1. 孕妇最佳 开胃消夏食物——丝瓜
丝瓜能解热毒、活血脉、通经络，还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外，其液汁还可以润肤，若内服的话还可作为化痰剂。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁还有“美人水”之称，孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。其瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。孕妇吃丝瓜是很有好处的，但要注意不可过量。尤其夏天的时候孕妇吃丝瓜可以起到开胃消夏的作用。
推荐食谱
香菇丝瓜汤
材料
鲜香菇30克，丝瓜120克，高汤200毫升，姜末、葱花各少许，盐2克，食用油少许
做法
1、 洗好的香菇切粗丝，去皮洗净的丝瓜切小块。
2、 用油起锅，下入姜丝爆香，放入香菇丝，炒至其变软。
3、 放入丝瓜炒匀，待丝瓜析出汁水后注入备好的高汤，搅拌匀。
4、 盖上盖，用大火煮片刻至汤汁沸腾。
5、 加入盐，拌匀调味，续煮片刻，撒上葱花即可。
2. 孕妇能不能吃丝瓜
孕妇在怀孕期间，应重视饮食健康。尽管健康的饮食可能并非孕妇的偏好，但为自身及胎儿的健康，需留意食物选择的影响。关于孕妇能否食用丝瓜，答案是肯定的。
首先，丝瓜对孕妇大有裨益。其有助于通络，对孕妇的乳房健康尤为关键，能缓解乳汁不通的困扰。产前适量食用丝瓜，对缓解水肿症状亦有帮助。丝瓜还具备美容功效，孕妇食用后，可保持肌肤状态，预防皮肤松弛，同时增强肤质。
然而，丝瓜性凉，孕妇需适量食用，避免过量。过量食用可能对身体无益。此外，丝瓜应熟食，避免生吃。生吃丝瓜对胎儿不利，通过烹饪如炒丝瓜或丝瓜汤等，既能保留丝瓜的营养，又便于孕妇吸收。
综上所述，孕妇适量食用丝瓜，不仅有助于健康，还能美容养颜。但务必注意食用方式与量，确保安全健康地度过孕期。