如何開好超市的方法

『壹』 怎麼才能開好超市

開超市有幾大要點：1.選址、2.采貨、3.店面、4.管理、5.運營、6.品牌、7.資本、8.眼光。 1.選址要選擇消費相對集中，競爭相對落後，交通相對便利，門前最好有足夠停車的場地； 2.財貨要力求質量和品牌都過硬，價格要實在。品項要力求和地方消費對口而豐富，並新鮮; 3.店堂要整潔寬敞明亮。店面要盡可能富有文化品位，要給人以正規經營有獨到的企業文化的品牌信譽感覺，設備要相對現代化； 4.在盡可能降低開支的情況下，要跳出家庭作坊式的管理模式，並在經營中提升人性化管理層次。貨物要擺放有序，明朗清晰，有層次感。既要琳琅滿目，又要一目瞭然。分類要明確，並能讓冷銷和熱銷的商品相互帶動，不留死角。員工管理要有成文的規章制度，要恩威並施，有罰有獎。要定期給員工召開表揚和獎勵會議，並定期進行專業技術培訓和商業道德培訓，要經常組織員工到大的兄弟單位參觀學習。要時時掌握競爭單位的各方動向。店內要時時保持整潔，貨物要時時保持豐富充實。 5.在店內的經營過程中，從開業典禮，到促銷宣傳，都要給人一個正規、實在、熱心、負責、先進、有實力的感覺。並在經營過程中，不斷創新服務思路，提高顧客對你的依賴性，形成習慣； 6.不論是店面裝修還是店內布置，都要富有品牌形象。店內商品更要以品牌化支撐整個店面形象，一線品牌要壓低價格，二線品牌要適當加大利潤空間，同時要組織品質較好的獨家專有貨源，這樣可以更大的提高利潤空間來降低知名品牌的銷售價格和促銷力度，使你得到更有利和穩定發展； 7.要儲備充足的資本，准備隨時參與新的競爭對手應戰。 8.要有長遠的戰略眼光，隨時准備有新的競爭對手出現。在選擇店面的時候最好要選擇能夠擴建的建築環境，因為現實社會是一個高速發展的社會，無論你在哪裡開店都有隨時被吃掉的可能。因此你必須得現有準備，即使失敗也不會太慘。所以即使在最興盛的經營時刻，也要更加穩固好自己是任何人永遠無法取代的品牌形象和優勢

『貳』 如何開好一家超市

想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。

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『叄』 怎麼經營好一家超市

一、選址：根據自己的投資額度進行有規劃的選址，過程中要注意分析周邊的人群密度、購買力、競爭店等因素。（百平米以內商品庫存大致需要15萬左右/三百平米以內商品庫存大致需要30萬左右）二、辦理證照：上當地工商稅務部門辦理即可，目前多是在政務大廳集中辦理，應該不難。三、多走訪同類規模的店面，參照自己門店的實際面積，做貨架布局的平面圖，然後根據所需購置貨架和收銀台，多聯系一下，貨比三家就好了。四、店面裝修：光源布置、音響連接、店招設計、監控系統等等的相關裝修工作，同樣也多吸取同規模店的優勢，再比較市場報價就好了。五、設置商品結構：還是注意觀察借鑒其他門店，然後建議您參照兩方面來做：1、隨著競爭的加大，產品品牌已愈來愈強勢，作為終端店內會有大量的通品，即你要賣他也要賣的，比如百事、可口、康師傅方便麵等，這一類通品的相似處在於都是大品牌、市場透明度高、毛利都不會太高、市場份額都會較大，可以說你店內的銷售將會有至少60%的份額產生於這一類上。通品在各地市場上均有代理商、經銷商的設置，同樣也會維護市場的統一零售價，不會讓你亂買的，這類品在進貨時你可以向供貨商索要市場指導價，一般毛利會維持在15%左右，甚至稍低些！2、除通品外，餘下的就是一些相對在市場上不太透明的商品，此類商品特點是透明度較低、零售價低廉、毛利空間大，一般多為當地周邊的小作坊所生產，這一類商品因為透明度較低，定價會較為靈活，在15%—35%之間都可考慮，主要注意兩方面就好：一是質量要有個保證，小作坊就要仔細把好關；再者就是不要把它的性價比定的比通品還低就行，打個比方，百事600ML售價2.50元，如果您再進個XX可樂500ML賣到2.00元，細算到每ML，實際是一樣的，那誰不選百事！基本就這些！在進貨上，通品的市場供價基本一致，只要找對渠道就好，非通品您就得自己看了，各地非通品都不一樣，但可以按邏輯倒推回去：先比較該品與同類通品的性價比是否占優、是否有銷路，覺得適銷後再算做此類品毛利是否可以滿足自己的要求，最後決定做不做！適銷且高毛利——就一定做；適銷但毛利低——選擇性做；不適銷——不用考慮毛利了，放棄吧！六、貨品采購：按產品包裝上的聯系方式直接撥打廠家電話，詢問所在地的經銷商聯系方式（超市商品在各地都有零售商，廠家不會直做的），然後與經銷商聯系進貨！七、產品陳列：超市陳列分如下幾個方面來遵循：貨架陳列——超市貨架從上到下一般分為上段（1.6m以上）、「黃金段」（1.2m—1.6m）、中段（0.5m—1.2m）、下段（0.5m以下）四大段位，「黃金段」是最能吸引顧客消費的段位，一般會把利潤較大的商品、自有品牌或是獨家代理商品擺放在「黃金段」和中段；；促銷品和新品多集中在不固定的促銷展位，如端頭、地堆
做重復陳列。分類陳列——超市飲料分類安縱向的方式陳列，飲料分類分別為碳酸類、果汁類、茶飲類、功能性飲料類、水類，每個分類都是由上至下縱向陳列的。單品陳列——分類中包含品牌單品，單品會以橫向的方式進行陳列，單品陳列一般適該品的知名度、暢銷度，結合品類的整體陳列位置，決定該品的陳列面大小。也有部分單品縱向上下兩排都有陳列，這不能視為縱向陳列，它的單品仍以橫向的方式陳列，兩排是適該品或品類的特殊情況所做的重復陳列，其目的重點是通過陳列展示提升品牌形象。最常見做重復陳列的是百事、可口，作為碳酸品類，單品整體較少，同時兩家公司都較重視形象展示！陳列原則——1、先進先出，按生產日期前後決定哪個在前哪個在後，越在前排，日期越早。2、易於取拿，自主選購的情況下，顧客能把商品拿在手裡驗看，會增加銷售的機率。3、豐滿陳列，易於取拿的前提下，要盡量的壓低商品頂端與上層層板的間距，控制在2cm最為理想，過高的間距會使消費者很容易看到貨架的背板與底板，很難營造商品的豐滿感覺，貨買大堆還是有道理的！八、人員招募：這個環節看您的運作實際情況需要啦，基本上在貨架進場後人員也需要到位了，盡量聘一個在大超實際工作過的人，不一定是管理層面，但一定有較長的經驗，這樣可以幫您在運作初期出一些謀略，同時也可以把這些經驗傳授給其他員工。可以大大加快新店磨合期

『肆』 小型超市怎麼開

1、備好資金

要開一家小型超市，首先必須要備好資金。也就是你必須要備好啟動資金。開超市，既要選址，也要備貨，所以手裡沒有足夠的資金可不行。因為資金是物質基礎，假如你手裡沒有資金的話，就像巧婦難為無米之炊一樣，你就很難成功地把超市開起來，因為你手裡沒有充足的資金，也沒有用於起步的資本。

2、選好地址

要開一家小型超市，還必須要選好地址。開超市，必須要有好的口岸，因為超市需要的是人流量，假如你的超市口岸不好的話，或者地址比較偏的話，就很難有好的生意，也很難有更多的人流量。所以開超市，選好口岸很重要，假如沒有選到合適的地址，超市的生意一般就會受影響。

3、定好方向

要開一家小型超市，還必須要定好方向。這里的方向是指，你的超市准備經營哪些商品，超市是百貨區，但也不可能像大型超市一樣，什麼貨物都齊全，最好的辦法還是提前想好要經營哪些商品，定好經營的方向，因為有了計劃，才能更好地去經營。

4、確定貨源

要開一家小型超市，還必須要確定貨源。你的超市開起來後，要想經營得好，找好貨源還是很重要，你的貨源來自於哪裡，貨賣完了，怎麼補充貨源，這些都很重要的，所以開超市之前，還要把貨源找好，一旦超市正常營業了，才可以及時地補充貨源。

注意事項

要開一家小型超市，要注意的問題之二就是選址要好。開超市，選址不行也不行，因為超市的地理位置在很多程度上會影響超市的生意，所以在開超市之前，一定要認真偵查下地址，選擇好合適的地址後再開超市也不遲。

要開一家小型超市，要注意的問題之三就是誠信經營。作為一個小本生意人，必須要記住一點，那就是只有誠信經營才能贏得很多回頭客，假如你不注意誠信經營，你就會得罪客戶，得罪自己的回頭客，也會讓你的超市名聲受損，當然也就會影響你的生意了。

『伍』 如何開一家好超市

開超市有哪些注意事項（怎樣開超市）？一般來說，傳統超市作為傳統小商業的代表，營業面積只有100一500平方米；而標准超市作為基本生活需求滿足型的主力化業態，營業面積在500一1500平方米；大型綜合超市營業面積為2500一5000平方米；超大型綜合超市營業面積為6000一10000平方米及以上；倉儲式商場作為批發配售型的主力化業態，一般使用高層立體貨架，營業面積在10000平方米以上；便利店是便利型購物和服務的主力化業態，營業面積為60一200平方米。

選址調查要透徹科學全面

超市選址應從大處著眼，把握城市商業條件，包括社區類型、社區設施、交通條件、城市規劃、消費者因素、商業屬性等。

社區類型：先看地形、氣候、風土等自然條件，繼而調查行政、經濟、歷史、文化等社會條件，從而判斷是中心社區還是偏遠社區？是高尚白領社區還是新興平民社區？

社區設施：學校、醫院、公園、旅遊設施、政府機構等公共設施能起到吸引消費者的作用。因此，了解社區設施的種類、數目、規模、分布狀況等，對選址是很有意義的。

交通條件：這是對超市選址影響最直接的因素，如市區到郊區的交通條件、樓盤之間的交通條件等。因此，對於倉儲式超市來說，商圈范圍比較大，一般均設在城鄉結合部，遠離市區，超市附近最好有比較多的公共交通停車點，這樣可以吸引遠距離的顧客前來購物。

社區規劃：如街道開發計劃，道路拓寬計劃，高速、高架公路建設計劃等，都會對未來商業環境產生巨大的影響，應該及時捕捉，准確把握發展動態。只有了解城市規劃，才能預期該店鋪的選址是否符合規劃要求，以及以後店鋪周圍情況的變化，這樣才能對該店鋪以後商圈范圍內的顧客數量以及其他情況作出合理的估計，從而對該店鋪的長遠發展作出預測。

居民因素：對社區居民人口、戶數、收入、消費水平及消費習俗等作詳細調研。

商業屬性：超市的員工數、營業面積、銷售額等要有精確計劃。

敲定店址還要看12項指標

初步鎖定的社區商業結構基本了解後，下一步就是要逐步縮小范圍，選定超市最終的位置前，還要參考12項商業指標，具體歸納如下：

(1)商業性質。規定開店的主要區域，對哪些區域應避免開店；

(2)人口數及住戶數。了解一定的商圈范圍內應有的住戶數；

(3)競爭店數。了解一定的商圈范圍內競爭店的數量；

(4)客流狀況。調查估計通過店前的行人最少數量；

(5)道路狀況。如人行道、街道是否有區分，過往車輛的類型及數量，道路寬幅等因素；

(6)附近店鋪的狀況。如經營品種、規模、外部裝飾、格調等；

(7)場地條件。如店鋪面積、形狀、地基、傾斜度、高低、方位、日照條件、道路銜接狀況等；

(8)法律條件。在新建分店或改建舊店時要查明是否符合城市規劃及建築方面的法規，特別要了解各種限制性的規定；

(9)租金。要分區段設上限租金；

(10)必要的停車條件。顧客停車場地及廠商所用進貨空間；這點很重要。

(11)投資的最高金額。以預估的營業額或賣場面積為基準規定；

(12)員工配置。以賣場面積為基準來規定，如每人服務面積不得低於20平方米。

一旦確定店址後就不要輕易改變決定，如一旦動搖，或經常「搖動」，會破壞連鎖企業運行的正常化，乃至破壞它的穩定性和安全性。當然如果出現競爭壓力或店面太小無法擴大規模，投資者可以考慮變動店址

原文出自www.szjnh.cn

『陸』 如何經營好一個小超市

1、外部硬體：超市位置門頭和室內裝修
首先考慮好自己的目標用戶定位，是社區型的還是精品型，周邊的配套，有小區、學校還是醫院、商場、汽車站。流動人群是收入保證，沒人氣的肯定不行。
還有就是門頭和裝修了，得讓人有慾望想進去看看，門頭有兩種，一種是自己花錢做，另一種是找酒水、可口可樂或是其它的一些，你做它們的廣告，他們會幫你做！現在裝修要上得了檔次才能吸引年輕人，畢竟他們才是消費主力。
2、商品的結構
超市商品種類更齊全，只有齊全才能滿足不同人的需求。其次就是怎麼搭配商品組合了，暢銷品肯定要進，因為能夠起量，但這種商品毛利不高，要控制比例;高毛利商品也少不了，這能幫我們帶來更多利潤。
3、優質的服務態度
顧客進店後，可以進行一定的引導，指引顧客更好地選購商品;顧客在購物過程中對商品不太了解，也要適時介紹;顧客購物後如果面臨售後問題，要及時處理，不要拖延或急著撇清責任。良好的服務，特備是第一次服務，直接導致這些新用戶是否能留得住，留得住的還會老帶新的介紹新客戶過來。
4、定期的促銷宣傳活動
設一個專門的貨架，專門做特價銷售。很多人因為有活動進來，買了A的同時就順道買了B。有促銷就要賣力宣傳，小喇叭要准備一下。現在人都動腦子，自己聲音不行，就用手機下載個配音神器APP，配好聲音後，下載到小喇叭裡面播放。大家聽著有意思就進店了。
5、提供其他附屬服務
比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用，給電瓶車充電，代收快遞，兒童搖搖車。目標用戶及其群體有：上班族（主力）、老人（閑逛）、孩童（附帶上可以玩的設備和貨物）。
最後要說的是，衛生環境貨品質量，也是不可或缺的因素。

『柒』 如何經營超市

很多人跟風開超市，但真正賺到錢的並且長期維持下去的，都是掌握這塊的經營管理。如果是剛接觸這個行業的新手，面臨的難題就更多了，下面以我爸爸開超市的經驗總結如下
1、外部硬體：超市位置門頭和室內裝修
首先考慮好自己的目標用戶定位，是社區型的還是精品型，周邊的配套，有小區、學校還是醫院、商場、汽車站。流動人群是收入保證，沒人氣的肯定不行。
還有就是門頭和裝修了，得讓人有慾望想進去看看，門頭有兩種，一種是自己花錢做，另一種是找酒水、可口可樂或是其它的一些，你做它們的廣告，他們會幫你做！現在裝修要上得了檔次才能吸引年輕人，畢竟他們才是消費主力。
2、商品的結構
超市商品種類更齊全，只有齊全才能滿足不同人的需求。其次就是怎麼搭配商品組合了，暢銷品肯定要進，因為能夠起量，但這種商品毛利不高，要控制比例;高毛利商品也少不了，這能幫我們帶來更多利潤。
3、優質的服務態度
顧客進店後，可以進行一定的引導，指引顧客更好地選購商品;顧客在購物過程中對商品不太了解，也要適時介紹;顧客購物後如果面臨售後問題，要及時處理，不要拖延或急著撇清責任。良好的服務，特備是第一次服務，直接導致這些新用戶是否能留得住，留得住的還會老帶新的介紹新客戶過來。
4、定期的促銷宣傳活動
設一個專門的貨架，專門做特價銷售。很多人因為有活動進來，買了A的同時就順道買了B。有促銷就要賣力宣傳，小喇叭要准備一下。現在人都動腦子，自己聲音不行，就用手機下載個配音神器APP，配好聲音後，下載到小喇叭裡面播放。大家聽著有意思就進店了。
5、提供其他附屬服務
比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用，給電瓶車充電，代收快遞，兒童搖搖車。目標用戶及其群體有：上班族（主力）、老人（閑逛）、孩童（附帶上可以玩的設備和貨物）。
最後要說的是，衛生環境貨品質量，也是不可或缺的因素。