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遼寧蔬菜育苗溫室安裝方法

發布時間:2024-07-10 17:17:23

㈠ 大棚蔬菜種植技術

大棚種植是一種比較常見的蔬菜種植技術,它具有較好的保溫性能,而且非常方便,大棚種植技術的出現使人們可以在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。下面我們一起來看看具體的大棚蔬菜種植技術及一些需要注意的事項。

大棚蔬菜種植技術

大棚蔬菜種植技術:

大棚蔬菜大多採用竹與鋼為主的結構骨架,然後在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜,這樣一個簡易結構就製造出一個完整的溫室空間。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產生的二氧化碳流失,以達到大棚內需要的保溫效果。大棚搭建地點應選擇向陽、避風、高燥、排水良好,沒有土壤傳染性病害的地方。

棚架類型和結構:

塑料大棚的類型結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型(簡稱鋼管大棚)和竹木圓拱型大棚兩種。主要用於番茄、甜(辣)椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延後栽培,以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚,常單獨或與大棚配合(即大棚套小棚),用於冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。

大棚蔬菜栽培模式:

一、 春季夏菜早熟栽培

茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽[2] 培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植,3月下旬至7月收獲。上市早、產量更高,開花結果期延長,經濟效益明顯。另外還可根據市場需要,提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜,提早上市。

1、 品種(組合)選擇 :番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅;中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等,甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產而且適銷對路的優良品種。辣椒:雞爪×吉林F1、早豐1號;甜椒:加配3號;茄子:閩茄1號、屏東長茄;黃瓜:津春2號、3號等。

2、 定植 :定植前10天進行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復合肥50公斤,開深溝施或全層施,翻入土中。番茄,一個大棚整4條畦,畦帶溝1.5米,採用雙行定植,行距75厘米,株距20─30厘米,每畝種植2500─3000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40─50厘米,每畝栽2000─2400株。黃瓜畝栽植2000─2400株。

3、 田間管理

(1)溫度管理:定植後一周內不通風,以保溫為主,特別是茄子和黃瓜,應適當保持較高的溫度,以利還苗。還苗後還要保持較高溫度,番茄苗期生長適溫白天20─25℃,夜間10─15℃;茄子生長適溫為20─30℃,氣溫低於15℃時會引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生長適溫為25─28℃;黃瓜為28─30℃,夜間溫度不能低於10℃,5月中、下旬氣溫逐漸上升,可逐漸拆除裙膜,苗期揭膜通風換氣時間在9時─10時,下午15時─16時後要關門蓋膜。

(2)肥水管理:定植還苗後,提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄,①第一穗果膨大期,復合肥10公斤/畝;第2─3穗果開始膨大期,復合肥30公斤/畝;第4─5穗果開始膨大期,復合肥20公斤/畝。②甜(辣)椒提苗肥施後,在整個生長期間,保持田間濕潤,不過干、不積水,薄肥勤施。一般每採收兩次追肥一次,復合肥10公斤/畝,盛果期增加施肥量20公斤/畝。茄子追肥與辣椒相似,黃瓜每採收兩次追肥一次。

(3)搭架整枝:番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架,有利結果。番茄要用雙桿整枝法,第一花穗以上第一個側芽留住,以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下,其他全部摘除。甜(辣)椒開花結果很有規律,在生長、開花結果過旺,植株生長勢小的情況下,把上部花果摘除,以利於下層花果正常生長。

(4)保花保果:春季氣溫低,番茄,第一、二穗花需用激素保花保果,以提高前期產量,用防落素40PPM點花梗;茄子在開花前1─2天(喇叭形)點花或者用防落素15PPM噴灑;辣椒也可以用防落素噴灑。

保花保果處理應在氣溫15℃以下進行,高於15℃以上,光照充足則不要處理。濃度要嚴格控制,不要過高,以免產生副作用。

二、 夏菜秋冬延後栽培

夏菜秋冬延後栽培一般採收期在10─12月,如果通過貯藏保鮮,可延長到春節,經濟效益高。

1、 栽培季節與品種

(1)番茄,7月上旬播種,苗齡30天,8月下旬至9月定植,10─12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。

(2)黃瓜:7月底到8月中旬直播,9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號,夏豐等。

(3)秋番茄,9月中旬以前開的花,常因夜溫過高而落花,而10月後開的花,又因溫度低而不易座果。因此,均需使用10─15PPM的防落素噴花,或用40PPM濃度塗花梗,防止落花落果。

2、 夏季遮陽防雨育苗栽培:

編輯 南方地區6月下旬至8月上旬,強光高溫且有雷陣雨及台風暴雨,嚴重影響蔬菜生產與早秋菜育苗,近年來遮陽網、無紡布的應用,促進大棚在夏季育苗和栽培上發揮作用。

(1)大棚遮陽覆蓋的作用

遮光作用:遮陽網,使棚內光照強度顯著降低,密度規格越大,遮陽效果越好,同樣規格黑色比銀灰色遮陽效果好。一般黑色的遮光率為42{bf}─65{bf},銀灰色為30{bf}─42{bf}。

降溫作用:棚內溫度因遮陽網覆蓋有所下降,特別是地表和土壤耕作層降溫幅度最大,上午10時─下午2時,大棚上部溫度高達37─40℃,而地表植株周圍溫度在22─26℃,土壤溫度在18─22℃之間,適宜作物生長。

(2)保墒防暴雨:棚內蒸發減少,土壤含水量比露地高,表土濕潤。由於遮陽網有一定的機械強度,且較密,能把暴雨分解成細雨,避免菜葉被暴雨打傷,且土壤不易板結,空隙度大,通氣性好,在大棚塑料膜外包蓋遮陽網,效果更好。

(3)遮陽覆蓋栽培注意事項

根據蔬菜種類選用規格合適的遮陽網,通常夏秋綠葉菜類栽培短期復蓋選用黑色遮陽網,秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網,且可避蚜。茄果類留種或延後栽培,最好網膜並用。

覆蓋時期:一般7─8月,其他時間光照,強度適宜蔬菜生長,如無大暴雨則不必遮蓋。

遮光管理:遮陽網不能長期蓋在棚架上,特別是黑色遮陽網,只是在夏秋烈日晴天中午,其網下才會達到近飽和的光照強度,最好上午10時─11時蓋,下午4─5時揭網。揭網前3─4天,要逐漸縮短蓋網時間,使秧苗、植株逐漸適應露地環境。

三、 葉菜類栽培;

大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外,還可栽培經濟價值較高的葉菜類,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,進行春提前、秋延後,以及越冬栽培,以達到避免凍害,促進生長,提高產量和延長供應以及反季節上市的目的,經濟效益好。

喜溫耐熱的葉用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種,後期實行保溫覆蓋,提前上市,加上常規栽培,基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜,露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播種,在大棚栽培。

病蟲害及生理障礙的防(矯)治

大棚大部分時間種植蔬菜,特別是冬季,給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的生態條件,使蔬菜病蟲害及生理障礙日趨嚴重。因此,病蟲害的防治和克服作物生理障礙,是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。

除了在各種不同栽培品種、時期及時防治病蟲害外,不定期用百菌清熏蒸,消滅病菌。地下害蟲用呋喃丹防治。

一、大棚栽培的生理障礙及其矯治措施

1、 高溫生理障礙

主要表現影響花芽分化,如黃瓜在高溫長日照下雄花增多,雌花分化減少;番茄、辣椒花芽分化時遇高溫,花變小,發育不良。

(1)日燒:主要症狀,初期葉片褪色後變為乳白狀,最後變黃枯死。

(2)落花落果,出現畸形果:高溫,尤其是夜間高溫不但延遲番茄第一花序的雌花分化,而且還會影響雄蕊的正常生理機能,不能正常授粉,引起落花落果。

(3)影響正常色素形成:果實成熟期高溫危害表現在著色不良。番茄成熟時,溫度超過30℃,茄紅素形成慢;超過35℃,茄紅素難以形成,果實出現黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。

防止措施:主要是加強通風,使葉面溫度下降。遮陽網覆蓋,也可以用冷水噴霧,降低棚溫。

2、 有毒氣體生理障礙

氨氣中毒:當氨氣在空氣中達到0.1{bf}─0.8{bf}濃度時,就能危害蔬菜,如果晴天氣溫高,氨氣揮發濃度大,1─2小時即可導致黃瓜植株死亡。

防治措施:有機肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。

二、 黃瓜、番茄典型生理障礙症狀及矯正措施

1、 黃瓜蔓徒長

花打頂,生長點附近節間縮短,形成雌雄雜合的花簇,瓜苗頂端不生成心葉而呈現抱頭花;黃化葉和急性萎蔫症。

生原因:偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽光不足、根系活動差,育苗時土壤養分不足。

防治措施:適時移栽,前期加蓋小拱棚提高溫度。加強通風換氣,正確施肥,管好水分及溫度和陽光。

2、 黃瓜、番茄畸形果

番茄開花期營養過剩,氮磷肥過多,特別是冬季或早春,在花芽分化前後,當遇到幾天6─8℃的低溫就會出現畸形果,用濃度過高的激素處理,或處理期間溫度偏低,光照不足,空氣乾燥,或者是營養條件極差,本來要掉落的花經激素處理,抑制了離層,但得到的光合產物少形成了粒形果、尖形果和酸漿果。

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㈣ 自己如何建設大棚

蔬菜大棚是現在比較普及的一種種植蔬菜方式,但是搭建時大家總有很多問題沒有注意到,導致某些方面很不理想。搭建大棚時有哪些要點需要注意呢?下面就看看那些方面要著重的去關注。

1、選址

選址是大棚的一個核心之一,後期種植效果及許多自然災害都是受選址影響的。大棚的選址首先土壤肥沃是必須的,其次地勢方面不能處於低窪或者容易積水的地方,土壤方面則以非砂性土壤為主,利於保溫。要處於向陽的地方們不能處於風口,且地勢要相對的平坦,不然極容易引起大棚的溫度失衡。

2、面積

搭建的面積大家規劃時基本不會很在意,覺得越緊湊越好。大棚面積應該要適當的大一些,這樣中間如果有需要移動蔬菜的時候才有地方。萬一發生的水災之類的自然災害也能有足夠的排水通道。空間大了有利於空間的流通,這樣讓蔬菜更有更好的生活環境。還能適當的增加光照面積,讓蔬菜能吸收的陽光更多。

3、材料

建設大棚時的選材是很重要的,要以高質量的材料來構建,最好能比正常的水準高20%-30%左右。一些為了節省開始的種植戶已經用自己爛在田裡的大棚證明了失敗性。接觸地面的部分盡量以木材為主,這樣不容易損壞材料。選擇遮蓋物時除了透光性要好還要保證其保溫性,這樣大棚內的溫度能有效的保持在比較適宜的地步。

4、防災

防災是大家都需要引起重視的,很多人搭建的時候都光顧著往效果方面考慮,結果一場大一點的分就讓其散架了。所以固定性要好,固定點入土要深。然後就是周圍的排水槽要提前准備好,要能從多個方向派出去,不能固定就往一個地方排。大棚內的土壤最好略高於周圍的土壤,這樣收水災的影響會小很多。

【小結】:以上就是建設大棚時要注意的一些事項了,大棚是一個很好的方案,大家建設時不要想著給自己省錢,畢竟除了點問題損耗的錢可比你省下的多的多。歡迎隨時咨詢。

㈤ 溫室大棚蔬菜如何種植

1、擇適宜的蔬菜種類和品種 為或得較好的經濟效益,首先應考慮選擇經濟價值高,季節差價大,覆膜保溫栽培早熟,增產效果顯著的蔬菜種類。

2、適時栽培

一些喜溫的果菜根系生長的最低土溫為10。C左右,只有扣棚10天後,土溫能穩定保持在10。C以上時,方可定植。並應選擇晴天栽種,以利於提高土溫,促進新根的發生。但由於早春氣候變化大,塑料棚內氣溫變化更加劇烈,晚間的氣溫往往會降至0。C以下,地上部極易遭受霜凍。所以,除了考慮土溫對根系生長的影響外,還要考慮避免莖葉遭受霜凍危害。

值得注意的是,生產上常有單為提高地溫覆蓋地膜,使棚內溫度下降,晚間熱輻射增強,土壤中積蓄熱量不易散出而補充氣溫,致使棚內更易出現逆溫現象,且因土溫較高,植株生長好,耐寒性差,更易出現凍害。因此,晚間在沒有加蓋保溫物的情況下,大棚里鋪地膜的栽培期,應晚於不鋪地膜的塑料棚。

3、充分利用植株調整技術,進行合理密植

由於棚內關照條件不如露地,且空氣濕度又大,一般在大棚覆膜期長的情況下,尤其是蔓生搭架的蔬菜應擴大栽植的行距,以利於通風透光。但為了提高早期產量,獲得更高的經濟效益,則應適當縮小株距,以提高或保持一定的栽植密度,在管理上應及時摘除側枝或對年側蔓進行摘心。或應用嚴格的植株調整技術,實行密植栽培。

4、要掌握棚溫的管理技術

不同種類的蔬菜其生長適溫常有差異,如生長適溫較高,不耐低溫的茄子,辣椒等,應維持較高的棚溫;而生長適溫較低,比較耐低溫的番茄、黃瓜等,棚溫則不能過高,否則,植株容易發生莖稈細、節間長、葉片小而薄的黃化現象。

各種蔬菜在定植初期和緩苗期,都應緊閉薄膜,不宜撩膜通風,以保持較高的棚溫,促進新根的發生和迅速恢復生長生長。待植株生長恢復,新葉長出後,才可撩膜通風。此後,應根據季節和天氣狀況以及不同蔬菜對生育適溫的要求,決定是否撩膜、蓋膜的早晚和通風撩膜的程度。

5、肥水管理

定植前10天施足基肥,以補充腐熟的堆積肥為主,並配施一定量的復合肥。

為了提高地溫,促進定植苗發根,緩苗期要控制澆水,而緩苗後則應及時澆水,以後每隔7~10天澆水一次。在早春溫度低,通風少的情況下,每次澆水量宜少;以後隨著氣溫的回升,通風量加大,棚內土壤蒸發量也增大,加上植株本身的擴展,,需水量增加,澆水量也應相應增加。

6、視病蟲害防治

棚里關照弱,濕度大,許多病蟲害的發生都較露地嚴重。應加強防治。此外,為了減少土傳病害,特別要注意輪作。

7、花保果技術

需使用植物生長調節劑以保花、保果外,還應注意通風換氣,降低棚內濕度,使植株多接受陽光;植株生長過旺,則應適當降低棚溫,控制植株生長,使同化養分積累,促進花,果的發育和膨大。

㈥ 關於大棚蔬菜種植技術

大棚蔬菜種植技術一、大棚構建 (一)棚架類型和結構。塑料大棚的類型結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型(簡稱鋼管大棚)和竹木圓拱型大棚兩種。主要用於番茄、甜(辣)椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延後栽培,以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚,常單獨或與大棚配合(即大棚套小棚),用於冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。鋼管大棚有兩種規格:一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米,長20米,面積90平方米;另一種是中心高2.5米,寬6米,長30米,面積180平方米。使用壽命一般為15年。為了降低生產成本,還可採用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成,高2米左右,寬4─5米,一般使用壽命為3年。(二)覆蓋材料:大棚覆蓋材料有以下幾種:1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯為原料,膜厚0.1毫米,無色透明。使用壽命約為半年。2、多功能長壽膜:是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑製成。浙江省新光塑料廠生產的多功能膜,寬幅7.5米、厚0.06毫米,使用壽命比普通膜長一倍,夜間棚溫比其他材料高1─2℃。而且膜不易結水滴,覆蓋效果好,成本低、效益高。3、草被、草扇:用稻草紡織而成,保溫性能好,是夜間保溫材料。4、聚乙烯高發泡軟片:是白色多氣泡的塑料軟片,寬1米、厚0.4─0.5厘米,質輕能捲起,保溫性與草被相近。5、無紡布:為一種滌綸長絲,不經織紡的布狀物。分黑、白兩種,並有不同的密度和厚度,常用規格50克/�,除保溫外還常作遮陽網用。6、遮陽網:一種塑料織絲網。常用的有黑色和銀灰色兩種,並有數種密度規格,遮光率各有不同。主要用於夏天遮陽防雨,也可作冬天保溫覆蓋用。(三)大棚搭建:選擇向陽、避風、高燥、排水良好,沒有土壤傳染性病害的地方搭棚。(四)塑料薄膜維護:扣膜時要盡量避免棚膜的機械損傷,特別是竹架大棚,在扣膜前應先把架表面突出的部分削平,或用舊布包紮好。用彈簧固定時,在卡槽處應加墊一層舊報紙。另外要注意避免新舊薄膜長期接觸,以免加速新膜的老化。在通風換氣時要小心操作。薄膜受凍或曝曬,會促進老化,鋼管在夏天經太陽曝曬,溫度可上升到60─70℃,從而加速薄膜老化破碎。薄膜使用過程中,難免有破孔,要及時用粘合劑或膠帶粘補。二、環境特點與調控大棚因有塑料薄膜覆蓋,形成了相對封閉與露地不同的特殊小氣候。進行蔬菜大棚栽培,必須掌握大棚內環境的特點,並採取相應的調控措施,滿足蔬菜生長發育的條件,從而獲得優質高產。(一)大棚內環境條件:
1、光照:取決於棚外太陽輻射強度、覆蓋材料的光學特點和污染程度。新塑料膜的透光率為80─85%,被塵泥污染的舊膜透光率常低於40%以下。膜面凝聚水滴,由於水滴的漫射作用,可使棚內光照減少10%─20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會遮光,在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內光照的因素。2、溫度:(1)溫度變化規律:大棚內氣溫日變化趨勢與露地相同,但晝夜溫差變幅大。白天光照充足,如果薄膜密閉棚內溫度升高很快,最高可達40─50℃,比棚外高20℃以上。陰雨天,增溫效果差,夜間棚內最低氣溫一般比棚外高1─3℃。棚內地溫比氣溫穩定,通常為10─20℃。棚內氣溫也因位置不同而異,大棚橫向分布為中間高、兩邊低,因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布,白天有太陽照射時,溫度為頂部高、下部低,夜間、陰天則相反。 (2)逆溫現象:聚乙烯覆蓋的大棚,冬季有微風晴朗的夜晚,棚內溫度有時會出現比棚外還低的現象。其原因是:夜間棚外氣溫是高處比低處高,由於風的擾動,棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補充,而大棚內由於覆蓋物的阻擋,得不到這部分熱量;冬天白天陰涼,土壤貯藏熱量少,加上聚乙烯膜對長波輻射率較高,保溫性略差,地面有效熱輻射大、散熱多,從而造成棚內溫度低於棚外的現象。(3)溫度調控:大棚的溫度調控主要通過通風換氣和加溫來進行。利用揭膜進行通風換氣是降低和控制白天棚內氣溫最常用的方法,採用遮陽材料,減少大棚的受光量,也能防止棚內氣溫過高。冬天,為了減少熱量損失,提高氣溫和土溫,棚膜要盡量蓋嚴。可在大棚四周設置風障,大棚內設小棚再採用草片、無紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可採用加溫措施提高溫度,如用電熱線提高土溫,有條件地區可以利用工廠余熱、地熱水或煤爐等提高棚內溫度。大棚內置放水袋(充滿水的塑料袋),利用水比熱大的特點,白天水袋大量吸收太陽光能,並轉化成熱能貯藏起來,夜間逐漸釋放出來,可提高棚溫。3、空氣濕度的調控(1)大棚空氣濕度的變化規律:塑料膜封閉性強,棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙,土壤蒸發和葉面蒸騰的水氣難以發散。因此,棚內濕度大。白天,大棚通風情況下,棚內空氣相對濕度為70─80%。陰雨天或灌水後可達90%以上。棚內空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低,夜間常為100%。棚內濕空氣遇冷後凝結成水膜或水滴附著於薄膜內表面或植株上。(2)空氣濕度的調控:大棚內空氣濕度過大,不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質營養的吸收,而且還有利於病菌孢子的發芽和侵染。因此,要進行通風換氣,促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換,可以有效地降低棚內的相對濕度。棚內地熱線加溫,也可降低相對濕度。採用滴灌技術,並結合地膜復蓋栽培,減少土壤水分蒸發,可以大幅度降低空氣濕度(20%左右)。4、棚內空氣成分:由於薄膜覆蓋,棚內空氣流動和交換受到限制,在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的情況下,棚內空氣中的二氧化碳濃度變化很劇烈。早上日出之前由於作物呼吸和土壤釋放,棚內二氧化碳濃度比棚外濃度高2─3倍,(330PPM左右);8─9時以後,隨著葉片光合作用的增強,可降至100PPM以下。因此,日出後就要酌情進行通風換氣,及時補充棚內二氧化碳。另外,可進行人工二氧化碳施肥,濃度為800─1000PPM,在日出後至通風換氣前使用。人工施用二氧化碳,在冬春季光照弱、溫度低的情況下,增產效果十分顯著。在低溫季節,大棚經常密閉保溫,很容易積累有毒氣體,如氨氣、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。當大棚內氨氣達5PPM時,植株葉片先端會產生水浸狀斑點,繼而變黑枯死;當二氧化氮達2.5─3PPM時,葉片發生不規則的綠白色斑點,嚴重時除葉脈外,全葉都被漂白。氨氣和二氧化氮的產生,主要是由於氮肥使用不當所致。一氧化碳和二氧化硫產生,主要是用煤火加溫,燃燒不完全,或煤的質量差造成的。由於薄膜老化(塑料管)可釋放出乙烯,引起植株早衰,所以過量使用乙烯產品也是原因之一。為了防止棚內有害氣體的積累,不能使用新鮮廄肥作基肥,也不能用尚未腐熟的糞肥作追肥;嚴禁使用碳酸銨作追肥,用尿素或硫酸銨作追肥時要摻水澆施或穴施後及時覆土;肥料用量要適當不能施用過量;低溫季節也要適當通風,以便排除有害氣體。另外,用煤質量要好,要充分燃燒。有條件的要用熱風或熱水管加溫,把燃後的廢氣排出棚外。5、土壤濕度和鹽分:大棚土壤濕度分布不均勻。靠近棚架兩側的土壤,由於棚外水分滲透較多,加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較乾燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的,土壤水分常因不足而嚴重影響質量。最好能鋪設軟管滴灌帶,根據實際需要隨時施放肥水,是一項有效的增產措施。由於大棚長期覆蓋,缺少雨水淋洗,鹽分隨地下水由下向上移動,容易引起耕作層土壤鹽分過量積累,造成鹽漬化。因此,要注意適當深耕,施用有機肥,避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡,最好進行測土施肥。每年要有一定時間不蓋膜,或在夏天只蓋遮陽網進行遮陽栽培,使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴重時,可採用淹水壓鹽,效果很好。另外,採用無土栽培技術是防止土壤鹽漬化的一項根本措施。三、大棚蔬菜周年茬口安排大棚只有春季茄果類的早熟栽培,一年只利用4─5個月,利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進行栽培、育苗及留種,可提高生產效益。(一)育苗─栽培型;其特點是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬,培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植,進行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗,如甘藍、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。(二)栽培型:以栽培蔬菜為主,結合育苗。主要有兩種形式:一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等,夏季種植速生蔬菜,秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍、花椰菜,冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜;二是間套作,春季進行番茄、辣椒早熟栽培,4─5月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓,或在番茄生長後期,在畦邊定植冬瓜,利用番茄的支架爬蔓;秋季種植生菜、菜心等;冬季進行育苗。(三)留種制種型:主要有兩種方式:一是以春季茄瓜類留制種為主,其茬口方式有冬季育苗→春季制留種→秋季栽培芹菜、甘藍等;一種是以冬春季十字花科自交不親和采留種為主,夏季進行育苗、秋季栽培茄瓜類蔬菜四、大棚栽培蔬菜幾種形式(一)春季夏菜早熟栽培茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植,3月下旬至7月收獲。上市早、產量更高,開花結果期延長,經濟效益明顯。另外還可根據市場需要,提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜,提早上市。1、品種(組合)選擇:番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅;中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等,甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產而且適銷對路的優良品種。辣椒:雞爪×吉林F1、早豐1號;甜椒:加配3號;茄子:閩茄1號、屏東長茄;黃瓜:津春2號、3號等。2、定植:定植前10天進行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復合肥50公斤,開深溝施或全層施,翻入土中。番茄,一個大棚整4條畦,畦帶溝1.5米,採用雙行定植,行距75厘米,株距20─30厘米,每畝種植2500─3000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40─50厘米,每畝栽2000─2400株。黃瓜畝栽植2000─2400株。3、田間管理:(1)溫度管理:定植後一周內不通風,以保溫為主,特別是茄子和黃瓜,應適當保持較高的溫度,以利還苗。還苗後還要保持較高溫度,番茄苗期生長適溫白天20─25℃,夜間10─15℃;茄子生長適溫為20─30℃,氣溫低於15℃時會引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生長適溫為25─28℃;黃瓜為28─30℃,夜間溫度不能低於10℃,5月中、下旬氣溫逐漸上升,可逐漸拆除裙膜,苗期揭膜通風換氣時間在9時─10時,下午15時─16時後要關門蓋膜。(2)肥水管理:定植還苗後,提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄,①第一穗果膨大期,復合肥10公斤/畝;第2─3穗果開始膨大期,復合肥30公斤/畝;第4─5穗果開始膨大期,復合肥20公斤/畝。②甜(辣)椒提苗肥施後,在整個生長期間,保持田間濕潤,不過干、不積水,薄肥勤施。一般每採收兩次追肥一次,復合肥10公斤/畝,盛果期增加施肥量20公斤/畝。茄子追肥與辣椒相似,黃瓜每採收兩次追肥一次。(3)搭架整枝:番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架,有利結果。番茄要用雙桿整枝法,第一花穗以上第一個側芽留住,以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下,其他全部摘除。甜(辣)椒開花結果很有規律,在生長、開花結果過旺,植株生長勢小的情況下,把上部花果摘除,以利於下層花果正常生長。(4)保花保果:春季氣溫低,番茄,第一、二穗花需用激素保花保果,以提高前期產量,用防落素40PPM點花梗;茄子在開花前1─2天(喇叭形)點花或者用防落素15PPM噴灑;辣椒也可以用防落素噴灑。保花保果處理應在氣溫15℃以下進行,高於15℃以上,光照充足則不要處理。濃度要嚴格控制,不要過高,以免產生副作用。
(二)夏菜秋冬延後栽培夏菜秋冬延後栽培一般採收期在10─12月,如果通過貯藏保鮮,可延長到春節,經濟效益高。1、栽培季節與品種:(1)番茄,7月上旬播種,苗齡30天,8月下旬至9月定植,10─12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。(2)黃瓜:7月底到8月中旬直播,9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號,夏豐等。(3)秋番茄,9月中旬以前開的花,常因夜溫過高而落花,而10月後開的花,又因溫度低而不易座果。因此,均需使用10─15PPM的防落素噴花,或用40PPM濃度塗花梗,防止落花落果。(三)葉菜類栽培大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外,還可栽培經濟價值較高的葉菜類,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,進行春提前、秋延後,以及越冬栽培,以達到避免凍害,促進生長,提高產量和延長供應以及反季節上市的目的,經濟效益好。喜溫耐熱的葉用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種,後期實行保溫覆蓋,提前上市,加上常規栽培,基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜,露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月,若在11月到翌年3月播種,在大棚栽培。(四)夏季遮陽防雨育苗栽培。南方地區6月下旬至8月上旬,強光高溫且有雷陣雨及台風暴雨,嚴重影響蔬菜生產與早秋菜育苗,近年來遮陽網、無紡布的應用,促進大棚在夏季育苗和栽培上發揮作用。1、大棚遮陽覆蓋的作用(1)遮光作用:遮陽網,使棚內光照強度顯著降低,密度規格越大,遮陽效果越好,同樣規格黑色比銀灰色遮陽效果好。一般黑色的遮光率為42%─65%,銀灰色為30%─42%。(2)降溫作用:棚內溫度因遮陽網覆蓋有所下降,特別是地表和土壤耕作層降溫幅度最大,上午10時─下午2時,大棚上部溫度高達37─40℃,而地表植株周圍溫度在22─26℃,土壤溫度在18─22℃之間,適宜作物生長。(3)保墒防暴雨:棚內蒸發減少,土壤含水量比露地高,表土濕潤。由於遮陽網有一定的機械強度,且較密,能把暴雨分解成細雨,避免菜葉被暴雨打傷,且土壤不易板結,空隙度大,通氣性好,在大棚塑料膜外包蓋遮陽網,效果更好。2、遮陽覆蓋栽培注意事項(1)根據蔬菜種類選用規格合適的遮陽網,通常夏秋綠葉菜類栽培短期復蓋選用黑色遮陽網,秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網,且可避蚜。茄果類留種或延後栽培,最好網膜並用。(2)覆蓋時期:一般7─8月,其他時間光照,強度適宜蔬菜生長,如無大暴雨則不必遮蓋。(3)遮光管理:遮陽網不能長期蓋在棚架上,特別是黑色遮陽網,只是在夏秋烈日晴天中午,其網下才會達到近飽和的光照強度,最好上午10時─11時蓋,下午4─5時揭網。揭網前3─4天,要逐漸縮短蓋網時間,使秧苗、植株逐漸適應露地環境。(五)大棚無土栽培蔬菜本地比較成功的經驗:無土栽培葉菜類,周年栽培生菜,一年可栽培8─9茬,年畝產量1萬公斤,生長期隨溫度由高向低,一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季,年畝產量可達1萬公斤。黃瓜可以周年栽培,經濟效益甚好。五、病蟲害及生理障礙的防(矯)治大棚大部分時間種植蔬菜,特別是冬季,給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的生態條件,使蔬菜病蟲害及生理障礙日趨嚴重。因此,病蟲害的防治和克服作物生理障礙,是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。 除了在各種不同栽培品種、時期及時防治病蟲害外,不定期用百菌清熏蒸,消滅病菌。地下害蟲用呋喃丹防治。(一)大棚栽培的生理障礙及其矯治措施1、高溫生理障礙:主要表現影響花芽分化,如黃瓜在高溫長日照下雄花增多,雌花分化減少;番茄、辣椒花芽分化時遇高溫,花變小,發育不良。 ①日燒:主要症狀,初期葉片褪色後變為乳白狀,最後變黃枯死。 ②落花落果,出現畸形果。高溫,尤其是夜間高溫不但延遲番茄第一花序的雌花分化,而且還會影響雄蕊的正常生理機能,不能正常授粉,引起落花落果。③影響正常色素形成:果實成熟期高溫危害表現在著色不良。番茄成熟時,溫度超過30℃,茄紅素形成慢;超過35℃,茄紅素難以形成,果實出現黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。 防止措施:主要是加強通風,使葉面溫度下降。遮陽網覆蓋,也可以用冷水噴霧,降低棚溫。2、有毒氣體生理障礙氨氣中毒:當氨氣在空氣中達到0.1%─0.8%濃度時,就能危害蔬菜,如果晴天氣溫高,氨氣揮發濃度大,1─2小時即可導致黃瓜植株死亡。 防治措施:有機肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。(二)黃瓜、番茄典型生理障礙症狀及矯正措施:1、黃瓜蔓徒長;花打頂,生長點附近節間縮短,形成雌雄雜合的花簇,瓜苗頂端不生成心葉而呈現抱頭花;黃化葉和急性萎蔫症。發生原因:偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽光不足、根系活動差,育苗時土壤養分不足。 防治措施:適時移栽,前期加蓋小拱棚提高溫度。加強通風換氣,正確施肥,管好水分及溫度和陽光。2、黃瓜、番茄畸形果番茄開花期營養過剩,氮磷肥過多,特別是冬季或早春,在花芽分化前後,當遇到幾天6─8℃的低溫就會出現畸形果,用濃度過高的激素處理,或處理期間溫度偏低,光照不足,空氣乾燥,或者是營養條件極差,本來要掉落的花經激素處理,抑制了離層,但得到的光合產物少形成了粒形果、尖形果和酸漿果。

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