北京平菇種植方法哪裡找

① 如何種植平菇

種植平菇的方法主要包括以下步驟：

1. 選擇地點：

   • 應選擇透光、透風良好，且具備升溫及禦寒條件的地點，如室內菇房、地下菇場或溫室大棚等。
   • 避免選擇昏暗、透風不暢或環境惡劣的地點。
   • 首次種植前，應對牆面塗刷石灰水，地面灑生石灰進行消毒，確保菇場干凈整潔。

2. 培育原種：

   • 引進不同單位的菌株，通過出菇測驗選擇優秀菌株使用。
   • 培植材料配方為：棉殼80%、麩皮15%、豆餅3%、石膏1%、石灰1%，以及適量原始物種。
   • 在22℃的恆定溫度下栽培，每周查看一次，去除不良菌株，選擇發芽率和菌絲生長快的菌株。

3. 接種要求：

   • 冬季可增加接種量，以促進菌絲快速覆蓋料面，抑制雜菌生長。
   • 嚴格進行空氣消毒滅菌管理，確保接種地點干凈整潔。

4. 兩段出菇管理：

   • 在菌棒即將出菇時，為避免破壞袋子和菇種，應在袋子破裂前進行布局。
   • 菌棒按5至8層排列，間隔40cm，並在菌棒兩邊上部做4cm長的出菇口。
   • 灑水保濕，一周左右即可採摘。

5. 及時采菇與後續管理：

   • 平菇七八成熟時即可採摘，避免過遲採摘導致養分耗盡。
   • 採摘後立刻清潔料面，去除不良菇根和雜物。
   • 若菌袋水分低於40%，應立即補水，可採用注水或浸水方式。