A. 西洋参的吃法
西洋参的吃法多种多样,以下是几种常见的食用方法:
煮服法:
方法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右。
服用时间:趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
炖服法:
方法:将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再置于锅内隔水蒸炖20~30分钟。
服用时间:早饭前半小时服用。
蒸服法:
方法:将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
含化法:
方法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内。
服用时间:每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。
冲服法:
方法:将西洋参用小火烘干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用。
服用时间:以空腹饮用为佳。
西洋参粉配枣法:
方法:取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤。
服用时间:每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
炖鸡法:
方法:将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可。
服用:每天吃一小碗鸡肉和汤。
以上方法可以根据个人喜好和身体状况选择,但需注意适量食用,避免过量。