⑴ 老師好！超市是用哪種方法成本核算的
在超市成本核算中，最常用的方法是毛利率法和零售價法。毛利率法基於銷售毛利和銷售凈額之間的關系，通過計算銷售毛利和銷售凈額來確定成本。毛利率的計算公式為：毛利率 = 銷售毛利 / 銷售凈額。銷售凈額是指銷售收入減去銷售折讓和銷售退回後的金額。銷售毛利則為銷售凈額與毛利率的乘積。銷售成本則由銷售凈額減去銷售毛利得出。期末存貨的計算公式為：期末存貨 = 期初存貨 + 本期購入 - 本期銷售成本。
零售價法則通過成本率來計算期末存貨成本。成本率的計算公式為：成本率 = （期初存貨成本 + 本期購入成本） / （期初存貨售價 + 本期購貨售價）。以此為基礎，期末存貨成本等於期末售價乘以成本率。本期銷售成本則是期初存貨成本加上本期購入成本減去期末存貨成本。進銷差價率用於衡量商品售價與成本之間的差異，其計算公式為：進銷差價率 = （期初商品進銷差價 + 本期進銷差價） / （期初存貨售價 + 本期發生的商品售價）。最後，本期已售商品進銷差價則由本期銷售收入乘以進銷差價率得出。
這兩種方法在超市成本核算中各有優勢。毛利率法側重於銷售毛利的變動，便於追蹤銷售利潤的變化。而零售價法則通過成本率來評估存貨價值，更加直觀地反映了商品的成本情況。超市可以根據自身需求和業務特點選擇適合的成本核算方法。
通過精確的成本核算，超市可以更好地控製成本，提高利潤空間。無論是毛利率法還是零售價法，都能幫助超市管理者更好地理解成本結構，從而制定更加有效的經營策略。