫度「死角」而達不到徹底滅菌。
③滅菌結束應自然冷卻。當壓力降至49.0千帕左右，再打開排氣閥放氣，以免減壓過程中袋內外產生壓力差，把塑料袋弄破。
④防止棉塞打濕。滅菌時，棉塞上應蓋上耐高溫塑料，以免鍋蓋下面的冷凝水流到棉塞上。滅菌結束時，讓鍋內的余溫烘烤一段時間再取出來。（2）常壓蒸汽滅菌法先根據具體情況砌一個常壓滅菌鍋。一般用直徑1.2～1.3米的鐵鍋砌成。可裝進700～800袋，鍋需要紅磚2000塊和8～9袋水泥，鍋沿到鍋邊不能超20厘米，否則死角過大，最好把加水管伸進鍋的1/3處，如果冒蒸汽說明缺水，整個鍋不要用木頭門框，牆18厘米厚一橫一豎，門要留6厘米的延口；門的兩側放4個八鍋子，溫度計插在門上在門高約20厘米處。鍋不好燒的原因在於煙管過細。滅菌時要用滅菌筐，滅菌筐的尺寸長為44厘米、寬33厘米、高24厘米，內徑尺寸再加20厘米，搭鍋時要算好，鍋高起1.5米6層筐，一層12筐，橫三豎四砌，145厘米方形鍋為好；五層出半塊磚坐箅子，鍋直徑1.2米，鍋沿到牆的距離0.2米加水管距鍋底還有1/3的高度。
常壓鍋滅菌過程：
裝鍋：鍋內添水到8分滿，把筐排放整齊。
燒鍋：升火，排盡冷氣後蓋上排氣孔，旺火快燒，迅速升溫，袋內溫度達到100℃開始計時，維持足火足氣5～6小時，然後燜鍋1～2小時，趁鍋內溫度在90℃左右，撤掉余火，慢慢打開鍋門出鍋。
E. 黑木耳滅菌的步驟是什麼
採用常壓滅菌方式，提前將滅菌鍋鍋屜放好，要求鍋屜離鍋水平口約10厘米，上面放麻袋片，17cm×33cm的菌袋滅菌時需裝在鐵筐中或在蒸鍋內搭架子，16cm×52cm滅菌時培養袋依長向平放成「#」重疊排列在屜子上。行間距3公斤，便於內部空氣流通。
然後用塑料和棉被將鍋封嚴，待菌袋內溫度達100℃後再保持12小時。滅菌後趁熱出鍋，將菌袋送入接種室進行冷卻。
F. 重茌木耳 治理如何消毒下菌
重茌木耳 治理如何消毒下菌方法如下：
栽培時間與培養料配製 1．栽培的時間 代料栽培木耳，從接種到出菇只要45～55天， 生產周期100～120天，比原生產時間縮短50%～60%，將原來1年長1 季改為春秋長兩季：春季2～3月接種，9～10月子實體生長；秋季8 ～9月接種，10～11月子實體生長，但要避開高溫；早春氣溫低，可 加溫調節。木耳菌絲生長以22～30℃，子實體生長以20～25℃最 適宜。
一：木耳
木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
二：栽種培植
（1）前期防低溫，養菌初期5～7天要保持培養室內溫度25～28℃；空氣相對濕度在45～60％左右，菌袋上面菌絲長滿前通小風，促進菌絲定植吃料以占據絕對優勢，使雜菌無法侵入。
（2）中、後期防高溫，當菌絲長到栽培袋的1／3時，要控制室溫不超過28℃，最低不低於18℃，最高溫度、最低溫度測量以上數第二層和最下層為准，上下溫差大時，要用換氣扇進行通風降溫。
（3）適時通風，保證其發育過程中的空氣清新，每次可以小通風20分鍾左右。
（4）避光養菌，以防止提早出現耳基。在室內養菌40—50天後，當菌絲長到袋的4／5時；可以拿到室外准備出耳。同時創造低溫條件(15～20℃)；菌絲在低溫和光線中很易形成耳基。
在滅菌、接種、養菌過程中應注意，不能拎栽培袋的頸圈，應用手托袋底部挪動栽培袋，以防止雜菌污染。在養菌過程中，應及時挑出有雜菌污染的栽培袋。
春季養菌時對發現的污染袋要放在房後的陰涼通風乾燥，閉光；清潔處隔離培養，黑木耳菌可以吃雜菌；夏季養菌時對發現的污染袋要再次滅菌後接種，以免減少損失。
三：病蟲防治
木耳在生育過程中，如果管理粗放或在高溫高濕的條件下往往病蟲害發生嚴重。因此，在栽培中必須加強管理和認真做好病蟲害的防治工作。
為害黑木耳的雜菌，較常見有黑疔、革菌、多孔菌、青黴、木霉等。常見的害蟲有蝸牛、菌蛆、薊馬、蛞蝓、偽步行蟲、四斑麗胛等。防治上應認真貫徹「預防為主、綜合防治」的方針。 一般應抓好以下幾點防治措施：
1.在砍樹、剃枝、截段、翻堆等過程中，盡量不要損傷樹 皮，截口和傷口要用石灰水消毒，以防雜菌侵入。
2.選用優良菌種，適當提早接種季節，把好接種質量關，使黑木耳菌絲在耳木中首先佔優勢，以抑制雜菌為害。
3.認真清理耳場，並撒施石灰粉進行地面消毒和噴200倍的敵敵畏葯液消滅越冬害蟲，以切斷病源和蟲源。
4.耳木上出現雜菌，應及時刮除，以防孢子擴散，並用石灰水 洗刷耳木，放於烈日下曝曬2～3天，然後再用來蘇爾噴霧殺滅。
5.害蟲應根據不同的種類採用不同的葯物防治。對蝸牛、蛞蝓等可用300～500倍的五氯酚鈉噴灑地面驅除，或於清晨傍晚進行人工捕捉。也可用1：50：50的砷酸鈣加麥皮加水製成毒餌誘殺。薊馬可用15000～3000倍的樂果噴殺。偽步行蟲，可用1000～1500倍的敵敵畏或0.1%～0.2%的敵百蟲噴霧殺滅。四斑麗呷可用魚藤精噴殺，也可用300～500倍的敵敵畏噴灑地面驅趕成蟲。
四：採收及加工
成熟的黑木耳，顏色由深轉淺；耳片舒展變軟，肉質肥厚耳根收縮，子實體腹面產生白色孢子粉時，應立即採收。
採收的時間，最好在雨後初晴或晴天早晨露水未乾，耳片柔軟的進行。採收時用手指齊耳基部摘下，並把耳根處理干凈，以免潰爛。如遇陰雨天，成熟的耳片也要採摘，以免造成爛耳。
採下的黑木耳，攤薄在曬席上趁熱曬干。未乾前不得翻動，防止耳片內卷失去美觀。陰雨天可把濕耳在室內攤開晾乾，等晴天再曬或用炭火烘乾。干制的黑木耳，隨即裝入塑料袋，藏放乾燥通風處，以防吸潮變質。
G. 黑木耳三級菌室最好的滅菌方法
一般的是採用煙霧劑消毒滅菌處理。可以結合甲醛和高錳酸鉀密閉熏蒸滅菌處理。交替使用。
H. 中國食用菌商務網黑木耳種植基地重茬怎麼消毒殺菌
黑木耳重茬種植需要將種植場地陽光暴曬充分乾燥。然後使用滅菌葯物重復進行滅菌處理。經常調換木耳品種。這樣就可以了。
I. 木耳大棚怎樣熏棚菌種時怎麼熏和管理
大棚木耳的種植及管理方法：
首先把溫室或大棚的地趟平，地面也可灑些白灰消毒，接種方法是將菌袋、工具、菌種等移入菌箱內，用消毒滅菌葯品滅菌，用高錳酸鉀加甲醛熏蒸，氣霉消毒盆，接種機等。一般消毒30分鍾後即可接種，先取下棉塞，將二級菌種用鑷子挖出，快速移入菌袋內，在料面及孔內都要按上菌料，這樣菌袋上下發菌一致，可縮短發菌時間。
將接種完閉的菌袋夠至事先消毒好的塑料大棚內碼垛，透光培養，溫度為24～26℃，力求棚內乾燥。15天之後溫度降至20～24℃。上下倒垛一次，以求發菌一致，經過40天左右，待菌袋全部長滿菌絲時割口纏耳。
在發滿菌絲袋上割口，長為2厘米、深0.5厘米，呈「V」形，下中下各4個，「品」字形分布。割口完畢的菌袋及時去掉棉塞套環。用細繩系住袋口，置大棚內掛袋催耳。每根繩約2米，每隔20厘米系一個菌袋，可系8個，吊掛棚內，菌袋距離為15厘米，每立方米可掛70袋左右。並留過道，以利管理。
掛袋後嚴格控制溫、濕度，前7天為菌絲恢復階段，棚頂應加草簾遮光，做到「三陽七陰」，保持地面、過道有水外，每天應向空間、棚壁噴霧狀水數次（避免向袋內直接噴水）。溫度控制在18～24℃，濕度為70%～90%，當袋口出現耳芽時應增加空氣濕度，通風良好，溫度不宜太高。當耳片長至2厘米時，可直接向菌袋及耳片噴水，以耳片不收邊為准，晴天多噴，陰天少噴，靈活掌握，不可過多噴水。以免形成水耳，水耳遇高溫易形成爛耳、流耳。採收前應停止噴水2～3天，當耳片干縮時採收，曬干即可包裝待售。