1. 鲜炖燕窝的吃法和禁忌
鲜炖燕窝的吃法和干燕窝炖煮的一样，每天早晚空腹服用，每次吃一小勺就好。吃燕窝的时候最好也不要吃酸性食物，以免破坏燕窝中的营养成分。但是鲜炖燕窝都是兑水的，含有燕窝成分非常少，所以，如果是家用，选择干燕窝炖煮，效果更好，炖干燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，隔水炖的燕窝口感是最好的，
将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶，冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
2. 鲜炖燕窝怎么吃法比较好
鲜炖燕窝怎么吃法比较好鲜炖燕窝可以开盖后直接食用，最好在24小时内食用完。鲜炖燕窝的主要原料有燕窝、冰糖和水，有冰糖款和无糖款。因此也可以根据个人口味，搭配适量牛奶、蜂蜜、麦片、稀饭等一起食用。
鲜炖燕窝怎么吃法比较好
鲜炖燕窝一般指有别于干燕窝和即食燕窝，采用鲜炖工艺炖煮，不含任何添加剂、防腐剂、增稠剂，保质期仅为15天，并按周冷鲜配送到家的燕窝产品。
鲜炖燕窝确保了燕窝新鲜料足、营养好吃，同时省去干燕窝前期选购、泡发、挑毛、炖煮等繁琐工艺，并解决了即食燕窝长保质期、营养难保证的问题。