‘壹’ 如何吃得省钱又不缺营养
讲到吃,首先我们要明白人类需要哪些营养物质,然后再挨个下手,逐个突破。人类所需要的营养物质无非就是以下几种:碳水、蛋白质、脂肪、维生素等,我们要做的就是减少外出吃饭,自己买含有这些营养物质的原食材,自己回家做,才能达到既不缺营养又能省钱的标准。
1.碳水:含有碳水的原食材主要有面粉、全麦面粉、大米、黑米、地瓜、薯仔等。要想获得碳水最简单的做法就是自己蒸馒头、蒸米饭,把地瓜和薯仔等煮熟直接吃也可以。要想获取优质碳水则是把蒸馒头的面粉换成全麦面粉,蒸米饭把白米换成三色糙米。
举个例子来说,自己做馒头很省钱。一斤面粉大概能做10个馒头,市面上卖1元钱一个,也就是说一斤2元的面粉能换10个价值10元钱的馒头。我自己就做了红糖枣馒头,超市买的红糖枣馒头2.5元一个,而我大概用了1斤半面,蒸了16个馒头,个头比超市的还要大点。如果换算一下的话,面成本3块钱,枣2块钱,红糖1块钱,用了电和水以及我半小时的手工时间,蒸出了40块钱的馒头。
很便宜的应季四季豆
以上就是我从自己日常生活中总结出来的既能省钱又不缺营养的吃饭大法,希望大家有所借鉴。