❶ 如何提高酒店客房員工工作效率
1、制定完善的崗位職責和嚴格的管理制度
崗位責任制是管理的依據,管理者依照崗位責任制規定的崗位職責,規范和標准對下下屬員工的工作進行指揮,檢查和處理。
創造了制定完善的崗位責任制以外,酒店還應制定與之相適應的嚴格的管理制度,比如,獎懲制度、人事制度等,這些制度不僅是管理的依據,而且是管理的有力工具。
2、強化管理許可權
管理者必須享有與其職責相稱的管理許可權。事實證明,下屬員工服從性的大小與其上級管理都享有的管理許可權(比如處罰權)的大小有很大關系。管理者許可權越大,下屬的服從性就越強。因此,應該強化管理者的管理許可權,根據管理工作的實際需要,充分授權,一些酒店的上級管理者不肯下入權力,使得管理者從事管理活動力不從心,不僅導致員工服從性差,而且也影響了管理從事管理工作的積極性。當然,授權必須與職責相稱,太小固然不行,太大又容易導致濫用職權的現象發生。
3、提高個人素質
管理者要注意提高個人素質,包括專業水平,管理才能和個人修養,要有相應的提高。只有這樣,員工才會佩服你,尊敬你,繼而服從你。
4、以身作則,靠榜樣影響下屬
榜樣的力量是無窮的,要求員工做到的,自己首先做到,規定員工不能做的事,自己也決不「越軌」。督導人員是酒店基層管理人員,尤其要以身作則,注意靠榜樣影響下屬。
5、不搞官僚主義
官僚主義只會使干群關系疏遠,有百害而無一利。
6發揚民主,重視與員工的溝通
管理者不僅要把上級的指示傳達給下屬,而且要注意傾聽下屬的心聲,把下屬的意見和建議及時、准確地反映給上級管理者,在做決策時,要多與員工溝通,因為決策的最終執行者還是下屬員工,經過員工充分討論的、科學合理的決策,有利於員工的貫 希望能幫到你
❷ 如何提高酒店前台工作效率
影響酒店前台工作效率的最主要原因,就是員工
1、新員工不能太多。換句話說,凡事多讓新員工去做,盡快讓其上手,老員工在旁邊及時補位,領班多關注。(這點做起來很難,畢竟一個班次誰都不想出差池,會導致不敢讓新員工操作,成長緩慢)
2、多做培訓,能進入前台的員工,相信基本功都合格了,接下來要做的就是案例培訓,平時多收集特殊案例,或者做模擬練習,效果都是不錯的。
最後祝樓主所屬酒店前台早日完善。
❸ 如何提高在酒店工作的效率
提高酒店管理的工作效率方法有:
1、科學安排事務處理順序
一個管理者每天的事情很多,很難把每件事都處理完。這就需要我們分出輕重緩急。一般來說,事務可以大致分為「重要且緊急」、「重要但不緊急」、「不重要但緊急」、「不重要也不緊急」四類。我們處理的順序一般應該是:首先處理重要且緊急的事務,接著處理不重要但緊急的事務,緊接著處理重要但不緊急的事務,最後處理不重要也不緊急的事務。我們需要特別注意的是,最重要的事情不一定十萬火急,最緊急的事情也未必十分重要;如果只按緊急程度來處理事情,就勢必會忽略事情的輕重。
2、合理授權
授予下屬一定的權利,委託其在一定許可權內,自主地處理工作,主動完成任務,從而管理者就可以從一些「瑣碎」的事務中解脫出來,集中精力考慮更重大的事情,解決更緊要的問題。據前面對事務的劃分方法,管理者一般可以將「不重要但緊急」和「不重要也不緊急」這兩類事務採取分權的辦法交給能勝任的下屬去做。
3、不做完美主義者
不做完美主義者才能使自己「不斷完美」成為可能。凡事求全的人和遇事拖延的人同樣浪費時間。善於運用時間的人應該知道,什麼時候要盡善盡美,什麼時候只需要達到基本標准就行。不做完美主義者並不是要我們「以次充好」,實際上是要我們明白一個道理:「多費了90%的精力去爭取那不到10%的收益是一件「得不償失」的事情」。
4、有計劃拖延
「不重要也不緊急」的事務除了可以授權下屬外,也可以有計劃地「拖延」,因為類似這樣的事務如果非要用超負荷的時間和精力當天去完成它,就會讓自己疲於奔命,影響整個工作的質量和日後整體的工作節奏。「有計劃拖延」與工作拖拖拉拉有著本質的區別。「有計劃拖延」關鍵在「有計劃」,而拖拉作風則是盲目散亂的「無計劃」。有計劃的拖延,是科學地安排和分配工作時間與精力,而無計劃拖拉,則是白白耗費時間與精力。在工作壓力日益增大的今天,我們一定不要自己給自己施加過大的壓力。今天給自己留一點精力的餘地,明天才能讓自己有飽滿的精力勝任更大的「挑戰」。
5、創造和利用「整塊」時間
用一個小時集中精力去辦事,要比花兩個小時而被打斷10分鍾、20分鍾的效率更高。作為管理者,要善於為自己創造「整塊」的時間並利用好這來之不易的「整塊」時間,也要懂得為員工提供「整塊」時間去完成您交待的工作,以提高員工的工作效率和工作情緒。
6、拒絕依賴性請示
有些下屬,依賴性很強,不願多動腦筋想辦法,總希望自己的上司能給自己出謀劃策。管理者應該拒絕這種毫無「思想」的請示者。讓來請示的員工帶著問題回去,想好解決辦法、帶上結果來匯報。這樣一方面能節約您寶貴的時間;另一方面也有利於下屬的成長,從而讓他們能承擔更加艱巨的工作。當然,作為管理者要掌握分工和管理工作進度的方法和步驟,對員工的工作要做到分工、確認、進度監督(提醒)、任務完成時間的流程。
7、適當使用工具
適當使用一些輔助工具,能加快我們的工作進程。如使用計算機、通信設施可以方便我們檢索資料或統計數據等,從而提高了我們的工作效率。
8、提高事務處理能力
提高事務處理能力能縮短我們處理事務的時間,從而提高我們的工作效率。因此,提高事務處理能力應該是提高工作效率的一個非常有價值的手段(因為它解決了「本源」的問題)。然而,能力的提高是需要付出艱辛的努力,並且不是一朝一夕的,因此需要我們管理人員時刻都有主動改進的意識和行動。
❹ 酒店如何提高執行力-酒店提高執行力的方法
提高執行力靠細節
一項工作的成敗不僅僅取決於計劃,更在於細節的落實。著名的《財富》雜志認為:“只有不到10%的有效建立起來的戰略得到了有效的執行”;“70%企業失敗的原因不是因為他們缺乏好的戰略,而是缺乏有效的執行”。
執行一個任務,光抓重點是不夠的,必須從細小處入手,要讓時針走得准,控制好秒針的運行才是關鍵。特別對於酒店行業,服務無大事,更多的是從細微處見真情,在細節上體現個性化的超值服務。
因為發現客人枕頭上的摺痕,而主動在房間內增添一個枕頭;從杯子的傾斜角度,判斷出客人的飲料快喝完了,而主動上前為其續杯;一盤客人沒有動過的菜餚,也是對我們服務人員的明顯提示,主動詢問客人的意見,是菜色不合口味,還是點單過量。
這不但有利於我們及時改進服務,更助於在第一時間化解客人的不滿情緒。酒店若想爭取更多的'回頭客,讓每一位客人都能乘興而來,滿意而歸。這就要求所有的酒店員工從細節做起,將被動轉為主動,腳踏實地,以真心、真誠的服務感動客人。
提高執行力靠人才
酒店的成功離不開員工創造性、積極性的發揮。酒店應為員工營造出一種和諧的家庭氛圍,使員工能充分發表意見,積極參與管理。作為服務第一線的員工,他們比管理者更了解客人的需求和想法,也更能發現工作中存在的問題。管理者必須加強與員工的雙向溝通,這才是制定正確決策的保證。
總經理意見箱、總經理接待日、與總經理共進午餐等溝通方式已被酒店廣泛採用。此外,讓員工參與管理,可進一步激發員工的主觀能動性,增強工作責任感,使他們更清楚得了解管理人員的要求和期望,從而做好服務工作。
管理者可採取授權方式,把一部分決策權下放給員工,讓他們可以根據實際情況對客人的問題做出迅速的反應,管理者做好督導與支持即可。為了達到計定的目標,酒店上下、左右都發揮出超強的執行能力,這樣的團隊才能堅如磐石,所向披靡。
提高執行力靠紀律
任何一個組織目標的實現不是靠個人,而是取決於團隊,團隊的良好配合則需要一種嚴肅的組織紀律。酒店是半軍事化管理的結構體系,層層負責、逐級管理。
內部就好像是一部大型機器,要保證這部機器的正常運轉,並保證機器所生產出優質合格的產品,就要求我們這部機器的發動機(老總)、傳送帶(管理人員),以及眾多零部件(各部員工),能夠樹立遵章守紀的觀念。
作為一名酒店從業人員,服從是我們的天職。做好本職工作,講究效率,及時完成所交予的任務,這些是沒有任何借口可言的。
所以為了提高執行力我們必須採取強硬措施,制定紀律,但這只不過是第一步,其後還要增加兩方面內容,即規章實施和堅持,以明確的獎罰條例來約束我們的行為。來指導廣大員工的行為意識和服務工作。
提高執行力靠管理
有效的管理能夠提高酒店的勞動效率,降低酒店的交易成本,使酒店的營業利潤最大化,從而使酒店在競爭中贏得優勢。執行力作為一種酒店管理理論,它從一個全新的角度來思考和分析酒店這個經濟組織的運營特徵,並將執行力與對客服務的聯系視為酒店生存、發展的生命線。
這里所將的管理包含了管理者及管理制度兩層涵義。首先管理者要起到表率作用,身先士卒。比如要求員工不得在酒店區域抽煙,自己就絕對不能叼著香煙在員工面前吞雲吐霧。其次要避免出台的各項管理制度和政策程序不嚴謹,導致朝令夕改。長此以往地喊“狼來了”,會造成員工心理上的漠然。第三管理制度本身的不合理,缺少針對性和可行性,或者過於繁瑣都將成為執行力失敗的罪魁禍首。所以在制定政策前,我們要充分考慮各個“結口”的配合問題,分析先進的管理理念與酒店現狀間是否存在差距。
❺ 如何提高工作效率 提高工作效率的方法技巧
提高工作的主要方法有:
制定合理的工作計劃
開始工作之前,先做一個工作計劃表,把當天工作按照輕重緩急進行排序,優先處理緊急工作,然後在處理不緊急的工作。另外將相似工作安排在一起,便於集中快速處理,提高效率。
學會合理的時間管理
工作時一定要有時間意識,合理利用時間,要有緊迫感,要有危機感,切記消極怠工。同時也要合理的安排時間,勞逸結合,超負荷的工作反而降低工作效率。
尋找最優的工作方法
將復雜的工作簡單化,找到合適的工作方法,能夠事半功倍。不要一味地悶著頭傻干,要多為自己找捷徑,巧妙的運用各種工具輔助自己的工作。
調整出積極的工作心態
無論做什麼事,心態都同樣重要。當你面對繁重的工作壓力,消極的心態就已經將你帶入誤區。心態很大程度上決定我們做事的成敗。所以遇到工作不要消極,首先要積極的需找突破口,如何讓自己在繁重的工作中開辟一條捷徑。
注意個人身體健康
身體健康才能全身心的投入工作,才能有精力應對工作的種種困難。平時要多進行體育鍛煉,同時注意合理的膳食搭配,保證充足的睡眠。
工作效率:工作效率,一般指工作產出與投入之比,通俗地講就是在進行某任務時,取得的成績與所用時間、精力、金錢等的比值。產出大於投入,就是正效率;產出小於投入,就是負效率。工作效率是評定工作能力的重要指標。提高工作效率就是要求正效率值不斷增大。一個人的工作能力如何,很大程度上看工作效率的高低。
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❻ 4個策略,掌握提升工作效率的方法,告別瞎忙
前幾天一個朋友L約我去土耳其旅遊。其實我挺有意向去一趟土耳其的,但是我拒絕了。 我的旅遊計劃是,一年兩次,上半年一次,下半年一次。4月份出去了一趟,現在有朋友約我出去,而我下一次的旅行計劃在10月份。即使他說的地方我很想去,但是我的第一反應就是拒絕。 因為不在我當前的計劃內的事,會讓我產生強烈的排斥感 。
我的朋友L跟我是完全不同類型的人,她隨性而為,做決定總是臨時起意。突然想吃燒烤,就會抓肝撓心地想要去吃,不然心裡躁動的不幸。突然想去土耳其一趟,在最近就一定要去一趟。
有人率性而為,有人按部就班。
曾經有一段時期,我嚴重懷疑自己過於嚴肅,過於無趣。我弟弟就經常,說我是一個無趣的人。但是要讓我去嘗試各種所謂有趣的活動,我並不喜歡,比如身邊的人經常聚餐,K歌,玩游戲什麼的。都讓我感覺不舒服,對於別人無趣的生活與我而言才是最自在的。比如一個人在家看書對我來說就很自在。
有一天我讀到卡爾·紐波特的《深度工作:如何有效使用每一點腦力》,有一種找到組織的感覺。我發現我是一個很合適「 深度工作 」這種生活方式的人。這種生活方式,很適合能做長期規劃的人。比如能夠忍受幾個月甚至更久的時間,去學習一個技能。但是對於那種,想嘗試一次跳傘,嘗試一次潛水,並不想學會什麼,只想不停地嘗試各種體驗的人可能並不適合。
深度工作(DeepWork) :
深度工作能夠幫助我們迅速掌握一項技能,可以保證工作的速度和質量。 進而把擁有的技能產生價值,創造影響。
用現在流行的話來說就是,深度工作可以讓我們進入心流的狀態。 心流即是完全沉浸某種活動當中,無視其他事物的生存狀態。你有沒有過那種感覺,結束一項工作,一看時間,突然發現,時間居然過去幾個小時,而你卻認為,你並沒有工作很久。那麼你很有可能進入過心流狀態。
但現實是我們花了太多的時間在浮淺工作上,導致越是忙碌越無法產生價值,從而變得焦慮不堪。
浮淺工作(Shallow Work):指 對認知要求不高的事務性任務,往往在受到干擾的情況下開展。此類工作通常不會為世界創造太多新價值,且容易復制。」
在工作環境下,若各種行為所產生的影響沒有得到反饋意見,我們傾向於採取當下最簡單易行的行為,這種現象叫做最小阻力原則。
這就是為什麼,有時候為了拖延,我們會選擇做別的事情。比如為了逃避寫作,我會選擇看書和出門運動。
有一天我用APP記錄下自己一天的工作軌跡。晚上回顧的時候陡然發現,我那天的閱讀時間居然多達5個小時。5個小時完全可以看完一本書的,可是我沒有完成閱讀一本書的閱讀。也就是碎片化閱讀的我,並沒有沉浸在閱讀中,只是眼睛掃過那些書上的字而已。我基本每天都堅持閱讀,但是閱讀效率並不高,原因在於,我並沒有進入深度閱讀當中。我才意識到我每天做的計劃,沒有完成,並不是我沒有花時間去完成任務,而是我缺乏一個完成計劃的系統。 我們可以運用深度工作原則,建立一個完成任務的系統。
我們真的該回顧回顧一天中有多少是深度工作,有多少是浮淺工作。如果浮淺工作過多,那該好好反思一下自己的工作,是否總選擇做一些簡單的小事,把自己變得邊緣化了。
卡爾·紐波特說, 高質量的工作產出=時間×專注度。 高質量的產出的兩個變數,我只達到時間,專注度太低,結果就是產出很低。我們總容易犯一個錯誤,就是把忙碌當成深度工作。結果就是,越忙越產不出成果。這種忙碌,叫做瞎忙。 深度工作可以用來提升專注度和平衡工作時間的。
由於個體差異性,深度工作方式因人而異,可能沒有一種深度工作哲學是普適性的,但我們還是可以找到自己的深度工作哲學。
1)新聞記者哲學深度工作
新聞記者經常要面對截稿期的催促,所以他們需要把有用法的內容快速整理好交付出去。經過長時間的這種訓練,他們可以隨時進入寫作模式。 新聞記者哲學就是訓練隨時可插入深度供的時間,有空閑就可以進行深度工作。 我一個在上大學的表妹,可以在我們都在吃喝聊天的時候,想到解題方法,然後就自己默默坐在人群中解題。
2)節奏哲學深度工作,
創立一種工作節湊(習慣),讓你無須投入過多的精力,就能夠進入深度工作狀態。 就像啟動」工作按鈕」一樣,我們可以為自己的工作找一個啟動按鈕。例如有的人喜歡在做一項任務之前泡一杯咖啡或泡杯茶,然後就啟動工作狀態。有的人會在開始一項任務之前定好鬧鍾把手機調成靜音狀態。做這些就是在告訴自己,「我要開始工作了,別的以後再說。」
3)雙峰哲學深度工作
雙峰哲學把時間分成兩大塊,一塊是深度工作,一塊是處理其他事物。
如果有大塊的時間,比如幾個小時無干擾的時間,就用來處理重要的事情。比如有的人會選擇早起,這樣就多出一整塊無干擾的時間,可以做一些重要的事情。
碎片化時間,就不要進行需要深度工作才能產出成果的事物,用來處理一些日常事物。即使深度工作很重要,但是我們生活在社會環境下,還是避免不了要處理日常瑣事。
養成習慣可以減少我們做事的認知負擔。 《思考,快與慢》中說到,我們的思考分為兩部分,快思考和慢思考。快思考是自動化思維,啟動很少的認知就可以對一件事做出反應。 習慣啟動的就是快思考。
我們無須每天為了先刷牙還是先洗臉為糾結,就是因為對刷牙和洗臉這兩個動作形成了習慣,無須思考就能做出選擇。
減少選擇,也可節省做決定時的認知負擔。 美國前總統奧巴馬在接受《名利場》雜志時,解釋了他為什麼只穿灰色和藍色西裝的原因。他說「我就是想減少決策。」「我不想對自己吃什麼或穿什麼做出決定,因為我有其他的決定要做。」
我們可以定一些規則,比如有多個任務的時候,要事優先,或者按照時間順序處理。定好這種規則以後,就不用糾結,該優先處理哪件事。
J·K·羅琳在寫《死亡聖器》的時候壓力很大,導致根本無法在她的家庭辦公室做到集中精力寫作。於是她決定入住愛丁堡市中心的五星級酒店巴爾默勒的套房試試。結果出乎意料第一天的寫作狀態就很好,最後她就住在酒店寫完《死亡聖器》。
像住5星級酒店工作這種奢侈的條件,不是任何人都嘗試的起的。但這給我們一個啟示,在需要深度工作,又無法集中注意力的時候,可以嘗試換個環境。比如去一家你不常去的咖啡館試試。
這么做的意義在於: 對固定環境做出巨大改變,輔以金錢和精力的投入,提升了這項任務的重要性,從而注入激勵和能力。 在咖啡館還可以避免在家或者在辦公室經常遇到的被人打斷的情況。
如果你覺得長時間內做一件事很無聊,你想在幾項任務之間不停切換,勸你三思而行。
做重要工作的時候,要專注地做一件事,不要同時處理好幾件。因為 當你從任務A,沒有任何過渡地投入到工作B當中,其實你的注意力會在一段時間內停留在A上。即使是被一個一分鍾的電話打斷,你並不能立刻進入到工作狀態,你會被電話里的內容分散了注意力,這種現象叫 做注意力殘留。
我們日常中最常見的打擾工作的因素,大概是網路。網路可以讓我們看到各種有趣的視頻,有趣的文章。為了避免被網路吞噬掉太多的時間,讓自己無法靜下來思考。 可以少用網路來消遣,用別的方式代替。 比如和朋友聊天,比如讀書。我有的時候會選擇刺綉。
深度工作有時候可能要摒棄一些體驗,來抓住眼前的東西。但它的價值在於,可以讓我們獲得一些難以獲得的東西,比如一項技能,一個成就。 廣泛的淺嘗輒止,可能給為生活增加很多樂趣。我們得根據自己的需求在深度和廣度之間做個選擇。最好是能夠來回切換,在需要深度工作的時候,深度投入。在玩的時候,做更多的嘗試,體驗新的東西。