包棕子方法與步驟圖

⑴ 小粽葉包粽子的方法與步驟圖

用小棕葉拍粽子需要十步。
1.糯米洗凈浸泡24小時備用。

2.粽葉浸泡洗凈備用。

3.馬蓮草浸泡洗凈備用。

4.蜜棗備用。

5.粽葉去蒂放適量糯米，蜜棗包粽子。

6.包好後用馬蓮草捆綁。

7.每一個都這樣操作。

8.高壓鍋鍋底鋪粽葉。

9.然後把粽子擺入鍋中，加入水，水要漠過粽子一點，粽子上壓一個盤子，盤子上放一塊干凈的石頭，大火開鍋，高壓鍋冒氣小火30分鍾，關火自然排氣，靜置2小時即可。

10.香噴噴的粽子就可以享用了。

⑵ 包肉粽子的方法與步驟圖解

• 1、准備工作：

  粽葉：如果是新鮮的粽葉，將它洗凈，把根部（有兩個小尖尖）剪掉一點，煮開水，把粽葉放進去煮3、5分鍾就可以了；如果是乾的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部後和新鮮的一樣處理。

  米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會兒（米里會吃進去一點水）。加醬油、鹽（醬油稍多）。

  肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數的比例在1：2比較 合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫，說明味道已經完全吃到肉裡面去了。

  

⑶ 包粽子的詳細步驟和方法

糯米、梅條肉、生薑、新鮮粽葉、醬油、味精、鹽。

1、我是買的新鮮的粽葉，平時就放在冰箱里的，用的時候提前拿出來解凍，然後放在水裡煮一下，把葉子煮軟了，用的時候才不容易斷裂的。

2、糯米也是提前洗好了，控干水份，拌入鹽，醬油，味精，鹹淡根據自己的喜好。

3、肉是買的梅條肉，因為我老公不喜歡肥肉，所以我就買了全瘦的梅條肉，另外梅條肉也比較嫩，肉我切了1厘米左右的小塊，放入醬油，生薑，鹽，料酒腌制半天，喜歡甜的可以放點糖。

4、開始包了，拿三至四片葉子折成漏斗型，放入糯米，然後晃動一下，讓米更加緊，再放入肉，一個粽子可以放兩三塊肉，因為我把肉切的很小塊，我都是放三塊的。

5、放好之後，把米壓實了，把葉子轉過來，

6、順著粽子開始繞，自然就成型了。

7、就是這樣了

8、把尾部繞在三角處，然後在拿一片葉子，壓在尾部的葉子繞著尖角開始。

9、繞好了就是這樣了

10、葉子的尾部不要剪掉，繞在上面

11、最後用棉線紮好。

⑷ 包粽子的六個步驟

工具/原料：圓糯米、粽葉、粽繩、粽葉。

方法/步驟：

1、折疊粽葉：將兩張粽葉疊加在一起，折疊成漏斗狀，注意底部不要有孔。

⑸ 家庭包粽子的方法與步驟圖

家庭包粽子分為8步。
1.把糯米、小黃米、黑米、紅豆、綠豆洗凈，用清水泡一晚上備用。

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2.五花肉買回來洗凈切小塊，放入所有的調料腌制半小時。

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3.竹葉買回來開自來水，用毛巾一張一張的兩面擦洗干凈，洗凈的葉子放盆里用鹽水泡泡殺菌（也可放熱水裡煮一分鍾撈出，煮過的葉子不容易破爛）。

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4.五花肉放中間。

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5.肉上，再放一層米。>

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6.包好的樣子。

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7.將粽子放入電壓力鍋，水沒過粽子，按豆筋鍵煮一個多小時。

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8.煮好的粽子。

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⑹ 端午節包粽子的步驟

端午節包粽子的步驟如下：

准備工具：圓糯米，粽葉，粽繩，輔料。

1、先准備好粽葉和米，也可以准備一些豆。

⑺ 包粽子的八個步驟是

准備用料：糯米500g、紅抄棗150g、白糖適量、橄欖油適量。

1、粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗凈，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉。

⑻ 包粽子的材料與步驟

你好！包粽子的材料與步驟是:

紅豆蜜棗粽子的做法

原材料：

糯米      500克

紅豆      80克

蜜棗      適量

葡萄乾     適量

製作步驟：

1、糯米泡5個小時左右；

2、紅豆泡一晚上；

3、粽子葉放入開水鍋里煮一煮，用剪刀剪去兩頭，折疊做成漏斗形；

4、放入適量糯米蜜豆，再加入兩粒蜜棗、四粒葡萄乾；

5、再加入適量糯米和紅豆；

6、包裹好，用線纏緊；

7、放入壓力鍋里，水沒過粽子，煮一個小時左右。

紫薯蛋黃粽

【食材】

圓糯米   1000克

鹹蛋黃   一包

紫薯   300克

小棗   100克

葡萄乾   50克

【製作步驟】

1、准備好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5個小時左右。

2、將鹹蛋黃表面裹上紫薯泥。

3、粽子葉放入鍋里煮一煮。

4、粽子葉的兩端用剪刀剪掉，包的時候比較窄的粽子葉需要兩片一起包；將粽子葉從葉尖的一端裹成漏斗形，裝入一部分糯米，加入適量小棗和葡萄乾，放入紫薯鹹蛋黃球，然後再裝入糯米、小棗、葡萄乾。

5、填滿壓緊，然後粽子葉從一端包過來，充分包住一個角。

6、另一個角也包裹好，剩下的粽子葉長度順著兩個角纏繞，充分包裹，形成三角形。

7、用線纏好；放入高壓鍋里，水沒過粽子，煮一個小時左右，水開後改為中小火煮。也可以用電壓力鍋煮，或者普通鍋煮，普通鍋煮的話建議煮兩個小時左右。

⑼ 包粽子的詳細步驟和方法

包粽子的步驟要提前准備好食材。准備好線繩最好是比較扎實一點的線繩，防止一紮即斷准備好糯米多少自定還可摻一點飯米減少黏度，花生米適量紅豆適量紅棗適量食用鹽適量除以上主要食材外，還可以根據自己的喜好配上臘腸或臘肉或自己喜歡的配料等市場上有葷粽子和素粽子之分。

包粽子的方法

取兩片粽葉大的一片即可，搭在一起疊壓將粽葉捲成一個圓錐狀在圓錐狀的筒中裝入適量的糯米及配料上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊用線繩將粽子捆綁結實即可粽子包好後，可以先把一些不整齊多出的碎雜細葉用剪刀修剪一下。

然後放入高壓鍋中加入適量水水不宜太多，否則粽香粽味就淡了煮熟就可食用了因為粽子主料是糯米，所以黏度高不易消化而且含糖量高因此一次不宜吃得太多，粽子在綁的時候盡量綁緊實些，這樣煮的時候不易鬆散吃的時候口感也會較好。

⑽ 紅豆包粽子的方法與步驟圖

紅豆包粽子需要八個步驟。
1、於前一天晚上泡上適當的糯米和紅豆。

2、將泡好的糯米和紅豆混合。

3、將粽葉和棉線放入盛有水的鍋中煮十五分鍾，用來將粽葉和棉線殺菌。

4、剪去粽葉的頭部。

5、將粽葉捲成圓錐形狀。

6、將混合後的糯米和紅豆放入圓錐形的粽葉中，然後放入一兩顆蜜棗，之後再放入糯米和紅豆。
7、將粽子包成自己想要的形狀，我包的是三角形的粽子，然後用棉線纏繞將粽子綁好。
8、將粽子放入鍋中煮，煮粽子的水要高過粽子，將粽子全部放入水中，大火煮開之後轉中火，煮了一個小時左右。
9、熟了之後就可以開吃了，喜歡甜的可以蘸著白糖吃，不喜歡甜的話可以配上自己喜歡的醬料。