安徽木耳種植方法哪裡有

❶ 木耳種植方法全部過程

黑木耳栽培方法

黑木耳人工栽培技術的推廣和普及，促進了鋸木屑栽培技術的發展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節省大量木材，還可以降低生產成本，是很有經濟價值的栽培方法。
應用鋸木屑栽培生產黑木耳，其栽培形式，大致有以下三種：
1、瓶內料塊栽培法：瓶內料塊栽培法，簡稱瓶栽法。將菌絲已經長滿瓶的鋸木屑栽培種，移至低溫培養室或保護設備里，取掉瓶蓋，使瓶口向上，整齊排列。室內溫度保持在20—28℃之間，空氣相對濕度要控制在80—95%左右。
2、磚形料塊栽培法：將生長有大量黑木耳菌絲體的培養料從瓶中挖出，放在鋪墊了塑料薄膜的小木箱中。裝箱時可同時摻進一些消毒過的新鮮木屑，有助於增加栽培材料的養分，能延長產耳時間，提高產量。用木板把栽培料壓實、壓平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的溫室中再培養一周。當菌絲體已經恢復發育並重新聯結成一體時，從木箱中倒出來，用刀切割成磚形的塊狀體，其體積應略小於建築用磚。把這些磚形的料塊側立於事先挖好的露天淺坑裡。坑深15厘米，寬1米左右，長度根據需要而定。坑底鋪上一層潔凈的砂子。料塊之間要留有一定空隙。；最後在坑上面用塑料薄膜覆蓋。料塊入坑之後，可在每天的上午和下午揭開塑料薄膜噴清水一次，使料塊保持在「不幹不濕」的狀態。依天氣情況，可在中午前後揭開覆蓋物進行通風換氣。待子實體已大量形成時，應每天噴水兩次，水量適當增加，控制適宜的濕度，同時要注意調節空氣和光照條件，促進子實體的迅速生長。

❷ 木耳的種植方法

黑木耳栽培方法

黑木耳人工栽培技術的推廣和普及，促進了鋸木屑栽培技術的發展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節省大量木材，還可以降低生產成本，是很有經濟價值的栽培方法。
應用鋸木屑栽培生產黑木耳，其栽培形式，大致有以下三種：
1、瓶內料塊栽培法：瓶內料塊栽培法，簡稱瓶栽法。將菌絲已經長滿瓶的鋸木屑栽培種，移至低溫培養室或保護設備里，取掉瓶蓋，使瓶口向上，整齊排列。室內溫度保持在20—28℃之間，空氣相對濕度要控制在80—95%左右。
2、磚形料塊栽培法：將生長有大量黑木耳菌絲體的培養料從瓶中挖出，放在鋪墊了塑料薄膜的小木箱中。裝箱時可同時摻進一些消毒過的新鮮木屑，有助於增加栽培材料的養分，能延長產耳時間，提高產量。用木板把栽培料壓實、壓平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的溫室中再培養一周。當菌絲體已經恢復發育並重新聯結成一體時，從木箱中倒出來，用刀切割成磚形的塊狀體，其體積應略小於建築用磚。把這些磚形的料塊側立於事先挖好的露天淺坑裡。坑深15厘米，寬1米左右，長度根據需要而定。坑底鋪上一層潔凈的砂子。料塊之間要留有一定空隙。；最後在坑上面用塑料薄膜覆蓋。料塊入坑之後，可在每天的上午和下午揭開塑料薄膜噴清水一次，使料塊保持在「不幹不濕」的狀態。依天氣情況，可在中午前後揭開覆蓋物進行通風換氣。待子實體已大量形成時，應每天噴水兩次，水量適當增加，控制適宜的濕度，同時要注意調節空氣和光照條件，促進子實體的迅速生長。

❸ 木耳的種植技術

木耳的種植技術，我這兒有個里邊這個怎麼種植的話？只要你把種子放在裡面，再加點水就可以長出來了

❹ 安徽阜陽種植什麼木耳好

安徽阜陽種植黑木耳、粉木耳。
一：木耳（真菌）
木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多葯用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
二：生長習性
寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。人工培植以椴木的和袋料的為主，人工培植以椴木和袋為基體，潮濕地帶生長比較多。
三：地理分布
中國是木耳的主要生產國，產區主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、陝西和浙江等地，其中黑龍江省牡丹江地區海林市、東寧縣和吉林省蛟河縣黃松甸鎮是中國最大的黑木耳基地。
四：栽培技術

培養條件：黑木耳屬於腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長，但以22～32℃最適宜；15～27℃都可分化出於實體，但以20～24℃最適宜。

椴木栽培：採用「原木砍花」法種植黑木耳。

塑料袋地栽：塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克乾料，經過滅菌、接種、養菌，擺在田間大地、果園林下出木耳。

貯藏條件：木耳貯藏適溫為0℃，相對濕 度95%以上為宜。因它是膠質食用菌，質地柔軟，易發黏成僵塊，需適時通風換氣，以免霉爛。

❺ 木耳的種植方法有幾種

黑木耳栽培方法主要分為段木栽培與塑料袋代料栽培兩種。

1、制種

菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配製成培養基；後者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長，加入蔗糖、米糠等營養成分，裝瓶後高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養1個月，菌絲即可長滿瓶。

2、栽培場地選擇

栽培黑木耳的場地，應選擇海拔在1000米以下的背風向陽，光照時間長，遮陰較少，比較溫暖，晝夜溫差小，濕度大，而且耳樹資源豐富，靠近水源的地方為好。

場地選好後要進行清理，首先把雜草、枯枝爛葉清除干凈，開好排水溝，並在地面上撒石灰和噴敵敵畏等進行滅菌殺蟲。

3、耳木准備

栽培黑木耳的耳樹，種類很多，凡能栽培香菇的樹種都可用來栽培黑木耳。主要的是選用殼斗科、樺木科等的樹種，如麻櫟、栓皮櫟、槲櫟、白櫟、米櫧、華氏櫟等；此外，楓楊、楓香、榆樹、槐樹、柳樹、桑樹、懸鈴木、榕樹等也是產區常用的樹種。砍樹時期是從樹木進入休眠之後到新芽萌發之前。樹齡以8～10年生為宜。樹徑在10～14厘米為好。砍樹後經去梢。剃枝，據截成1～1.2米的段木。把鋸好的段木，架曬在地勢高、乾燥、通風、向陽的地方，使它盡快發酵。每隔10天左右翻動一次，促使段木乾燥均勻。一般架曬30～40天，段木有七、八成干，即可進行接種。如段木有感染雜菌、害蟲，可在接種前用茅草或樹枝熏燒，至表皮變黑為度，既可清除病蟲，又可增強樹皮吸熱、吸水性能，有利黑木耳菌絲的生長。

4、接種

人工接種是栽培黑木耳成敗的關鍵工序，也是新法栽培最大的特點。接種時間，一般以氣溫穩定在15℃以上，有利於黑木耳菌絲生長的時候。具體時間因各地氣候條件不同而有差異，南方各省約在3～4月間。適當提早接種，有利早發菌，早出耳，同時早期接種氣溫低，可減少雜菌，害蟲的感染。接種前，先將段木表面清洗，再放陽光下曬2～3小時後備用。人工接種常用的菌種有木屑菌種、樹枝菌種和楔形木塊菌種。接木屑和樹枝菌種的，要用電鑽或直徑11～12毫米的皮帶沖 打孔，穴探15～2厘米。一般縱向種穴間距離10～12厘米，橫向種穴間距離為4～6厘米。如適當密植，把縱向種穴間距離縮短至6～7厘米，有利於發菌和提高產量。行與行的穴交 錯成品字形或梅花形排列。木屑菌種要塞滿穴，外加比接種穴直徑大2毫米的樹皮蓋，蓋平、蓋緊，以防菌種乾燥。接樹枝菌種的，種木要與耳木平貼。打穴、接種、蓋蓋等要連續作業，以保持接種穴、菌種和樹皮蓋原有的濕度，才有利於菌種的成活。採用楔形木塊菌種的，要用接種斧或木工鑿，在段木上砍鑿成45°角2厘米深的接種口，然後用小鐵錘將楔形木塊菌種打入接種口，錘緊、錘平。

5、定植管理

接種後，為保持較高的溫、濕度和足夠的空氣，以促使菌種在耳木中早發菌、早定植，提高成活率，必須將耳木上堆。其方法是將接種好的耳木，排成「井」字形的架，分層堆疊成一米高的小堆，堆內懸掛干、濕溫度計，四周用薄膜覆蓋嚴密，堆溫控制在22～28℃之間，空氣相對濕度保持80%左右，耳木之間要留5～6厘米的空隙以利良好通氣。上堆後每隔6～7天翻堆一次，調換耳木上下左右內外的位置，使溫濕度一致，發白均勻。如果耳木乾燥，可適當噴水調節，待樹皮稍干後，再覆蓋塑料薄膜。遇氣溫高時，每隔3～5天在中午揭膜通風 換氣一次，並結合噴水降溫。一般經3～4星期的堆疊，黑木耳的菌絲已長入耳木，即可散堆排場。

6、散堆排場

散難排場是上堆的繼續，目的是使菌絲向耳木深處蔓延，並使其從生長階段迅速轉入發育階段。排場的場地要求向陽潮濕，並有適當遮蔽，排場時將耳木一根根平鋪在有短草的地面上。如為泥土地，應先橫放一根小木桿，然後將耳木一根根頭著地排放於橫桿上，每根耳木相距6～8厘米。這樣既有利吸收地面潮氣，接受陽光雨露和新鮮空氣，促進耳芽生長，又可避免耳木全部貼地，造成過濕，悶壞菌種和泥土濺污耳木。排場階段，每10天左右要將耳木翻動一次，經過一個多月時間，耳芽大量發生便可起架。

❻ 安徽壽縣是否適合黑木耳種植

安徽壽縣可以種植黑木耳，菌棚種植無區域要求，做好室內消毒和種植管理即可。

場地選擇：

• 栽培黑木耳的場地，應選擇海拔在1000米以下的背風向陽，光照時間長，遮陰較少，比較溫暖，晝夜溫差小，濕度大，而且耳樹資源豐富，靠近水源的地方為好。

• 場地選好後要進行清理，首先把雜草、枯枝爛葉清除干凈，開好排水溝，並在地面上撒石灰和噴敵敵畏等進行滅菌殺蟲。

栽培要點：

• 栽培黑木耳的耳樹，種類很多，凡能栽培香菇的樹種都可用來栽培黑木耳。主要的是選用殼斗科、樺木科等的樹種，如麻櫟、栓皮櫟、槲櫟、白櫟、米櫧、華氏櫟等；此外，楓楊、楓香、榆樹、槐樹、柳樹、桑樹、懸鈴木、榕樹等也是產區常用的樹種。

• 砍樹時期是從樹木進入休眠之後到新芽萌發之前。

• 樹齡以8～10年生為宜。樹徑在10～14厘米為好。

• 砍樹後經去梢。剃枝，據截成1～1.2米的段木。把鋸好的段木，架曬在地勢高、乾燥、通風、向陽的地方，使它盡快發酵。

• 每隔10天左右翻動一次，促使段木乾燥均勻。一般架曬30～40天，段木有七、八成干，即可進行接種。

• 如段木有感染雜菌、害蟲，可在接種前用茅草或樹枝熏燒，至表皮變黑為度，既可清除病蟲，又可增強樹皮吸熱、吸水性能，有利黑木耳菌絲的生長。

• 人工接種是栽培黑木耳成敗的關鍵工序，也是新法栽培最大的特點。

• 接種時間，一般以氣溫穩定在15℃以上，有利於黑木耳菌絲生長的時候。

• 具體時間因各地氣候條件不同而有差異，南方各省約在3～4月間。

• 適當提早接種，有利早發菌，早出耳，同時早期接種氣溫低，可減少雜菌，害蟲的感染。

• 接種前，先將段木表面清洗，再放陽光下曬2～3小時後備用。

• 人工接種常用的菌種有木屑菌種、樹枝菌種和楔形木塊菌種。接木屑和樹枝菌種的，要用電鑽或直徑11～12毫米的皮帶沖 打孔，穴探15～2厘米。

• 一般縱向種穴間距離10～12厘米，橫向種穴間距離為4～6厘米。如適當密植，把縱向種穴間距離縮短至6～7厘米，有利於發菌和提高產量。

• 行與行的穴交 錯成品字形或梅花形排列。木屑菌種要塞滿穴，外加比接種穴直徑大2毫米的樹皮蓋，蓋平、蓋緊，以防菌種乾燥。

• 接樹枝菌種的，種木要與耳木平貼。打穴、接種、蓋蓋等要連續作業，以保持接種穴、菌種和樹皮蓋原有的濕度，才有利於菌種的成活。

• 採用楔形木塊菌種的，要用接種斧或木工鑿，在段木上砍鑿成45°角2厘米深的接種口，然後用小鐵錘將楔形木塊菌種打入接種口，錘緊、錘平。

上堆發菌：

• 接種後，為保持較高的溫、濕度和足夠的空氣，以促使菌種在耳木中早發菌、早定植，提高成活率，必須將耳木上堆。

• 其方法是將接種好的耳木，排成「井」字形的架，分層堆疊成一米高的小堆，堆內懸掛干、濕溫度計，四周用薄膜覆蓋嚴密，堆溫控制在22～28℃之間，空氣相對濕度保持80%左右，耳木之間要留5～6厘米的空隙以利良好通氣。

• 上堆後每隔6～7天翻堆一次，調換耳木上下左右內外的位置，使溫濕度一致，發白均勻。如果耳木乾燥，可適當噴水調節，待樹皮稍干後，再覆蓋塑料薄膜。

• 遇氣溫高時，每隔3～5天在中午揭膜通風 換氣一次，並結合噴水降溫。

• 一般經3～4星期的堆疊，黑木耳的菌絲已長入耳木，即可散堆排場。

散堆排場：

• 散難排場是上堆的繼續，目的是使菌絲向耳木深處蔓延，並使其從生長階段迅速轉入發育階段。

• 排場的場地要求向陽潮濕，並有適當遮蔽，排場時將耳木一根根平鋪在有短草的地面上。

• 如為泥土地，應先橫放一根小木桿，然後將耳木一根根頭著地排放於橫桿上，每根耳木相距6～8厘米。

• 這樣既有利吸收地面潮氣，接受陽光雨露和新鮮空氣，促進耳芽生長，又可避免耳木全部貼地，造成過濕，悶壞菌種和泥土濺污耳木。

• 排場階段，每10天左右要將耳木翻動一次，井噴水調節濕度，經過一個多月時間，耳芽大量發生便可起架。

散堆排場：

• 散難排場是上堆的繼續，目的是使菌絲向耳木深處蔓延，並使其從生長階段迅速轉入發育階段。

• 排場的場地要求向陽潮濕，並有適當遮蔽，排場時將耳木一根根平鋪在有短草的地面上。

• 如為泥土地，應先橫放一根小木桿，然後將耳木一根根頭著地排放於橫桿上，每根耳木相距6～8厘米。

• 這樣既有利吸收地面潮氣，接受陽光雨露和新鮮空氣，促進耳芽生長，又可避免耳木全部貼地，造成過濕，悶壞菌種和泥土濺污耳木。

• 排場階段，每10天左右要將耳木翻動一次，井噴水調節濕度，經過一個多月時間，耳芽大量發生便可起架。

起架管理：

• 起架應選擇雨後初晴的天氣，將排場的耳木進行逐根檢查，凡有一半耳芽長出的耳木即可檢出上架，用四根1.5米長的木桿，交叉綁成「X」字形，上面架一根橫木，然後把檢出的耳木交錯斜靠在橫木上，構成「人」字形的耳棚，角度為30～45，每根月木留4～7厘米間距。

• 管理上主要抓耳場的溫度、濕度、光照和通風等條件的協調，特別要抓好水分管理，段木含水量保持70%左右，空氣相對濕度控制在85%～95%之間。

• 水分管理要有促有控，促控結合。噴水的時間、次數和水量應根據氣候，耳木於濕和幼耳生長情況而靈活掌握，一般晴天多噴，陰雨天少噴或不噴，氣溫高時每日早、晚噴。採用乾乾濕濕交替的方法進行噴水，有利子實體的形成和長大。

• 每次采耳後停止噴水2～3天，讓耳木在陽光下曬一段時間，使其稍加乾燥，菌絲恢復生長後，再行噴水以刺激下批耳芽的形成。

❼ 怎樣種植木耳呢

黑木耳是一種非常鮮美的膠質食用菌，不僅具有極高的食用價值且還有一定的葯用價值，同時黑木耳肉質鮮美細膩，吃起來脆滑爽口，深受大家的喜愛與追捧。那麼大家知道黑木耳是如何種植出來的嗎?

❽ 如何種植木耳

你可以登錄江蘇食用菌網。哪裡有木耳栽培技術資料和視頻。可以參考一下。

❾ 想學種植木耳和香菇，請問安徽省那邊有什麼機構可以學習嗎

咨詢記錄 · 回答於2021-04-21

❿ 怎樣種植木耳

1．種植的時間，如果用代料來種植木耳，從接種開始一直到出菇大約要40～50天左右， 生產周期一般都是110～125天左右，比自然生產時間的要縮短55%～65%，將原本的1年長1次季改成了1年長2次，可分春秋2季種植：春季是在3月左右接種，10月左右就開始產孢生長；秋季是在9月左右開始接種，11月左右就開始產孢生長，但是有一點要記住就是注意溫度，在早春的時候溫度比較低，那麼舊可以加溫來調節。木耳的菌絲生長大多數都是21～30℃左右，子產孢生長以20～30℃最適合。
2．培養料的配方，因為地方的不同所以選擇的東西也不同，可以因地適當的選用. 第一：木屑70%、麥皮15%、蔗糖2%、石膏粉2%、尿素0.5%、水 1∶（1～1.5），每千克的原料都要加水110kg，材質比較疏鬆些、能大量吸水的木屑，這樣可以加水120kg，pH值就可以比較自然些。

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第二：棉籽殼85%、麥皮20%、石膏粉1%、石灰0.4%，料與水比 例1∶（1.1～1.5）。

第三：稻草65%、米糠30%、石膏粉2%、過磷酸鈣2%，100千克的稻草用水120～170kg。

第四：玉米芯55%、棉籽殼25%、麥皮15%、蔗糖2%、石膏粉2%， 料和水的比例是1∶（1.1～1.3）。 培養料在配製的時候，內含水量一般在55%以內，手可以握成團，把手放開的時候就會鬆散就行；稻草、甘蔗渣要是作為原料的話，那麼內含水量舊應該是用手握成團的時候會從指縫中有水紋，但是不能滴下來的程度就可以。

二、裝袋滅菌和室內發菌
1．裝袋種植的時候袋葯用正規的塑料薄膜袋，規格為： 袋口寬11cm、長55cm，每100千克的原料就要用到1千克的塑料袋。裝袋的時候必須要緊實，再在袋的面上打5個左右的接種穴，穴寬1.4cm、深2.5cm，之後用膠布把穴口貼封。裝袋之後在放入常壓滅菌鍋裡面，在用100℃保持12個小時左右滅菌，之後在冷卻到20℃的時候開始接種，最好選用好的產量也比較高的菌種。
2．接種之後如果在室內發菌的話一般在5天左右，室內的溫度在25℃左右，不要超過30℃舊行。5天以後要將袋子的排放開不要太密，門窗一定要用紗布給遮擋住，這樣是為了防止強光直射，還要注意一下通風，室內的濕度在70%-80%最好。菌袋的培養經過了25天左右天， 菌絲就會在袋內生長成圓形，直徑大約在10cm左右，這時候要在膠布的上面留一小空隙， 可以讓其通風並且增氧，這樣就會加快菌絲快速的生長；35天後把膠布拿掉，室內的溫度要在23℃左右，濕度也要保持85%。

三、出耳培管與採收加工
1．培管。 當袋子上長滿菌絲的時候，在袋子周邊就要增加耳穴，要用0.4 cm的皮帶，在袋面上打出來很多個出耳穴，在穴和穴之間保持6cm，打出來的穴會形成一個「品」字， 也可以用用刀片在袋子的周邊，每隔5cm左右的間距，開成2cm的口子， 這樣舊形成「十」字了。 室內種植木耳，用1粗點的鐵絲拉在架子上，每層都要拉5條就行，距離在20cm，在用「S」形的吊勾掛上，袋子的距離在10cm。 如果是地面種植木耳的話，要將地弄成畦狀，用排袋架子，露在地上立著放，在搭一個簡單能遮陰的草棚，在用塑料薄把木耳膜覆上，這樣及可以保溫還保濕。
2．採收 木耳成熟的時候會有比較明顯的標志：如耳色的顏色變淡、舒展開來的時候會變軟、肉質比較肥厚、耳根的部分會收縮，腹面會產生一些白色的孢子粉，這樣木耳片就是成熟了，就可以收貨了。 要是顏色變深褐，耳片往裡卷，比較有彈性，菌柄的部分比較扁寬，那麼木耳就還是在生長中。 採收之前要少噴水2次，這樣會讓耳片稍微幹些，使表面上的水量就會減少， 這樣在採摘的時候就不容易碎裂了，還會容易晾曬。剩下的耳根，就可以用刀去掉表層上面老化的菌絲，可以讓菌絲再次生長。 採摘後的木耳，要及放在陽光底下曬2天， 不要翻動的太多，而使木耳碎裂或者形成捲曲，如果在陰雨天的時候，就可以用35℃溫度給它烘乾，這樣就能保證質量了。

結束語：上面就是怎樣正確的養殖木耳的方法，和需要注意的地方。還要注意木耳在沒完全徹底長成熟的時候千萬不要吃，因為木耳都是用菌來栽種的，所以沒長成熟的木耳都會帶有一點毒素的。