折粽子的方法步驟圖片慢動作

Ⅰ 如何用彩紙折疊粽子，粽子的彩紙折法

粽子的彩紙折法
第一步：准備好這種長條形的紙，顏色越多越豐富。

第二步：先在一端折出一個小小三角形。

第三步：再順著中心方向也折出一個三角形。
第四步：將折出的第一個三角形與後面折出的三角形互相折疊。

第五步：再翻到另一面，又開始折一個三角形，每一次折出的三角形和旁邊那個都是相對的（就像是在照鏡子一樣）

第六步：最後折完就成了像手風琴的感覺。
第七步：將折好的全部拆開，其實我們只是為了得到一個摺痕。

第八步：從開頭部分開始按著摺痕折。

第九步：根據路線，一路滾出這個形狀。
第十步：准備結尾。

第十一步：再折一個小三角，將這個小三角塞進那個縫隙里頭固定。
第十二步：這時候粽子就出來啦！

Ⅱ 怎麼折紙粽子（圖文版）

需要准備的材料：長條紙張、剪刀
具體步驟：

1、准備好這種長條形的紙，顏色越多越豐富。
2、先在一端折出一個小小三角形。
3、再順著中心方向也折出一個三角形。
4、將折出的第一個三角形與後面折出的三角形互相折疊。
5、再翻到另一面，又開始折一個三角形，每一次折出的三角形和旁邊那個都是相對的（就像是在照鏡子一樣）。
6、最後折完就成了像手風琴的感覺。
7、將折好的全部拆開，其實我們只是為了得到一個摺痕。
8、從開頭部分開始按著摺痕折。
9、根據路線，一路滾出這個形狀。
10、准備結尾。
11、再折一個小三角，將這個小三角塞進那個縫隙里頭固定。
12、這時候粽子就出來啦！還能做各種色彩的粽子呢，喜歡大一點的也可以嘗試，擺放在櫃子上或者是瓶子里頭都很好看。

注意事項：
1、再拆開三角形重新折的時候第一步很重要，一定要有稜有角，這樣的粽子才漂亮。
2、不需要太多層，不然包裹的太厚實粽子也會沒有型。

Ⅲ 粽子的製作方法步驟

自製粽子

食材准備：500g糯米、200g蜜棗、適量粽葉

烹飪步驟：

1、新鮮的粽葉買回來之後洗干凈，然後放入鍋中，加入適量的清水和食鹽，煮15分鍾，這一步可以增加粽葉的韌性，也可以更好的將粽葉上的臟東西煮干凈，煮好的粽葉撈出來再次清洗干凈，然後晾乾水分。

2、糯米要提前浸泡一個晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米撈出來和洗干凈的蜜棗混合均勻。

3、粽葉剪掉頭部多餘的部分，折成漏斗狀，裝入適量的糯米，壓緊實一些，然後用剩餘部分的粽葉把糯米蓋起來。

4、然後把上面多餘的粽葉往下折，多餘的葉子折到一邊，圓錐上面是個三角形，就這樣順著將剩下的葉子往下折好，然後捆上棉繩即可，剩下的也全部包好。

5、鍋中燒開足量的水沒過粽子，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可，煮好以後趁熱取出。

總結：

1、粽葉要先用鹽水煮一下，這樣不但能殺菌，還能使粽葉更有韌性，煮的時候不容易開裂。

2、粽子的捆紮也是有很多技巧的，根據餡料區分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

3、煮粽子一定要水滾以後才下粽子，水要浸過粽面，在煮粽過程中不要添生水。

Ⅳ 迷你粽子怎麼折

1、糯米提前泡好,泡了一個晚上

2、粽子葉提前泡好,泡了一個晚上

3、取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀

4、先放一顆棗

5、再填糯米

6、然後在兩邊各放一顆棗

7、把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒,綁起來.放高壓鍋里煮

糯米適量紅豆沙適量小棗適量輔料蘆葦葉適量馬蓮草適量

1、用開水將粽子葉煮5分鍾，關火後放入馬蓮草燜一會，那樣粽子葉不容易破;小棗用溫水泡3至5分鍾。

2、取2-3片泡好的粽葉，折成圓錐形狀，底部放入泡好的小棗一顆。

3、填進糯米，把豆沙餡夾在糯米中間

4、上面蓋好糯米壓實。

5、粽葉下部兩邊往中間壓住。

6、把上方的粽葉往下折蓋住糯米，把長出來的粽葉窩成角。

7、包好後用馬蓮草將粽子綁緊。

8、粽子放入鍋中碼緊，加水沒過粽子，煮1小時後，改文火煮30分鍾即可。

糯米5千克 小棗1.5千克 葦葉2.5千克 馬蓮250克.

製作方法

1.將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時。小棗去莖、洗凈。葦葉入鍋加水煮至由綠變黃，撈出洗凈。馬蓮用熱水泡軟。

2.葦葉逐疊(以5個葦葉一疊為宜)理順壓好(將第一葉葉面朝上理順，第二葉理壓在第一葉右側邊上，第三葉理順壓在一二葉的接縫處，第四五葉同第一二葉)，使葦葉交錯壓在一起。包米時，將葦葉兩端彎向中間重疊，使葦葉中心成圓錐形的斗，然後填入一半糯米，放入4～5個小棗，再填入一半糯米(米與鬥口平)，最後把鬥上端的葦葉折下包住鬥口，用馬蓮攔腰捆緊系好。

3.將鍋加清水，放入包好的粽子(水沒粽子)，蓋蓋，置於旺火上煮約2小時即熟。

圓粒江米 箬葉 紅小豆 花生 蜜棗 棉繩

1、江米洗凈，用涼水浸泡12-24小時，一定把米泡透（這樣煮出來的粽子才軟糯可口）

2、紅小豆洗凈，用涼水浸泡至少一晚上

3、包好的粽子放入鍋中（水量沒過粽子即可）

Ⅳ 粽子怎麼折簡簡單的折

糯米2000克；去皮綠豆700克；鹹蛋黃20個；五花肉500克；粽葉750克（新鮮）；水草繩適量；鹽3小匙；花生油2大匙；醬油1大匙；五香粉1小匙；花生油1小匙；

做法與步驟

1將糯米用清水淘洗幾次後放在大盤中，注入清水，水量沒過糯米，浸泡20分鍾。將浸泡好的糯米撈出瀝干水份。將瀝干水份的糯米重新放入盤中，加入3小匙鹽和2大匙花生油拌勻。

2將五花肉切小塊，加入1小匙鹽、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙醬油拌勻。將鹹蛋黃對半切開備用，去皮綠豆洗凈備用。

買回來的新鮮粽葉用水清洗干凈，鍋內放水煮開，將粽葉放進鍋內煮5分鍾，煮時須用筷子將粽葉完全壓入水中。棕葉煮好後撈出放冷水中浸泡備用。

3取兩片粽葉，將光滑的一面向上，兩片粽葉橫向疊放在一起。雙手拿著粽葉的兩頭，從粽葉的中間位置彎成漏斗狀，漏斗底部是封閉的。在漏斗中放入一匙糯米，在糯米上放上適量的綠豆。

4再綠豆上放上鹹蛋黃和五花肉。再在五花肉上面放滿糯米。將漏斗狀棕葉多餘的部分向前覆蓋住糯米，壓緊，兩側向下包裹「漏斗」頂部，前端縱向重疊。

5將重疊的部分向一側折疊並抓緊。用草繩將粽子扎緊。粽子擺放在高壓鍋中，注入浸沒粽子的清水。大火燒開，轉中火壓40分鍾，待高壓鍋氣體排凈後即可出鍋。

材料 糯米 柊葉（冬葉） 紅豆 無皮綠豆 眉豆 花生 蓮子 鹼水 花生油

做法

1. 糯米洗凈，放適量的花生油和鹼水拌勻。再把洗凈的紅豆綠豆眉豆花生蓮子放進糯米中拌勻 2. 柊葉洗凈置於一旁，兩到三片重疊置於手心（可以是一片大的在底，上面再重疊放兩片小的），用杯子舀一勺1置於掌心

3. 把葉子靠近自己的一面左右折疊

4. 把尾部向後方收起

5. 一手拿著，另一隻手輕輕拍幾下，定型，再以3的相反方向右左折疊葉子，此時中間便會形成一個尖尖的角，整體呈三角形

6. 拉出白線以手指為界留出比粽子底部長10cm左右的長度，重疊置於底部，此時形成了一個洞

7. 開始一圈一圈的繞粽子，大約繞十圈，留出20cm左右剪斷白線

8. 剪斷的那端穿過6，兩端白線拉緊

9. 白線從底部拉出在粽子表面交叉並且在底部打結（像包裹禮物一樣）

10. 包好的粽子就是這樣的 11. 大鍋燒開水，蒸熟即可

Ⅵ 粽子的製作過程

製作步驟：

1、糯米洗凈後泡3個小時；

2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干。

3、粽餡的調味：喜歡吃什麼就包什麼，鹹的要先腌入味；

4、將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟諸種餡料後，再舀入一匙米包合後以粽繩扎緊。將包好的粽子放入鍋中。

5、粽子的捆紮：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可.

Ⅶ 最簡單的粽子折法

怎樣折紙粽子，手工迷你粽子的折法3分鍾就能完成

✄ 准備材料：
彩紙
剪刀

先將喜歡的顏色紙裁剪出長條狀，尺寸為：27cm x 3cm ，第一步將左下角往上折出三角形，跟紙張上方對齊。

再向右折出另一個三角形。

打開剛剛的第二個三角形，接著往下折出一個三角形。

然後如下圖往右折。

打開就會向下圖一樣，折出右斜線，直線，左斜線，三條線，這是第一個循環。

接下來就是重復上述的步驟將整張紙條做出以上的循環，完成後就如下圖所示，這就是包粽子的時候需要的所有折線。

接下來就可以開始包迷你粽子耶！做法有點類似小時候折星星的感覺，先像下圖一樣從第一和第二個循環中間折起來靠攏，形成一個立體的三角形

將比較長的線條部分蓋上剛才的立體三角形。

再把校短的一端也蓋上同樣的位置，這樣基本上形狀就出現了。

繼續用剩下的紙條依舊折線纏包粽子

來到最末端的時候可能會剩一小段紙。

先剪掉邊邊一個小三角形，然後塞進最尾端的縫隙里。

如果你身邊沒有剪子，也可以直接折起一個角然後塞進縫隙里。

如果想要更牢固也可以加一點膠水或雙面膠固定一下。

迷你折紙粽子就這樣完成羅！

成品可以拿來做出很多不同的變化， 可以在下面加流蘇當成端午節的吊飾如下圖，或者做成一整串串的粽子，也可以做得大一點，在裡面放進一些糖果分給朋友哦。

Ⅷ 包粽子的方法

技巧
粽葉的選用
廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
粽餡的調味
鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
粽子的捆紮
豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮
煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。
添生水
要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時解開棉繩，撥開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
步驟
1.選兩三片粽葉，把這些粽葉錯開折疊，即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。
2.把粽葉折疊成漏斗形狀。
3.在這個漏斗中先放一小半江米，再放幾粒紅棗，然後再放點江米把紅棗蓋住。江米和漏鬥口持平即可，太少了粽子很癟，太多了包不住。
4.折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈，繫上活扣，吃粽子的時候方便解開。[6]
品種分類
豬肉粽
配料
圓糯酌量、五花豬肉300公克、鹽1/3匙、粽葉及水草繩適量、醬油1/3碗、米酒、味精各少量
做法
豬肉切成5公分條，用醬油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停置10分鍾後再拌到均勻為止；粽葉2張背背相對，由葉蒂1/4處折成一直角匙狀，取約2匙米鋪在葉匙內，肉條直放其中，再鋪2匙米蓋滿肉條，托葉匙的手要保持開頭，配合另一手的動作；將粽葉剩餘部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好。粽身由托葉的手全部握住，中一手將蓋葉部分捏合折下；用草繩將折葉處繞緊紮好，再繞扎整個粽身；粽子全部包好後放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾後改用中小火續煮4小時，熄火燜1小時。

Ⅸ 快速包粽子的方法與步驟圖

工具／材料：粽葉、糯米、草繩、花生、大棗、燕麥。

1、挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。