糖蒜腌制方法哪裡最正宗

⑴ 怎樣腌製糖蒜製作方法最好吃

謝邀，我是一名美食愛好者，很高興回答你這個問題

話說腌糖蒜是於去年始，如果說想當初尚屬摸索階段，那麼現如今便是成竹在胸啦。

時下的鮮蒜也到了銷售末期，其價格也落到了最低價，所以呢美味製作正當時哦。

無需大費周章地洗啊泡的，只需剝去外皮切凈蒂部，放入干凈的容器里，撒上白糖澆上白醋，

喜歡甜口的就多加一些糖，封好口耐心等待倆月時，酸甜可口的糖蒜便可信手拈來。

做法：

1.將鮮蒜剝去外皮，保留1~2層，剪去蒜頭上部僅保留1cm ，切去蒂部的表面。

2.放入干凈的瓶子中。

3.將綿白糖與白醋分次交替加入瓶子中沒過蒜頭。

4.瓶口敷上保鮮膜。

5.旋緊瓶蓋。

6.將瓶子倒扣，晃動瓶子，使糖快速溶於白醋中。

7.將食品袋套住瓶子，扎緊，以防液體溢出。

8.放陰涼乾燥處約倆月左右即可食用。

小貼士：

剝皮時要保持干凈，不要沾水。

腌至月余左右可以開瓶嘗一下味道，如果覺得酸可以加糖調節。