捏卡通饃的方法視頻

Ⅰ 卡通饅頭的做法教程是什麼

主料：麵粉500g、胡蘿卜半根、紫薯1個、菠菜5棵、牛奶400ml。

輔料：酵母10g、鹽適量、雞蛋1個、白糖50g。

小動物饅頭的做法

1、菠菜燙過後，用料理機打成汁。這個不用過濾。

Ⅱ 卡通饅頭怎麼做的教程

卡通饅頭不僅含人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，而且植物纖維更為豐富，有的純鮮果維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。同時也解決了很多寶媽擔心孩子不吃麵食的擔憂。而麵食作為北方的主食，不僅含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。而且易於消化吸收，有改進貧血、增強身體抵抗力、平衡營養吸收等功效。所以果蔬卡通小饅頭的功效，自然就不言而喻。好了，下面咱們就開始介紹做法吧!


卡通饅頭peix

卡通饅頭製作步驟：

准備食材：普通麵粉(中筋麵粉)500g、白砂糖三湯匙、乾酵母9、g紫薯一個、南瓜50g、菠菜四根、胡蘿卜一根、藍莓粉5g、草莓粉5g、

黑色可可粉5g、水適量

我們需要的顏色有什麼我們就用什麼果蔬來榨汁做泥

1. 南瓜、紫薯、胡蘿卜切小塊上鍋蒸軟。

2. 把南瓜、紫薯、胡蘿卜搗成泥，菠菜榨汁。備用。

3. 每個顏色兌麵粉跟酵母，發酵。

4. 取南瓜面團，揉成圓形，胡蘿卜面團做小鴨子嘴。黑色巧克力粉面團做眼睛。

5. 藍莓粉和成的面團揉成圓形。

6. 白色面團做眼睛跟腹部。

7. 這個憤怒的小鳥是紅曲粉面團做的，基本以此類推，做出自己想要的樣子。

8. 做好的卡通饅頭上鍋冷火蒸，上氣後改小火20分鍾就好啦。

9. 排排坐吃果果，卡通饅頭就好啦。

10. 剩下的面團還可以做成彩色花捲

Ⅲ 14款卡通饅頭的做法

准備材料：麵粉300g、豆渣150g、酵母4g、奶粉適量、水50g、紅曲粉適量

1、首先，將豆渣放麵包機中。

Ⅳ 卡通饅頭怎麼做出來不變形

卡通饅頭做出來不變形的方法步驟：

小兔子造型：

1，醒發好的面團，包上餡料，底部捏緊。

2，成圓椎形，就是下面粗，上面細的形狀。

3，細的一面，用刀切成兩半，耳朵基礎形狀就出來了。

4，兩個耳朵上在壓出痕跡，有耳蝸的感覺。

5，用筷子，在耳朵和身體接合的地方，夾一下，整體造型就好了。

6，最後用筷子紮上眼睛和嘴巴，放上黑豆，貼士蝴蝶結就可以了。

饅頭玫瑰花造型：

玫瑰花，色彩鮮艷的玫瑰花，看著就很有食慾，大家可以用果蔬榨汁來和面，也可以用果蔬粉和面。在操作上也比較基礎，屬於好造型的一款饅頭，在很多花饃中經常用到的一種饅頭造型手法。

1，面擀成圓形，6個圓面片一組，一個落一個落在一起。

2，搓一個小錐形做花心，放在面片上，捲起來。

3，最後一片可以塗一點水，粘的牢固一些，蒸的時候不開才好看。

4，在中間位置，用刀切開，兩個玫瑰花就做好了。

5，切一些長三角形的葉，葉上塗一點水，放上玫瑰花。

6，把葉粘在玫瑰花上，就做好了。

饅頭小鞋子造型做法：

1，搓一個圓柱形狀，一面壓扁做鞋頭，

2，一面用拇指捏一個小窩，

3，擀一個小圓面片，放在鞋頭部位，多餘的可以用小刀，劃掉，或者折回鞋底。

4，在搓一個長條，繞鞋子一圈，做鞋邊。

是不是很簡單呢，實際上不變形的原因除了和面的粘合力有關，還有東西固定的。

Ⅳ 卡通饅頭（棕子）的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
南瓜粉 適量
中筋麵粉 100克
牛奶 60克
玉米油 2克
糖 10克
酵母 1克
抹茶粉 適量
紅曲粉 適量
黑色色素筆 1支
卡通饅頭（棕子）的做法
將牛奶、酵母、玉米油、糖、麵粉倒入盆中，十分鍾內揉成一個光滑的面團卡通饅頭（棕子）的做法 步驟1
揉好的面團分出32克備用，剩餘的面團平均分為5份卡通饅頭（棕子）的做法 步驟2
取一份大面團排氣揉圓，用刮板輔助壓成一個三角形，同樣的做法，完成另外四份大面團卡通饅頭（棕子）的做法 步驟3
在備用面團中取出30克加入適量抹茶粉，揉成綠色的面團，然後平均分為10份，取出兩份，排氣揉成兩頭尖中間胖的長條狀卡通饅頭（棕子）的做法 步驟4
用擀麵杖擀開，擀成橢圓形的片狀，用刮刀壓出條痕卡通饅頭（棕子）的做法 步驟5
白色面團左右下角刷點牛奶，幫助粘貼，將兩片條紋狀綠色面團交叉黏貼起來卡通饅頭（棕子）的做法 步驟6
最後剩餘的2克面團加入少許南瓜粉，揉成黃色面團，用手搓出長條卡通饅頭（棕子）的做法 步驟7
切出一段，做成綁起粽子的樣子，中間黏貼一朵蝴蝶結，用干刷子刷點紅曲粉，做出腮紅的樣子，同樣的做法完成另外4份粽子的造型卡通饅頭（棕子）的做法 步驟8
全部造型完成後，放在溫水中發酵至輕按可緩慢回彈的狀態卡通饅頭（棕子）的做法 步驟9
中小火蒸15分鍾，關火後燜5分鍾再揭蓋，出鍋後用色素筆畫出表情，粽子饅頭便做好了

Ⅵ 兒童吃的卡通饅頭怎麼做和面的蔬菜汁是怎麼做

兒童吃的卡通饅頭做法也很簡單，就是和面、發面、揉面、做成卡通饅頭，二次醒發，最後蒸制而成，和面的蔬菜汁就是用新鮮的蔬菜打成汁，也可以用水果打成汁，或者用南瓜和紫薯都可以，做出來好看又好吃。

饅頭可是我們北方人的最愛，像我們小時候吃的饅頭都是用白面或者玉米面做的，現在的饅頭可以說是做的各式各樣的都有，小魚、小豬、花朵、小黃鴨啊，太多了，顏色也是五顏六色，小孩子們看見了，都會被吸引住，我家小孩也是看見就不走了，非要買上幾個，外面賣的怎麼說吃著也有點不放心，我都會自己家給孩子做，下面就來分享下卡通饅頭的做法。

9、再拿上一個南瓜面團小劑子，擀成小圓餅，切成小三角形，再把小三角形兩個銳角捏在一起，小豬耳朵就做好了，把小豬耳朵和豬鼻子蘸上水粘在小豬身上，也用紅豆做小豬眼睛，小豬饅頭就做好了，全部做好後，也蓋好進行二次醒發。

10、蒸鍋里加入適量的水，把籠布濕水擰干水分，鋪在籠篦上，水開把小兔子、小豬饅頭放進去，蒸制25分鍾，蒸好後燜5分鍾再開蓋，鍋蓋一打開，胖乎乎的小兔子、小豬饅頭，真的是太可愛了，孩子喜歡得不得了。

Ⅶ 製作卡通動物饅頭過程

可愛卡通流氓兔饅頭的做法
做卡通動物造型面點，首先面不可以活得太軟，要比平時蒸饅頭硬一些，所用的發酵方法和蒸饅頭也不一樣，就是面加酵母活好後，稍醒一下即可，不用發酵至兩倍大，等造型後，醒的時間也不易過長，放在鍋里，用小火蒸，讓面團在蒸的過程中慢慢發酵。這樣蒸出來的造型才能明顯，否則就是軟塌塌一片了。
以上僅是我的個人經驗，也許自己天生就比較適合做麵食吧，好象在不會做菜時就已經會蒸饅頭了，而且沒太用過心，隨便一弄，蒸出的饅頭就很好，所以我的總結對別人來說不一定合適，需要自己在製做過程中慢慢體會。
材料：麵粉，紫薯，酵母，水發黑木耳
做法：
1、紫薯用微波爐微熟，去皮，碾成泥。
2、紫薯泥中加入少許水和適量麵粉、酵母，揉成光滑的、稍硬一點的面團，醒五分鍾左右。
3、麵粉中加入適量水和酵母，揉成光滑的、稍硬一點的面團，醒五分種左右。
註：以上兩種面團，粉與酵母的比例大致為100：1。
4、取一塊白色面團，團成稍長的圓形，然後用小刮板之類的工具在三分之二處切出一條深陷的線來。
5、小的一部分做頭，如圖在中間位置用小刮板劃出一條弧線。
6、大的部分做身子，用剪刀剪出手和腳，稍整形。
7、事先泡一小朵黑木耳，剪出兩條細細的絲做眼睛，貼在劃出的弧線處；再剪出一個圓形貼在眼睛的下方做鼻子。
8、取一小塊紫色面團和白色面團，擀成薄片，然後疊在一起，多疊幾層，最後沿切面擀開成條紋狀的薄片，用來做帽子。
9、將條紋薄片圍在頭上，介面處捏合，並將上方捏出四個角，做成小帽子。
10、入蒸鍋，小火，蒸十五分鍾，蒸好後，悶三分鍾再揭開蓋子。 小貼士：糖能幫助發酵，冷天里做面點挺好用。當然你也能做成甜味饅頭，稍微再多放些糖就可以。

Ⅷ 卡通饅頭怎麼做

材料

香港粉(水仙粉)500克，乾酵母5克，白糖10克，溫水50毫升，牛奶200毫升

做法

1、和面：a：混合麵粉和白糖

b：將乾酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻後倒入麵粉中

c：然後用筷子將麵粉調成麥穗狀;一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無乾麵粉後拿掉筷子開始用手揉面，揉到面團光滑、不粘手、盆上和手上都沒有麵粉

2、發面：將揉好的面團蓋上一塊濕布或濕毛巾後放在溫暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時。發酵好的面團應為原體積2倍大，內部充滿氣泡

3、揉面：將發酵好的面團再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出後揉成條

4、切刀：將揉好的面條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓

5、醒發：蒸鍋內倒入1升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙後放入蒸屜，蓋上鍋蓋後醒發20-30分鍾

6、蒸制：醒發結束後開大火蒸約10分鍾到水燒開後，轉小火蒸15分鍾，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好後不能立即捷蓋，應當熄火後放5分鍾後再打開鍋蓋

7、保存：將蒸好的饅頭取出後晾涼後裝入保鮮袋放冰箱冷藏保存即可

小訣竅

1、揉面的時候溫水和牛奶應當以不燙手，低於35度為好

2、香港粉又叫水仙粉，用它製作出來的點心顏色潔白，如果沒有可用普通的特級粉製作

3、發酵的時間不要太長了，不然面團容易變酸，最後做出來就是酸饅頭了

4、蒸饅頭的水一定是冷水入鍋，而且要醒發後才能開火

5、蒸好後不能立即打開鍋蓋，不然一定會回縮

Ⅸ 卡通饅頭的做法

食材明細

主料

• 中筋麵粉1400克

• 中筋麵粉280-100克

• 安琪酵母粉4-5克

• 奶粉15克

• 白糖20克

• 水200克左右

• 輔料

• 紅色火龍果肉或白火龍果皮少量

• 可可粉1.5克左右

• 饅頭餡料適量

• 奶香口味

• 蒸工藝

• 數小時耗時

• 普通難度

趣味卡通饅頭的做法步驟

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  這個小豬饅頭是多餘的面團做的，這個更是可愛好看哦！尤其是蒸好後個個胖嘟嘟的，當然大家也可以嘗試做其他各種造型的饅頭。